Cookery Garden

Cookery Garden Cookery Garden提供烹飪興趣班。此外我們亦歡迎自組團黎一齊整好野食

www.cookerygardenstudio.com

有興趣的話，可以Whatsapp：93810528
地址：九龍長沙灣道912-914號時信中心301室

多謝你哋選擇呢度開生日會多謝你哋留低咗個蛋糕俾我。。。 #公司活動 #烹飪班 #興趣班
01/10/2026

多謝你哋選擇呢度開生日會
多謝你哋留低咗個蛋糕俾我

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#公司活動 #烹飪班 #興趣班

🎄 聖誕成人 Night Out 饗宴班 🍷(Cookery Garden X 星級導師 Owen)今個聖誕，想同朋友/同事一齊親手整大餐兼即場派對？成人聖誕烹飪班 現已接受查詢及預約！✨ 課程亮點： 🍽️ 親手烹飪 ＋ 即場堂食享用大餐 ...
01/10/2026

🎄 聖誕成人 Night Out 饗宴班 🍷
(Cookery Garden X 星級導師 Owen)
今個聖誕，想同朋友/同事一齊親手整大餐兼即場派對？
成人聖誕烹飪班 現已接受查詢及預約！
✨ 課程亮點：
🍽️ 親手烹飪 ＋ 即場堂食享用大餐
🍾 歡迎自備酒水（免開瓶費）
📅 日期：12月21日 - 26日 (6:30 PM - 9:30 PM)
💰 學費：$980 / 位（6 人或以上報名即享 9 折！）
📩 名額有限，歡迎 PM 或 WhatsApp 查詢詳情！
📲 WhatsApp 報名：9381 0528

🎄 Cookery Garden 青少年聖誕烹飪大餐班 2026 🎄繼暑假爆滿之後！今個聖誕我哋繼續搞搞新意思 🎅✨今次唔止係學煮嘢食，小朋友仲可以親手製作 4-5 人份量嘅頂級聖誕大餐 帶返屋企，同屋企人一齊開開心心過聖誕！❤️🔥 星級...
01/10/2026

🎄 Cookery Garden 青少年聖誕烹飪大餐班 2026 🎄
繼暑假爆滿之後！今個聖誕我哋繼續搞搞新意思 🎅✨
今次唔止係學煮嘢食，小朋友仲可以親手製作 4-5 人份量嘅頂級聖誕大餐 帶返屋企，同屋企人一齊開開心心過聖誕！❤️
🔥 星級導師聯手登場！
邀請到 Owen 老師 同我哋聯手教班！👩‍🍳👨‍🍳
Owen 老師係：
🏆 HOY TV《領廚爭霸戰》總冠軍（憑對 Fusion 菜嘅獨特理解同創新中西合璧風格脫穎而出）
🏆 2025 K-Food MasterChef in Hong Kong 冠軍
星級導師親身指導，親手出師無難度！💪
✨ 3 大星級主題 Menu（配合唔同家庭口味需求）：
🍗 Menu 1 ｜ 蜜香金栗金黃烤雞 · 聖誕盛宴
🌿 Menu 2 ｜ 香草皇冠烤羊架 · 奢華聖誕夜
🍕 Menu 3 ｜ 意式風情卡邦尼 · 歡聚聖誕派對
📅 課程日期（1:00 PM - 5:00 PM）：
12月21日 ：🍗 蜜香金栗金黃烤雞大餐
12月22日 ：🌿 香草皇冠烤羊架大餐
12月23日 ：🍕 意式風情卡邦尼大餐
12月24日 ：🍗 蜜香金栗金黃烤雞大餐
12月25日：🌿 香草皇冠烤羊架大餐
12月26日 ：🍕 意式風情卡邦尼大餐
📌 課程資料：
對象：10 - 18 歲青少年
成品：每位學員可帶走 4 - 5 人份量 聖誕大餐！
原價：$2,800 / 位
🔥 早鳥優惠：10月15日前報名即減 $620！（只需 $2,180 即可享用星級體驗同帶走大餐！）
💬 想知更多菜式詳細內容同配菜組合？
名額有限，有興趣即刻 PM 我哋 查詢同報名啦！📩
#青少年烹飪班 #聖誕烹飪班 #聖誕大餐 #聖誕節2026 #親子活動

