香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong

香港公平貿易聯盟是推動公平貿易的非牟利組織,透過推動公平貿易經濟。

香港公平貿易聯盟是推動公平貿易的非牟利組織,透過推動公平貿易經濟,使發展中國家的生產者得到合理回報,緩解貧窮及社會不均,並建設可持續發展的未來。

Fair Trade Hong Kong (FTHK) is a not-for-profit organisation that promotes Fair Trade. We are committed to establishing a Fair Trade economy to ensure producers in the developing world can receive their fair share of income, alleviate poverty, reduce inequality, and contribute to a sustainable future.

Operating as usual

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 30/10/2023

【公平迴廊 - 九月回顧及十一月活動】 公平貿易讀書會 - 把「吃什麼」的權力要回來!

多謝中文大學氣侯變化博物館支持公平迴廊的一系列活動,並為活動提供場地,讓一眾參加者可以聚在一起探討可持續議題💬。九月的活動以書本為基礎和參加者們一起共讀共創,並以近代熱話「基因改造」主題,一同想像未來的糧食方案📚!

接下來十一月份將會有新系列活動「永續生活 – 綠色餐桌🍽️」,以和大家討論不同當中的不同處境,有興趣的話可以通過以下連結報名👇🏼!

💬報名連結:https://bit.ly/3stsPvu

✏️更多資訊:
十一月主題:永續生活 – 綠色餐桌
🗓️4/11 (Sat) 11:00-12:30
📺公平貿易放映會
劇目:永續餐桌
語言:英文 | 字幕:中英文|分享語言:廣東話
導演:Mischa Hedges
📍糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增加農作物產量卻漠視背後隱藏著的危機。
📍過度生產下,生態失平衡,讓大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層!

活動概覽
60分鐘 電影觀賞
30分鐘 電影交流工作坊

我們歡迎不同年紀,背景,職業的你們參加活動,從不同的角度探討議題,認識公平貿易及可持續發展的概念。更多活動,請繼續留意我們接下來的發佈👻!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 24/10/2023

【十五週年活動💬】公平貿易慈善盃2023現正公開報名

萬眾期待的公平貿易慈善盃將於今年12月再次舉辦。今年將以「氣候公義 (climate justice)」為主題,喚醒大家對極端天氣的關注,認識氣候變化如何不公平地影響著生產者的生活。 期待你的參與,與我們攜手倡議氣候調適(climate resilience)的迫切性。

齊聚於足球場上一展身手,踢走氣候不公! 我們歡迎企業和公眾組隊報名。更多資訊:

比賽詳情:
日期:2023年12月10日(星期日)
時間:上午 9:00 - 下午 5:00
地點:港島大口環沙灣徑10號香港大學何鴻燊體育館
申請截止日期:2023年10月31日(星期二)

報名資訊:
- 5 人制足球,每隊最少 5 名隊員,最多 12 名隊員
- 公開組別請先行組隊報名,5-12人為一隊報名參加比賽
- 公開組別內每位隊員的最低捐款金額為*388港元
- 企業報名或其他查詢,請於辦公時間(週一至週五上午 10:00 至晚上 7:00)致電 3705 2488 / 5303 5465 與香港公平貿易聯盟鍾小姐聯絡

*香港公平貿易聯盟有限公司是依照《稅務條例》第88 條獲豁免繳稅的慈善機構。捐款港幣100元或以上憑正式收據可獲扣稅。

【15th Anniversary💬】Fair Trade Charity Football Cup 2023

The long-awaited Fair Trade Charity Football Cup is on again this year as Fair Trade Hong Kong’s first ever public charity event in the post pandemic times.

In the past years, the match gathered passionate and competent soccer teams on the football pitch to compete and advocate for Fair Trade values. This year, with the theme ‘Climate Justice’, we wish to remind everyone of the uneven distribution of environmental risks that are unfairly deteriorating the life of producers in developing regions. We look forward to teams who share the same value to join us to voice the urgency of climate resilience.

Support us by joining others on the sportsground! We welcome both corporate and public team enrolments. Mark your date and register below:

Match details:
Date: 10 December 2023 (Sunday)
Time: 9:00am - 5:00pm
Venue: HKU Stanley Ho Sports Centre, 10 Sha Wan Drive, Sandy Bay, Hong Kong
Application deadline: 31 October 2023 (Tuesday)

Enrolment Information:
5-a-side, a minimum of 5 players and a maximum of 12 players registered
For the public team, please find a team of 5-12 players to enrol in the match
The public enrolment fee will be a minimum donation amount* of $388 per player
For corporate enrolment or other enquiries, please contact Ms Flora Zhong of the Fair Trade Hong Kong Foundation (FTHK) during office hours (10:00am - 7:00pm Monday - Friday) at 3705 2488 / 5303 5465

*Fair Trade Hong Kong Foundation Limited is a registered charity under Section 88. Donations of HK$100 or above are tax-deductible with official receipt.

20/10/2023

【公平迴廊】十一月主題 – 永續生活 – 綠色餐桌🍽️🌿 (Sustainable lifestyle)

Eat Green即是多菜少肉🤔?並不是,由超級市場的食品,餐廳的精緻餐點至到屋企冰箱的甜點零食,我哋都可以選擇可持續的食物選項🤩!想做一個Eat Green的食家?留意公平迴廊十一月主題活動 – 永續生活 – 綠色餐桌😋👍。

十一月份公平貿易聯盟再次與中文大學氣侯變化博物館合作🤝,今次與大家一齊尋找餐桌上的公平🥂。十一月將會為大家帶嚟放映會和讀書會,通過精彩記錄片段及文章,加上互動的分享環節。由國際食品貿易鏈至本地農業的角度,教你如何「識食」👨🏻‍🍳。錯過了九月的活動的話,今次儘早報名啦💪!


十一月主題:永續生活 – 綠色餐桌🍴
🕣4/11 (Sat) 11:00-12:30
📺公平貿易放映會
劇目:永續餐桌
語言:英文 | 字幕:中英文|分享語言:廣東話
導演:Mischa Hedges
- 超過9個月的採訪拍攝,橫跨美國西部大糧倉,採訪各界學者專家,探討永續食物生態的重要性,將是全球人類不容忽視的課題!
- 糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增加農作物產量卻漠視背後隱藏著的危機。
- 科學固然是不少問題的答案,然而在產量增加的背後,我們又知道化學藥劑的用量和後果嗎?
- 過度生產下,生態失平衡,讓大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層!

📍活動概覽
60分鐘 電影觀賞
30分鐘 電影交流工作坊

‼️活動名額有限,如有興趣,請儘快報名。
報名連結:https://bit.ly/3stsPvu

我們歡迎不同年紀,背景,職業的你們參加活動,從不同的角度探討議題,認識公平貿易及可持續發展的概念。更多活動,請繼續留意我們接下來的發佈!

