Ugostiteljsko-turističko učilište

Ugostiteljsko-turističko učilište Obrazovanje za zanimanja KUHAR/-ICA, KONOBAR/-ICA, SLASTIČAR/-KA i TEHNIČAR/-KA ZA UGOSTITELJSTVO

prekvalifikacija u trajanju 1 godine za zanimanja KONOBAR, KUHAR, SLASTIČAR, TURISTIČKO-HOTELIJERSKO KOMERCIJALIST
usavršavanje u struci kuhar specijalist, konobar specijalist, slastičar specijalist
osposobljavanje za sommeliera, barmena

Dodijeljena su nam Erasmus+ sredstva!  Na temelju Erasmus akreditacije, našoj ustanovi odobrena su sredstva za provedbu ...
22/07/2026

Dodijeljena su nam Erasmus+ sredstva!
Na temelju Erasmus akreditacije, našoj ustanovi odobrena su sredstva za provedbu aktivnosti u području strukovnog obrazovanja.
Ovaj nam projekt omogućuje nastavak međunarodne suradnje, stručnog usavršavanja i razmjenu dobrih praksi.

Hvala svima koji doprinose razvoju naše ustanove. Veselimo se novim prilikama i iskustvima!

S velikim ponosom i radošću dijelimo prekrasnu vijest kako smo i ove godine prošli na Javnom pozivu Ministarstva poljopr...
22/07/2026

S velikim ponosom i radošću dijelimo prekrasnu vijest kako smo i ove godine prošli na Javnom pozivu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva za sudjelovanje na izložbi „Hrana nije otpad, i ja mogu utjecati!“.
Našu je školu prijavio projektni tim projekta „Hrana s dva života“ u sastavu: Božica Bagadur, Ivana Purić, Mladen Marušić i Sandi Bajrić. Prijava našeg Učilišta uspješno je prošla u iznimno jakoj konkurenciji škola iz cijele Hrvatske te ostvarila fantastičan uspjeh osvojivši drugo mjesto.
Naša će škola sudjelovati kao škola izlagač na nadolazećoj Izložbi početkom nove školske godine. Ovaj uspjeh rezultat je iznimnog truda, kreativnosti i ekološke svijesti naših učenika i njihovih mentora uključenih u projektne aktivnosti.
Čestitamo na ovom uspjehu našem Ugostiteljsko-turističkom učilištu te s nestrpljenjem iščekujemo predstavljanje naše škole na izložbi!

Završna aktivnost projekta HRANA S DVA ŽIVOTA U školskom praktikumu, učenici 2. E razreda, pod vodstvom nastavnika Mlade...
13/06/2026

Završna aktivnost projekta HRANA S DVA ŽIVOTA

U školskom praktikumu, učenici 2. E razreda, pod vodstvom nastavnika Mladena Marušića, realizirali su završnu aktivnost projekta „Hrana sa dva života“. Aktivnost je provedena u suradnji s razrednikom Vjekoslavom Brlićem, koja je također sudjelovao u radu.

Kroz praktičan rad učenici su pripremali jela od ostataka namirnica, primjenjujući principe održivog pristupa u gastronomiji te smanjenja otpada od hrane. Naglasak je bio na kreativnom korištenju dostupnih sirovina, planiranju obroka i odgovornom postupanju s hranom.

Učenici su u timovima osmišljavali i pripremali recepte koji maksimalno koriste namirnice, a minimalno stvaraju otpad. Cijeli proces obuhvaćao je sve faze rada u kuhinji – od idejnog planiranja, preko pripreme i termičke obrade, do prezentacije gotovih jela.

U završnom dijelu aktivnosti, u suradnji s nastavnicama Ivanom Purić i Božicom Bagadur, pripremljena hrana podijeljena je učenicima i nastavnicima Učilišta.

Ovom aktivnošću uspješno je zaključen projekt „Hrana sa dva života“ za ovu školsku godinu. Projekt je učenicima omogućio razvoj stručnih vještina, ali i jačanje svijesti o važnosti smanjenja otpada od hrane te održivog pristupa u ugostiteljstvu.

Dan otvorenih vrataPozivamo Vas na Dan otvorenih vrataU petak, 29. svibnja 2026. god., u Ugostiteljsko-turističkom učili...
20/05/2026

Dan otvorenih vrata
Pozivamo Vas na Dan otvorenih vrata
U petak, 29. svibnja 2026. god., u Ugostiteljsko-turističkom učilištu održat će se Dan otvorenih vrata, tijekom kojeg će se učenici i djelatnici svojim radom i vještinama predstaviti budućim učenicima i široj lokalnoj zajednici.

Svi zainteresirani mogu nas posjetiti u vremenu od 9:00 do 17:00 sati.

Kabinete možete posjetiti shodno interesima za pojedina područja.

Kuharstvo – kabinet 024
Slastičarstvo – kabinet 023
Ugostiteljsko posluživanje – kabinet 021
Tehničar/ka za ugostiteljstvo – kabinet 025

Radujemo se Vašem dolasku!

