香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong

【公平貿易青年領袖培訓計劃】

可持續消費是全球關注的話題🌎青少年作為社會未來的主人翁🙋🏻‍♂️對環境未來的發展在各方面都有關鍵性影響，因此向大眾推廣和教育可持續消費的理念和實踐方式正正與公平貿易六大原則之一「愛護大自然」息息相關。

本機構現正舉辦「公平貿易青年領袖培訓計劃」，我們希望透過一系列活動及工作坊，讓學生了解公平貿易和生態環境的重要性，並深入認識消費前及消費後的可持續方式，培養學生們的國際視野及世界公民意識。

計劃中會舉行一系列的廢物利用升級工作坊，透過親身體驗，讓同學了解改善生態環境，循環利用資源的方法，並會舉行講座，擴闊視野，了解公平貿易與可持續發展的關係。

計劃後期，亦會舉行大灣區教育考察團，讓同學實地參觀光大環保能源（博羅）有限公司的垃圾焚化發電廠的吊機工作室等，深入認識透過解決「垃圾問題」、對「改善生態環境」及「提供就業機會」等方面的積極影響。

計劃現已接受報名，如有查詢，歡迎致電3705 2488（陳先生）或電郵至 [email protected] 或[email protected]

【香港公平貿易聯盟年度回顧（企業夥伴）】

香港公平貿易聯盟一直與企業緊密合作，共同推廣建立公平經濟圈的理念。過去一年，我們與遍佈社會各界的超過35間企業建立長期合作夥伴關係。我們今年推動公平貿易運動的努力和成果，有賴他們的大力支持。另一方面，我們也希望加強企業員工對公平貿易理念的認識。我們全年舉辦了超過40場體驗式工作坊及其他別具意義的活動，以加深他們對公平貿易的理解。以下介紹 2023 年的一些重點活動。

2023 年 7 月 - 冠君產業信託 環境，社會及管治 （ESG）論壇

您對公平貿易與 ESG 之間的關聯有多少了解？今年，我們作為策略夥伴受邀參加冠君產業信託主辦的ESG論壇。論壇匯集了商界，政府及環保界等各方代表，而我們十分榮幸能從非牟利機構 (NGO)的角度，進一步闡述 NGO對ESG的認識和連繫，以及公平貿易如何推動經濟可持續發展及社會責任。

2023 年 7 月 - 公平企業賞 2022-23

恭喜 17 位企業得獎者！我們也藉ESG論壇在同一天舉行了2022-23年度公平企業賞頒獎典禮。我們感謝企業為建構公平經濟所做的貢獻，希望企業可繼續履行社會責任，為推動可持續發展和公平貿易運動出一份力。

2023 年 12 月 - 公平貿易慈善盃

您還記得2014年首次舉辦的公平貿易慈善足球賽嗎？足球賽因疫情暫停三年，我們在2023年12月復辦這項有意義的活動，並以「氣候公義」為新主題。感謝12間贊助商和機構不遺餘力的支持，以及14支隊伍的積極參與。我們相信，透過戶外運動，我們可以與大家攜手倡議氣候調適的迫切性。

我們在此感謝所有支持和與我們合作的企業，共同營造一個永續發展的社會。我們將繼續與各企業密切合作。如果您對我們的活動或成為我們的企業夥伴感興趣，請隨時與我們聯繫！

撰文：實習生 Christopher

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香港公平貿易聯盟致力推動本港企業參與公平貿易運動，深信香港企業透過實踐公平貿易，能使發展中國家的農民及工人得到合理回報，緩解貧窮及社會不均，並建設 #可持續發展的未來。因此，香港公平貿易聯盟特推出「公平貿易企業伙伴計劃」，協助企業履行 #社會責任，並對外展現企業的關懷超越本地，遍及發展中國家的生產者。
我們歡迎所有商業機構加入成為我們的公平貿易 #企業伙伴！
詳情：https://www.fairtradehk.org/.../business/plan_introduction/
查詢：3705 2488 或 [email protected]

