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踏入九月🍃係時候教大家整暖笠笠嘅濃湯同麵包🥖大家都話個湯好香濃好好味😋麵包又軟熟～真係好完美嘅配搭😌同學仔仲話好開心可以食返喺芬蘭食過嘅味道～好滿足🥰其實我去芬蘭時候未飲過呢個湯😝估唔到反而返香港整到俾大家，我都算係一個廚藝小天才🙂‍↔️—...
12/09/2026

踏入九月🍃
係時候教大家整暖笠笠嘅濃湯同麵包🥖
大家都話個湯好香濃好好味😋
麵包又軟熟～真係好完美嘅配搭😌
同學仔仲話好開心可以食返喺芬蘭食過嘅味道～
好滿足🥰
其實我去芬蘭時候未飲過呢個湯😝
估唔到反而返香港整到俾大家，我都算係一個廚藝小天才🙂‍↔️
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烘焙料理課程
《芬蘭三文魚濃湯配牛奶芝士軟法包》
課程只餘少量名額😉

未報名嘅同學唔好錯過啦🧡
9月19日(六）10:00 -1pm 🌟
9月26日(六）10:00 - 1pm 🈵
9月27日(日) 10:00 -1pm 最後一位🌟

報名詳情👇🏻
https://www.butteroom.com/collections/current/products/salmon

一連兩款經典及鹹味料理費南雪課程已經完美告一段落👏🏻🥳好開心聽到好多同學都大讚超級好味😌有同學同我講從來無諗過自己可以整到咁好味嘅費南雪蛋糕🤎亦都聽到好多同學話俾我聽，返屋企已經做返無數咁多次，次次都好成功🌟朋友屋企人大讚🥰多謝大家賞面😘每...
05/09/2026

一連兩款經典及鹹味料理費南雪課程
已經完美告一段落👏🏻🥳
好開心聽到好多同學都大讚超級好味😌
有同學同我講從來無諗過自己可以整到咁好味嘅費南雪蛋糕🤎
亦都聽到好多同學話俾我聽，
返屋企已經做返無數咁多次，次次都好成功🌟
朋友屋企人大讚🥰

多謝大家賞面😘

每個食譜都係經過我精心調配～
所以都真係值得大家嘅讚賞🤭
不過之前學唔到都唔緊要，因為有好消息💫

#費南雪課堂雖然告一段落
#費南雪禮盒即日已經開放預購🎁
#仲係新口味㖭🌟
#大家去網站就會見到啦😚
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Baking Workshop | 烘焙教室

🍁法式經典 × 焙茶 × 甘露栗子🌰一起做出屬於秋日的法式甜點。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯全新法式甜點課程Hojicha Chestnut Saint-Honoré焙茶栗子聖安娜泡芙撻經典法式 Saint-Honoré換上焙...
02/09/2026

🍁法式經典 × 焙茶 × 甘露栗子🌰
一起做出屬於秋日的法式甜點。
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全新法式甜點課程
Hojicha Chestnut Saint-Honoré
焙茶栗子聖安娜泡芙撻

經典法式 Saint-Honoré
換上焙茶與栗子的秋日風味。
法式鬆脆甜撻
焙茶朱古力
甘露糖漬栗子
脆面迷你泡芙
焙茶栗子忌廉
一個甜點，多重口感
加上焙茶微苦茶香與栗子的溫潤甜味，
組成一款簡潔而有層次的法式甜點。
課堂會由各個組件開始製作，
完成屬於自己的 Hojicha Chestnut Saint-Honoré。

🌟全新課程今天下午5點推出～
網頁開放報名🤎
歡迎查詢私人包班及公司團體課程📩
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天馬行空有時也會帶來驚喜！將經典 Chicken Cordon Bleu，做成一款小巧的法式鹹撻，是全新的口感和做法🥰《全新烘焙課程》焦糖菠蘿雞肉鹹派 Caramelized Pineapple Chicken Cordon Bleu Pi...
02/09/2026

天馬行空有時也會帶來驚喜！
將經典 Chicken Cordon Bleu，做成一款小巧的法式鹹撻，是全新的口感和做法🥰

《全新烘焙課程》
焦糖菠蘿雞肉鹹派
Caramelized Pineapple Chicken Cordon Bleu Pie

以經典法國料理 Chicken Cordon Bleu 為靈感，
重新做成一款烘焙鹹點！
鬆脆的法式鹹撻配上各種配料以及焦糖菠蘿，帶來微甜果香與惹味香氣。
酸甜互相平衡，既有經典料理的味道，
也多了一點法式烘焙的細緻感。