UČENICI I NASTAVNICI UGOSTITELJSKO-TURISTIČKOG UČILIŠTA NA ZAGORSKOM MALOM GASTRU: U Zaboku je danas održan 23. Mali gas...
16/05/2026

UČENICI I NASTAVNICI UGOSTITELJSKO-TURISTIČKOG UČILIŠTA NA ZAGORSKOM MALOM GASTRU:
U Zaboku je danas održan 23. Mali gastro, manifestacija koja okuplja učenike strukovnih škola iz sjeverozapadne Hrvatske te promiče znanja, vještine i kreativnost mladih u području ugostiteljstva i turizma. Događaj je i ove godine otvorio niz prezentacija učeničkih radova, projekata i natjecateljskih vještina. Najslađi dio bio je nastup dječice iz dječjeg vrtića “Zipkica”, a najborbenija je tradicionalna utrka konobara s punim bocama i čašama na poslužavniku. Na cilj treba stići bez razbijenih rekvizita i bez prolivene tekućine. Naš učenik Antonio Bampa osvojio je treće mjesto u utrci! Na štandovima smo poslužili razne delicije i koktele, a prihod od donacija namijenjen je azilu za nezbrinute životinje Luč Zagorja. Predivan dan zaokružen je kroz druženje s učenicima i kolegama te dodjelom priznanja. Veliko hvala dragim učenicima koji su predstavljali našu školu, veliko hvala domaćinima na predivnoj organizaciji, na čelu s ravnteljicom Draženkom Jurec te svim učenicima i kolegama iz drugih škola koji su uveličali ovaj događaj! Vidimo se i dogodine!

Dojdi osmašSudjelovanje učenika i nastavnika u manifestaciji Dojdi osmaš
15/05/2026

Dojdi osmaš
Sudjelovanje učenika i nastavnika u manifestaciji Dojdi osmaš

DISEMINACIJA PROJEKTA ERASMUS+ U srijedu 13. svibnja 2026. u kabinetu 025 održala se diseminacija projekta Erasmus+ prog...
14/05/2026

DISEMINACIJA PROJEKTA ERASMUS+

U srijedu 13. svibnja 2026. u kabinetu 025 održala se diseminacija projekta Erasmus+ programa „EurecaUTU“. U projektu mobilnosti sudjelovalo je 32 učenika i 8 nastavnika (job shadowing), a putovali su u Grčku, Portugal, Italiju i Sloveniju.
Projektni tim činili su Mladen Marušić, Svjetlana Jelić Večenaj i Tatjana Povalec. Za jezične pripreme učenika pobrinule su se nastavnice Renata Zaova Bačić (talijanski jezik) i Renata Galić (engleski jezik), a za kulturološke pripreme nastavnice Dajana Sudar (Paralia), Silvija Peroš (Setúbal) i Anica Pauletić Čolaković (Padova).
Prvi projekt mobilnosti bio je u Paraliju u Grčkoj u listopadu 2025. godine, a predstavio nam ju je učenik Filip Jelečki. Paralia je prekrasan grad s bogatom povijesti te kulturnim i gastronomskim raznolikostima. Filip je prikazao što su sve probali i naučili tijekom svojega boravka tamo. Slobodno vrijeme iskoristili su za posjete Solunu, Meteori, Olimpu, Katerini, uljari Grimoiras Olive Mill, Edessi i Pozaru.
U sklopu drugog projekta mobilnosti, učenici su predstavili svoje dojmove obavljanja praktične nastave u Setúbalu u pedagoškoj pratnji nastavnice Silvije Peroš u koji su otputovali u siječnju 2026. Sudionici predavanja dobili su uvid u svakodnevnicu naših učenika, smještajne kapacitete koje je organizirala agencija Euromind, način funkcioniranja objekata u kojem su učenici radili te strukturu i način obrazovanja strukovnih škola. Koncentrirali su se na objekte u kojem su radili i što su sve naučili.
Treći dio projekta odvio se u travnju 2026. u Italiji u Padovi. Škola domaćin ove mobilnosti bila je Istituto Professionale Statale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera “Pietro d’Abano”. Praktičnu nastavu obavljali su u stvarnom radnom okruženju kod uglednih talijanskih poslodavaca. Učenici su bili zadovoljni odabirom objekata, a posebno ih je oduševio posjet hotelu s pet zvjezdica Nani Mocenigo. Slobodno vrijeme iskoristili su za posjet turističkom dragulju na vodi – Veneciji.
U sva tri projekta sudjelovali su i nastavnici na job shadowingu.
Projekt „EurecaUTU“ završili smo međunarodnim natjecanjem AEHTA mladih barmena G&T Cup Bled u Sloveniji u travnju 2026. Naši natjecatelji bili su jedni od 34 natjecatelja i komunikacija se uglavnom odvijala na engleskom jeziku. Naši Tomislav i Antonio trebali su napisati recepture koktela, pripremiti ih i zatim prezentirati. Tomislav Krizmanić osvojio je prvo mjesto u stručnom radu i od maksimalnih 350 bodova ostvario 345. Čestitamo!
Ukupni dojam svih sudionika projekta Erasmus+ programa „EurecaUTU“ je i više nego pozitivan te smo iznimno zadovoljni što ćemo moći i sljedeće godine sudjelovati u novim projektima Erasmus+ programa.

Address

Kombolova 2a
Zagreb
10010

Telephone

+38516686986

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ugostiteljsko-turističko učilište posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Ugostiteljsko-turističko učilište:

Shortcuts

Share

Category