VTC Hospitality 酒店及旅遊學科

【🌱 綠惜廚神大募集！👩‍🍳👨‍🍳】由 #中國香港女廚師協會 及 #香港國際廚藝交流協會 主辦嘅 2026「綠惜煮意」全電煮食比賽，現正接受報名喇！🌟

我哋作為支持機構，非常鼓勵同學同各位年輕人積極參與環保、推動綠色及可持續飲食文化！🌍✨ 今次比賽主打「全電、節能、減碳」，更特意選用本地可持續食材（例如漁護署全新品牌「優鮮港品」嘅食用花🌸），希望大家發揮創意，實現高效環保煮食！♻️

📣 比賽一共分為 3 個組別：
🔹 青年廚師組 (16-22歲)
🔹 專業廚師組 (23歲或以上，具兩年或以上全職廚師經驗)
🔹 業餘煮食組 (23歲或以上，歡迎各界人士參加)

第一階段入圍賽會喺我哋國際廚藝學院舉行，晉級作品仲會由 JW 萬豪酒店大廚親自演繹，喺自助餐出畀食客品嚐同投票呀！🤩🍽️

無論你係行業新血、專業大廚定係烹飪愛好者，我哋都非常歡迎你積極報名，發揮環保煮食創意！💪

📅 截止報名：2026 年 9 月 3 日 (星期四) 下午 6 時
👉 下載報名表格：https://shorturl.at/2pwGo

#中華廚藝學院 #國際廚藝學院 #綠惜煮意 #全電煮食 #優鮮港品

【🏨✨ 中六DSE後仲未諗好下一步？入讀 #酒店及旅遊學院 解鎖 旅遊 / 酒店 / 款待業 / 活動營運星級前程！🌍✈️】

對旅遊✈️、酒店🏨、餐飲🍽️，或搞 Event 🍽️有興趣？鍾意同人溝通互動、享受團隊合作？🙌

HTI 可能就係你下一個起點！我哋會帶你「邊做邊學」，喺訓練酒店同餐廳等專業設施學習，親身體驗行業工作模式，提早累積寶貴經驗！🌟

🎓 文憑課程（適合中六畢業生）｜ 1年制
修畢可升讀相關嘅 #高級文憑
🏨 酒店營運文憑｜HT113430
🍽️ 餐飲營運文憑｜HT113250
🎟️ 主題活動與旅遊盛事營運文憑｜HT113202
✈️ 旅遊服務與旅行業務營運文憑｜HT113501

🎓另設 -> 證書課程（適合中三畢業生）｜ 2年制
修畢可銜接相關嘅 VTC 酒店及旅遊學科 #文憑
🛎️ 酒店營運證書｜HT112440
--------------------------------------------------------------
🏆 HTI 文憑課程核心特色：
1️⃣ 全面體驗式學習：透過「活動營運」與「職場學習及評核」，同學於院校訓練設施與真實
客人互動進行體驗式學習👥
2️⃣ 培養跨領域軟實力：著重全人發展，從活動中訓練同學嘅溝通技巧、分析及解難能力等職場必備能力
3️⃣ 緊貼智慧旅遊與款待業發展：引入數碼化及智能元素🧠📲，體驗酒店業最新趨勢
4️⃣ 應用國際行業實踐：納入世界技能職業標準（WSOS），並支持同學積極參加本地、區域
和國際性比賽
5️⃣ 考取多元專業認可：在學期間可考取衛生督導員、法國波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)證書、英國葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)證書、精品咖啡協會(SCA)證書等
6️⃣ 明確升學路徑：畢業後出路廣闊，既可選擇升讀相關嘅VTC酒店及旅遊學科高級文憑📚，亦可選擇直接投身行業一展所長

--------------------------------------------------------------
🌏 DSE後唔使愁！升學路上總有適合你嘅道路，發揮所長，創造屬於你嘅精彩人生！
---------------------------------------------------------------
📢 中六同學 立即報名❗️
🌐 課程詳情：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/our_programmes
📝 一Click報名：https://fts6portal.vtc.edu.hk
📱 WhatsApp 查詢：2538 2779