【香港公平貿易聯盟年度回顧（教育活動）】

2023 年是新冠疫情過去後，社會各界逐漸恢復的一年，我們很高興能在此分享過去一年公平貿易教育活動所取得的成果。過去一年，我們繼續致力於「將公平貿易帶入校園 (BFTYS)」，並與超過50間學校夥伴合作，全年舉辦了約80場學校活動。我們希望學生能透過體驗活動、工作坊、展覽、講座等方式探索和深入認識公平貿易。感謝所有學校夥伴的大力支持！接下來，我們將重點介紹 2023 年 BFTYS 計劃的突破。

2023 年 7 月 - 公平校園賞 2022-23

恭喜13所學校和機構獲得此殊榮！2023年，我們繼續舉辦公平校園賞，以表彰學校夥伴的努力。我們一直鼓勵學校透過豐富多彩的活動向學生和教師宣傳公平貿易理念，並以提高學生的世界公民意識和傳播可持續發展概念作為我們的教育使命。十分榮幸能與各學校夥伴合作。

2023 年 11 月 – 公平宴（香港青年協會李兆基書院）

我們推出了一款新的角色扮演遊戲——公平宴，並在香港青年協會李兆基書院成功開展。在這個活動中，學生會被隨機分配一個角色，並體驗以血汗工廠及氣候公義為主題的遊戲。學生可以用獲得的遊戲積分換取食物作為午餐。我們相信，透過讓學生親身體驗獎勵分配的不均，可以幫助他們鞏固對公平貿易和可持續發展重要性的理解。

2023 年 10 月至 11 月 – ECA 選修課合作夥伴 （拔萃男書院附屬小學）

我們很高興能再次受拔萃男書院附屬小學 (DBSPD)邀請成為合作夥伴之一，並予兩個月內在其 ECA 課程中舉辦了 6 場工作坊。這是自疫情以來我們第一次與 DBSPD 進行線下面對面教學活動。我們希望越來越多的學校願意成為我們的長期合作夥伴，讓我們有更多機會籌辦一系列的教育活動。

我們再次感謝所有學校夥伴對我們的支持。如果您有興趣舉辦有關公平貿易的教育活動，請隨時與我們聯絡，我們期盼在 2024 年與您合作，並且將繼續努力讓更多學校和學生認識公平貿易。

撰文：實習生 Christopher

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【把公平貿易帶入校園 Bring Fair Trade to Your School】
為了提升同學及老師對公平貿易的理解，本會舉辦一系列教育活動，包括講座、展覽、工作坊、體驗遊戲、及體驗活動。活動可為單次形式，亦可以全年／週／月等形式舉辦一系列活動。讓同學在輕鬆的氣氛下認識公平貿易，並學會從全球化、可持續發展、性別平等和企業社會責任等角度思考。所有活動全年均接受申請。

適用學科︰公民與社會發展、公民教育、地理、經濟、企業、會計及財務概論、其他學習經歷等
申請方式：可致電 3705 2488查詢 或 電郵至 [email protected]

香港公平貿易聯盟祝大家龍年大吉，龍馬精神！🧧🎊🎉

Wishing you and your families a healthy and prosperous year of the Dragon ahead! Kung Hei Fat Choy! 🐲

【公平校園】公平貿易學習週 問卷調查結果@嘉諾撒聖心學校

經過上個月，在嘉諾撒聖心學校一連三日的活動後，我們很高興能跟大家分享這次活動的問卷調查結果！究竟活動為小朋友帶來哪些影響和啟發？小朋友在參與活動後對公平貿易認識程度又有什麼轉變？