29/09/2023

HAPPY Mid-Autumn Festival🐰 中秋節快樂 🎑

香港公平貿易聯盟祝大家中秋節快樂 ❣️希望大家中秋佳節可以人月兩團圓🎊健康快樂滿溢☺️

好多謝大家一直以來對公平貿易的支持,我們會繼續於校園教育、 社會及企業推廣方面繼續努力🤝🏻

Fair Trade Hong Kong wishes everyone a happy Mid-Autumn Festival ❣️ We hope everyone can be reunited during this special day🎊 Be full of health and happiness ☺️

Thank you so much for your continued support for fair trade. We will continue to work hard in
campus education, public campaign and corporate promotion🤝🏻

#中秋節 #公平貿易

18/09/2023

【公平迴廊九月活動💬】公平貿易讀書會 - 把「吃什麼」的權力要回來💪

反GMO? GMO的好與壞我哋經常討論🤔,但作為一個消費者,你又真的有選擇嗎?再放遠睇,生物科技改寫農業生產,又何止於一個公共衛生的議題💡。

九月份公平貿易聯盟將與中文大學氣侯變化博物館將會為大家帶嚟讀書會,通過共讀文章,加上互動的分享環節📖,帶領大家深入淺出,了解世界糧食分配的系統和故事。

九月主題:糧食公平 – 飽足的地球
公平貿易讀書會📚
📚書本:把「吃什麼」的權力要回來:掰掰孟山都,世界公民的糧食覺醒運動*
🗓️日期時間:9月23日 (六) 11:00-12:30
💬語言:中文書|分享語言:廣東話
✏️作者:瑞秋.舒曼, 威廉.孟若( Rachel Schurman, William A. Munro)
- 本書探討跨國大企業與民間團體之間的對抗,解釋何以少數反基因改造人士能影響歐洲對基改的立場;
- 針對基改的改革在美國沒那麼成功,而在非洲則發展出不同的故事;
- 書中作者對基改科技的態度較為中立,點出社會運動是改變基改科技的關鍵點。

📍活動概覽
60分鐘 圍讀工作坊
20分鐘 書本分享會

活動名額有限,如有興趣,請儘快報名。
報名連結:https://bit.ly/3stsPvu

我們歡迎不同年紀,背景,職業的你們參加活動,從不同的角度探討議題,認識公平貿易及可持續發展的概念。更多活動,請繼續留意我們接下來的發佈!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 05/09/2023

【AM730📰】 2022-23年度公平貿易企業賞及公平貿易校園賞完滿結束🎊

香港公平貿易聯盟早前舉辦公平貿易企業賞及公平貿易學園賞💡,以表揚熱心支持公平貿易的企業和學校。活動過後,我們在AM370刊登報導,以此宣佈得獎名單,同時亦分享了活動當天的花絮照片📸。

通過報導,我們希望向企業及學校表達感謝🙏🏼。不但想讓更多人知道他們在推動可持續發展上的努力和付出,同時亦期望大家以此為榜樣,於未來參與公平貿易運動,把可持續生產及道德消費等概念帶到社區,企業文化及校園環境💪☺️。

錯過了免費報紙也不要緊🔥!現附上報導的原圖供大家參考。

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 29/08/2023

【公平迴廊九月活動💬】 放映會 - 餵不飽的地球🍿 | 讀書會 - 把「吃什麼」的權力要回來📕

你又知唔知咩係糧食安全🤓?
糧食安全是指所有人在任何時候都可以在考慮到身體需求、社會狀態和經濟能力的情況下,獲得充足、安全和具營養的食物🥗🍗🍠,以滿足他們對食物的喜好和健康的飲食需求。

但以上圖的數據顯示,似乎要達到糧食安全並不容易😨!背後的原因有很多,想知道更多可以參加公平貿易放映會,通過《餵不飽的地球🍎 》這部紀錄片了解糧食及自由貿易的關係。

👉🏻報名連結:https://bit.ly/3stsPvu



<活動1️⃣>公平貿易放映會🍿
劇目:餵不飽的地球
日期時間:9月2日 (六) 14:00-16:30
截止報名:8月31日(三)
語言:德文 | 字幕:中英文|分享語言:廣東話
導演:艾文瓦根霍夫(Erwin Wagenhofer)
導演橫跨兩大洲,深入探索自由貿易旗幟下,全球食品物資的移動與重整;
在這個號稱「我們要什麼有什麼」的年代,探索飢荒的源頭。

90分鐘 電影觀賞
30分鐘 電影交流工作坊

公平貿易讀書會
書本:把「吃什麼」的權力要回來:掰掰孟山都,世界公民的糧食覺醒運動
日期時間:9月23日 (六) 11:00-12:30
截止日期:9月18日(一)
語言:中文書|分享語言:廣東話
作者:瑞秋.舒曼, 威廉.孟若( Rachel Schurman, William A. Munro)
探討跨國大企業與民間團體之間的對抗;
解釋何以少數反基因改造人士能造成影響。

30分鐘 書本節錄閱讀時間
30分鐘 閱讀交流工作坊
30分鐘 書本分享會

我們歡迎不同年紀、背景、職業的你們參加活動,從不同的角度探討議題,認識公平貿易及可持續發展的概念🔥。如有興趣,請透過以下連結報名。以上兩項活動名額有限,先到先得,成功報名者會於兩個工作天內收到主辦方的電郵及Whatsapp確認。

👉🏻報名連結:https://bit.ly/3stsPvu
🥲

如有疑問,請於辦工時間致電3705 2488 (鄭小姐)。謝謝。請繼續留意我們接下來更多活動的發佈😉📢!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 25/08/2023

【公平迴廊九月活動💬】 公平貿易讀書會📕 - 把「吃什麼」的權力要回來🔥!
去餐廳又好,去超級市場又好,餐牌和貨架上總是選擇多多🛒,你又曾否經歷過選擇困難? 日常購物選擇看似多,但是否每一個人都享有食物選擇權? 《把「吃什麼」的權力要回來🌎》這本書帶大家探討糧食權的背後🔍。

九月份公平貿易聯盟將與中文大學氣候變化博物館合作,同大家一齊探討糧食公平這議題。作為公平迴廊活動嘅第一彈,九月將會為大家帶嚟放映會和讀書會,通過精彩記錄片段及文章,加上互動的分享環節,帶領大家深入淺出,了解世界糧食分配的系統和故事。


