德信烹飪學校

德信烹飪學校 『德信烹飪學校』自1969年開業至今，一直致力提供各式各樣的烹飪課程。

『德信烹飪學校』自1969年開業至今，一直致力提供各式各樣的烹飪課程。本校舍環境寬敞舒適，師資優良，設備先進完善，採用之爐灶更勝一般酒樓食肆。我們的烹飪導師均受過嚴謹專業訓練，更歷任多間酒樓及酒店之大廚，信心口碑絕對有保證。每位學員凡考試合格，將由本學院校長簽發有效廚師文憑。

【中秋節快樂】祝大家中秋節快樂！人月兩團圓！ #德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校
24/09/2026

【中秋節快樂】

祝大家中秋節快樂！人月兩團圓！

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校

【美食教「煮」- 冰皮月餅班】中秋節除咗傳統月餅之外，唔少人亦鍾情於冰皮月餅。冰皮月餅比起傳統月餅嘅熱量較低，食起來比較健康，冰涼且煙韌軟糯嘅口感，少一分油膩。想自己動手做又不知道從何入手？德信-冰皮月餅班教你冰皮月餅製造方法及竅門，自家製...
08/09/2026

【美食教「煮」- 冰皮月餅班】

中秋節除咗傳統月餅之外，唔少人亦鍾情於冰皮月餅。冰皮月餅比起傳統月餅嘅熱量較低，食起來比較健康，冰涼且煙韌軟糯嘅口感，少一分油膩。想自己動手做又不知道從何入手？德信-冰皮月餅班教你冰皮月餅製造方法及竅門，自家製不用怕食到防腐劑，誠意十足又健康，更可與親朋好友一同分享這份滋味。

～冰皮月餅班～
費用：HK$600

上課地點：旺角
上課日期： 9月18日（共1堂）
上課時間：18:30–20:30

查詢及報名：2396 8771或 2787 1189
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

• 圖片只供參考

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校 #冰皮月餅班 #中秋節

【美食教「煮」— 中秋月餅班】仲有唔夠一個月就到中秋節喇！想親手製作誠意十足嘅傳統月餅，同親朋好友一齊分享佳節滋味？德信「中秋月餅班」會教授多款月餅嘅製作方法及實用竅門，包括金華火腿月餅、雙黃蓮蓉月餅、蛋黃雞油月餅，以及餅皮、蓮蓉、糖膠、豆...
24/08/2026

【美食教「煮」— 中秋月餅班】

仲有唔夠一個月就到中秋節喇！想親手製作誠意十足嘅傳統月餅，同親朋好友一齊分享佳節滋味？德信「中秋月餅班」會教授多款月餅嘅製作方法及實用竅門，包括金華火腿月餅、雙黃蓮蓉月餅、蛋黃雞油月餅，以及餅皮、蓮蓉、糖膠、豆蓉等做法。

等你今個中秋節可以親手製作美味月餅，送畀親朋好友細意品嚐！

🥮 中秋月餅班

費用：HK$1,400
（包括學費、講義、材料及可帶走製成品）

上課地點：旺角
上課日期：8月30日及9月6日（共2堂）
上課時間：14:30–17:30

查詢及報名：2396 8771 / 2787 1189
詳情：www.dicksoncatering.com

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【美食教「煮」 - 西餐科】西餐講求精緻且多元化，賣相美觀，可細分為美式、英式、意式、法式等，而且西餐嘅烹調方法亦甚為講究，例如食材成份、數量、烹調步驟、溫度等等，需依標準食譜一定程序來烹調。德信-西餐科教你學煮數十款精選西餐菜式，讓你練得...
14/08/2026

【美食教「煮」 - 西餐科】

西餐講求精緻且多元化，賣相美觀，可細分為美式、英式、意式、法式等，而且西餐嘅烹調方法亦甚為講究，例如食材成份、數量、烹調步驟、溫度等等，需依標準食譜一定程序來烹調。德信-西餐科教你學煮數十款精選西餐菜式，讓你練得一身好手藝，炮製出精緻與味道並重嘅西餐美食！

～西餐科～（25款）
HK$1,800 (包括材料)
8月27日& 9月3、10、17日

上課地點：旺角
上課時間：19:30 – 22:30 (共4堂,連續4個星期四)

查詢及報名：2787 1189 或 2396 8771
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校 #西餐科

【美食教「煮」— 麵包班🥐🍞】新鮮出爐嘅麵包，外層金黃香脆、內裡鬆軟，單係聞到香味已經令人食指大動！想親手製作各款香噴噴麵包，其實並唔困難。德信烹飪學校「麵包班」將會教授製作麵包嘅基本技巧、材料選購、麵糰處理及烘焙要訣，一共學習15款不同麵...
04/08/2026

【美食教「煮」— 麵包班🥐🍞】

新鮮出爐嘅麵包，外層金黃香脆、內裡鬆軟，單係聞到香味已經令人食指大動！想親手製作各款香噴噴麵包，其實並唔困難。
德信烹飪學校「麵包班」將會教授製作麵包嘅基本技巧、材料選購、麵糰處理及烘焙要訣，一共學習15款不同麵包。無論初學者，定係想提升烘焙技巧，都可以輕鬆掌握，喺屋企整出一個個鬆軟又美味嘅麵包！

