17/06/2026
關於Now Tv 足球評述員我有點意見（主要在日本vs荷蘭那一場）
第一個問題：究竟需唔需要三個評述員擁在一起？
一般而言其實兩個就已經好足夠，一個主要敍述在現場發生的種種，另一位專注在戰術分析、足球文化等等，兩人也可以互補，由硬資料到足球趣事，或而足球歷史，觀眾不止在欣賞還在知識上有增長。
因為自己捧日本隊，又要早上踢波，所以半夜五點起身睇返半場，場波好睇，但三位評述員幾乎不停講嘢，其中一位不停講我睇到的場內情景，聲質一般，內容空洞，完全沒有留白，我相信當三個人擠在一起，心理上就會希望不落後，盡量講嘢。
其中最尷尬，就是評述員多次強調日本隊員身材輸蝕，森保一落後之後變陣，頗多長傳，當講到吊埋龍門口時並非上策時，竟然即刻就比日本仔頂入，可能他們少看利物浦遠滕航在英超比賽爭頂，頂贏的概率有7成多。
頂頭槌身高當然着數，但時間差和彈跳力同樣重要。
我希望評述員可以嘲笑自己睇漏眼，但不要以為觀眾聽唔到，睇唔到。
如果要求高一點，足球和國家地域文化背景，都可以是話題，就算戰術運用，告魯夫的區域搓傳、十上十落、高位壓迫原來和當時草地管理糟糕有關。這些資料，AI真的可以幫到你。哎呀。
不過球賽才剛剛開始，要改善還有時間。
今晚英格蘭vs克羅地亞的丘建威和拍檔合作得不錯，不徐不疾，舒服好多。
15/06/2026
昨夜五點點起身看日本對荷蘭，雖然早上有波踢，也要減少上場時間，好好彩可以見到四個入球，同埋雙方在戰術上的部署，我不知道有幾多人贊成我的說法：森保一是世界頂級戰術大師。
然後我們的隊友在日本通SAM導的指導下開始討論，直到今日中午，咪話唔誇張。
（節錄） （改正錯誤，是菊花）
我：得閒睇番頭塲。日本人對細節及整體記律的追求，到了痴迷地步，即所謂菊花與劍的文化：
一柔一剛，一生一殺的極端。
隊友：唔明喎，請賜教！
Sam導回答（他住東京）：簡單咁解答嘅話，就係未落後嘅時候，可以放慢d嚟踢，多d後防U型猜傳，控球在腳，必要時至打反擊⋯⋯落後左嘅話，就要踢得冒險d，大刀闊斧d去衝擊對方嘅後防，逼使對方後防犯錯
隊友：咁好正常啫，點解聽庭哥講到好玄咁嘅？
我：有幾玄哩，快與慢、組織與個人、長與短、這是一般人都明白的理由，但當你用得最極致，這就是哲學問題，你所謂的好玄，每一個去過日本無數次的人都會問點解日本人做事可以如此特別，這種精神狀態，是一個哲學問題。
美國學者有一本書叫櫻花與劍，是研究日本文化的最權威作品，概括日本文化：日本文化是一種以「恥感（Shame）」為核心、兼具溫和（菊花）與剛暴（刀劍）雙重矛盾的階級社會。
落實在足球，這種恥感是催動他們不斷進步的底蘊，溫和與剛暴在戰術上運用，昨夜下半場教練的調度就有這種味道。未知你認為我的解釋會否過玄哩。
其實討論仍在繼續…
我還未舉AV文化，也是櫻花與劍的絕佳例子，有哪一個國家可以把色情拍得如此特別，在恥感、保守、色暴、專業中走動，對一般人來說最簡單的概括就是：地球上其他國家，從未見過這種產業，他們的總結：我真係唔明…
12/06/2026
今屆世界盃，首捧英國，次捧日本，第三是西班牙，樂見韓國旗開得勝，勝㨗克也不簡單。
日本現在展開足球外交，由日足協至個人教練，乃至球會的海外分支都是整個日本足球體系的移植，現時大慨有50-70日本教練在亞洲工作，香港其實也受惠，保拓朗（Hosaka）是青訓總監及U16主教練。
正如Al( GEMINI)所言：
「日本足協的終極目標非常清晰：「養狼計劃」。透過向亞洲兄弟之邦輸送高質量的教練，協助提升亞洲足球的整體實力，從而為日本國家隊（Samurai Blue）在亞洲區外圍賽中創造更有質量的競爭環境。這種全方位、系統性的「日式足球輸出」，已成為亞洲足壇不可忽視的一股力量。」
08/06/2026
昨夜和朋友到跑馬地大四喜食飯，其實半年前我未試過入內，我還是喜歡茶記樣式的小菜，街市上層May姐的鑊氣不錯，大四喜的門面不算豪華，木器為主，有啲殺氣（唔知點解用靚啲木嘅中餐通常都會貴啲），所以未幫襯過，有一天在他隔離的森記食車仔麵。想去小解，原來店少沒有洗手間，叫我去大四喜借用，我入去有點尷尬問可否用洗手間，他們很有禮貌的，指示我去解決問題，我出來時對他們說：你們這麼有禮貌，我一定會幫襯番你。
