08/06/2026
Mali čuvari mora & priča o plavom raku
🫐🍽️🦈☁️🍶🎣🏊🏼♂️🧂
Nedavno smo na Oleander terasi Hotela Esplanade održali posebno edukativno i gastro događanje u sklopu projekta „Biti green je IN” — ove godine posvećenog temi „Čuvajmo plavo”! Glavna zvijezda dana bio je plavi rak!
Naši predškolci pridružili su se chefici Ani Grgić Tomić i WWF Adriji u zanimljivom iskustvu punom učenja, kušanja, igre i morskog istraživanja — otkrivajući što se događa kada se u ekosustav „usele” nove invazivne vrste.
Kroz radionice, degustaciju i puno znatiželje, Čigrići su istražili priču o plavom raku, naučili zašto je važan za ekosustav te kako održivost počinje na tanjuru, ali i u svakodnevnim navikama.
Poseban dio dana bilo je i gastronomsko iskustvo koje je za djecu osmislila chefica Ana Grgić Tomić. Mali čuvari mora imali su priliku kušati ukusna jela inspirirana plavim rakom te na zabavan način otkriti kako i hrana može biti dio brige za prirodu. Nove morske okuse isprobavali su s velikom znatiželjom, a mnogi su se odvažili kušati nešto potpuno novo!
Projekt „Biti green je IN”, koji okuplja partnere Esplanade Zagreb Hotel, Dječji vrtić Čigra, WWF Adria, Profil Klett, Chaîne des Rôtisseurs i Permansio Deluxe Getaways, još jednom je spojio edukaciju, gastronomiju i održivost – na način koji je najmlađima blizak, zabavan i nezaboravan.
Esplanade Zagreb Hotel WWF Adria Profil Klett Chaîne des Rôtisseurs Croatia Permansio Deluxe Getaways
📷 Bruno Fantulin