在活動之前，小朋友對公平貿易不太熟悉，亦不了解什麼是公平貿易六大原則。但是在參加了我們的活動之後，超過七成的小朋友對公平貿易有了更深入的認識！

所有小朋友都有積極參與我們所舉辦的三項活動，包括體驗模擬橙農遊戲，製作咖啡渣磨砂膏，以及朱古力品嚐會，而這些活動都為他們帶來正面改變。

在活動結束後，我們再進行了一次調查。結果顯示，90%的小朋友都同意活動對他們理解公平貿易帶來幫助✨他們不僅對公平貿易的重要性有更深刻的認識，還能夠辨別哪些商品屬於「公平貿易產品」。除此之外，他們亦接觸到甚麼是「可持續發展目標」，73%的小朋友對此有更深一步的了解。

同時，我們也發現，83%的小朋友在活動後更願意向家人或朋友宣傳公平貿易！且願意在未來更留意公平貿易和購買相關的產品，為這項全球運動出一份力。這個結果令我們更有信心繼續推廣公平貿易的理念。💪

FTHK再次感謝嘉諾撒聖心學校的支持和合作，讓我們能夠舉辦這次有意義的活動！希望我們的努力能夠繼續促進公平貿易的傳播和理解！🌍🤝

問卷結果整理及分析：實習生 Christopher, Yve
撰文：實習生 Emily

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【把公平貿易帶入校園 Bring Fair Trade to Your School】
為了提升同學及老師對公平貿易的理解，本會舉辦一系列教育活動，包括講座、展覽、工作坊、體驗遊戲、及體驗活動。活動可為單次形式，亦可以全年／週／月等形式舉辦一系列活動。讓同學在輕鬆的氣氛下認識公平貿易，並學會從全球化、可持續發展、性別平等和企業社會責任等角度思考。所有活動全年均接受申請。

適用學科︰公民與社會發展、公民教育、地理、經濟、企業、會計及財務概論、其他學習經歷等
申請方式：可致電 3705 2488查詢 或 電郵至 [email protected]

【公平校園】公平貿易學習週🏫@嘉諾撒聖心學校

多謝嘉諾撒聖心學校的再次邀請，讓我們有機會連續三日為同學們講解公平貿易的概念，並一齊體驗模擬橙農遊戲🍊，製作咖啡渣磨砂膏☕️，以及朱古力品嚐會🍫。感謝小朋友們的熱情參與，相信經過三日的公平貿易工作坊，大家都對公平貿易的了解加深許多，亦在活動中得到了角色扮演，製作磨砂膏和品嚐朱古力的樂趣👍。

【Day1-橙農遊戲】
第一日，為了更真切地讓同學們體驗橙農艱難的處境，除了為同學們講解相關知識，我們亦用紙筆模擬了橙農種橙、賣橙的過程，讓小朋友扮演辛勤工作的橙農，橙農家庭的童工子女以及想方設法壓價的雜貨店店員。同學們各司其職，橙農一家用鉛筆畫橙，雜貨店員則壓低收購價格，而農夫若想繼續種橙，便需要在雜貨店購買工具，還需要每季支付高昂的生活費。一來二去，小朋友們都意識到，橙農在這樣的情況下難以賺取維持生活水平的收入🍊。

【Day2-咖啡渣磨砂膏】
咖啡渣磨砂膏背後的製作過程也可以促進可持續發展和公平貿易😲！在這個工作坊中，我們向大家介紹公平貿易與咖啡供應鏈之間的關係，通過繪畫咖啡杯讓同學估算咖啡農民在每杯咖啡中所賺取的利潤，深入思考啡農的艱辛以及公平貿易如何幫助他們提高合理收入和生活水平⬆️。同時，同學還可以親自動手製作可以滋潤皮膚的環保咖啡渣磨砂膏，體驗DIY的樂趣和成就感🥰。

【Day3-朱古力中的公平】
🍫朱古力是一款大人細路都喜愛的零食。但是你知道可可豆農民也同樣面臨壓榨和不公平嗎？這次我們預備了三款不同口味的公平貿易朱古力，讓小朋友一起品嚐，選出最受歡迎的公平貿易朱古力👀。工作坊中美味的公平貿易朱古力受到小朋友們的認可👍，大家從中亦可以了解到從可可豆變成朱古力的歷史，明白到公平貿易怎麼幫助可可豆農夫改善生活。