25/09/2026

🥮【如何消掉系列】雙黃白蓮蓉月餅變身：香濃芋泥月餅椰香露 🥣
中秋節快樂！秋風起，除咗食月餅賞月之外，屋企如果有多咗嘅雙黃白蓮蓉月餅，不如攞嚟做呢款極速又暖胃嘅甜品！月餅本身嘅白蓮蓉同鹹蛋黃，融入椰奶同鮮奶之後，甜鹹層次超級豐富，再配埋軟綿嘅芋頭粒粒，口感一絕～
做法超簡單，快啲拎屋企個月餅出嚟試下啦！
✨ 準備材料：
• 雙黃白蓮蓉月餅 1個
• 芋頭 1個
• 椰奶 200 ml（1盒）
• 鮮奶 300–500 ml（視乎個人喜愛的濃稠度）
👩‍🍳 製作步驟：
1. 芋頭去皮切成小粒，放入滾水中煮約20分鐘至熟透。
2. 舀出少許煮熟的芋頭粒備用，作最後裝飾用途。
3. 準備一個新煲，倒入鮮奶及椰奶，加入其餘煮熟的芋頭粒，以及切件的雙黃白蓮蓉月餅。
4. 用中慢火煮約5分鐘至微微滾起，期間略為攪拌。
5. 關火，使用手持電動攪拌器將煲內所有食材打至細滑濃稠。
6. 倒入碗中，撒上預留的芋頭粒粒做裝飾，即成！
💡 小貼士：
喜歡濃郁綿密口感可以少加一點鮮奶；喜歡順滑順口可以加到500 ml！大家屋企今年仲有咩月餅剩？喺下面留言話我知啦！👇
祝大家中秋節快樂，團團圓圓，食得開心！❤️

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#公司活動 #烹飪班 #興趣班

06/09/2026

如何消掉系列— 月餅 第二集

雙黃白蓮蓉
中秋過後，屋企個雙黃白蓮蓉仲未食完？🥮
唔好再切開硬食啦！今日教大家將佢「打碎重組」，變身做超香口嘅法式芝麻蓮蓉酥餅！

白蓮蓉本身嘅細緻甜香，融入無鹽奶油同杏仁粉之後，焗出嚟鬆化到入口即溶，加上芝麻嘅爆發香氣
🛒 材料準備
主角： 雙黃白蓮蓉半個（帶少少鹹蛋黃仲正！）🥮
粉類： 低筋麵粉 100g 🌾、杏仁粉 50g 🥜
靈魂： 無鹽奶油 60g 🧈、芝麻 1-2 大匙 🖤

1️⃣ 大亂鬥搓成糰： 將所有材料一股腦兒倒晒落同一個大兜入面，用手直接將月餅捏碎、同牛油麵粉徹底「搓捏勻循」，直到變成一個光亮嘅麵糰。
2️⃣ 整形冰鎮： 將麵糰搓成你鍾意嘅長條形或者圓柱形，放進雪櫃冰鎮冷藏 30 分鐘，等佢硬身方便切片。
3️⃣ 進爐變身： 取出切成厚薄均勻嘅薄片，放入預熱好的烤箱，以 180°C 焗 13 分鐘，金黃出爐！
💡 小貼士：放涼之後口感仲會再酥脆 double！配杯熱無糖花茶，直接喺屋企開 High Tea！

#月餅食譜 #消滅月餅 #放假好去處

🍳 Cooking Studio 全面服務｜一班又得，租場又得，外出教學都得我哋唔只係一個烹飪教室，更係一個靈活嘅多用途廚房空間。無論你係一個人、同朋友、帶團隊，定係機構想合作，我哋都有方案俾你。亦有多年教學經驗—👥 自組烹飪班4位或以上即...
30/08/2026

🍳 Cooking Studio 全面服務｜一班又得，租場又得，外出教學都得

我哋唔只係一個烹飪教室，更係一個靈活嘅多用途廚房空間。無論你係一個人、同朋友、帶團隊，定係機構想合作，我哋都有方案俾你。亦有多年教學經驗

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👥 自組烹飪班
4位或以上即可自組，享9折優惠，仲可以自選菜式（40款任你揀）

🏠 導師租場開班
設備完善，方便集中授課，歡迎導師租用場地教學

🌿 設有花園平台
煮完同朋友一齊 Chill 住享用美食，唔使拎住走

🏢 公司活動・朋友聚會
適合 Team Building、試菜、產品推廣、私人聚會，場地最多容納18人

🔥 新手單堂・自由參加
唔使經驗，唔使買料，人嚟就煮到！小班教學（10-16人），廚具完善

🏫 外出教學服務
為學校、機構、公司、NGO提供服務，多年經驗，可度身訂做方案

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📅 8-11月烹飪興趣班時間表已出
📩 歡迎 WhatsApp 查詢／預約／報名：93810528
🔗 更多菜式及時間表：www.cookerygardenstudio.com

