01/06/2026
HAT-KP-1-2025/1-000224
4. nap
Hétfőn korán reggeliztünk, hogy már 8 órakor ismerkedhessünk a juhsajt-készítés fortélyaival Farkaslakán a Lászlókert biogazdálkodásban. Zita és Gyuri nagyon kedves fiatal gazdák, akik bemutatták nekünk, hogy lehet élni televízió és internet nélkül. Az az életmód, amit követnek, azt eredményezte, hogy Zita meggyógyult súlyos chron betegségéből, három gyermekük pedig még soha nem szedett orvosságot. A tiszta, saját maguk által megtermelt ételek eredményeként egészségesek. Megtanultuk, hogy sokat kell dolgozni a boldogulásért, de így is lehet. 12 éves nagyfiuk nyulakat nevel, büszkén mutatta be ő is kis gazdaságát.
Miután visszasétáltunk az autóbuszhoz, a Szent Anna-tóhoz utaztunk. Menet közben megismerkedtünk Csíkszereda városrészeivel, a jégkorong-ütő alakú buszmegállókat jelző táblákkal.
Nagyon bíztunk benne, hogy láthatunk igazi medvét, de ez eddig nem adatott meg. A Mohos tőzegláp élővilága mindenkit elvarázsolt. Közelről vizsgáltuk meg a húsevő növényeket, ismerkedtünk a tengerszemek eredetével. Érdekes élmény egy kráter belsejében sétálni egy igen mocsaras, lápos területen, ahol nincs helye a bolondozásnak, hisz egy rossz lépés, és már el is süllyedünk a mocsárban. Gyermekeink fegyelmezetten követték az idegenvezető utasításait.
Ezzel az élménnyel a hátunk mögött indultunk a szomszédos vulkánban található Szent Anna-tóhoz. Aszfaltúton sétáltunk le is, fel is. A tó csodálatos zöld színével fogadott bennünket. Bár a szín szép, mégis problémát jelentenek az algák. Sok évvel ezelőtt ezüstkárászokat telepítettek a tóba, ami egy invazív halfaj. Sajnos túlságosan elszaporodtak, megeszik az algaevő planktonokat, így az algák elszaporodnak és felborul a tó ökológiai egyensúlya.
A teremtett világ szépségeinek megtekintése után egy modern gyárat látogattunk meg, mégpedig a Csíki csipszgyárat. A gyártás folyamatát követhettük végig. Valamennyien egy zacskó csipszet is kaptunk ajándékba a látogatás végén.
A program itt még nem ért véget. Miután visszaértünk szállásunkra, a Boróka táncegyüttes fiataljai tartottak táncházat a gyerekeknek. Megtanulták a pálmácskát, az ördög útját, a szederindát. Nem könnyű a hetedikes fiúkat és lányokat párba állítani, de osztályfőnökük hatására megtört a makacsságuk és még jól is érezték magukat együtt, bár ezt nem biztos, hogy bevallják.
A napot ma is megkoronázta a fenséges vacsora, ami ezúttal csorbaleves, sajttal töltött rántott karaj, fasírt, zöldséges rizs, káposztasaláta volt, ami mellé még egy szelet mennyei mákos sütit is kaptunk.
Egyre kevesebb dolgunk van az altatással, Lassan rááll a szervezetük az időben való lefekvésre ebben a telefonmentes övezetben.
Hálásak vagyunk a mai napért, a szép időjárásért!
V.E.B.