九月主題:糧食公平 – 飽足的地球🍜

<活動二>
23/9 (Sat) 11:00-12:30
公平貿易讀書會
書本:把「吃什麼」的權力要回來:掰掰孟山都,世界公民的糧食覺醒運動
語言:中文書|分享語言:廣東話
作者:瑞秋.舒曼, 威廉.孟若( Rachel Schurman, William A. Munro)
本書探討跨國大企業與民間團體之間的對抗,解釋何以少數反基因改造人士能影響歐洲對基改的立場;
針對基改的改革在美國沒那麼成功,而在非洲則發展出不同的故事;
書中作者對基改科技的態度較為中立,點出社會運動是改變基改科技的關鍵點。

📍活動概覽
30分鐘 書本節錄閱讀時間
30分鐘 閱讀交流工作坊
30分鐘 書本分享會

<活動一>
2/9 (Sat) 14:00-16:30
公平貿易放映會
劇目:餵不飽的地球
語言:德文 | 字幕:中英文|分享語言:廣東話
導演:艾文瓦根霍夫(Erwin Wagenhofer)
導演橫跨兩大洲,深入探索自由貿易旗幟下,全球食品物資的移動與重整;
當歐洲的「糧食儲存計畫」聲稱拯救了全球的糧食短缺,南美洲遭砍伐的雨林卻造就了另一個生態危機;
在這個號稱「我們要什麼有什麼」的年代,《餵不飽的地球》告訴你:飢荒難民的死亡,我們都是共犯結構下的兇手。

📍活動概覽
60分鐘 電影觀賞
30分鐘 電影交流工作坊

❗️兩項活動名額有限,如有興趣,請儘快報名。
報名連結:https://bit.ly/3stsPvu

我們歡迎不同年紀,背景,職業的你們參加活動,從不同的角度探討議題,認識公平貿易及可持續發展的概念。更多活動,請繼續留意我們接下來的發佈!

22/08/2023

【公平迴廊】九月主題 - 糧食公平🍅 – 飽足的地球🌏 (Food Equity)

如果講起Foods for sharing你會諗到咩?我一諗就諗到Pizza🍕,可以好容易地切成等份分享。但現實中,糧食分配又係如何發生?在貿易之下,糧食分配又是否公平🤓?

九月份公平貿易聯盟將與中文大學氣候變化博物館合作,同大定一齊探討糧食公平這議題✍️。作為公平迴廊活動嘅第一彈,九月將會為大家帶嚟放映會和讀書會,通過精彩記錄片段及文章,加上互動的分享環節,帶領大家深入淺出,了解世界糧食分配的系統和故事😺。



九月主題:糧食公平 – 飽足的地球

2/9 (Sat) 14:00-16:30
公平貿易放映會
劇目:餵不飽的地球
語言:德文 | 字幕:中英文|分享語言:廣東話
導演:艾文瓦根霍夫(Erwin Wagenhofer)
導演橫跨兩大洲,深入探索自由貿易旗幟下,全球食品物資的移動與重整;
當歐洲的「糧食儲存計畫」聲稱拯救了全球的糧食短缺,南美洲遭砍伐的雨林卻造就了另一個生態危機;
在這個號稱「我們要什麼有什麼」的年代,《餵不飽的地球》告訴你:飢荒難民的死亡,我們都是共犯結構下的兇手。

活動概覽
60分鐘 電影觀賞
30分鐘 電影交流工作坊

活動名額有限,如有興趣,請儘快報名。
報名連結:https://bit.ly/3stsPvu

我們歡迎不同年紀,背景,職業的你們參加活動,從不同的角度探討議題,認識公平貿易及可持續發展的概念。更多活動,請繼續留意我們接下來的發佈!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 17/08/2023

【公平迴廊】點撐公平貿易💪?下半年Mark Schedule參加我哋嘅活動🌱!

貿易像迴廊一樣...迂迴曲折😵‍💫,究竟點先做到公平貿易呢?真相只有一個...就係參加我哋嘅活動😎!

討論到公平貿易,你會聯想到很遙遠的發展中國家、從未想像過的務農生活、貨架上的公平貿易標籤等🍫。究竟作為消費者的你可以如何發揮你的影響力🛍️?今年正值香港公平聯盟15週年,我們將焦點放近,走進社區,跳出超市的貨架,帶大家一起重新認識可持續消費♻️。

不限於超級市場,我們於社區的不同場所如咖啡室、書店、展覽空間和商舖⚡️,以不同活動,將公平貿易的信息帶入全港不同地區🔥。無論你身處任何地區,都可以參與我哋嘅活動💬。

✨活動包括✨:
- 展覽
- 圖書角
- 讀書會
- 電影放映會
- 公平貿易工作坊
- 公平貿易銷售點等

有興趣參與我們的活動,想個幾時有嘢玩?係邊度有活動?請密切留意接下來將推出的活動啦,睇下一個post啦👉🏻!

特別感謝🌱
今次的企劃概念由CUHK Introduction to Integrated marketing competition的同學提供,多謝同學的創意提案。亦感謝場地伙伴們的支持,為活動提供不同形式的場地贊助及支持。

#公平迴廊 #香港公平貿易聯盟15週年 #活動 #假日活動 #親子活動 #放假

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 15/08/2023

公平貿易@美食博覽2023🍽️ – 美食當前當然不忘可持續消費🌈😋

美食博覽又嚟啦,今年香港公平貿易聯盟為其中一個社企攤位,將帶來一系列既美味又可持續嘅產品讓大家選購😎。我哋嘅產品包括:公平貿易/有機零食、咖啡及茶類飲品,以及各類型煮食調味料等。 有興趣就黎會展搵我哋啦🍫☕️🍵!

👉🏻美食博覽2023 — 公平貿易攤位💬
日期:2023年8月17日至21日(星期四至日、一)
時間:10:00am-10:00pm (17日-20日)
10:00am-06:00pm (21日)
地點:灣仔香港會議展覽中心
攤位:1E-A28
入場費:港幣30元

✨特別鳴謝 — 香記咖啡集團及百明翰食品有限公司✨
感謝香記咖啡集團及百明翰食品有限公司贊助今次的展銷活動。兩位公平貿易認證商一直致力支持公平貿易,為推廣可持續生產及消費出一分力。

❗️購物換精選禮品
於公平貿易攤位購物滿指定金額,即可以換領禮物。數量有限,換完即止!

11/08/2023

【✨FairTrade實習生🌿 - Q&A 🙌】

開始招intern之後,唔少同學dm我哋問咗唔少問題🤓,睇嚟大家既好奇又小心翼翼。所以今日小編就嚟一次過解答你嘅疑問💪!搵緊internship機會嘅同學繼續睇落去啦!