#租場 #外出教學

永遠都係你哋影得好啲❤️❤️。。。 #公司活動 #烹飪班 #興趣班
30/08/2026

永遠都係你哋影得好啲❤️❤️

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#公司活動 #烹飪班 #興趣班

22/08/2026

中秋節過後，屋企係咪仲有一大堆月餅食唔晒？
單食覺得太油膩？教大家一個超有創意的「月餅消掉系列」！
用清爽嘅蘋果片平衡月餅嘅甜膩，再用浸滿蛋奶液嘅米紙包住去焗！
出爐後外皮金黃香脆，入面爆漿綿密，酸酸甜甜，口感特別到爆！即刻將傳統月餅變身做 Cafe 級數嘅精緻法式甜品～
🛒 材料準備
月餅： 1 個（切成約 8 等份）🥮
帶皮蘋果： 1 個（連皮切成約 3-4mm 薄片）🍎
米紙（Vietnamese Rice Paper）： 數張 📄
黑芝麻： 適量 🖤
【蛋奶浸泡液】
牛奶：200ml 🥛
雞蛋：1 隻 🥚
砂糖：約 10g（可依月餅甜度自由調整）🍬
👩‍🍳 烹飪步驟
1️⃣ 備料切片： 將月餅切成 8 等份大小；蘋果洗淨留皮，切成 3-4mm 薄片備用。
2️⃣ 調配蛋奶液： 將 200ml 牛奶、1 隻雞蛋同 10g 砂糖混合打散，攪拌均勻。
3️⃣ 米紙軟化： 取米紙浸入蛋奶液中約 5-10 秒，至微軟後鋪喺砧板上。

💡 小貼士：可以用兩張米紙「錯位重疊」（非完全重疊，而是往外延伸放大包裹面積），咁樣包得更牢固！
4️⃣ 包裹組合： 喺米紙中央放上 1-2 片蘋果片同 1 塊月餅，然後用米紙將佢哋緊緊包裹封口。
5️⃣ 灑籽點綴： 將包好嘅月餅卷表面灑上少許黑芝麻增添香氣。
6️⃣ 香烤出爐： 放入預熱好的烤箱，以 180°C 焗大約 25 分鐘，至表面金黃酥脆即成！

#烹飪班 #中秋節 #月餅食譜

其實我一個人一日可以食到一個😋

08/08/2026

如何消掉系列 麥皮篇

今次用麥皮做高纖低卡撻底，仲一次過教大家整 綠茶 🍵｜開心果 🥜｜雲呢拿 🍦 3 大熱門口味芝士餡！
一次過解鎖三重滋味

🛒 材料準備
【高纖麥皮撻底】（可做約 6 個）
麥皮：60g
香蕉：120g（熟香蕉最易壓爛）
各式風味粉：5-10g（可選朱古力粉/阿華田粉/抹茶粉，自由發揮！）

【基礎芝士餡底（1款口味份量）】

每款口味份量可做 2-3 個撻
🍵 綠茶口味： Cream Cheese 50g｜雞蛋 30g｜砂糖 20g｜牛奶 10g｜綠茶粉 5g
🥜 開心果口味： Cream Cheese 50g｜雞蛋 15g｜砂糖 15g｜牛奶 5g｜開心果醬 20g
🍦 雲呢拿口味： Cream Cheese 50g｜雞蛋 15g｜砂糖 15g｜牛奶 10g｜雲呢拿醬 2-6g
👩‍🍳 整合版烹飪步驟
第一部分：定型麥皮撻底 🥧
1️⃣ 混合成糰： 將香蕉壓爛，加入麥皮及風味粉（可以一半朱古力、一半阿華田）攪拌至有少少黏性嘅狀態。
2️⃣ 初焗定型： 將麥皮糰分成 6 等份，放入烤箱以 190°C 焗 10 分鐘。
3️⃣ 壓出撻窩： 出爐後趁熱用模具將中間壓深（越深越好，先裝到多啲芝士餡！）。
第二部分：製作芝士餡與終極烘烤 🧀
4️⃣ 調配芝士餡： 將選定口味嘅材料全部混合攪拌均勻，一定要過篩（呢步係口感絲滑嘅秘訣！）。
5️⃣ 組合入爐： 將芝士餡倒滿麥皮撻底（約可倒滿 2-3 個），放入烤箱以 160°C 焗 10-15 分鐘 至芝士凝固即成！
💡 小貼士：焗好之後放涼，再入雪櫃冰鎮 2 小時，口感仲好似食緊冰淇淋芝士撻咁正！

#公司活動 #烹飪班

可唔可以影得我着瘦啲，謝謝
02/08/2026

可唔可以影得我着瘦啲，謝謝

Address

Rm301, Trust Centre 912-914, Cheung Sha Wan Road
Hong Kong

Opening Hours

Monday 10:00 - 20:00
Tuesday 10:00 - 20:00
Wednesday 10:00 - 20:00
Thursday 10:00 - 20:00
Friday 10:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 20:00

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