THEi 廚藝及管理學科會 Camshaft

👨🏻‍🍳CAM Society招莊啦！
CAM Society招莊啦！
CAM Society招莊啦！
重要嘅野梗係講三次！👩🏻‍🍳

傾莊活動😚

無論你係Year幾，只要你有一顆熱愛煮嘢食或者鍾意食嘢嘅心🤤都可以黎同現屆CAM莊Camshaft嘅莊員傾莊。無論任何有關上莊嘅問題，都可以向我地莊員提出💪

無論你係決定左上莊，定係猶豫緊上唔上莊，又或者有疑問嘅你，都一定要黎我地嘅傾莊活動呀😜

傾一
日期: 2019年9月27日
時間: 晚上7點
地點: Learning common (圖書館) Room D

傾二
日期: 2019年10月2日
時間: 下午1點
地點: Learning Common (圖書館) Room D

如有查詢，或者個日唔得閒，或者想問更多資訊嘅，歡迎聯絡我地😍

聯絡方法:
1. IG dm “theicamsoc”
2. Whatsapp:
Hey: 51391167
MeiMei: 53693786

我地好期待當日見到你地㗎🥳🥳🥳

係Camshaft嘅第一個活動!😆
講左好耐嘅磨刀班終於有details啦!
CAM Soc CAMshaft邀請到 «匠魂刃物» 嘅負責人嚟開班~
名額只得20個， 機會難逢，大家有興趣就快啲留名啦~
暫時只開一班!(year 4優先🙈)
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日期: 4月24號
時間: 1530-1800
地點: 待定
價錢: $400
內容: 附送一塊匠魂刃物自家品牌 1000/6000磨刀石
(https://www.facebook.com/syoukonhamono/posts/1247466275407254)
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匠魂刃物自家品牌初階入門廚刀
https://www.facebook.com/366183746868849/posts/1229581197195762?sfns=mo

當日優惠 (需預定、開課當日交刀)
120mm $300 一把
210mm $500 一把
240mm $600 一把
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機會真系非常難得，有興趣嘅要快手啦!!!
(名額有限，恕不招待walkin)

報名表:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdvS4fFOfY-rRU2cYyZxGX9X2i6QB_5E4uWM6BeoFC4w8kfWA/viewform?usp=sf_link

💛CAMistry舉辦嘅oday已經圓滿結束❤️
希望大家玩得開心之餘 仲成功識到CAM 嘅師兄師姐👨👩做你哋嘅指路明燈🙌
嚟緊我哋會繼續舉辦更加多嘅活動～請繼續留意CAMistry嘅最新消息😎我哋期望喺下一個活動見到你💓

～新嚟新豬肉🐷想認識thei嘅新同學？～
機會嚟啦！我哋CAMistry將會為新學年讀廚藝及管理學科嘅year1同學仔舉辦迎新日🎊當日你哋會認識到一眾師兄師姐👨👩帶領你哋認識thei，遊遍校園嘅每一個角落！對於CAM呢一科有任何疑難❓❓❓我哋都會為你一一解答💁仲諗？即刻報名啦💃💃💃
日期：27/8
時間：10:30-17:00
地點：THEi (CW campus)
費用：$80/per (連oday tee)
Contacts: Mike 51780861
Winnie 55440967

大家好，我哋係第三屆香港高等教育科技學院，學生會廚藝及管理學科會候選內閣CAMistry🍽️ 相信經過諮詢大會之後，大家都對CAMistry嘅政綱同年度活動有一定嘅了解😎而每位CAM嘅同學都將會收到一套刻上咗CAMistry logo嘅精美餐具🍴希望藉住呢套餐具可以傳遞到我哋嘅誠意❤️
～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～十位莊員承諾今年都會不遺餘力咁為所有CAM嘅同學服務，為大家爭取更多嘅福利💪3月20號至3月22號就係投票日啦，信任我哋CAMistry嘅同學請唔好吝嗇你嘅一票，聽日就過嚟投比我哋啦！💃💃💃
投票期詳情：
日期：三月二十日(星期二) 至 三月二十二日(星期四)
時間：早上十時正 至 下午五時正
地點： Café Shop N117
～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～
有任何疑問都可以用以下途徑去聯絡我哋，我哋會盡快解答 :)
FB: 18-19 廚藝及管理學科會候選內閣CAMistry
Email: [email protected]