Q:FTHK嘅Intern有咩嘢要做嫁?
A:我哋嘅intern會被分配到自己嘅崗位,負責不同職責,然後由相對應嘅同事supervise你嘅工作進度。不同崗位包括💁‍♀️:

活動及教育👩🏻‍🏫🧑🏻‍🏫
Intern有機會參與到不同活動策劃,從0到100,與同事一齊構思、計劃和舉辦活動😉。 活動包括大中小學嘅教育活動、企業嘅ESG活動及公眾參與嘅籌款活動等。除了接觸到不同嘅人和社區外,亦可以發揮自身影響力,在主持活動期間,將公平貿易嘅訊息帶給參加者!

宣傳及推廣📢💭
如何將一個可持續議題帶入日常之中?我哋需要你對social media嘅觸角同埋大膽創新嘅idea!Intern將針對不同項目,設計宣傳策略,並參與完成相關宣傳物資如文案及圖象設計。把公平貿易的概念和故事帶到公眾眼前💁‍♀️💬。

項目進行研究🤓
量化影響力對機構嘅未來發展尤其重要,Intern可發揮讀書時嘅critical skills同analyical mindset,在workplace setting gear up自己!你將會就現有項目進行研究及分析,在不同的項目框架下,觀察數據及反饋,從而幫助機構有效地增加影響力📈。❗️尤其有興趣投身NGO嘅同學❗️要注意,你更有機會參與準備申請Funding嘅計劃書同埋pitching deck (可以話係NGO survival必學🔥!)。

Q:如果本身冇任何實習經驗可以報名嗎🥹?
A:我哋歡迎任何年紀嘅大學生,不論Final year students或Freshers。更重要係❗️並唔係社科同學仔❗️先適合我哋,就算你所讀嘅科目與Charity無關,NGO實習都係一個唔錯嘅機會去kick start!不但係接觸社區,FTHK更與學校、企業及不同社企緊密合作。Expose yourself to diversity💪!

✨報名須知 — 實習期資訊✨
- 實習期為2023年9月至12月 (具體開始及結束日期將再作商議);
- 要求工作日數為每周1.5-2個工作天;
- 申請成為實習生的截止日期為2023年8月21日 (星期一)

有興趣的同學請於截止日期前通過網上表格報名 (Link in bio)😉。

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 09/08/2023

【公平企業】Hongkong Land 香港置地 x 香港公平貿易聯盟 公平朱古力🍫品嚐工作坊

好高興可以繼續與 香港置地的義工隊合作🤝,將公平貿易的故事帶入生活之中。

🍫朱古力 — 大人細路都喜愛的零食🍪
朱古力款色多多,有些人可能偏好甜甜的牛奶口味,又有人較喜歡苦澀的黑朱古力,那麼公平貿易朱古力又能滿足大家的口味嗎?今次我們預備了三款公平貿易朱古力,有苦有甜,讓義工和和小朋友一起品嚐,選出最受歡迎的公平貿易朱古力!

不但品嚐到品質良好,又多口味的公平貿易朱古力,大家更可以了解到從可可豆變成朱古力的歷史,明白到公平貿易怎麼幫助可可豆農夫改善生活。

偷偷告訴大家,不少參加者也用手機拍下朱古力包裝,希望再購買相關的公平貿易朱古力,原來日常實踐公平貿易很容易!我們帶領通過食物來學習,大人小朋友也可以邊品味邊思考!有興趣了解更多以公平貿易食材為主題的工作坊,歡迎與我們聯絡!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 08/08/2023

【公平企業】領展可持續未來館 - 五彩斑斕🌈天然顏料工作坊

多謝領展可持續未來館及Asian Charity Services的邀請,我們很高興於兩個週末為一眾參觀者帶來有意義的親子活動👨‍👩‍👧‍👧—五彩斑斕天然顏料工作坊。在製作天然顏料的同時,讓小朋友與家長接觸和學習公平貿易概念,並實踐可持續消費。

大人細路齊學習公平貿易👨‍👩‍👧‍👧
假日該如何度過?家長和小朋友共同合作,一起發揮創意!今次的天然顏料工作坊,我們使用了日常會見到的蔬菜🥬和花果🍊,經過耐心的磨煉過程,製作出五彩繽紛的顏料👩‍🎨。在過程中,也學會了升級循環♻️的概念,可以賦予剩下的日常品更高的環保價值。親子不但一起動手參與,更一起動腦學習,實在是難得的機會。

領展可持續未來館♻️
領展可持續未來館於2023年4月開幕,以可持續發展主題,從不同層面策展各式專題展覽及互動遊戲。並與不同的非牟利機構、商業夥伴,及相關政府部門等合作,舉辦各種主題活動及工作坊,一起推動可持續發展。展館不但具教育意義,更是一個假日休閑娛樂的好去處!

04/08/2023

Fair Trade Hong Kong (FTHK) is proud to be an NGO Partner of ReThink HK to be hosted on 14-15 September 2023 at HKCEC!

Talk to our team at NGO Pavilion at ReThink HK 2023 and let us share with you how and what FTHK has been working on to help Hong Kong become a more sustainable city!

Register for your delegate pass at privileged rates using our promo code FTHKP23 by 14 August at https://lnkd.in/gGwsTftG

Over 400 expert speakers will share insights on sustainable development over 8 themed Theatres/Stages. Join us and hear insights on 6 key themes: & positive, , & , & , & , & and get challenged to solve some sustainability issues at the newly added ReThink .

You can view the full programme here: https://lnkd.in/g9cbQsHs
Stay tuned with the event updates at www.rethink-event.com

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 02/08/2023

【公平校園】咖啡渣磨砂膏工作坊🏫@新生命教育協會呂郭碧鳳中學

多謝呂郭碧鳳中學嘅邀請,讓我們有機會為同學們講解公平貿易嘅知識同體驗製作咖啡渣磨砂膏☕️。最近咖啡渣磨砂膏越來越受歡迎,除咗可以幫助肌膚去角質🧖‍♀️,更重要嘅係可以幫助減少浪費👍。

你知道嗎?咖啡渣磨砂膏背後的製作過程也可以促進可持續發展和公平貿易😲!係呢個工作坊中,我哋向大家介紹公平貿易嘅概念同咖啡供應鏈之間嘅關係,讓同學仔更了解啡農嘅艱辛以及公平貿易如何幫助佢哋提高合理收入、生活水平⬆️。同時,同學還可以親自動手製作,體驗DIY的樂趣和成就感🥰。

讓我們從日常生活開始,一起實踐公平貿易,推動可持續消費的行動🌱💪!

01/08/2023

【✨招募實習生!Link in Bio 🙌】

你知道每一次消費對世界的影響嗎?

