Makronova

Makronova Makronova je vodeća ustanova za edukaciju odraslih u području makrobiotike i prirodnih stilova življenja.

U svojem radu polazimo do toga da je zdrav pojedinac preduvjet zdravog okoliša, i obrnuto.

Namirnica mjesecaProso - sitna zlatnožuta žitarica će ti sa zadnjim danima ljeta donijeti puno energije i pripremit će t...
03/09/2026

Namirnica mjeseca

Proso - sitna zlatnožuta žitarica će ti sa zadnjim danima ljeta donijeti puno energije i pripremit će tvoj organizam za jesen.

Zašto volimo proso?
• sadrži složene ugljikohidrate i daje dugotrajni osjećaj sitosti
• sadrži biljne proteine i vlakna
• jednostavno i brzo se priprema, i odlično kombinira s povrćem
• odlično je i u slanim i slatkim jelima
• prirodno ne sadrži gluten
Od doručka i kaše pa sve do popečaka i deserata – proso je prava mala svestrana namirnica. Kako ti najviše voliš proso?

Koliko često si stvarno dopustiš stati, odmoriti i obnoviti svoju energiju?RETREAT VITALNOST je 7 dana posvećenih regene...
02/09/2026

Koliko često si stvarno dopustiš stati, odmoriti i obnoviti svoju energiju?

RETREAT VITALNOST je 7 dana posvećenih regeneraciji tijela i uma, povratku unutarnjoj stabilnosti i stvaranju prostora za više energije, jasnoće i lakoće u svakodnevnom životu.

Od 3. do 10. listopada 2026. na Brijunima očekuje te cjelovit program koji uključuje:

• jutarnji Qi Gong
• vježbe disanja i vitalnosti
• radionice i vođene grupne prakse za stabilnost, motivaciju i osobni razvoj
• 2 tretmana koji podržavaju regeneraciju
• 3 cjelovita obroka dnevno pripremljena od ekoloških, biljnih i sezonskih namirnica

Program je otvoren svima i nije potrebno prethodno iskustvo.

Uspori na sedam dana.
Obnovi snagu.
Ponovno osjeti sebe.

📍 NP Brijuni
📅 3.–10.10.2026.

Moguće je plaćanje na rate. Smještaj nije uključen u cijenu programa, a dostupne su opcije smještaja unutar NP Brijuni.

Zatraži ponudu i dodatne informacije na
[email protected]

Rezerviraj svoje mjesto na vrijeme.

Nova sezona radionica kuhanja u Makronovi 🌿Od hranjivih doručaka i brzih večera do fermentacije i biljnog comfort fooda....
01/09/2026

Nova sezona radionica kuhanja u Makronovi 🌿

Od hranjivih doručaka i brzih večera do fermentacije i biljnog comfort fooda. Ove jeseni kuhamo praktično, kreativno i cjelovito, uz vodstvo iskusnih stručnjaka.

Na programu su:

🥣 Doručak za dobar ritam dana
23. 9. | dr. Eva Podolski

🥗 Brze večere za zaposlene
28. 10. | Matei Negovetić

🥕 Fermentiraj kod kuće
11. 11. | Željka Fordren Jambrešić

🍲 Biljni comfort food
25. 11. | Lana Bekić

Očekuju te konkretni recepti, nova znanja, degustacije i ideje koje možeš odmah primijeniti u svojoj kuhinji.

📩 Prijave i rezervacije: [email protected]
🔗 Više informacija: makronova.com/news-2-1

Salata s tofuomSastojci (2-3 porcije)Za salatu:200 g svježeg tofua100 g rikole80 g kalamata maslina, prepolovljenih10 ch...
28/08/2026

Salata s tofuom

Sastojci (2-3 porcije)
Za salatu:
200 g svježeg tofua
100 g rikole
80 g kalamata maslina, prepolovljenih
10 cherry rajčica, prepolovljenih
½ ljubičastog luka, tanko narezanog
žlica kapara
2 žlice sjemenki bundeve, tostiranih