這次課堂會由撻底製作、內餡配搭、焦糖菠蘿及整體組裝逐步完成。

適合喜歡鹹點、料理系烘焙，
以及想嘗試不同風格法式料理的你。

🌟全新課程今天下午5點推出～
網頁開放報名💛🧡
歡迎查詢私人包班及公司團體課程📩
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四色鹹味料理費南雪同大家見面啦🥰今次呢個全新嘗試好多同學都話有驚喜🤩大家都話無諗過鹹味同費南雪原來可以咁夾同之前整嘅甜味費南雪四重奏完全唔同感覺～唯一相同嘅就係一樣都咁好味😋真係揀唔到邊隻最鍾意🤭早知唔好話俾人知，咁就可以收埋自私食😆尚餘少...
22/08/2026

四色鹹味料理費南雪同大家見面啦🥰
今次呢個全新嘗試好多同學都話有驚喜🤩
大家都話無諗過鹹味同費南雪原來可以咁夾
同之前整嘅甜味費南雪四重奏完全唔同感覺～
唯一相同嘅就係一樣都咁好味😋
真係揀唔到邊隻最鍾意🤭
早知唔好話俾人知，咁就可以收埋自私食😆

尚餘少量名額✨
仲未報名嘅同學唔好錯過啦🤎
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《Savoury Financier Collection｜
特色鹹味料理系列費南雪 》

https://www.butteroom.com/collections/current/products/savoury-financier-collection

當費南雪遇上料理，
原來可以有另一種令人驚喜的風味。

這次課程將法式經典費南雪，結合不同鹹食元素，從配方、烘焙到餡料搭配，一次學會 4 款人氣招牌口味，讓每一口都層次豐富、鹹香平衡。

✨ 課程口味：
🌸 櫻花蝦明太子
🧄 香草蒜蓉芝士
🌽 蜂蜜牛油粟米
🥬 菠菜三文魚

課程除了教授費南雪麵糊製作技巧，更會分享食材配搭、烘焙溫度控制，以及如何做出外脆內濕潤的特色鹹味費南雪。
讓你掌握每一個細節，輕鬆做出適合送禮和親友分享的人氣作品。

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當熱辣辣的麵包遇上暖笠笠的濃湯🍲就是美好的一天開始✨這次跟大家製作芬蘭特色滋味料理🤗《全新料理烘焙課程》芬蘭三文魚濃湯 × 牛奶芝士軟法包｜一碗暖暖的芬蘭三文魚濃湯配上新鮮出爐的牛奶軟法包是最簡單也最滿足的一餐🧡課程將一步一步帶你完成： ✨...
04/08/2026

當熱辣辣的麵包遇上暖笠笠的濃湯🍲
就是美好的一天開始✨
這次跟大家製作芬蘭特色滋味料理🤗

《全新料理烘焙課程》
芬蘭三文魚濃湯 × 牛奶芝士軟法包｜
一碗暖暖的芬蘭三文魚濃湯
配上新鮮出爐的牛奶軟法包
是最簡單也最滿足的一餐🧡

課程將一步一步帶你完成：
✨ 親手烹調經典三文魚濃湯
✨ 鬆軟香濃牛奶軟法包 （原味/芝士）
✨ 學習濃湯與麵包的完美搭配技巧
✨ 牛奶軟法包造型和製作技巧

無論是日常家庭餐桌，還是週末早午餐，都能輕鬆在家重現這份溫暖滋味。
期待和你一起，把剛出爐的麵包
配上一碗熱騰騰的濃湯
享受最純粹的幸福時光☺️

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全新課程已開放網站報名✨

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🍂 秋日限定《葉片燒菓子烘焙課程 》🍂這次的燒菓子課堂毋需使用任何模具用上和菓子製作手法做出一片片獨一無二的葉片🍃🍂🍁將秋天的色彩，揉進每一片葉子裡🤎這個課程將教授三款不同口味的葉片造型燒菓子，由外皮到內餡一步步製作😌造型精緻，送禮、自用都...
04/08/2026

🍂 秋日限定《葉片燒菓子烘焙課程 》🍂

這次的燒菓子課堂毋需使用任何模具
用上和菓子製作手法
做出一片片獨一無二的葉片🍃🍂🍁
將秋天的色彩，揉進每一片葉子裡🤎

這個課程將教授三款不同口味的葉片造型燒菓子，由外皮到內餡一步步製作😌
造型精緻，送禮、自用都充滿季節感💝
✨ 課程內容：
🍃 抹茶柚子奶黃
🍠 紫薯芋泥奶黃
🥚 金沙奶黃