香港公平貿易聯盟致力從「學校教育」、「公眾推廣」及「市場發展」三方面推動公平貿易發展,透過培育年青人的世界公民視野,把公平貿易的概念推廣至校園、商界及社區🌻。

實習生計劃希望邀請對教育、社會創新、可持續發展有興趣的同學加入我們的團隊,把公平貿易的概念帶進不同領域。實習生可體驗NGO的日常營運,包括以下三方面:活動策劃及教育 (Programme and Education),媒體及文案編輯 (Media and Editorial) 及項目研究 (Project Research)。

✨報名須知 — 實習期資訊✨
- 實習期為2023年9月至12月 (具體開始及結束日期將再作商議);
- 要求工作日數為每周1.5-2個工作天;
- 申請成為實習生的截止日期為2023年8月21日 (星期一)

有興趣的同學請於截止日期前通過網上表格報名 (Link in bio)😉。

#實習

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 28/07/2023

【公平校園】德望學校 咖啡渣磨砂膏工作坊及朱古力會議

多謝德望學校的邀請😄,以兩個早上的時間,進行了兩個截然不同嘅體驗!第一日進行了講座「全球化與公平貿易」及咖啡渣磨砂膏工作坊;而第二日就進行了朱古力會議辨論體驗遊戲。學習全球化及市場分工等概念,更切身體驗何為公平貿易😤。

天然的護膚小手作☕️🥥
咖啡渣磨砂膏製作工作坊🧼為同學們介紹了咖啡的生產過程。不少同學平日裡都有喝咖啡☕的習慣,聽到這些感興趣的內容更是積極參與。

透過工作坊向同學們講解咖啡農夫🧑‍🌾的工作現狀,以及公平貿易聯盟對其提供的幫助,鼓勵同學們🧑‍🎓支持可持續消費。

假如你是農民,而他是朱古力商人..🧑‍🌾🤵‍♂️
第二日,同學代入了不同的貿易持份者,進行了一場朱古力會議👨‍⚖️。同學分別代表可可農、朱古力商人、廣告代言人等角色,從一排朱古力中為自己爭取應得收入!設身處地更體會到現實的殘酷,同時同學亦知道消費者的影響力,決心以消費影響世界💰!

整個過程以遊戲學習的方法,讓同學嘗試換位思考,同時又聆聽他人的觀點,短時間內透過交流建立一個貿易世界觀💪

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 26/07/2023

【公平企業】CITIC Telecom CPC 中信國際電訊 公平貿易茶渣手工皂工作坊🍵

多謝CITIC Telecom CPC的邀請😄,在忙碌的工作過後,讓員工參與簡單有趣的手工皂工作坊🧼。本次工作坊使用回收而來的茶渣,在製作的過程中,整個空間都充斥著濃濃的茶香味,令人心曠神怡。清香、精緻又美觀的茶渣手工皂不但可於日常使用,清潔雙手,更帶有多一層環保的意義,亦能夠作為送人的小禮物。

香港公平貿易聯盟致力於幫助全球的小農/勞工🧑‍🌾,使用回收而來的茶渣不僅僅是為了提醒大家選擇和支持公平貿易茶能夠幫助和改善茶農的生活狀況,同時也是支持可持續發展的實際行動✊!

除此之外。工作坊更以回收而來的紙包盒做成的手工皂模具,呼籲大家減廢回收從身邊的小事做起。即使身在寫字樓,都可以回收利用每天喝完的小小茶包,為環保做貢獻👍。

===============
香港公平貿易聯盟致力推動本港企業參與公平貿易運動,深信香港企業透過實踐公平貿易,能使發展中國家的農民及工人得到合理回報,緩解貧窮及社會不均,並建設 #可持續發展的未來。因此,香港公平貿易聯盟特推出「公平貿易企業伙伴計劃」,協助企業履行 #社會責任,並對外展現企業的關懷超越本地,遍及發展中國家的生產者。

我們歡迎所有商業機構加入成為我們的公平貿易 #企業伙伴!
詳情:https://www.fairtradehk.org/zh-hant/business/plan_introduction/
查詢:3705 2488 或 [email protected]

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 24/07/2023

【活動回顧】環境、社會及管治(ESG) 論壇 及 公平貿易賞頒獎典禮🏆

倡導共享價值 攜手堅韌前行
上星期,冠君產業信託 舉辦了環境、社會及管治(ESG) 論壇🥳,活動集結了不同行業的代表,共同討論可持續發展以及邁向Net Zero的展望。而公平貿易聯盟榮幸成為策略夥伴🙌🏻,並於當日舉行公平貿易賞頒獎典禮🎖️,表揚積極支持公平貿易的企業及學校。這次的ESG Forum在 舉行,是一個難得的平台,聯繫各界人士👥,以深度的對話推動可持續發展✅。

討壇焦點❗️Transitioning to a Net Zero Future 邁向淨零:協調商業和環境決策 加快發展綠色轉型
是次研討會由香港科技大學可持續發展及淨零排放辦公室處長Prof. Davis Bookhart (HKUST) 作為主持,嘉賓講者包括花旗香港Citi Realty Services副總裁楊孟慧女士、香港公平貿易聯盟總幹事張一心女士、彭博亞太區 ESG 高級分析師梁穎璋女士、以及香港廢物管理學會主席鄭俊平工程師。各方代表從不同角度為我地帶嚟精彩對話,為可持續商業帶嚟重要啟示📝。

當中,香港公平貿易聯盟總幹事張一心女士分享到「公平價值、公平價格、遵守公平貿易原則能夠令生產者擁有足夠資源去舒緩氣候變化,及適應氣候變化帶來的影響。」無論在商界、政府定個人層面👦🏻👩🏻,我地都應該攜手努力建立道德和公平的生產鏈🔗,構建可持續世界🔆。

公平貿易商品📦
作為消費者的我們,可以透過消費實踐公平。當日亦設有公平貿易市集⚖️,搜羅本地至海外的有機、良心產品👍🏻,讓大家了解並支持公平貿易/可持續產品😍。此外,當日提供的小食、飲料亦有公平貿易食品😜,大家都讚不絕口👅。

期待於不久將來可以與各界延續對話,共同推動可持續發展🌎!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 23/07/2023

【公平企業賞2022-23】 恭喜17間企業獲得公平企業賞🥳

香港公平貿易聯盟自2018年起設立年度「公平企業賞」,為表揚企業於推動香港公平貿易運動的貢獻。透過支持公平貿易,企業可履行社會責任,為推動可持續發展出一份力⭐️

「可持續發展」概念愈來愈受商界重視🤩唔少企業將環境、社會及企業管治(ESG)、企業社會責任(CSR) 以及 創造共享價值(CSV) 等概念融入企業文化,通過實踐社會責任促進可持續發展,更為品牌增添價值✨

