Cooking school and cosy kitchen in Budapest. Home of modern Japanese, Sri Lankan and Hungarian food. Hungarian, Sri Lankan and Japanese Home Cooking Classes.
Family recipes and seasonal favorites. Easy access by public transport while also free parking is available after 6pm.
17/06/2026
Utolsó simítások, jövő keddtől új ws az órarendben: HANKO harapnivalóval!!!!, mert hogy a ti kezeitek között születnek majd meg a pecsétek, az enyémek között pedig a vacsorátok! 🍙🥚🫕🥗
A legeslegelső alkalomra 1 szabad szèkünk még van:
https://negura.squarespace.com/esemenynaptar/2026/6/23/hanko
11/06/2026
Friss szemezgetés a Király utcai Ya mart aktuális kínálatából:
Gobo (bojtorjángyökér) tea 🍵
Konjac rámen tészta (tehát gluténmentes) és rizs 🍜
Gyouza chips 🥟
Inari (ízesített sült tofu táska) 🍣
Fokhagyma crunch 🧄
Shiso (perilla) paszta tubusos verzióban magában vagy miso-val 🌿
Yuzu-s csoki 🍋
A shiso pasztát ma este tesztelhetitek is a ma esti nyári menüben!😋😋😋
09/06/2026
Múlt héten kerestétek az inarit (marinált sült tofu): a K- martban konzerv dobozos, az Taste the World-ben zacskós verzióban vár Titeket!
07/06/2026
Szerintem már senki sem kételkedhet abban, hogy beköszöntött a nyár, ami biztos jele annak, hogy elérhetőek nyári menüink (NATSU - nagyon nyár, Hűtsd le magad japán módra)!
Bizonyítványosztás előtt/után, nyaralásra hangolódva vagy annak levezetéseként várunk Titeket! 🏖️☀️🌴
A teljes nyári órarendet itt találjátok:
https://www.neguracooking.com/oraink
04/06/2026
Június-júliusi utolsó helyek:
06.11. Hűtsd le magad japán módra
06.23. HANKO harapnivalóval (1 hely)
07.01. OYATSU - a japán nassolnivaló
07.03. Shahi paneer
07.23. Bento workshop
07.28. Egy falat Srí Lanka (vega)
07.30. Short eats
Részletek és jelentkezés: https://www.neguracooking.com/
29/05/2026
Tudom, nem olcsó, de mondjuk egy extrás belvárosi lángos vagy egy fancy óriáspalacsinta árát nem haladja meg és ha becsukod a szemed, jó messzire elrepít innen!:)
Érett igazi mangó - Exotic India - SZEP KIS INDIA 🥭🌴☀️
20/05/2026
A pénteki (05.22.) Házi rámen workshopra felszabadult 2 hely! Ha valaki csak erre a lehetőségre várt katt ide:
Házi rámen workshop — Negura Cooking Rámen workshopunkon egy kis előkészülettel akár hétköznap este is elkészíthető rámen receptjét osztjuk meg Veletek. A 10-12 órás alaplé főzés helyett egy olyan enyhén csípős, fűszeres, szójatejes rámen levest készítünk el, melyet Ti is könnyedén összedobhattok otthon. El...
Az a jó az Oyatsu című ws-ban, hogy utána az ember akkor csinál magának ilyet, amikor csak kedve szottyan rá! ❤️🖤
https://negura.squarespace.com/esemenynaptar/2026/7/1/oyatsu
16/05/2026
Sumo& 🍙, ahogy mi szeretjük! 🥰
Köszönjük, hogy társak vagytok ebben a “hòbortban”! 🫶🏼🫶🏼
14/05/2026
Nem az első és nem is az utolsó Bento workshopunk! Az elmúlt években a Kyaraben (character bento) témáját jártuk körül, jelenlegi témánkkal pedig egy japán homestay hangulatát csempésszük a Negurába. Éld át milyen egy doboz gondoskodás japán módra!:) Következő alkalom: május 27.
Részletek és jelentkezés itt: https://www.neguracooking.com/esemenynaptar/2026/5/27/bentoworkshop