Goran Volf chef

Buhtle jako ukusan kolač za svaku priliku

Svinjski file u umaku od gljiva

Njoki sa šljivama

Njezino visočanstvo YSL haljina 💫

Nema ništa bolje do domaće juhice u ovoj ima tri vrste mesa teleće kosti mesnate junjeće kosti mesnate i piletina dobar tek

Pašta bolonjeze

Tortelini punjena pašta može sa svačime ovo moje punjene pršutom i umak od češnjaka peršina pelata i vrhnja za kuhanje dobar tek.

Pizza Margarita Napolitana
Tjesto pomješate brašno vodu sol i kvasac.Dobro tjesto mjesite sa mikserom i stavite u posudu za dizanje da še dobro digne.Nakon toga sa valjkom je formirate i nadjenete sa pelatima sirom grana padano i mozarelom i na kraju bosiljak.Peći na visokoj temperaturi najbolje u krušnoj peći ili pečnici dobar tek

Lignje u rolu sa krumpirom je moje omiljeno jelo koje je je jednostavno skuhati ako imate domaće lignje.Sve stavite na hladno maslinovo ulje,lignje,krumpir,češnjak dosta peršina začin za ribu malo vegete i podlijete sa bijelim vinom.Sve stavite u pečnicu i pečete na 200 stupnjeva dok lignje ne omekšaju.Ako je veća lignja nju prvo pečete na pola i onda dodate krumpir dobar tek.

Teleći medaljoni sa rižom
SASTOJCI
1/2 kg telećih medaljon
Temeljac od telečih kosti lovora i mediteranskih začina
1 žličica vegete
2 žlićice gustina
Zaseka pešt
1 malo vrhnje za kuhanje
1/2 čaše muškata
PRIPREMA
Na zaseki ispeći posoljene medaljone zapeč ih sa obje strane da dobiju rumenu boju i da se pore zatvore.Dodavati temeljac i kuhati dok meso ne omekša nakon toga dodati vrhnje za kuhanje gustin i na kraju muškat i vegetu.Servirati uz rižu i dobar tek