過去一年,我們與企業緊密合作,支持受認證嘅商品及生產鏈、合辦公平貿易推廣活動等,期待往後與更多企業合作✅

本年度,公平企業賞頒獎典禮於Champion REIT ESG Forum舉行,我們共頒發獎項予17間得獎企業✨

2022-23年度獲獎企業如下👇🏼

「鉑金賞」
冠君產業信託
香港房屋協會

「金賞」
百明翰食品有限公司
香記咖啡集團有限公司
嘉里建設有限公司
嶺港有限公司
半島商品有限公司

「銀賞」
天職香港會計師事務所有限公司
中信國際電訊(信息技術)有限公司
Kourmet 52
Welspring 康泉

「銅賞」
華標企業有限公司
康業服務有限公司
啓盈科技(香港)有限公司
有機站
機不雜食
蕭尚健康生活有限公司

另外,今年的獎項由所原木片所製作而成,並由 的樹叔題字。希望這獨一無二的獎座可帶出環境、社區友善及共創的訊息!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 22/07/2023

【公平校園賞2022-23】 恭喜13間學校獲得公平校園賞🌻

一年一度的公平校園賞旨在表揚學校於推廣公平貿易、可持續概念的努力。獲獎學校透過舉辦活動,向師生推廣公平貿易,與香港公平貿易聯盟(FTHK)共同為在港推動可持續發展出一分力。得獎學校包括小學、中學、大專院校及國際學校。

現今不少學校都十分重視培育世界公民意識、可持續發展等概念。FTHK與學校緊密合作,在校內,通過教育活動建立同學嘅同理心及世界公民意識,鼓勵同學將公平貿易概念應用於日常,並影響身邊親友; 在校外,帶領同學親身接觸社區,了解社區的可持續元素,實踐公平🌈。

本年度,公平貿易賞頒獎典禮於Champion REIT ESG Forum舉行,我們共頒發獎項予13間得獎學校,以表揚師生持續在校內和社區參與及舉辦活動,積極推廣公平貿易概念✨

2022-23年度獲獎學校如下:

「鉑金賞」
香港中文大學
拔萃男書院附屬小學
嘉諾撒聖心學校

「金賞」
香港科技大學
東華三院郭一葦中學

「銀賞」
德望中學
瑪利諾修院學校
香港理工大學

「銅賞」
百卉九江書院
孔教學院大成何郭佩珍中學
寧波第二中學
沙田循道衛理中學
香港道教聯合會青松中學

再次恭喜以上學校。同時展望將來更多教學機構加入我們一同推動可持續發展💪。


Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 14/07/2023

【公平企業】Kerry Office bazaar 公平貿易市集🛍️

以公平貿易為主題的市集大家參加過嗎?6月26日在嘉里中心舉辦的公平貿易市集為嘉里員工和嘉里中心租戶提供了購買公平貿易產品的平台,多謝大家熱烈支持🔥。

舉辦公平貿易市集的目的是希望大眾透過參與市集可以喚起支持公平貿易和推動永續發展目標(SDGs)的意識🧘,鼓勵大家在購買之餘亦要關愛地球🌍,推動可持續發展🤝🏻。

這次市集召集了Welspring、Siu Vision、JOL Cacao、Full Moon、The Third Day和Amity,他們都是支持公平貿易理念的本地品牌,為大家提供了不少日常生活產品至美食的選擇,來參與市集的嘉里同事和租戶都十分支持,購買滿一定金額的客人換領了不少禮物,好開心見到位位滿載而歸,可見市集產品相當吸引🥳。

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 04/07/2023

【公平校園】嘉諾撒小學(新蒲崗)公平貿易咖啡渣磨砂膏工作坊

公平貿易是中學的課題,小學生也需要認識嗎🤔?其實對小學生而言,可持續發展/環境公義等概念都與常識科有關係,最緊要嘅係,可持續消費係人人都可以實踐💪!

工作坊以咖啡貿易嘅旅程帶出當中生產者的困境以及食物供應背後的情況😨,同時讓同學認識各種公平貿易產品,鼓勵大家做個負責任消費小先鋒💕!最後,更利用烘乾的咖啡渣和公平貿易椰子油,製作屬於自己的咖啡渣磨砂膏,即席實踐可持續消費🥥☕️。

玩完之後,唔少同學仔仲話翻到屋企要同爸爸媽媽一齊烘乾咖啡渣,教屋企人一齊整磨砂膏!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 22/06/2023

【公平校園】賽馬會綠續源園公平貿易系列工作坊(下)🍀

公平貿易咖啡 — 手沖體驗☕️🍰
正所謂「續命啡」,上lecture要拎住杯啡,通頂趕deadline都係靠咖啡😵‍💫。咁你又有冇聽過「永續咖啡」呢☘️?一杯可持續嘅咖啡唔單止撐住你,更加係撐住環境、社區同埋經濟🪵!

今次工作坊我哋帶來手沖咖啡體驗,而且仲可以親手手磨三款公平貿易咖啡,由淺焙至深焙都有得揀☺️!同學仔每人沖一款後,再互相分享,大家對咖啡都各有見解,有人喜歡花香味、有人喜歡酸果香味🍎…

原來公平貿易咖啡都有好多選項☕️,我哋成日同大家分享,公平貿易唔係一項慈善運動,而係用心推廣可持續、有質素的產品👍!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 21/06/2023

【公平校園】賽馬會綠續源園公平貿易系列工作坊(上)🍀

多謝HKUST Sustainability/Net-Zero Office和賽馬會綠續源園嘅邀請,公平貿易聯盟於上星期一連三日舉辦了一系列的公平貿易活動👍,從宏觀的Sustainable Development Goals (SDGs)🌎至日常觸手可及的朱古力和咖啡🍫☕️,帶領同學仔認識公平貿易及實踐可持續消費🐵。

公平貿易1001 👩🏻‍🏫— 公平貿易與SDGs🔍
第一日先以講座開始,由講者帶大家熱一熱身,先認識一下基本概念🤝。唔講你真係唔知,公平貿易唔單只關注生產者,我們更積極實現聯合國所提出嘅12個SDGs。當中不單涵蓋貧窮問題,更關注環境公義,性別平等,人民福址等國際議題🤓。實際上,公平貿易不單提供經濟援助,更有不同的策略,改變生產鏈的模式如建立性別領袖學校,公平貿易碳交易計劃等等📔。

公平貿易朱古力 🍫— 齊來做個公平貿易foodie📱!
第二日以人人喜愛嘅朱古力為題,帶大家了解朱古力背後的小故事👩🏻‍🌾。參加者係第一節嘅朱古力會議中,代表不同的持份者發聲,探討貿易鏈中的利益分配📢;而第二節嘅活動,參加者試食咗三款公平貿易朱古力,仲好認真咁仔細品味然後填寫tasting notes,搵出自己最喜歡嘅味道✍️。

當日試食到嘅朱古力包括🍫:
- White chocolate — M&S Food
- 70% dark chocolate — Galler
- salted caramel milk chocolate — Tony’s chocolate
以上嘅朱古力都有公平貿易認證,有興趣嘅你都可以試一下💕!

