30/08/2026
Svake vrtlarske sezone u našem vrtu rastu neke nove sorte pomidora. Ove godine bilo je to čak 20 novih. I onda kad krenu plodovi, kušamo ih, ocjenjujemo okuse, sočnost, slatkoću ili kiselost, mekoću, debljinu korice. A kada posjetitelji našeg vrta uđu u redove sa šarenim plodovima, ne mogu se načuditi mnoštvu boja, oblika i okusa pa onda često čujemo “ajme pa šta je ovo” ili “izgledaju potpuno isto a okusi su tako različiti” ili “ovaj zeleni je predobar okus, tako sladak”.
Apsolutne zvijezde ove godine su bijeli pomidor White beauty i šareni Ananas, ne mogu se odlučiti koji je bolji. Kušam ih uvijek pojedinačno, najprije bez ikakvog začina a zatim i sa začinima. Na kraju završe u raznim salatama, s rokulom, bašelkom ili s tuštom.
Još samo kap maslinovog ulja i dva zrna soli sasvim su dovoljno za potpuni užitak u ovakvim divnim pomidorima.
I ne brinite…sjeme svih 20 sačuvano je za nova proljeća.
