Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek - Faculty of Food Technology Osijek

✨️ U Vijećnici Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek 16. lipnja 2026. u 11:00 sati održano je predavanje naziva "Downov sindrom i prehrana", a koje je u organizaciji Alumni Udruge TehnOS održala doc. dr. sc. Maja Ergović Ravančić (Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi).

Veliko hvala docentici Ergović Ravančić na vrlo zanimljivom i poučnom predavanju! 👏

Hvala svima koji su se odazvali! 💙

A svi koji nisu mogli...pratite nas i dalje, slijede novi događaji na PTFOS-u! 🤗

🌶️ Lipanj je mjesec kulena! 🌶️

Pridružite nam se na zanimljivim događanjima u sklopu Mjeseca kulena i ostalih suhomesnatih proizvoda na PTFOS-u!

📅 18. 6. 2026. u 18:00 🍷 Prezentacija i degustacija „Kulen u lokalnoj enogastronomiji“ 👨‍🏫 Voditelj: prof. dr. sc. Dragan Kovačević

📅 25. 6. 2026. u 18:00 👃📝 Radionica „Senzorsko ocjenjivanje kulena“ 👨‍🏫 Voditelj: prof. dr. sc. Krešimir Mastanjević

📍 Vijećnica PTFOS-a, Osijek

Dođite, naučite nešto novo, kušajte vrhunski kulen i otkrijte zašto je ovaj slavonski specijalitet ponos naše gastronomije! 🤭❤️

👥 Povedite prijatelje i vidimo se!

55 godina znanja, strasti i ponosa. 🎂

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek – PTFOS obilježio je veliku obljetnicu! Od 1971. godine, kada su vizionari vjerovali da prehrambena struka zaslužuje vlastiti dom, do danas – put koji smo zajedno izgradili ostavlja trag koji se ne zaboravlja. 💫

Više od 3.200 diplomiranih – svaki od njih živi dokaz onoga što ova kuća gradi. Vrhunska oprema, međunarodna suradnja, inovacije i transfer znanja – to su naši alati. Mjerljivi rezultati u znanosti i praksi – to je naš odgovor. 📈

Budućnost pripada onima koji se ne boje učiti, mijenjati i sanjati veliko - a upravo takav je i naš fakultet.
Ponosni na prošlost. Otvoreni prema budućnosti. Jer dobra hrana počinje od dobrog znanja.🌾

55 godina nije kraj priče. Slijedi nam njezin najljepši dio – onaj koji tek pišemo. ✨

📚 Osječki potpisi za znanost ✍️

Jučer, 9.6.2026., povodom Međunarodnog dana arhiva, u Državnom arhivu u Osijeku otvorena izložba „Osječki potpisi za znanost“.

Izložba donosi odabrano arhivsko gradivo koje prikazuje osnivanje Sveučilišta u Osijeku te početke rada znanstvenih i visokoškolskih ustanova koje su oblikovale suvremeni akademski identitet grada. 🏙

Posebno smo ponosni što je jedan od osam potpisnika Samoupravnog sporazuma o udruživanju u Sveučilište 1975. godine bio tadašnji Poljoprivredno-prehrambeno tehnološki fakultet u Osijeku, preteča današnjeg Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek.

📍 Pozivamo sve zainteresirane da posjete izložbu i upoznaju dio bogate povijesti visokog obrazovanja i znanosti u Osijeku.

🌿 GREEN 2026 🌿

Od 26. do 29. svibnja 2026. u Hotel Olympia & Olympia Sky uspješno je održana 4. European GREEN Conference – GREEN 2026, koja je okupila znanstvenike, stručnjake, predstavnike institucija, gospodarstva i javnog sektora s ciljem razmjene znanja i primjera dobre prakse iz područja održivog razvoja, zaštite okoliša i zelene tranzicije.

🌍 Sudjelovalo je 285 autora iz 17 zemalja, a predstavljeno je gotovo 100 novih radova kroz usmena i posterska izlaganja. Tijekom četiri dosad održane konferencije predstavljeno je gotovo 600 znanstvenih i stručnih radova.

📢 Program je obuhvatio plenarna predavanja, EU panele, izlaganja te predstavljanje međunarodnih projekata i primjera dobre prakse iz područja energetike, klimatskih promjena, kružnog gospodarstva, zelenog prijevoza, zelene javne nabave i održivog upravljanja resursima.

🌱 Posebnu vrijednost dali su novi STUDENTSKI GREEN LAB, namijenjen mladim istraživačima i studentima, te ZONA GREEN PROJEKATA, u kojoj je predstavljeno 11 projekata usmjerenih na razvoj održivih rješenja.