～麵包班（15款）～
學費：HK$1,500（共5堂）

開班日期：8月15日
上課地點：旺角
上課時間：19:30 – 22:30
查詢及報名：2787 1189 或 2396 8771
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校 #麵包班 #烘焙課程 #烘焙班 #自家製麵包 #旺角學麵包

【美食教「煮」 - 糖水班】8月份糖水班開課喇，想學整糖水嘅同學記得留意喇!---糖水班---綠豆沙、芝麻糊、杏仁茶、花生糊、咋喳、綠豆清心爽馬蹄露、酸梅湯、珍多冰、雪蛤紅蓮、楊枝甘露、紫米露、石榴子、黑珍珠、南瓜露、芒果卷、海底椰、糖不甩...
04/08/2026

【美食教「煮」 - 糖水班】

8月份糖水班開課喇，想學整糖水嘅同學記得留意喇!

---糖水班---
綠豆沙、芝麻糊、杏仁茶、花生糊、咋喳、綠豆清心爽馬蹄露、酸梅湯、珍多冰、雪蛤紅蓮、楊枝甘露、紫米露、石榴子、黑珍珠、南瓜露、芒果卷、海底椰、糖不甩、桑寄生茶等(共20款糖水)

～糖水班～
HK$2,400(包材料費)
上課地點：旺角
上課日期：8月11、18、25日(共3堂)
上課時間：19:30 – 22:30

查詢及報名：2396 8771 或2787 1189
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校 #糖水

【美食教「煮」｜港式燒味班】想親手炮製正宗港式燒味？由叉燒、燒肉到油雞，色澤金黃、皮脆肉嫩、肉汁豐富，每一款都令人食指大動！要做到外皮香脆有光澤、肉質嫩滑多汁，除了選料講究之外，火候控制及燒製技巧更是成功關鍵。由德信燒烤科專業導師親自教授，...
10/07/2026

【美食教「煮」｜港式燒味班】

想親手炮製正宗港式燒味？由叉燒、燒肉到油雞，色澤金黃、皮脆肉嫩、肉汁豐富，每一款都令人食指大動！
要做到外皮香脆有光澤、肉質嫩滑多汁，除了選料講究之外，火候控制及燒製技巧更是成功關鍵。由德信燒烤科專業導師親自教授，分享多年燒味製作心得，由基礎到實戰，一步一步教你掌握正宗港式燒味技巧。

燒味班（共教授20款燒味）
學費：HK$2,700
開班日期：2026年7月24日（共9堂）
上課地點：旺角
上課時間：逢星期五 19:30－21:30
連續九個星期五上課，共學習20款經典港式燒味。

查詢及報名：2787 1189／2396 8771
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

立即報名，跟隨專業師傅學習，一次掌握多款經典港式燒味製作技巧，炮製屬於自己嘅招牌燒味！

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【美食教「煮」 - 京川菜科】京川菜是中國的四大菜系之一，以麻、辣、鮮、香為特色，其中，麻辣是川菜最具特色的口味，深受唔少人歡迎，諗起都令人食指大動。大家想化身京川菜大廚，一於報讀德信-京川菜科，教你學煮共32款京川菜式，學完後想煮得一手好...
10/07/2026

【美食教「煮」 - 京川菜科】

京川菜是中國的四大菜系之一，以麻、辣、鮮、香為特色，其中，麻辣是川菜最具特色的口味，深受唔少人歡迎，諗起都令人食指大動。大家想化身京川菜大廚，一於報讀德信-京川菜科，教你學煮共32款京川菜式，學完後想煮得一手好京川菜冇難度啦！

～京川菜科～
HK$2,000
7月18日開班

上課地點：旺角
上課時間︰星期六，19:30 – 22:30 (共4堂,連續四個星期六)

查詢及報名：2787 1189 或 2396 8771
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校 #京川菜科

【父親節快樂！】祝願各位爸爸 父親節快樂 身體健康！ #德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校
20/06/2026

【父親節快樂！】

祝願各位爸爸 父親節快樂 身體健康！

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校

【美食教「煮」 - 牛雜沙河粉班】天氣涼涼地，食一碗熱辣辣嘅牛雜河粉最滿足！但相信好多朋友平時都係出街食，自己整就唔知點開始。如果你都想學識整正宗牛雜河粉，今次就唔好錯過德信嘅 牛雜河粉班，由師傅親自教授各種製作技巧，由牛雜處理到湯底調配一...
17/06/2026

【美食教「煮」 - 牛雜沙河粉班】

天氣涼涼地，食一碗熱辣辣嘅牛雜河粉最滿足！但相信好多朋友平時都係出街食，自己整就唔知點開始。如果你都想學識整正宗牛雜河粉，今次就唔好錯過德信嘅 牛雜河粉班，由師傅親自教授各種製作技巧，由牛雜處理到湯底調配一步一步教你。學識之後，想喺屋企煮返一碗香濃惹味嘅牛雜河粉都完全冇難度！

課程內容：
五香牛什製法
沙河粉製法
五香汁製法
原汁牛腩
清湯牛腩製法

～牛雜沙河粉班～
HK$1000
日期：6月21日
上課地點：旺角
上課時間：星期日 14:30 – 18:00
查詢及報名：
2787 1189 或 2396 8771
詳情：https://www.dicksoncatering.com/

#德信烹飪學校 #德信 #烹飪學校 牛雜沙河粉班

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