❗️活動未完㗎…仲有Day3!係大家最期待嘅咖啡工作坊,想知更多?留意聽日嘅post啦😋。

21/06/2023

【Fair Trade News】生活成本高漲下消費者對Fairtrade支持不減💖

【消費者仍忠於Fairtrade🤩】
GlobeScan同Fairtrade嘅最新研究🔎顯示,儘管當前面臨生活成本上升📉,消費者仍然將公平貿易視為最受歡迎和最受信任嘅ethical label!喺12個接受調查嘅國家中,超過56%嘅消費者表示願意為公平貿易產品支付更高嘅價格💵而公平貿易嘅信任度亦都保持較高水平,超過70%嘅受訪者認識呢個標籤,其中86%嘅人表示信仼👍🏻

【Fairtrade係市場趨勢中仍佔據一席之地!】
相比2021年嘅調查,更多人表示經常購買公平貿易產品。更重要嘅係越嚟越多消費者將Fairtrade同social justice議題聯繫,例如保護農民同工人嘅權利👩‍🌾以及解決貧困問題。

Fairtrade係全球最受信任嘅ethical label之一✨通過選擇公平貿易產品,消費者可以係困難時期支持農民和工人以獲得足夠生活收入💰

【小編的話】
見到咁多消費者係購物時仍然願意優先考慮道德因素,小編真係好欣慰🥰喺全球生活成本危機下,支持公平貿易這樣促進公平和可持續發展嘅倡議尤其重要!讓我們繼續以每一次消費🛍️為契機,選擇可持續嘅產品,一齊為全球嘅生產者帶來改變💪🏼🌈

19/06/2023

公平企業 Fair Business - 成為我們的公平貿易企業伙伴推廣社會責任🤝🍀

推動公平貿易運動需要各方協力,而企業參與是擴大影響力和促進可持續發展的關鍵👍。 公平貿易企業伙伴計劃認可支持可持續概念、致力於促進道德生產、關注員工福祉和環境管理,並希望實踐公平貿易原則的公司☺️✨。

通過該計劃,伙伴企業可以:
• 舉行具意義的員工參與活動,如公平貿易工作坊、義工活動、辦公室市集和公平貿易茶水間等☕️;
• 有機會獲得公平貿易賞,與其他企業分享經驗並共同實踐公平貿易👍;
• 攜手實踐社會責任,影響社區👩🏻‍🏫。

現有多於20個公平貿易企業參與公平貿易運動,當中包括✨:
• ASMPT Technology Limited
• 香港房屋協會
• 嘉里建設
(排名不分先後)

你的公司希望以行動實現可持續發展的承諾? 聯繫我們以了解更多關於公平貿易企業合作伙伴計劃的資訊😁。

13/06/2023

公平校園 Fair School 🏫 - 通過互動教學認識公平貿易和可持續發展👩🏻‍🏫🍀

氣候變化、貧困、童工等都是一些全球熱議的題材🌎,為此FTHK設計了多元化的教育活動,讓同學了解公平貿易:
• 全球化與貿易➡️
• 負責任的生產和道德消費🤓
• 經濟全球化的挑戰📈
• 企業社會責任🤝

我們提供的學校活動包括👇🏼
• 主題演講
• 展覽與市集
• 體驗遊戲
• 可持續工作坊
• 社區導賞團
• 農耕體驗
• 學生義工機會
•老師培訓課程
•展覽活動

教學內容可應用於不同科目👍,如有興趣可致電3705 2488 (Sabrina)了解更多😊!

13/06/2023

公平校園 Fair School 🏫 - 通過互動教學認識公平貿易和可持續發展👩🏻‍🏫🍀

氣候變化、貧困、童工等都是一些全球熱議的題材🌎,為此FTHK設計了多元化的教育活動,讓同學了解公平貿易:
• 全球化與貿易➡️
• 負責任的生產和道德消費🤓
• 經濟全球化的挑戰📈
• 企業社會責任🤝

我們提供的學校活動包括👇🏼
• 主題演講
• 展覽與市集
• 體驗遊戲
• 可持續工作坊
• 社區導賞團
• 農耕體驗
• 學生義工機會
• 老師培訓課程
• 展覽活動

教學內容可應用於不同科目👍,如有興趣可致電3705 2488 (Sabrina)了解更多😊!

11/06/2023

公平社羣Fair Community - 公平貿易社區參與活動🌻💪

公眾教育是推廣公平貿易、氣候正義和負責任消費的關鍵😉。我們提供不同的社區參與機會,帶動大家實踐公平貿易🌎。

通過各種社區倡議和外展計劃,我們希望
• 提高公眾對公平貿易和可持續發展的認識
• 教育公眾道德消費💡
• 與社區團體、組織和企業建立夥伴關係,促進和推廣公平貿易原則✔️

我們提供活動包括:
• 社區導賞團,介紹香港城市可持續元素🚩
• 公平貿易市集活動🛍️
• 義工服務機會💪
• 學生實習機會👩‍🎓

歡迎聯繫 Fair Trade Hong Kong 參與或了解合作機​​會😉。

10/06/2023

【Fair Trade News】種花種出可持續未來💐🌻

公平貿易鮮花深受消費者歡迎,尤其是喺情人節嘅時候💕。在 2021 年,東非花農種植咗51 億株嘅公平貿易鮮花,占公平貿易鮮花總產量的 97% 以上💪。同時,更產生了超過 850 萬歐元的公平貿易社區發展金。

據報告顯示,公平貿易花農更關注自己及社區的權利👩🏻‍🌾。其中,非洲的公平貿易培訓強化了女性農夫的話語權📢。在全球的公平貿易花農中共有71,000 名農民及工人,而當中就有一半以上是女性,女性農夫中擔任領導和管理職位的比例更超過 50%🌻。

公平貿易農場的管理人亦表示🎤,公平貿易的好處大於認證成本,其中包括市場的需求、價格和與買家的交易都得到保障。他更建議於買家和農場之間建立平台以改善交流,並加強立法,進一步保障生產者權益😉。

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 09/06/2023

【公平校園】Food Sustainability可持續飲食與公平貿易有什麼關係🍌🍅🍫?