Čestitamo našoj prof. dr. sc. Mirna Habuda-Stanić, predsjednici Organizacijskog i Znanstvenog odbora na još jednoj uspješnoj i izvrsnoj organizaciji GREEN - European GREEN Conference!

🌿 Vidimo se na GREEN-u 2027! 🌿

&OlympiaSky

📢 Novi serijal na HRTu!

✨️ Mitovi na tanjuru ✨️

🎬 Snimanje je u tijeku 📽

Urednica je Maja Tokić. Kroz priču nas vodi Doris Pinčić. Krenuli smo sa snimanjima, bilo nam je sjajno na setu! Hvala kolegi Sebastijanu Orliću na sjajnom timskom radu! 💫
Uskoro snimanja nastavljamo u Osijeku! 💙

📢 POZIV NA PRIJAVU ❗

Pridružite nam se na edukativnoj radionici „STEM u zdravstvu – Znanost za bolje sutra“. 👏

📅 25. lipnja 2026. u 11:00 h
📍 Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Franje Kuhača 18

📝 Prijave: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdWMLNloqxCI_kZkoFUqtqAKX2y1s_s3QGCj9GevXnPQ4oHwg/viewform

🎉 Ponosni na tradiciju, usmjereni prema budućnosti! 🎓🔬
Ove godine Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek obilježava 55 godina postojanja. 💙

Pridružite se obilježavanju ove velike obljetnice i saznajte više o programu događanja na poveznici u nastavku. 👇

https://osijeknews.hr/najava-55-obljetnica-prehrambeno-tehnoloskog-fakulteta-osijek/

📘 Link na monografiju:
https://www.ptfos.unios.hr/images/55-obljetnica/monografija-55-godina.pdf

🚀 Pokrećemo ISKRU!

S ponosom najavljujemo početak provedbe projekta „ISKRA – Inovativni Sinergijski napitak za Kreativan Razvoj i Aktivaciju“, sufinanciranog sredstvima Europske unije.

U sljedeće tri godine, zajedno s našim partnerima Franck i agencijom Degordian, radit ćemo na razvoju inovativnog napitka koji spaja znanost, tehnologiju i kreativnost.

📊 Ključne brojke:
• Ukupna vrijednost projekta: 3.333.735,19 €
• Bespovratna sredstva EU: 1.971.727,69 €
• Razdoblje provedbe: 2026. – 2029.
• Natječaj: IRI S3

Spoj našeg znanja i iskustva u proizvodnji te znanstvene ekspertize i kreativnog pristupa naših partnera otvara prostor za inovativna rješenja u kategoriji napitaka. Pred nama je puno posla i jednako toliko razloga za uzbuđenje!"✨

PRVE SPECIJALISTICE KRUŽNOG BIOGOSPODARSTVA

Europska komisija je krajem 2025. usvojila novu Strategiju za konkurentno i održivo biogospodarstvo Europske unije, s ciljem ubrzavanja prijelaza prema kružnom i klimatski neutralnom gospodarstvu jasno naglašavajući važnost edukacije u ovom području kao ključnog preduvjeta zelene tranzicije i razvoja održivog društva. ✨️
S obzirom na dostupnost biomase i vlastite razvojne potencijale, svaka država članica Europske unije treba razvijati i vlastitu strategiju biogospodarstva, pa je tako i Vlada Republike Hrvatske početkom 2026. usvojila Strategiju biogospodarstva do 2035. godine. 📈

Upravo prepoznajući nedostatak edukacije u području biogospodarstva, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti Osijek osnovali su zajednički sveučilišni specijalistički studij održivog i kružnog biogospodarstva. 💫
Studij je do sada privukao polaznike različitih struka i profesionalnih usmjerenja, prehrambene i procesne inženjere, građevinske inženjere, biologe i inženjere šumarstva, koji danas rade na različitim poslovima i u različitim sektorima društva: od srednjoškolskog i sveučilišnog obrazovanja do industrije, kontrole kvalitete, ustanova za zaštitu prirode i upravljanje zaštićenim područjima, državnih i gradskih poduzeća, velikih nacionalnih i međunarodnih korporacija te malih i srednjih poduzeća. 💪
Izuzetno smo ponosni što su ovih dana dodijeljene prve diplome specijalisticama kružnog biogospodarstva, Doris Mijatović i Mariji Vereš, kojima još jednom čestitamo na osobnom uspjehu i zahvaljujemo se na doprinosu promociji studija i Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku. 💙