#中六畢業 #升學出路 #酒店管理 #酒店營運 #旅遊服務 #餐飲營運 #主題活動 #盛事營運 #活動管理 #智慧旅遊 #專業認可 #讀旅遊 #酒店課程 #旅遊課程 #餐飲課程 #旅款科

【🔥中華廚藝學院 - 中六DSE後開啟中廚師之路 👨‍🍳】

鍾意中菜🥢？熱愛煮食🍳？
想將興趣變成專業，甚至發展成未來事業？✨

報讀 #中華廚藝學院 中廚課程，由基本刀工🔪、炒鑊技巧🔥、精緻點心🥟到創意菜式🍽️，全面掌握中廚必備技能！🚀

💡 課程結合理論與實戰訓練
💡 體驗模擬餐廳真實運作
💡 考取「一試兩證」，提升境內外職場競爭力
--------------------------
🥟 中華廚藝文憑 (HT113801)｜ 2年制
🗣️ 授課語言：中文（廣東話） #
📚 核心單元：切配刀工運用技巧、菜餚烹調技巧、原材料和用具的知識及應用、中式餐飲行業運作及中國飲食文化、食物成本控制、中式廚務管理概論
🎯 適合中六畢業生，修畢課程可升讀相關嘅 #高級文憑 課程

🥢 廚藝（中華廚藝）高級文憑 (HT114360J) ｜ 2年制
🗣️ 授課語言：中文（廣東話）^
📚 核心單元：中華麵點、廣東菜、中國地方菜、新派中菜、創新廚藝項目、廚務管理
🎯 適合HKDSE分數 22222
--------------------------
🏆 CCI 中華廚藝課程優勢：
1️⃣ 🎖️ 一試兩證」雙重認可：一次考核獲取CCI「中廚師技能測試證書」及國家人力資源和社會保障部「職業技能等級證書」
2️⃣ 🏆擴闊眼界：提供本地、區域和國際性廚藝比賽與交流機會，累積寶貴經驗
3️⃣ 💼 多元出路：畢業生可升學或投身中菜行業、星級酒店、知名食府、主題樂園等發展等

# 並部份輔以英語詞彙
^ 除部分單元使用英語授課
---------------------------------------------------------------
🌏 DSE後唔使愁！升學路上總有適合你嘅道路，發揮所長，創造屬於你嘅精彩人生！
---------------------------------------------------------------
中六同學 立即報名
🌐 課程詳情：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/our_programmes
📝 網上報名：https://fts6portal.vtc.edu.hk
📱 WhatsApp 查詢：2538 2779

#中華廚藝學院 #廚藝高級文憑 #一試兩證 #中六升學 #點心製作 #學廚 #廚師入行 #中廚 #文憑

【👨‍🍳 #國際廚藝學院 西廚課程 - 將興趣煮成事業 🌍🍽️✨】

📢中六DSE放榜後， 諗好方向未？🤔

對煮嘢食有Feel？🍳熱愛探索世界各地美食？🌎情迷歐陸西餐？🍽️

💪如果有嘅話，就可以考慮：
🔥 將興趣變專長
🔥 將熱情變事業
🔥 開啟你嘅環球廚藝之路

ICI 提供多元化實戰課程，一步步帶你拓展環球廚藝版圖！💡

🍽️ 廚藝高級文憑（國際廚藝／經典歐陸廚藝分流）(HT114360)｜ 2年制
✨ 深入學習國際／歐陸廚藝烹調技巧、廚務管理及創新廚藝項目
✅ 靈活分流發展：第三學期可按興趣選擇「國際廚藝」或「經典歐陸廚藝」分流，專注發展你嘅廚藝賽道 ✈️
📌 適合HKDSE分數 22222

🍽️ 國際廚藝文憑 (HT113301)｜ 2年制
✨ 幫你打好西式廚藝基本功，掌握食材知識、專業刀工技術、食品安全及實務操作
✅ 核心單元：烹調基礎、煙燻熟食加工製作、地中海／歐陸／亞洲廚藝、烘培及糕點介紹
📌 適合中六畢業生，修畢課程可升讀相關嘅 #高級文憑

