Merveille Blanc

Merveille Blanc 造型烘焙店

Canelé💛焦香酥脆外殼配濕潤柔軟 細緻的蜂巢結構材料睇落好簡單 但從模具及材料揀選 到溫度搵制♨️每個step/前置工作都好講究選用天然蜂場出產的蜂蠟 🐝馬達加斯加的香草莢 🌿麵糊熟成度 紋路清晰細緻的銅模外表愈簡單 細節愈複雜小小一件...
28/02/2022

Canelé💛
焦香酥脆外殼配濕潤柔軟 細緻的蜂巢結構
材料睇落好簡單
但從模具及材料揀選 到溫度搵制♨️
每個step/前置工作都好講究
選用天然蜂場出產的蜂蠟 🐝
馬達加斯加的香草莢 🌿
麵糊熟成度 紋路清晰細緻的銅模
外表愈簡單 細節愈複雜
小小一件甜品 內含無數心思💓
#新口味試驗中 #50鈴抹茶 #小山圓抹茶 #伯爵茶 #朱古力 #可麗露 #生活雖苦但你要甜

疫情嚴重 暫停面授課堂繼續研究新課程💛 #可麗露 #天使之鈴 #烘焙課程 #甜品課程
26/02/2022

疫情嚴重 暫停面授課堂
繼續研究新課程💛
#可麗露 #天使之鈴 #烘焙課程 #甜品課程

立體朱古力玫瑰🌹 #情人節禮物
13/02/2022

立體朱古力玫瑰🌹
#情人節禮物

我哋第一次市集就嚟完啦☺️好多謝咁多位朋友街坊嘅支持！賣出超過100盒賀年禮盒🥳🥳今日市集會去到八點👍🏻快啲嚟慈雲山中心3樓搵我哋啦💪🏻😎 #金磚鳳梨酥 #造型馬林糖 #杏仁脆片曲奇 #賀年曲奇禮盒 #琥珀合桃
23/01/2022

我哋第一次市集就嚟完啦☺️
好多謝咁多位朋友街坊嘅支持！
賣出超過100盒賀年禮盒🥳🥳
今日市集會去到八點👍🏻
快啲嚟慈雲山中心3樓搵我哋啦💪🏻😎
#金磚鳳梨酥 #造型馬林糖 #杏仁脆片曲奇 #賀年曲奇禮盒 #琥珀合桃

感謝美差會潮浸服務聯會邀請❤️❤️小店設有到場烘焙/甜品教學服務😊歡迎pm查詢 #烘焙課程 #親子班 #親子活動 #生日派對包班 #造型烘焙课程
03/01/2022

感謝美差會潮浸服務聯會邀請❤️❤️
小店設有到場烘焙/甜品教學服務😊
歡迎pm查詢
#烘焙課程 #親子班 #親子活動 #生日派對包班 #造型烘焙课程

虎中作樂🐯🐯 #賀年禮盒 #牛軋餅 #焦糖杏仁脆片 #琥珀合桃 #散水餅 #回禮曲奇 #回禮禮物 #金磚鳳梨蘇
03/01/2022

虎中作樂🐯🐯
#賀年禮盒 #牛軋餅 #焦糖杏仁脆片 #琥珀合桃 #散水餅 #回禮曲奇 #回禮禮物 #金磚鳳梨蘇

Student’s work芒果伯爵戚風蛋糕💛 #忌廉蛋糕 #芒果蛋糕
18/09/2021

Student’s work
芒果伯爵戚風蛋糕💛
#忌廉蛋糕 #芒果蛋糕

密封獨立包裝 保存耐啲方便同學將心意送到朋友手上❤️ #螺旋酥 #潮式月餅 #彩虹酥 #蛋黃酥 #中秋禮盒 #月餅🥮 #月餅 #中秋 #芋頭酥
05/09/2021

密封獨立包裝 保存耐啲
方便同學將心意送到朋友手上❤️
#螺旋酥 #潮式月餅 #彩虹酥 #蛋黃酥 #中秋禮盒 #月餅🥮 #月餅 #中秋 #芋頭酥

Royal icing 🎀（Not for sale)
04/09/2021

Royal icing 🎀
（Not for sale)

星球蛋糕班🪐妹妹話：自己生日蛋糕🎂要自己做✨7歲小妹妹全程自己做 好叻❤️🥰 #星球蛋糕班 #星球蛋糕🌕✨ #親子烘焙 #烘焙課程
23/08/2021

星球蛋糕班🪐
妹妹話：自己生日蛋糕🎂要自己做✨
7歲小妹妹全程自己做 好叻❤️🥰
#星球蛋糕班 #星球蛋糕🌕✨ #親子烘焙 #烘焙課程

造型蛋黃酥🌕 #蛋黃酥 #大眼仔米高 #毛毛 #怪獸公司 #烘焙課程 #手工甜點 #手作甜點 #中秋 #月餅課程 #親子班 #菓子
23/08/2021

造型蛋黃酥🌕

#蛋黃酥 #大眼仔米高 #毛毛 #怪獸公司 #烘焙課程 #手工甜點 #手作甜點 #中秋 #月餅課程 #親子班 #菓子

牡丹冰皮裱花月餅🥮💕收到同學仔想學裱花月餅嘅訴求🌸幫緊你 幫緊你💪🏻5/9: 下午1:00-4:0012/9: 下午1:00-4:00每位同學可以取走6個裱花冰皮月餅 ，連包裝盒及食譜❤️費用：每位750歡迎自組4位同學包班👯👯‍♀️ #非...
11/08/2021

牡丹冰皮裱花月餅🥮💕
收到同學仔想學裱花月餅嘅訴求🌸
幫緊你 幫緊你💪🏻

5/9: 下午1:00-4:00
12/9: 下午1:00-4:00

每位同學可以取走6個裱花冰皮月餅 ，連包裝盒及食譜❤️
費用：每位750

歡迎自組4位同學包班👯👯‍♀️

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