Hong Kong Whisky School 香港威士忌學校

Hong Kong Whisky School 香港威士忌學校 香港威士忌學校成立於2021年，是英國蘇格蘭愛丁堡威士忌大師學院之首間香港分校，透過推廣世界威士忌文化，及提供不同水平級別的課程，從而提升學生對威士忌的知識及對其藝術之了解。
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｜英國威士忌大使證書課程｜這不僅是一堂課，而是一場感官的探索🥃我們將帶你穿越金黃酒液，解密產區風土、製程工藝與層次香氣，從此你看見的不只是琥珀色烈酒，而是流動的歷史與藝術最新課程時間表：上課日期: 12月28日 （星期日全日班別)上課時間:...
11/12/2025

｜英國威士忌大使證書課程｜
這不僅是一堂課，而是一場感官的探索🥃
我們將帶你穿越金黃酒液，解密產區風土、製程工藝與層次香氣，從此你看見的不只是琥珀色烈酒，而是流動的歷史與藝術
最新課程時間表：
上課日期: 12月28日 （星期日全日班別)
上課時間: 11:00am-6:00pm
考試日期: 12月28日 6:30pm-7:00pm
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每位學費: HK$1,800 (包筆記、威士忌及考試費用)
二人同行更可享有優惠價
查詢及報名 WhatsApp 6017 7839
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課程資訊可瀏覽🌏: https://wineschool.hk/course_whisky.html
#威士忌課程

｜英國威士忌大使證書課程｜威士忌的風味千變萬化，從煙燻、泥煤到果香、蜂蜜，每種風格都有獨特的魅力。 透過品嚐不同產區、酒廠的威士忌，你可以發現自己的味覺偏好，享受探索的過程。===============================上課...
20/08/2025

｜英國威士忌大使證書課程｜
威士忌的風味千變萬化，從煙燻、泥煤到果香、蜂蜜，每種風格都有獨特的魅力。 透過品嚐不同產區、酒廠的威士忌，你可以發現自己的味覺偏好，享受探索的過程。
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上課日期: 8月31日 （星期日全日班別)
上課時間: 11am-6pm
考試日期: 8月31日 6:30pm-7:00pm
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每位學費: HK$1,800 (包筆記、威士忌及考試費用)
二人同行更可享有優惠價
查詢及報名 WhatsApp 6017 7839
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課程資訊可瀏覽🌏: https://www.whiskyschool.hk/course-level1/
#威士忌課程 #品味生活 #威士忌入門 #威士忌初體驗

蒸餾器本身可以吸附雜質，壺頸愈長就愈能蒸餾出最輕盈和純凈的酒精及香氣物質。在眾多的蘇格蘭威士忌當中，擁有最長壺頸的是Glenmorangie的蒸餾器，據說有著好比長頸鹿的高度，所以Glenmorangie的基本酒款能夠反映出柔和淡雅的花果香...
18/07/2025

蒸餾器本身可以吸附雜質，壺頸愈長就愈能蒸餾出最輕盈和純凈的酒精及香氣物質。在眾多的蘇格蘭威士忌當中，擁有最長壺頸的是Glenmorangie的蒸餾器，據說有著好比長頸鹿的高度，所以Glenmorangie的基本酒款能夠反映出柔和淡雅的花果香。
｜英國威士忌大使證書課程｜
上課日期: 8月15、22日 （星期五班別)
上課時間: 7:30pm-10:30pm
考試日期: 8月22日 10:30pm-11:00pm
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上課日期: 8月17日 （星期日全日班別)
上課時間: 11am-6pm
考試日期: 8月17日 6:30pm-7:00pm
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每位學費: HK$1,800 (包筆記、威士忌及考試費用)
二人同行更可享有優惠價
查詢及報名 WhatsApp 6017 7839
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課程資訊可瀏覽🌏: https://www.whiskyschool.hk/course-level1/
#威士忌課程 #品味生活 #威士忌入門 #威士忌初體驗