又到一年一度既虐「狗」節啦💔

CAM Soc 今日會係plaza(1樓空地) 擺chocolate booth，每包自家調製愛心朱古力都只係$15咋！🍫💕

未準備好情人節禮物既男/女朋友應該買，成日放閃虐到單身🐶朋友既O唔知幾多人士更加應該買(黎安慰🐶🐶🐶)！

😭關愛動物，人人有責。2·14快d黎CW THEi plaza搵CAM Soc幫你啦~🙆🏽‍♀

Chocolate Gift Sets Sale
(chocolate bark+ chocolate roses/hearts)
Date: 14/02/2018
Time: from 11:30am onwards
Venue: CW THEi 1/F Plaza
Price: $15/pack ; $35/box
#數量有限售完即止



#單身狗 #關愛動物人人有責

為左方便大家係柴灣搵食，Cornucopia為大家準備左雞精版嘅《柴灣THEi有咩食？》🤗

略過與地鐵站相連嘅新翠商場內嘅食肆，以下餐廳由近至遠排列：
【永泰食堂】
地址： 永泰道60號工業城第1期3號地下（THEi常安街出口步行約5分鐘）
電話：2595 0135
營業時間：星期一至日 6:30am - 4:30 pm

【Viet & Thai】
地址：柴灣永泰道60號柴灣工業城一期1504室（THEi常安街出口步行約5分鐘）
電話： 2336 0656
營業時間：星期一至五 11:30am - 4:30pm；星期六 11:30am - 3:00pm

【喜筷 Hey! Pantry 】
地址：柴灣永泰道60號柴灣工業城1期13樓1307室（THEi常安街出口步行約5分鐘）
電話：3529 1920
營業時間：星期一至五 8:30am - 6:00pm；星期六 11:30am - 6:00pm

【新港利茶餐廳】
地址：永泰道50號港利中心6號舖（THEi常安街出口步行約6分鐘）
電話：2556 2786 / 2556 3786

【新業食堂】
地址：柴灣新業街九號地下（步行約9分鐘）
電話：2558 3037 / 3904 3916
外賣：加$1；視乎人數及時段而定，需預先致電查詢
營業時間：早餐7:00am - 11:00am；粉麵飯11:00am - 5:30pm；下午茶3pm - 5:30pm

【小重慶】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺211號舖（步行約11分鐘）
電話：9140 3928
營業時間：12:00–22:00

【廈門沙茶麵】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺（步行約11分鐘）
電話：6537 1586

【泰美味】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下321號舖（步行約11分鐘）

【崗燒】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下409號舖（步行約11分鐘）
電話：2897 1817
營業時間：星期一至六 6:30pm - 2:30pm；星期日 6:30pm - 1:00pm
外賣：視乎數量及時間而定，需預先致電查詢

【輝煌美食店】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下420號舖（步行約11分鐘）
電話：2515 2945
營業時間：星期一至六 7:00am - 5:00pm

【Deli 313】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地舖（步行約11分鐘）
電話：6347 0113
營業時間：星期二至日 6:00pm - 12:00am

【旺記糖水】
地址：柴灣樂軒臺319-320號地舖（步行約11分鐘）
電話：2897 3909
營業時間：星期一至日 2:00pm - 2:00am

【珍和味小食】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下322號舖（步行約11分鐘）

【BB雞蛋仔】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺地下413號舖（步行約11分鐘）
營業時間：星期二至日 12:00nn - 9:00pm

【香江茶餐廳】
地址：柴灣漁灣村漁順樓5至6號地下（步行約11分鐘）
電話：9486 3014
營業時間：6:00am-6:00pm

【金成茶餐廳】
地址：柴灣漁灣村漁豐樓地下9號舖（步行約11分鐘）
電話：3157 1623
營業時間：6:30am-10:30pm

【順利粥品】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心1號舖（步行約12分鐘）
電話：2558 1971
學生優惠：套餐減$3
外賣：無，但可以先致電落單，再自取

【林記牛雜 】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心17號舖（步行約12分鐘）
定休：星期一、五