FTHK希望帶領大家通過輕鬆的遊戲，手工，及食物來學習，小朋友也可以邊品味邊思考！有興趣了解更多以公平貿易為主題的工作坊，歡迎與我們聯絡！讓我們從日常生活開始，一起實踐公平貿易，推動可持續消費的行動🌱💪！

撰文：實習生 Yve

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【把公平貿易帶入校園 Bring Fair Trade to Your School】
為了提升同學及老師對公平貿易的理解，本會舉辦一系列教育活動，包括講座、展覽、工作坊、體驗遊戲、及體驗活動。活動可為單次形式，亦可以全年／週／月等形式舉辦一系列活動。讓同學在輕鬆的氣氛下認識公平貿易，並學會從全球化、可持續發展、性別平等和企業社會責任等角度思考。所有活動全年均接受申請。

適用學科︰公民與社會發展、公民教育、地理、經濟、企業、會計及財務概論、其他學習經歷等
申請方式：可致電 3705 2488查詢 或 電郵至 [email protected]

【公平企業】 Fair Trade Coffee Ground Body Scrub Workshop 咖啡渣磨砂膏工作坊☕️

你知道咖啡渣磨砂膏嗎？它不僅可以幫助肌膚去角質🧖‍♀️，更重要的是可以減少浪費，變廢為寶👍。上星期，我地有幸為企業夥伴 JLL Management Services 舉辦關於公平貿易的工作坊，介紹了關於咖啡生產鏈和公平貿易知識的同時，也提供機會給大家齊齊動手DIY體驗製作天然磨砂膏。

舉辦咖啡渣磨砂膏工作坊旨在透過介紹公平貿易的概念和咖啡供應鏈不同持份者之間的關係，讓大家更了解咖啡農夫的艱辛處境以及公平貿易如何幫助他們提高合理收入和生活水平⬆️。同時，我們採用了公平貿易認證的椰子油並將咖啡渣「廢物利用」，讓參加者可以親自動手製作純天然的磨砂膏，體驗DIY的樂趣和成就感🥰。通過推廣公平貿易知識，介紹支持符合公平貿易理念的產品，喚起公眾支持公平貿易和推動永續發展目標(SDGs)的意識🧘，鼓勵大家要關愛地球🌍，推動可持續發展🤝🏻。

讓我們從日常生活開始，一起實踐公平貿易，推動可持續消費的行動🌱💪！

撰文：實習生 Yve

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香港公平貿易聯盟致力推動本港企業參與公平貿易運動，深信香港企業透過實踐公平貿易，能使發展中國家的農民及工人得到合理回報，緩解貧窮及社會不均，並建設 #可持續發展的未來。因此，香港公平貿易聯盟特推出「公平貿易企業伙伴計劃」，協助企業履行 #社會責任，並對外展現企業的關懷超越本地，遍及發展中國家的生產者。
我們歡迎所有商業機構加入成為我們的公平貿易 #企業夥伴！

查詢：3705 2488 或 [email protected]

【公平企業】Christmas Corporate Bazaar 公平貿易聖誕市集🎄🎁

在剛剛過去的2023年12月，我們有幸為企業夥伴 Kerry Properties和ASMPT舉辦兩場聖誕市集，為公司員工和租戶帶來了一個充滿聖誕節日氛圍的購物體驗，感謝大家的熱烈支持🔥。

舉辦聖誕市集旨在透過召集和介紹支持符合公平貿易理念的商家，喚起公眾支持公平貿易和推動永續發展目標(SDGs)的意識🧘，鼓勵大家在購買之餘亦要關愛地球🌍，推動可持續發展🤝🏻。

這次市集召集了多個支持公平貿易理念的本地品牌，提供了從日用品至美食等一系列產品，購買滿一定金額還可以換領各式各樣的公平貿易小禮品，好開心見到位位滿載而歸🥳。再次感謝大家的踴躍支持和參與，我們希望這個市集為大家帶來了滿滿的聖誕喜悅和回憶。祝大家擁有健康、溫暖的新一年！🎄🎉