威士忌製作過程可以定義為 : 穀物+水+酵母+木材+時間=威士忌然而，這個過程中存在著細微差別和個性，這些差別可能因地區、國家和類別而異，每個因素都會對風味產生重大影響。香港威士忌學校提供國際威士忌一級大使證書課程及二級鑑賞家證書課程，授課...
10/06/2025

威士忌製作過程可以定義為 :
穀物+水+酵母+木材+時間=威士忌
然而，這個過程中存在著細微差別和個性，這些差別可能因地區、國家和類別而異，每個因素都會對風味產生重大影響。
香港威士忌學校提供國際威士忌一級大使證書課程及二級鑑賞家證書課程，授課內容包括威士忌的製作過程、歷史、產區、風格、當然還有品飲環節，讓我們一次學起來！

．從大麥選用到發麥過程的講究有哪些？．風土對於發麥、發酵、蒸餾、冷凝的影響是什麼？．蒸餾器長相如何決定一家酒廠的原始精神？．為何要進行一次、二次、三次蒸餾？．艾雷島上千年的泥煤田，如何讓麥芽染上粗獷風味？｜英國威士忌大使證書課程｜上課日期:...
22/05/2025

．從大麥選用到發麥過程的講究有哪些？
．風土對於發麥、發酵、蒸餾、冷凝的影響是什麼？
．蒸餾器長相如何決定一家酒廠的原始精神？
．為何要進行一次、二次、三次蒸餾？
．艾雷島上千年的泥煤田，如何讓麥芽染上粗獷風味？

｜英國威士忌大使證書課程｜
上課日期: 5月30日、6月6日 （星期五班別)
上課時間: 7:30pm-10:30pm
考試日期: 6月6日 10:30pm-11:00pm
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上課日期: 6月29日 （星期日全日班別)
上課時間: 11am-6pm
考試日期: 6月29日 6:30pm-7:00pm
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每位學費: HK$1,800 (包筆記、威士忌及考試費用)
二人同行更可享有優惠價
查詢及報名 WhatsApp 6017 7839
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課程資訊可瀏覽🌏: https://www.whiskyschool.hk/course-level1/
#威士忌課程 #品味生活 #威士忌入門 #威士忌初體驗

📢最後2個名額‼️【Master of Whiskies 國際威士忌鑑賞家二級課程】5月份速成班時間表：開課日期：5月24、25日（星期六及星期日）上課時間：9:00am-7:00pm考試日期：5月25日 7:00pm-8:00pm學費：H...
16/05/2025

📢最後2個名額‼️
【Master of Whiskies 國際威士忌鑑賞家二級課程】
5月份速成班時間表：
開課日期：5月24、25日（星期六及星期日）
上課時間：9:00am-7:00pm
考試日期：5月25日 7:00pm-8:00pm
學費：HK$7,800 (優惠價)
包括30款威士忌酒品
考試合格可獲頒Master of Whiskies國際認可證書及徽章
#威士忌 #威士忌課程 #威士忌知識

在威士忌製造過程中，最昂貴的其一 步驟是購買穀物並浸泡使之發芽，對單一麥芽威士忌來說，挑選大麥是成功的基石，有些蒸餾廠會親自挑選大麥，但大多數的人還是會將發麥的重要任務交給發麥廠。大麥並非釀製威士忌的唯一原料，也可以用玉米(波本威士忌)、黑...
11/05/2025

在威士忌製造過程中，最昂貴的其一 步驟是購買穀物並浸泡使之發芽，對單一麥芽威士忌來說，挑選大麥是成功的基石，有些蒸餾廠會親自挑選大麥，但大多數的人還是會將發麥的重要任務交給發麥廠。
大麥並非釀製威士忌的唯一原料，也可以用玉米(波本威士忌)、黑麥(裸麥威士忌)、小麥、蕎麥或燕麥，然而大麥仍是眾所公認的首選，因為它能為威士忌提供最渾厚豐富的香氣。