【九記茶餐廳 】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心10號舖（步行約12分鐘）
電話：2889 0010

【金記粥店】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心11號舖（步行約12分鐘）

【泉記金喜來海鮮飯店】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心10號舖（步行約12分鐘）
電話：2556 0020
學生優惠：午餐原價$43；學生價$38(扒餐) / $33(飯餐)；晚間火鍋學生價＄120
外賣：視乎訂購數量而定，需預先致電查詢
營業時間：4:00am-12:00am

【蘇記】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心18號舖（步行約12分鐘）
電話：2889 2331
營業時間：7:00am-2:15pm

【黃仔記】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心7號舖
電話：2187 2871
學生優惠：套餐減$2
營業時間：7:00am-5:00pm

【勝香園】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心16號舖（步行約12分鐘）
電話：2889 2698

【李老闆車仔麵】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心19號舖（步行約12分鐘）

Esso 杏花邨油站Tigermart 同我地Thei新campus相距只有唔夠三分鐘路程～入面應有盡有 洗頭水、毛巾、小食、零食杯麵、雪糕、汽水、紙包飲品、家庭裝飲品、藥、米、啤酒、紅酒、白酒.........可以話係乜👏都有....連patime job都有XD！大家到時可以過黎睇下喇～

PS. CAM soc絕對唔鼓勵大家攞d酒精飲品黎劈

最近THEi嘅餐廳皆隱身於以工業城第1期為首嘅工業區，有fusion菜，有悠閒cafe，亦都有價廉物美嘅碟頭飯；只要仔細發掘，就唔難搵到符合你口味係專屬飯堂。工業區毗鄰THEi校舍，時間再趕都黎得切叫／買個外賣，唔使捱頹飯。

- 輕食cafe -
呢間樓上cafe景觀開揚，加上以亮黃、白、天藍色為主調嘅牆身，大幅嘅油畫裝飾，予人明亮、有活力嘅印象，令客人用餐嘅心情都愉快d。值得一讚係店員非常友善隨和，服務態度好。
小編同莊員點左《香蕉蜜糖熱香餅伴朱古力醬($40)》、《烤牛肋條伴紅酒汁配飯及炸薯角($63)》、《Iced Rose Latte(跟餐 $20)》、《Hot Latte(跟餐 $12)》。

香蕉蜜糖熱香餅伴朱古力醬一般，質感算係鬆軟；但欠缺蛋香，所謂蜜糖只係普通獨立包裝糖漿，熱香餅可以熱d上檯會更好。呢個質素嘅甜品，價錢稍貴。至於烤牛肋條伴紅酒汁配飯及炸薯角就還好，份量充足，不過不失。紅酒汁比較削身，偏酸，唔入牛湯嘅味，味道欠層次。牛肋條稍嫌乾韌，但以呢個價位黎講，算係過關。

至於咖啡大家就唔好ff太多啦，用嘅唔係靚豆；可能extract得唔好，令body好thin，飲落較水。Rose Latte係假玫瑰花味syrup，hot latte嘅奶泡亦都唔夠smooth、唔綿密。唔知其他飲品質素如何，但至少店方未有投放心力係咖啡品質上。

整體黎講，呢間cafe環境一流，食物尚可接受，適合搵唔到地方hea嘅人黎消磨時間。如果你自認對咖啡挑剔的話，就千祈唔好試咖啡啦！佢地嘅飲品都有好多其他花款
嘅。

【喜筷 Hey! Pantry 】
地址：柴灣永泰道60號柴灣工業城1期13樓1307室（常安街出口步行約5分鐘）
電話：3529 1920
營業時間：星期一至五 8:30am - 6:00pm；星期六 11:30am - 6:00pm


- 樓上越泰菜 -
同座大厦內有另一間越泰菜餐廳。餐廳只做午市，營業至16:30；而且會提早關門，小編就試過16:10到都摸門釘啦。就資料所見，餐廳主打火車頭河、撈金邊粉、冬陰功湯粉、越式法包，感覺非常吸引，可以一試。

【Viet & Thai】
地址：柴灣永泰道60號柴灣工業城一期1504室（常安街出口步行約5分鐘）
電話： 2336 0656
營業時間：星期一至五 11:30am - 4:30pm；星期六 11:30am - 3:00pm