Marinada za tofu:
1 žlica tamarija
1 žlica sezamovog ulja
1 žličica javorovog sirupa
½ žličice dimljene paprike

Dressing:
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica limunovog soka
1 žličica Dijon senfa
1 mali češanj češnjaka, protisnut
sol i papar

Priprema
Tofu nareži na kockice i mariniraj minimalno 15 minuta pa ga ispeci na tavi 3-4 minute sa svake strane dok ne dobije zlatnosmeđu koricu.
U velikoj zdjeli pomiješaj rikolu, masline, rajčice, crveni luk i kapare.
Umuti sastojke za dressing i prelij preko salate.
Dodaj topli tofu i pospi sjemenkama.

Obnovi energiju, fokus i unutarnju snaguRetreat Vitalnost je poziv da se na 7 dana makneš iz svakodnevnog pritiska.I pos...
27/08/2026

Obnovi energiju, fokus i unutarnju snagu

Retreat Vitalnost je poziv da se na 7 dana makneš iz svakodnevnog pritiska.
I posvetiš onome što često najviše odgađaš - sebi.

MALA ŠKOLA 🌿Planiranje obroka ne mora značiti strogi jelovnik.U Makronovinom duhu, planiranje može biti samo nježna orij...
27/08/2026

MALA ŠKOLA 🌿
Planiranje obroka ne mora značiti strogi jelovnik.

U Makronovinom duhu, planiranje može biti samo nježna orijentacija: što je sezonsko, što tijelu treba i što možemo skuhati svježe bez previše kompliciranja.

Umjesto pripreme za nekoliko dana unaprijed, razmišljaj o jednostavnim kombinacijama koje možeš brzo skuhati.

Primjer: žitarica + sezonsko povrće + mahunarka ili tofu + lagani umak.

Praktično planiranje može značiti:
• imati osnovne namirnice kod kuće
• birati sezonsko povrće
• znati 2–3 jednostavne kombinacije
• ostaviti prostor za ono što tijelo taj dan traži

Planiranje nije još jedna obaveza.
Može biti način da svježe kuhanje postane lakše, prirodnije i izvedivo u svakodnevici.

26/08/2026

Tvoja jesen može početi drugačije
Što ako ove jeseni ne kreneš po starom?
Što ako si umjesto još jednog povratka u isti ritam daš vrijeme za obnovljanje, disanje, pokret, kvalitetnu hranu, tretmane i podršku?
Retreat Vitalnost poziv je da se na 7 dana makneš iz svakodnevnog pritiska i posvetiš onome što često najviše odgađamo — sebi.
Namijenjen je svima koji žele:
• obnoviti energiju
• ojačati otpornost na stres
• podržati imunitet
• vratiti jasnoću i fokus
• bolje čuti svoje tijelo
• ponovno osjetiti unutarnju snagu i životnu radost
Ovo nije samo tjedan dana retreata na lijepoj lokaciji.
Ovo je iskustvo koje nosiš sa sobom i nakon povratka kući.
Ako već neko vrijeme osjećaš da ti treba promjena, tu smo za tebe.
Pridruži nam se na Brijunima.

Retreat Vitalnost 2026.
3. – 10. 10. 2026. | NP Brijuni
Informacije i prijave:
[email protected]

Salata od zelenih mahuna s okusom češnjakaSvidjet će ti se ova salata s okusom češnjaka jer odlično ide kao prilog uz ro...
21/08/2026

Salata od zelenih mahuna s okusom češnjaka

Svidjet će ti se ova salata s okusom češnjaka jer odlično ide kao prilog uz roštilj ili sourdough kruh.

Sastojci
500 g zelenih mahuna
po želji nekoliko prepolovljenih cherry rajčica
2 do 3 režnja češnjaka, sitno nasjeckana ili protisnuta
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica bijelog vinskog octa
sol
šaka sitno nasjeckanog peršina
tostirani listići badema

Priprema
Mahune očisti i kuhaj 5 do 7 minuta u posoljenoj kipućoj vodi, dok ne omekšaju, ali ostanu hrskave.