🌟 ICI 專業優勢：
📌 互動教學模式：強調邊做邊學，喺實踐中掌握紮實嘅廚藝基本功，擺脫考試壓力💡
📌 實戰營運體驗：學院設有訓練餐廳為實習基地，由廚房烹調到餐飲服務，全面掌握餐飲業運作流程 🍷
📌 頂尖業界設備：配備專業設施，解鎖專業廚師嘅烹調秘技 🍖
📌 互動教學模式：強調邊做邊學，喺實踐中掌握紮實嘅廚藝基本功 💡
📌 理論與實習並重，提供本地及海外行業實習機會，累積實戰經驗✈️
📌 有機會參加國際廚藝大賽，與全球頂尖人才同場競技🏆

🎓畢業出路：
💡 明確升學階梯：銜接本地或非本地大學（如英國伯明翰大學學院、英國洛森比亞大學、香港THEi高科院等）相關學士學位課程
💼 就業出路：可加入五星級酒店、高級餐廳、私人會所或主題樂園，開啟星級西廚專業之路

---------------------------------------------------------------
🌏 DSE後唔使愁！升學路上總有適合你嘅道路，發揮所長，創造屬於你嘅精彩人生！
---------------------------------------------------------------
📢中六同學 立即報名
🌐 課程詳情：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/our_programmes
📝 一Click報名：https://fts6portal.vtc.edu.hk
📱 WhatsApp 查詢：2538 2779

#文憑 #廚藝高級文憑 #國際廚藝 #經典歐陸廚藝 #中六升學 #中六畢業 #西廚課程 #西廚師 #廚藝管理 #星級廚房 #學廚 #專業培訓 #讀廚

【😎 #酒店及旅遊學院 文憑課程：尋找適合自己興趣嘅出路🏨✈️】

讀完中六、考完DSE，有無覺得傳統學術課程比較死版，未必最適合自己？🤔 其實升學路上有好多條線，最緊要係搵到一條自己有興趣，又可以發揮個人特質，一邊實踐一邊學習嘅出路！👩‍🎓

如果你鍾意同人互動，享受喺活動中學習嘅過程，酒店及旅遊學院(HTI) 嘅文憑課程就最適合你，可以落手落腳喺模擬職場環境嘅培練設施上堂，活學活用，親身體驗酒店及旅遊業嘅魅力！

📚 一年全日制文憑課程：
📌 酒店營運文憑
📌 餐飲營運文憑
📌 主題活動與旅遊盛事營運文憑
📌 旅遊服務與旅遊業務營運文憑

多元化培訓設施：
🏨訓練酒店 / 餐廳 / 酒廊、調酒工房、咖啡訓練工房、香水研習室、水療培訓中心

✨ 課程特色：
1️⃣ 實戰學習體驗：透過「活動營運」與「職場學習評核」，於院校訓練酒店及餐廳中與真實
客人互動進行體驗式學習。
2️⃣ 軟技能升級：訓練溝通、分析、解難能力等軟技能，由內至外建立專業自信。
3️⃣ 緊貼智能潮流：加入數碼化與智能元素，與時並進。
4️⃣ 清晰升學及就業階梯：畢業後除了可直接投身行業，亦可升讀由學科提供的相關高級文憑課程。

--------------------------
🌏 DSE後唔使愁！升學路上總有適合你嘅道路，發揮所長，創造屬於你嘅精彩人生！
--------------------------
📢 #中六同學 把握機會網上報名🖥️
🌐 課程詳情：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/our_programmes
📝 一click報名：https://fts6portal.vtc.edu.hk
📱 WhatsApp查詢：2538 2779

#中六畢業 #文憑課程 #旅遊業 #酒店業 #酒店營運 #旅遊服務 #就業轉介 #中六升學 #軟技能 #行業實習 #前堂服務 #客房事務 #餐飲管理 #酒店管理 #主題活動 #旅遊盛事 #職場體驗