蘇格蘭威士忌一直以最複雜和最高貴兩大特點而著稱。根據規定，蘇格蘭威士忌蒸餾後的酒精含量不得高於94.8%，且必須在橡木桶中至少熟成3年，還要 100%地釀製並熟成於蘇格蘭。
28/04/2025

蘇格蘭威士忌一直以最複雜和最高貴兩大特點而著稱。根據規定，蘇格蘭威士忌蒸餾後的酒精含量不得高於94.8%，且必須在橡木桶中至少熟成3年，還要 100%地釀製並熟成於蘇格蘭。

．從大麥選用到發麥過程的講究有哪些？．風土對於發麥、發酵、蒸餾、冷凝的影響是什麼？．蒸餾器長相如何決定一家酒廠的原始精神？．為何要進行一次、二次、三次蒸餾？．艾雷島上千年的泥煤田，如何讓麥芽染上粗獷風味？｜英國威士忌大使證書課程｜=====...
23/04/2025

．從大麥選用到發麥過程的講究有哪些？
．風土對於發麥、發酵、蒸餾、冷凝的影響是什麼？
．蒸餾器長相如何決定一家酒廠的原始精神？
．為何要進行一次、二次、三次蒸餾？
．艾雷島上千年的泥煤田，如何讓麥芽染上粗獷風味？

｜英國威士忌大使證書課程｜
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上課日期: 5月4日 （星期日全日班別)
上課時間: 11am-6pm
考試日期: 5月4日 6:30pm-7:00pm
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每位學費: HK$1,800 (包筆記、威士忌及考試費用)
二人同行更可享有優惠價
查詢及報名 WhatsApp 6017 7839
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課程資訊可瀏覽🌏: https://www.whiskyschool.hk/course-level1/
#威士忌課程 #品味生活 #威士忌入門 #威士忌初體驗

喜歡威士忌的你：內斂、穩重，有成熟的一面做事果斷、不輕易妥協習慣獨立思考，也許外表冷靜，但內心其實很有熱情，只是不輕易展現 #心理測驗
22/04/2025

喜歡威士忌的你：
內斂、穩重，有成熟的一面
做事果斷、不輕易妥協
習慣獨立思考，也許外表冷靜，但內心其實很有熱情，只是不輕易展現
#心理測驗

威士忌越來越受歡迎，釀酒師不斷嘗試新口味、桶類型和生產技術，創造出獨特而令人興奮的產品。無論是純飲、加冰塊還是調製雞尾酒，威士忌始終是一種深受全世界人民喜愛的烈酒。
17/04/2025

威士忌越來越受歡迎，釀酒師不斷嘗試新口味、桶類型和生產技術，創造出獨特而令人興奮的產品。無論是純飲、加冰塊還是調製雞尾酒，威士忌始終是一種深受全世界人民喜愛的烈酒。

｜英國威士忌大使證書課程｜邀你走進威士忌的世界，在品飲之間，學會感受風味背後的靈魂，每一滴威士忌，都藏著一段等待被傾聽的故事泥煤的煙燻、雪莉桶的果香還有歲月緩緩流淌的痕跡。===============================上課日...
14/04/2025

｜英國威士忌大使證書課程｜
邀你走進威士忌的世界，
在品飲之間，學會感受風味背後的靈魂，
每一滴威士忌，都藏著一段等待被傾聽的故事
泥煤的煙燻、雪莉桶的果香
還有歲月緩緩流淌的痕跡。
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上課日期: 5月4日 （星期日全日班別)
上課時間: 11am-6pm
考試日期: 5月4日 6:30pm-7:00pm
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每位學費: HK$1,800 (包筆記、威士忌及考試費用)
二人同行更可享有優惠價
查詢及報名 WhatsApp 6017 7839
===============================
課程資訊可瀏覽🌏: https://www.whiskyschool.hk/course-level1/
#威士忌課程 #品味生活 #威士忌入門 #威士忌初體驗

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