撰文：實習生 Yve

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香港公平貿易聯盟致力推動本港企業參與公平貿易運動，深信香港企業透過實踐公平貿易，能使發展中國家的農民及工人得到合理回報，緩解貧窮及社會不均，並建設 #可持續發展的未來。因此，香港公平貿易聯盟特推出「公平貿易企業伙伴計劃」，協助企業履行 #社會責任，並對外展現企業的關懷超越本地，遍及發展中國家的生產者。
我們歡迎所有商業機構加入成為我們的公平貿易 #企業伙伴！
詳情：https://www.fairtradehk.org/.../business/plan_introduction/
查詢：3705 2488 或 [email protected]

【人才招募】粵語及書法導師/活動助理

本機構將於2024年1月至2025年9月舉辦「揮翰臨池樂共融」工作坊，教授非華語人士學習粵語和貼揮春習俗的傳統文化。現公開招募下列職位：

粵語及書法導師

📍職責
負責教授粵語、毛筆書法及貼揮春習俗的傳統文化

📍資歷要求
良好粵語；
良好英語；
2年或以上教授毛筆書法經驗；
具英語教學經驗優先考慮

📍標準薪酬條件
每週工作1天，每次工作 3小時，每小時$500

📍申請須知
求職者可電郵履歷表至[email protected]

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活動助理

📍職責
負責協助活動推行

📍資歷要求
良好粵語；
良好英語；
有責任感，工作主動；
具英語活動統籌及少數族裔小組教學經驗優先考慮

📍標準薪酬條件
每週工作1天，每次工作 3小時，每小時$62

📍申請須知
求職者可電郵履歷表至[email protected]

資助
康樂及文化事務署非物質文化遺產資助計劃
#非物質文化遺產資助計劃 #康文署 #非遺 #傳承 #貼揮春 #粵語

【公平貿易慈善盃 2023 - 支持公平貿易 踢走氣候不公！】

香港公平貿易聯盟於疫情後復辦「公平貿易慈善足球賽」，同時為公平貿易聯盟成立十五週年。今年慈善盃以「氣候公義」為主題，我們希望喚醒各界對氣候不公的關注，了解生產者在氣候變化之下面對的危機，期望各界與我們一同倡議提高氣候適應力的逼切性，並將有關訊息傳遞與其持份者，包括合作伙伴、員工及消費者，共同締造可持續發展未來。

賽事於12月10日 (星期日) 在香港大學何鴻燊體育中心舉行，一共有14隊企業及公眾隊伍參與。比賽以五人足球賽的形式進行，隊伍依照分組賽的積分晉級至公平貿易盃或自強碟。當日的賽事十分精彩，隊伍各不相讓，最終由康業服務及香港房屋協會分別勝出盃賽及碟賽。

在賽事的開幕儀式上，主禮嘉賓、贊助機構美心集團首席營運官 (香港及澳門) 蕭德威先生、香港房屋協會總經理 (企業傳訊) 符肇亷先生和FedEx 代表姜偉國先生 ，以及一眾參賽公司/機構/隊伍代表於香港公平貿易氣候變化約章前大合照。

香港公平貿易聯盟主席莫家漢先生、董事何沛謙先生及總幹事張一心女士致送紀念品予主禮嘉賓中國香港足球總會副主席徐英偉先生。另一主禮嘉賓香港極地研究中心主任暨綠色未來基金總會會長何建宗教授於比賽前致辭，呼籲大家關注氣候變化為大自然生態及人類所帶來的深遠影響。

特別鳴謝以下贊助及參賽隊伍
Fedex
香港房屋協會
美心集團
遠東發展及帝盛酒店集團
康業服務
美聯集團
養和醫療集團
香港中華煤氣
Resource Fact
香港機場管理局
香港中文大學
東瀛遊
香港迪士尼樂園
嶺港

鳴謝大會司儀郭子龍先生及余茵娜小姐。