香港タウンガスクッキングセンター（日本人向け香港料理教室）

31/10/2021

＝＝「香港のおうちごはん」一般販売のお知らせ＝＝

2021年2月に始めたクラウドファンディングにて
多くの方のご支援で
長年の夢が叶い
無事同年5月出版いたしました

やっとこのように形になり
訪問した香港の方々に本をお送りすることが出来ました。
そして
香港人が普段、家でどのような食事をしているか
それを日本語でご紹介し
本に残せたこと
本当に本当に嬉しく思います。

この「香港のおうちごはん」を
一般向けに11月1日より販売することとなりました。
当初、クラウドファンディングでご支援いただいた方への
リターン品のみで考えておりましたが
目標より173％
214名のご支援をいただき
一般向けの販売が可能となりました。

これも目標を超えるご支援を頂いたからこそ
可能なことで
当初予定よりも多少部数を増やすことが出来たおかげです。
深く感謝申し上げます。
限定150部のみですが
11月1日より販売開始となります。
みなさまよろしくお願いいたします！

この世で存在する500冊の
1/500を大事にしてくださる方にお分けできたら嬉しいです。

今回は国内発送のみとなっております。
海外への発送をご希望の方は
お手数ですがHPのコンタクトよりご連絡いただき
折り返しご案内させていただきます。

販売ページ
https://lusdeli.booth.pm/items/3090130
海外向けご連絡ページ
https://lusdeli.wixsite.com/lusdeli/about-us

このページは国内発送むけです。 海外発送をご希望の方は地域、冊数により送料が変わりますので、 https://lusdeli.wixsite.com/lusdeli のコンタクトよりご連絡ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...

11/02/2021

祝大家新年快樂🍾🎈🎊🎉
身體健康！恭喜發財 ！

05/02/2021

＜お知らせ＞
「香港のおうちごはん」
製本を叶えるためのクラウドファンディング始まりました！
　
本日、申請を受理していただき
募集が始まりました
ご賛同いただける方
どうぞよろしくお願いいたします
支援ページ：
https://camp-fire.jp/projects/view/381176
「香港の家庭を尋ねて教えてもらった香港家庭料理を本に」
　
2018年の香港を記録した本です
今となれば本当に貴重な取材になりました
是非、日本語で紙の本として残したいです
　
＜お願い＞
多くの方に知っていただけるようシェアフリーです
香港に興味がある方にシェアしていただけると嬉しいです
　
＜お詫び＞
上記プロジェクトのため、2月15日出版予定だったAmazon Kindleでの電子書籍「香港のおうちごはんVo.2」を削除させていただきました。ご予約いただいたみなさま、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。新しい紙の書籍としてお手元に取っていただければ嬉しく思います

Amazon Kindleにて出版した電子書籍「香港のおうちごはん」の続編2018年に香港人家庭11箇所を訪問して教えてもらった家庭料理を加え1冊にまとめて製本するためのクラウドファンディングです。

05/02/2020

＜お知らせ＞
2月に予定していましたレッスンは
新型肺炎の蔓延により
5月に延期となりました
5月の日程が決まりましたら再度こちらにてお知らせいたします

＜追記＞
2020年度のレッスンは未定です

15/01/2020

2020年2月　　　　　　　　　　　​
＜香港タウンガスクッキングセンターのお知らせ＞

2020年2月23日（日）午後2：00−4：00
メニュー
香港雲吞麵 クラス
実習：
１，自製雲吞（自家製わんたん）
２，大地魚上湯（ワンタン麺用スープの作り方）
３，自製水餃（自家製香港式水餃子）
デモンストレーション：
腐乳生菜​
講　師：Lilian先生
　

2020年2月24日（月 ）午前10：00−13：00
メニュー　
四川料理クラス
実習：
１，四川涼麵
２，干煸四季豆
３，藤椒雞
デモンストレーション：
講　師：歐嘉翰先生

詳細＆お申し込み

香港で開催する日本語対応の香港料理教室 香港タウンガスクッキングセンターにて開催

02/12/2019

2020年のレッスンスケジュール
　
2020年2月21−25日の期間
香港タウンガスクッキンくセンターにて
日本語通訳付き香港料理レッスンを開催予定です

レッスンの詳細
及び
最終日程とお申込み開始については
後日こちらにて告知いたします

どうぞお楽しみに！！

24/11/2019

香港タウンガスクッキングセンター
第2日め
上海料理レッスン

生徒さんのリクエストで実現したレッスンです
どの料理も美味しくて
歓声が上がります

料理教室は食べ歩くだけでは知る事のできない
知識がたくさん詰まっています
また出会う事も味わう事も出来ない料理や味覚に出会えます
本当に素晴らしい体験
これをご参加くださった皆様と共有出来ることが
本当に嬉しい！

だから私はこの仕事が好きです
香港でこの仕事を始めて来年で19年になります
ずっと途絶えず続ける事が出来たもの
ご参加くださるみなさま
そして周りで多くの方の支えがあるからです
感謝しかないです

#香港タウンガスクッキングセンター日本人向け料理レッスン
#香港料理
#香港料理教室

23/11/2019

香港タウンガスクッキングセンター
第1日香港料理レッスン

心を尽くして準備くださった
タウンガスのスタッフの皆さま
Pauline先生
こんな状況の中
こんなにたくさんの方にご参加いただき
本当に本当に感謝で感激です
今回、香港在住の方のみならず
日本から多くの方がご参加くださいました

香港蒸し料理レッスン
1品1品どれも素晴らしい！
本当に開催出来て良かったです！

それにしても
なんとクオリティの高いレッスン！
学費以上の価値

14/11/2019

2019年11月のレッスン
香港料理教室

香港で開催する日本語対応の香港料理教室 香港タウンガスクッキングセンターにて開催