SageNutri

remueve esa frase y busca siempre experimentar en nuevas áreas, solo limpia tu mente del "No Puedo".

¡busca siempre la buena alimentación!

Si eres de las personas que prefieren cocinar un día antes y así recalentar la comida al día siguiente tienes que saber que existe un rango de temperatura que es cuando las bacterias se multiplican hasta alcanzar niveles inseguros.

Presta atención en la siguiente lista de alimentos que hay que evitar recalentar:

1)EL ARROZ: el grano del arroz puede contener esporas de bacterias que no desaparecen con solo hervirlo; y se multiplican al recalentarlo por lo cual se recomienda consumirlo dentro de las 24 hrs siguientes a su cocción y una vez cocinado mantener siempre en el refrigerador.
2)POLLO: la salmonela es uno de los principales problemas en la preparación de las aves, por lo cual no se recomienda calentarlo en el microondas y si en alguna ocasión tenemos que hacerlo prestar atención de que no queden partes rosadas.
3)CHAMPIÑONES: se recomienda no mantenerlos nunca a temperatura ambiente una vez cocinados para evitar posibles problemas de intoxicación bacteriana. Procura que la temperatura de cocción sea mayor a 70 grados.
4)ESPINACAS: contiene una gran concentración de nitratos, aun así esta sustancia es inofensiva, pero se puede convertir en nitritos y de ahí en nitrosaminas, algunas de las cuales se conocen por ser cancerígenas.

¿Que te parecieron estos datos?
Danos tu opinión por medio de comentarios!

Amigos, sigan a Josué Salinas HN locutor de la 98.1 FM escuchalo de 2:00pm a 6:00 pm en el programa llamado Random Radio, ¡excelente programa no te lo pierdas!

Josué Salinas HN Josué Salinas Kafj, Locutor y animador de la Nueve ocho 98.1fm. en el programa "Random Radio. Lunes -viernes. 10am - 2pm

El famoso nacatamal, exquisito platillo tradicional de muchos países. Todos preguntan si es bueno comer nacatamal en estas fechas o si mejor no consumirlos; la idea es que disfrutes la temporada pero aun así mantener un equilibrio en el consumo de muchos alimentos.
Intenta no consumir muy seguido los nacatamales y si lo haces que no sean días muy seguidos que no sea muy frecuente el consumo, varia tu dieta y consume otro tipo de alimentos siempre de manera sana y que no se te olvide practicar ejercicio físico (caminatas largas, ejercicio cardiovascular, correr, u otro tipo de ejercicio).
Según la tabla de composición de alimentos del Instituto de Nutrición para Centroamérica y Panamá, tiene una densidad calórica alta, aproximadamente 1.25 calorías por gramo de alimento, es decir que el nacatamal entero de tamaño promedio aporta unas 565 calorías.

Dinos ¿que te pareció este dato?
¿cual es tu opinión de los nacatamales?

El mes de diciembre y sus festividades nos invitan a pasar buenos momentos pero lo que mas suele destacar es la abundante y deliciosa comida que se prepara como tradición en esta época. Pero sera correcto consumir toda esa comida hablemos de nuestros famosos nacatamales.

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SageNutri cambia de imagen para esta nueva temporada y este nuevo año, nuevos administradores, nueva imagen, nuevo logo, nuevas publicaciones.
¡hemos vuelto! espero sea de tu agrado nuestra nueva pagina!

¡felices fiestas!
te desean
Los administradores de SageNutri

50 consejos que te ayudarán a mejorar tu salud, tu peso y vitalidad:

1. Come alimentos enteros, frescos y no procesados.
2. No sustituyas las frutas por los jugos de frutas.
3. Cuando compres tu comida lee las etiquetas de todos los alimentos procesados.
4. Nunca elimines grupos de comidas, ni carbohidratos, ni proteínas ni grasas.
5. Come lento y solo hasta que te sientas satisfech@.
6. Come algo cada 3 o 4 horas.
7. El ejercicio es clave para administrar mejor la comida que comes.
8. Cuando necesites vitaminas, que tu primer recurso sea la frutera.
9. Registra la cantidad de comida y aprende a detectar si necesitas comer más o menos.
10. De todo lo natural que existe, selecciona una variedad de comidas.
11. Saca la piel del pollo o del pavo antes de cocinarlo o comerlo
12. Come pescado al menos dos veces a la semana.
13. Compra versiones reducidas en grasa de los lácteos que consumes.
14. Reemplaza el té por el té verde
15. No comas antes de dormir.
16. Las manzanas protegerán tu salud, cómelas a diario.
17. Las bananas fortalecen tus huesos.
18. El brócoli ayuda contra el cancer.
19. Las zanahorias cuidan la vista.
20. Desayunar es esencial
21. Incorpora las sopas de verduras antes de tus almuerzos y tus cenas.
22. Los tomates protegen la prostata.
23. El yogurt te protegerá de las úlceras y te ayudará a digerir mejor la comida.
24. Mantén una variedad de verduras crudas en tu refrigerador par comer en todo momento.
25. Reemplaza la sal por limón, hierbas y especias para saborizar.
26. Compra cortes de carne magros.
27. El ajo elimina las bacterias.
28. Las nueces son tremendamente nutritivas.
29. Una naranja al día mejora el sistema inmune y te da la dosis diaria de vitamina C
30. Come una variedad de alimentos que contengan fibra, desde lo integral hasta verduras y frutas.
31. Come arvejas, lentejas, porotos (judías) para obtener proteínas vegetales.
32. Al salir a comer elige las opciones más saludables.
33. Sustituye la harina blanca por la harina integral.
34. Consume mantequilla de maní, frutos secos y avocados como fuente de grasas saludables.
35. Reemplaza tus frituras por comidas al v***r, horneadas o al grill.
36. Poco a poco ve planificando cada vez más comidas saludables para hacer en la semana.
37. Come cebolla, es barata y tiene muchísimas propiedades para la salud.
38. Incorpora la avena como gran fuente de fibra, vitaminas y minerales.
39. Los huevos contienen mucha proteína y además asisten en la concentración y la memoria.
40. Coloca una pizca de ají en tus comidas para quemar más calorías.
41. Date un gusto de vez en cuando.
42. Compra comidas de temporada.
43. Come menos y disfruta más.
44. Cuando no tomes una sopa, empieza tus comidas con una ensalada.
45. Cuida tu consumo de agua, el agua elimina grasas y toxinas.
46. Sirvete en la cocina y no pongas el bowl o la fuente de comida en la mesa.
47. Incorpora las semillas de mostaza en tu alimentación.
48. El jengibre es considerado la medicina universal.
49. Come frutos de mar.
50. Incorpora todo esto de a poco y tu nutrición mejorará.

Las frutas y verduras de la temporada

Desayunos saludables para la semana.

El desayuno es el tiempo más importante del día si evitamos desayunar no tendremos energías suficientes para el día y no podremos hacer nuestras actividades diarias de manera eficiente. Aquí hay ideas de desayunos rápidos que puedes hacer en tus mañanas, si eres intolerante a la lactosa sustituye la leche entera por leche deslactosada o leche de soya.

Aquí les muestro el consumo de azúcar en golosinas y refrescos