課堂將分享：
✨ 葉片造型塑形技巧
⁠ ✨三款天然口味的燒菓子餅皮製作
✨ 三款特色奶黃餡調配和製作
✨⁠ 烘焙及保存技巧

一片片充滿秋日氣息的燒菓子
層次豐富，外酥內香，
每一口都是吃到秋天的季節味道。

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全新課程已在網站可報名✨
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大家都話好鍾意呢個麻糬入面放咗咖啡曲奇🍪唔會剩係得忌廉咁膩☺️有時設計一款，我除咗考慮賣相、仲會幫大家考慮埋存放時間、口感、層次同埋大家返屋企會唔會做🤔都未計上堂嘅流程、編寫同設計食譜…今次呢款大家都一樣可以拆件上返屋企可以只做曲奇又得、淨...
01/08/2026

大家都話好鍾意呢個麻糬入面放咗咖啡曲奇🍪
唔會剩係得忌廉咁膩☺️
有時設計一款，我除咗考慮賣相、
仲會幫大家考慮埋存放時間、口感、層次同埋大家返屋企會唔會做🤔
都未計上堂嘅流程、編寫同設計食譜…
今次呢款大家都一樣可以拆件上
返屋企可以只做曲奇又得、
淨係整麻糬又得、咖啡mousse當布甸食都得，
當然全部放埋一齊食就最好味～😌

最近愛上鈎織有啲上癮😆
咩都想鈎出嚟😚
今次買鈎杯迷你咖啡陪下個Mochi🤎

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Tiramisu Mochi
8月課程時間已 🈵
9月5日(六) 10am - 1pm ✨尚餘少量名額
有興趣嘅同學們唔好錯過啦🤎

https://www.butteroom.com/collections/current/products/tiramisu-mochi-petit-cake

之前教大家做《費南雪四重奏》個個同學都讚不絕口😚話好食到屋企人爭住食🙂‍↔️大家都話鹹味真係好驚喜🤩叫我快啲開鹹味費南雪🙈今次同大家做四款口味都係鹹香嘅🤭夠晒開心啦🥳🌟全新課程網站已開放報名💛🧡💚🤎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...
05/07/2026

之前教大家做《費南雪四重奏》
個個同學都讚不絕口😚
話好食到屋企人爭住食🙂‍↔️
大家都話鹹味真係好驚喜🤩
叫我快啲開鹹味費南雪🙈

今次同大家做四款口味都係鹹香嘅🤭
夠晒開心啦🥳

🌟全新課程網站已開放報名💛🧡💚🤎
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全新烘焙課程
Savoury Financier Collection｜
〈特色鹹味料理系列費南雪 》

當費南雪遇上料理，
原來可以有另一種令人驚喜的風味。

這次課程將法式經典費南雪，結合不同鹹食元素！
從配方、烘焙到餡料搭配
一次學會 4 款人氣招牌口味
讓每一口都層次豐富、鹹香平衡。

✨ 課程口味：
🌸 櫻花蝦明太子
🧄 香草蒜蓉芝士
🌽 蜂蜜牛油粟米
🥬 菠菜三文魚

課程除了教授費南雪麵糊製作技巧，更會分享食材配搭、烘焙溫度控制，以及如何做出外脆內濕潤的特色鹹味費南雪。
讓你掌握每一個細節，輕鬆做出適合送禮和親友分享的人氣作品。

一起探索鹹味費南雪的更多可能。
歡迎查詢及報名📩

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幾年前同大家做過Tiramisu☕️好多同學都念念不忘話好掛住🥰今次同大家做一個麻糬版本將Tiramisu收入麻糬中仲會教大家做咖啡軟曲奇取替手指餅😌濃濃嘅咖啡味，仲有多重口感～包你一試愛上😍🌟全新課程今天下午1點推出～網頁開放報名🤎⋯⋯⋯...
05/07/2026

幾年前同大家做過Tiramisu☕️
好多同學都念念不忘話好掛住🥰
今次同大家做一個麻糬版本
將Tiramisu收入麻糬中
仲會教大家做咖啡軟曲奇
取替手指餅😌
濃濃嘅咖啡味，仲有多重口感～
包你一試愛上😍

🌟全新課程今天下午1點推出～
網頁開放報名🤎
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全新法式甜品課程
Tiramisu Mochi Petit Cake
提拉米蘇麻糬迷你蛋糕

把提拉米蘇變成不一樣的模樣。
一口咬下，先是煙韌麻糬
接著是香滑咖啡慕絲
再遇上香濃咖啡曲奇
層層都是咖啡香。
這堂課將帶你完成這款人氣甜點。

學會每一個細節，做出外型精緻、口感豐富的提拉米蘇麻糬蛋糕。

🤎 Butteroom Baking Studio
一起享受咖啡、麻糬與甜點交織的美味時光。

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