- 最近嘅茶記 -�
同座工業城地下仲有間茶記添，非常方便。米線、麻辣湯粉、扒餐、肉燥飯、燒味、拉麵、沙律、湯飯、碟頭飯、炒粉麵、常餐等等任君選擇。不過需要注意番茶記同樣關16:30。

【永泰食堂】
地址： 永泰道60號工業城第1期3號地下（常安街出口步行約5分鐘）
電話：2595 0135
營業時間：星期一至日 6:30am - 4:30 pm

P.S. 由於牌照關係，惠顧工業城嘅時候可能會被問起：「係唔係工業城嘅職員呀？」嗯，大家識做啦～


- 抵食舊式食堂 -
炒湯粉麵飯（$30-33）、碟頭飯（$30-33）、燒味飯（$30-31）、三文治（$15）、麵包（$9）、小食（$9-19）咩都有，最緊要係夠平。一班人想留係THEi食，叫呢間外賣就最啱啦～

【新業食堂】
地址：柴灣新業街九號地下（步行約9分鐘）
電話：2558 3037 / 3904 3916
外賣：有，加$1；視乎人數及時段而定，需預先致電查詢
營業時間：早餐7:00am - 11:00am；粉麵飯11:00am - 5:30pm；下午茶3pm - 5:30pm


【新港利茶餐廳】
地址：永泰道50號港利中心6號舖（常安街出口步行約6分鐘）
電話：2556 2786 / 2556 3786

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柴灣THEi有咩食？（一）https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1163593807105248.1073741830.960157057448925&type=3
柴灣THEi有咩食？（三）https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1165208083610487.1073741831.960157057448925&type=3

樂軒臺
樂軒臺係再近THEi少少嘅住宅區，面向柴灣道開左一整行地鋪，其中大部分都係食店，話佢係食街都不為過~

食街入面，出品比較優秀嘅有「小重慶」，嗜辣嘅同學千祈唔好錯過！
－小辣重慶酸辣粉(細$20，大$25)－
辣度比譚仔嘅特辣低少少，變相鹹酸味較突出。此外，麻香自然，不似坊間連鎖店嘅麻辣湯底般味精重，一味死辣。配料豐富，有花生、豆卜、韭菜、芽菜等，其中以鹹酸菜嘅甜味較為突出。紅薯粉粗身煙韌，但就唔索汁入味。

－中辣重慶涼麵($18)－
麵質軟腍，麻辣膽惹味、香口足料，令人欲罷不能。要注意番呢度中辣嘅辣度已經係譚仔嘅特辣再高2級，請慎選辣度。呢款麵嘅辣汁係底，食嘅時候記住要撈底，否則會比較乾身。

【小重慶】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺211號舖（步行約11分鐘）
電話：9140 3928
營業時間：12:00–22:00

隔幾個鋪位有一間「廈門沙茶麵」，為大家提供另一個有新意嘅選擇。
－豬心沙茶麵($21)－
沙茶麵嘅湯底原來係由沙茶醬同高湯煮成，似沾麵醬般濃稠，以花生醬同辣椒油最為突出，辣椒香得黎不太辣。油麵麵身偏軟，唔彈牙。相反，豬心作為配料則喜出望外地爽口，係呢碗麵嘅亮點。

【廈門沙茶麵】
地址：柴灣柴灣道350號樂軒臺（步行約11分鐘）
電話：6537 1586

食街入面仲有好多唔同既選擇，例如賣日式串燒嘅「崗燒」，賣泰國菜嘅「泰美味」，賣糖水嘅「旺記糖水」同埋好多學生哥捧場嘅「珍和味小食」等等，等大家到時慢慢探索～

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柴灣THEi有咩食？（一）https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1163593807105248.1073741830.960157057448925&type=3
柴灣THEi有咩食？（三）https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1166610693470226.1073741832.960157057448925&type=3