【🎓中六DSE後 邁向精彩多元學習體驗： 帶你放眼世界！🌍✨】

🌟被中學課室困左好耐? 有冇諗過可以一邊學習，一邊遊歷，親身體驗世界各地嘅獨特文化？

同瑰麗酒店集團攜手推出嘅「瑰麗青年啟航實習計劃」，為有志投身
酒店及旅遊、款待、餐飲業嘅同學提供難得嘅境外行業實習機會🌍。參與嘅同學被派到瑰麗酒店集團旗下世界各地嘅酒店，親身體驗國際級工作環境，同來自不同國家及文化背景嘅專業團隊合作，學習頂尖服務技巧及行業知識，提升跨文化溝通能力，為未來升學同就業履歷大大加分💼🚀！

VTC酒店及旅遊學科課程類別：
🏨🍽️ 酒店及餐飲
🌍✈️ 旅遊及會議展覽
🏃‍♂️🎯 康體文娛及運動
👨‍🍳🍳 廚藝

🎓💼 明確升學與就業階梯：
✅ 高級文憑：適合 HKDSE 考獲 22222 的同學，畢業後可升讀本地及海外大學相關學士學位課程
✅ 文憑課程：適合中六畢業生，修畢課程後可升讀學科相關嘅高級文憑課程📚，或選擇直接就業一展所長
--------------------------
🌏 DSE後唔使愁！升學路上總有適合你嘅道路，發揮所長，創造屬於你嘅精彩人生！
--------------------------
📢 #中六同學 把握機會網上報名🖥️
💻 課程詳情：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/our_programmes
📝 一Click報名：https://fts6portal.vtc.edu.hk
📲 WhatsApp 查詢：2538 2779

#瑰麗實習計劃 #全球實習 #國際視野 #酒店管理 #海外實習 #中六畢業 #文憑課程 #旅遊業 #酒店業 #酒店營運 #旅遊服務 #就業轉介 #中六升學 #軟技能 #行業實習 #海外交流

【🎓DSE放榜後✨ 入讀 #國際廚藝學院 廚藝課程👨‍🍳 - 向世界級名廚學藝！🌍🍽️】

🌟你有冇諗過，喺讀書期間就已經有機會親身見識米芝蓮三星及綠星名廚兼ICI榮譽顧問 Chef Richard Ekkebus 示範頂尖廚藝，兼且面對面近距離交流？👨‍🍳👩‍🍳
ICI會定期邀請國際殿堂級廚藝大師親自指導，將世界級嘅視野帶入課堂，緊貼最新行業趨勢🌎✨。呢種同國際名廚近距離學習嘅珍貴體驗，正正就係將知識轉化為真正實力，喺餐飲界大放異彩嘅關鍵！💪

課程著重實踐學習，透過廚房實習、專家示範及業界交流，助你一步步建立紮實嘅專業基礎。
🍽️ 廚藝（國際廚藝／經典歐陸廚藝）高級文憑 (HT114360) ｜ 2年制
📌 適合HKDSE分數 22222:
🎓畢業後可銜接本地及海外大學學士學位

🍽️ 國際廚藝文憑 (HT113301) ｜ 2年制
📌 適合中六畢業生
🎓 修畢課程可升讀相關嘅 #高級文憑

🎯 ICI 廚藝課程特色🤩
✅️ 國際星級大師親臨示範指導，零距離吸收世界級廚藝精髓與創意視野
✅️ 教授廣闊、系統化嘅知識基礎，助同學仔全面掌握行業所需技能
✅️ 著重實踐學習，透過廚房實習、專家示範及業界交流，助你建立紮實嘅專業基礎
✅️ 畢業生專業實力備受餐飲界及酒店業認可，事業晉升前景無限

---------------------------------------------------------------
🌏 DSE後唔使愁！升學路上總有適合你嘅道路，發揮所長，創造屬於你嘅精彩人生！
---------------------------------------------------------------
📢 #中六同學 把握機會網上報名🖥️
🌐 課程詳情：https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/our_programmes
📝 一click報名：https://fts6portal.vtc.edu.hk
📱 WhatsApp查詢：2538 2779

#廚藝課程 #行業實戰 #西廚 #烹飪 #廚藝培訓 #飲食業出路 #專業技能 #國際視野 #職業訓練局 #米芝蓮 #學廚