Ocijedi ih i kratko isperi hladnom vodom kako bi zadržale lijepu zelenu boju.

U većoj zdjeli pomiješaj maslinovo ulje, češnjak, ocat i sol.

Dodaj mahune i dobro promiješaj da se oblože dressingom.

Pospi peršinom i ostavi 10-ak minuta prije posluživanja kako bi mahune upile aromu češnjaka.

Dodaj listiće badema i po želji cherry rajčice.

Što se kod tebe čita ovih dana?Ovo su naša tri favorita ljetos:KOKORO:Oslanjajući se na stoljeća japanske književnosti, ...
20/08/2026

Što se kod tebe čita ovih dana?

Ovo su naša tri favorita ljetos:

KOKORO:
Oslanjajući se na stoljeća japanske književnosti, kulture i filozofskih ideja kako bi istražila
pravu prirodu vremena i što znači biti čovjek japanologinja Beth Kempton vodi nas na
hodočašće Japanom van turističkih puteva kako bismo upoznali dušu i mudrost ove zemlje.
Pokazuje nam kako njegovati prisutnost, svjesnost, smirenost i radost da bismo mogli
prevladati žaljenje i strah te iskoristiti svaki dan na najbolji mogući način.
KNJIGA O ČAJU:
Knjiga je svojevrsni esej koji slavi sekularnu umjetnost japanske čajne
ceremonije, ali i njezinu povezanost sa zen-budizmom i taoizmom. Govori o
kulturnom životu, estetici i filozofiji, naglašavajući kako je „teizam“, pojam koji
je skovaoautor knige Okakura Kakuzō, Japance podučio mnogo čemu, ali prije
svega jednostavnosti, koja se očituje posvuda u japanskoj umjetnosti i
arhitekturi.
—————
PREPISAT ĆEMO VAM MAČKU:
Ovih dana čitamo i nagrađivani japanski hit-roman Prepisat ćemo vam mačku. Ova topla,
živopisna i beskrajno šarmantna knjiga slavi iscijeljujuću moć životinja i njihovu sposobnost da
nam otvore srce,a nekonvencionalni recept dokazano djeluje – izgubljeni pacijenti uz svoje
četveronožne terapije nalaze put prema ozdravljenju, samoostvarenju i životnoj radosti.

Retreat VITALNOST na BrijunimaMjesto na kojem je lakše usporitiNije dovoljno slobodno vrijeme bez obaveza.Nje dovoljno s...
19/08/2026

Retreat VITALNOST na Brijunima
Mjesto na kojem je lakše usporiti
Nije dovoljno slobodno vrijeme bez obaveza.
Nje dovoljno samo “malo odmoriti”.
Potrebna je promjena ritma, prostora i fokusa.
Zato se Retreat Vitalnost održava na Brijunima — u prirodi koja sama po sebi poziva na usporavanje, disanje i povratak sebi.
More. Borovi. Šetnje. Svježi zrak. Tišina. Lagane aktivnosti.
Prostor u kojem tijelo lakše otpušta napetost, a um napokon dobiva priliku napraviti pauzu.
Tijekom 7 dana dan započinje pokretom i dahom, nastavlja se radionicama, predavanjima, tretmanima i obrocima pripremljenima od cjelovitih ekoloških namirnica.
Ovo nije pasivan odmor.
Ovo je aktivan reset — za tijelo, um i duh.
Ako osjećaš da ti treba odmak koji će te stvarno obnoviti, možda su Brijuni ove jeseni pravo mjesto za tebe.
Retreat Vitalnost 2026.
3. – 10. 10. 2026. | NP Brijuni
Za dodatne informacije i prijave:
[email protected]

Address

Ilica 11/1. Kat
Zagreb
10000

Opening Hours

Monday 10:00 - 17:00
Tuesday 10:00 - 17:00
Wednesday 10:00 - 17:00
Thursday 10:00 - 17:00
Friday 10:00 - 17:00

Telephone

+38514847119

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Makronova posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category