然後過了不久，為履行諾言和太太試食一餐，覺得原來是廣東老師傅手勢，比茶記精細，而我最喜歡蒸肉餅、豉油雞、及小炒皇，但無論鹹蛋或土魷肉餅都勝出一籌，肉身厚、材料足，有一次去生記同樣點了蒸肉餅，真係差咗幾皮，唔好介意我話：係我個人近期的最佳選擇，因為我幾乎不會去富臨或福臨那種高級中菜，所以不夠膽話係最好。大四喜不能說平，也不算貴，當然你話深圳又平又好食招呼又好，我費事同你拗啦。
昨天教會之後去得早，入門時有一位師傅剛剛休息完，有點睡眼惺忪，我上前道歉話打攪晒，然後跟他握手，多謝他做出精美的廣東菜。他即時抖擻精神。
我問亞姐生意如何？她嘆了口氣：呢個月仲未夠數，而家啲生意要一日睇一日。幸好他後來到我身邊靜靜雞同我講：導演你腳頭好，原本book枱得六張，而家爆晒。
昨天的小炒王仍然出色，但有幾條賴尿蝦乾，韌到咬唔開，我即刻告知阿姐經理：嘩，唔掂喎，你快啲拎入去俾個師傅試一試先。
她出行出來，我首先告訴他唔可以將呢一碟免費，不過要告誡師傅，下次要小心啲。阿姐回答：其實瀨尿蝦乾好貴，我都同佢講冇必要落咁貴嘅嘢我回答：嘩又貴又唔好食，仲衰多兩錢喎。
因為跑馬地的食客個嘴都幾刁，幾有錢嘅人都係喜歡家常菜，十幾年前樓市旺，我在渣甸山小廚真係聽到一個我相信係富豪嘅老細對個酒樓經理講：「我一入嚟你就質我要食魚翅、蒸魚又鮑參翅肚，你知唔知係對我最大嘅侮辱啊？你講嗰啲嘢我食咗幾十年 ，食到我金屬中毒啊，我想嚟清吓腸胃咋⋯⋯」
原來渣甸山小廚轉了手給知名中菜管理，經理用慣銅鑼灣或中環名廚的口吻和那位相信是渣甸山別墅的業主推銷，焫着咗佢條筋，那有錢佬答得有霸氣，但答問中又透着一點點自己身體衰弱的淒涼，我自己也不敢幫襯了一陣子，直到又回到翠亨村集團的老師傅手中，我才舊地重臨。
飲食難做，大概20年前去銅鑼灣西苑食飯，因為大家夾錢budget會高啲，但點菜都由我發辦，睇住條數點菜，點知有一次點了八個餸，水準連深水埗酒樓的水平也不如
，嚇咗一跳，20年來除了飲過一兩次茶就冇食過晚飯，飲食業真係好慘烈。現在深圳大軍壓界。
我的心態有改變，若見到缺點，溫柔地說明，希望他們改進：「我下次我嚟你應該會進步咗。」
其實吃得開心的香港人可能不察覺，他們部分是吃自己的樓價及親戚朋友的薪水，同城化的客觀條件就是呎價和月薪都會趨同，現在最得益的退休公務員和公屋住客，實實在在的娛樂、美食、醫療、的折扣實在很大。
現有中產可能比較辛苦，看看跑馬地的中高產傢俬舖，可以說是重災區，十室八空。
可以的話留番D比自己友喇，只要每位港人某星期靈光一閃：「今日唔上深圳，第日先…」情況可能有改變。
一個月去少二三次不會太難吧。
昨夜4人三菜一湯，盛惠：1,037元。
08/06/2026
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01/06/2026
在河船上好日子過得快，但最煞風景是牙周肌肉收縮，給細菌生存空間，痛了幾天，還好15人有新知舊雨和我82歲的大家姐同行，牙痛磨人，尤其半夜，幸好我近十年的睡眠管理不錯，避過了痛醒的不知所措。
回港即刻到我的好弟兄牙醫潘雄威診所求救，討論了一陣子，我決定和心愛的臼齒說再見，七十年的相伴，我之前半夜磨牙給予他的痛苦折磨，往後由植牙補牙上，原本至死不分離的好拍檔，也要提早退休。
雖然深圳價格誘人，但在能力範圍內，我還是對香港醫生有信心，姑娘見我雙腿伸直，緊張如殭屍先生，把一個小熊人放在我的手掌，又輕輕拍我的膊頭，要我放鬆，頂上的電視機，除了放動物風景片，還有聖經的金句，加上我的478呼吸法，基本上一點痛楚也沒有，只是張口耐咗，肌肉有啲疲累，姑娘把我的遺齒洗浸乾淨，放在小膠套讓我回家憑弔。
幹了七十年，沒有MPF，孤單一人縮在我的口腔上角，和爛殘肉渣為伍，不斷和千百萬種細菌戰鬥，沒了只待我草草以膠套包埋，到家後，讓我仔細想清楚如何厚葬這位同袍⋯⋯
16/06/2026
08/06/2026
08/06/2026
07/06/2026
05/06/2026
01/06/2026