話咁快下個星期又開sem啦，唔知大家準備好迎接新campus新生活未呢？

之前公佈柴灣THEi無canteen嘅時候，大家都好擔憂未來THEi生涯嘅伙食。
眼見柴灣新campus嘅地理位置咁唔就腳，小編已經打定輸數諗住買個摺疊電蒸爐係pantry煮飯仔架啦；點知經過莊員嘅一番查探，發現天無絕人之路！原來係campus步程5-15分鐘之內都有唔少野食架～黎緊Cornucopia會一連4個post由遠至近同大家介紹番柴灣THEi附近嘅餐廳／食堂／小店，咁大家係柴灣THEi開sem就唔使驚要做飢民啦！



柴灣街市熟食中心

小編同莊員係「順利粥品」食左新鮮肉丸粥($26)、豆苗腸粉($16)以及砵仔蘿蔔糕($18)。肉丸粥粥底綿滑，而自家製肉丸新鮮爽口，水準不俗。需要留意番肉丸粥用嘅係有味粥底，口味偏重，建議食得清淡嘅朋友可以轉白粥底。腸粉以豆苗做餡頗有新意，可惜腸粉粉皮偏厚。至於砵仔蘿蔔糕就絲絲入扣、軟嫩香甜，蘿蔔味濃；但臘味只有零星數粒，削弱左惹味臘味嘅鹹香，以致蘿蔔糕口感同味道嘅層次唔夠豐富。雖然砵仔蘿蔔糕不過不失，但勝在價廉飽肚，都算係一個CP值較高嘅選擇！

熟食中心內仲有好多其他選擇，好似主打牛雜粉麵嘅林記、主打招牌麵同炸雞翼嘅九記、主打午市碟頭飯同夜市海鮮火鍋嘅泉記，真係食幾個sem都唔驚厭！

【順利粥品】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心1號舖（步行約12分鐘）
電話：25581971
學生優惠：套餐減$3
外賣：無，但可以先致電落單，再自取

【林記牛雜 】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心17號舖（步行約12分鐘）
定休：星期一、五

【九記茶餐廳 】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心10號舖（步行約12分鐘）
電話：28890010

【金記粥店】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心11號舖（步行約12分鐘）

【泉記金喜來海鮮飯店】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心10號舖（步行約12分鐘）
電話：25560020
學生優惠：午餐原價$43 學生價$38(扒餐) / $33(飯餐) 晚間火鍋學生價＄120
外賣：視乎訂購數量而定，需預先致電查詢
營業時間：4:00am-12:00am

【蘇記】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心18號舖（步行約12分鐘）
電話：28892331
營業時間：7:00am-2:15pm

【黃仔記】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心7號舖
電話：21872871
學生優惠：套餐減$2
營業時間：7:00am-5:00pm

【勝香園】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心16號舖（步行約12分鐘）
電話：2889 2698

【李老闆車仔麵】
地址：柴灣怡豐街33號漁灣街市1樓熟食中心19號舖（步行約12分鐘）


漁順樓

熟食中心內大部分食店都收得比較早，如果過左2pm，想食番個late lunch/tea嘅話就可以去柴灣街市門口對面嘅傳統舊式茶餐廳「香江茶餐廳」或者自創出土魷馬蹄肉餅蛋治(套餐$27包凍／熱飲)嘅「金成茶餐廳」。

土魷肉餅蛋治以土魷馬蹄肉餅飯為概念，將土魷馬蹄肉餅嘅材料deconstruct，由蒸改煎。雖然呢個做法已經減少左水份，但由於嫩滑嘅炒蛋太過濕潤，最後成品偏濕；若然能夠烘底，口感會更佳。此外，餡料嘅土魷同肉餅非常充足，但調味不足，風味並不突出，略嫌蛋治整體味淡。

【香江茶餐廳】
地址：柴灣漁灣村漁順樓5至6號地下（步行約11分鐘）
電話：9486 3014
營業時間：6:00am-6:00pm

【金成茶餐廳】
地址：柴灣漁灣村漁豐樓地下9號舖（步行約11分鐘）
電話：3157 1623
營業時間：6:30am-10:30pm

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柴灣THEi有咩食？（二）https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1165208083610487.1073741831.960157057448925&type=3
柴灣THEi有咩食？（三）https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1166610693470226.1073741832.960157057448925&type=3

各位THEi同學仔柴灣新校舍終於開放喇～
我地CAM soc即刻為同學帶黎最新消息！