多謝香港理工大學的邀請,我們與一班exchange programme嘅同學仔分享了關於公平貿易嘅資訊🌎。

可持續..食得㗎🫣?
係!透過飲食係可以令世界更可持續🌱。喺糧食上,我哋需兼顧現今及未來嘅需求,在營養、供求、生產方式上…都需顧及環境、公平權益及經濟發展💪。

公平貿易可以同時推動可持續飲食🌳😋?
你知唔知係7款最受歡迎的公平貿易產品中5款是食物🍌?其公平貿易除幫助生產者外,更關注環境、消費者責任、性別平等等議題…係飲食上選擇公平貿易產品,亦都可以支持到可持續發展🐿️!

我哋除咗工作坊外,亦有不同主題嘅互動講座,用有趣嘅方式帶大家學習,期望下一次再與大家分享🎤!

08/06/2023

Let’s connect! Follow us on LinkedIn ✅😉

FTHK有LinkedIn㗎😎,除左留意IG外,都可以follow埋的哋LinkedIn知道更多關於Fair Trade嘅資訊🌎!

Our LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/fthk/

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 06/06/2023

【把公平貿易帶入校園】咖啡渣磨砂膏工作坊🏫@聖公會基孝中學

多謝基孝中學的邀請,我哋課後活動時間為同學仔講解公平貿易🔹,透過今次工作坊嘅體驗加深佢哋對公平貿易嘅了解👏。

一講起公平貿易,中五同學對此都有初步的認知,“減少工作中嘅不公平對待⬇️”、“唔用童工🧒🏻”、“自由貿易”,但係當問到🔎咁我哋可以點實踐公平貿易嘅時候…唔少同學對都冇咩概念🤔️。

通過咖啡渣磨砂膏工作坊的講解和體驗,大家可以更全面的了解到咖啡供應鏈上不同環節之間的聯繫♾️並透過之後製作嘅過程,知道自己作為消費者可以如何在日常生活中做到可持續消費這一行為✅。

公平貿易工作坊嘅成品可於日常使用(看看最後一張圖的同學已經迫不及待在做手部磨砂),除左整作過程有趣之外,更實用及易學💭☺️。

05/06/2023

【為啡農提供可持續未來?👨‍🌾👩‍🌾】Fairtrade為洪都拉斯咖啡設定生活收入參考價格

【咩係生活收入參考價格?🤔】
生活收入參考價格(Living Income Reference Price)係農民需要獲得嘅報酬,讓他們可以透過銷售農作物去賺取足夠生活收入💰,以便能夠投資於可持續農業實踐。目前呢個價格係自願嘅,由支持公平貿易同可持續性發展嘅公司支付🏢

近年嚟,洪都拉斯嘅咖啡農民☕👨‍🌾面臨住好多挑戰,包括低市場價格,氣候變化同自然災害🌪️🌧️ Fairtrade推出嘅生活收入參考價格,就可以確保農民獲得穩定收入💵 並投資於可持續農業。 有機阿拉比卡咖啡嘅參考價格為每公斤3.89美金,呢個價錢同洪都拉斯啡農係過去賣出嘅咖啡價錢範圍相符。

【穩定嘅生活標準係可持續未來嘅關鍵!✨】
Fairtrade高級顧問Carla Veldhuyzen van Zanten分享道:對農民來說,穩定同足夠高嘅商品價錢係改善他們生計嘅前提,亦都係實現可持續發展嘅重要條件🧐希望新嘅參考價格可以引導行業並共同努力為農民創造充滿希望的未來🌈。

【小編的話】
作為咖啡愛好者,原來我哋經常忽略咗嗰啲種植咖啡豆嘅農民們辛勤嘅工作😢希望生活參考價格可以繼續推廣,等我哋可以支持公平貿易💪🏼幫助為農民同成個行業建立更可持續嘅未來!

#公平貿易 #生活收入參考價格 #洪都拉斯咖啡 #可持續發展 #可持續農業

Source: Fairtrade International

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 29/05/2023

全新永續☘️飲食系列工作坊 – 甜品中的公平🍰

食物就是我們的老師🍅
想實踐可持續生活?從日常飲食入手絕對是最容易的方法😉。透過一系列的煮食工作坊,不但能嘗試到有營養又美味的食物,更可以認識原材料背後的故事📚。了解到生產鏈的不同環節,明白到每一次消費的影響力🛍️。

永續飲食是什麼🤓?
除了食品安全和營養,永續飲食亦要兼顧到「經濟」、「社會」及「自然環保」這三大基本永續原則🌳。亦即是除了食材本身,我們亦需要關注整個生產流程、以至包裝及食材運用的方式等👩🏻‍🍳。

公平貿易亦十分重視永續飲食,公平貿易產品中不少為食品🍫。而我們所提倡的生產鏈持份者合作,正正鼓勵不同持份者在生產及消費時負責任,互相合作及監督,對環境及未來盡責任💪。

工作坊使用公平貿易食材,讓參加者可以一嗜可持續的滋味,製作有意義的小食/甜點🧁。此外,工作坊由經驗豐富的導師指導,適合任何年齡層的參加者。有興趣的公司/機構/學校/團體歡迎與我們聯絡📞📧!

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 26/05/2023

【把公平貿易帶入校園】咖啡渣磨砂膏工作坊 及 橙農遊戲🍊@基督教聖約教會堅樂中學

多謝堅樂中學嘅邀請,我哋分別同中三、中四及中五嘅同學仔進行不同活動。好欣賞學校善用早會時間,話比同學仔聽:原來公平貿易不單係考試要識嘅課本知識📚,更加可於日常實踐💪。

公平貿易公平咩😡?中三至中四 – 橙農遊戲
中三四同學仔大多對公平貿易沒有概念❓。正好以體驗活動,建立基本認知。橙農遊戲係一個角色扮演遊戲,過程中,同學會扮演種植香橙嘅農夫👩‍🌾並以維生為目標,不斷種橙賣橙🌾在遊戲中,同學更會面對一些不公平的處境,反思並討論現實中生產者所面對的問題。

咖啡苦嗎☕️?中五 — 咖啡渣磨砂膏工作坊
全球化對中五學生而言絕不陌生🤔,但卻限於課本知識。透過咖啡磨砂膏工作坊,大家不但認識到咖啡生產鏈的全貌,更了解到消費者於貿易中的重要位置👩🏻👦🏻。通過把回收咖啡渣製作成磨砂膏,學會可持續消費的實踐方法💡。

公平貿易的概念對所有年紀的學生同樣重要,因此我們為不同年級、課題、學習背景的同學量身訂造教學活動,努力在校園普及公平貿易⭐️。

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 24/05/2023

【把公平貿易帶入校園】公平貿易攤位🎡@香港道教聯合會青松中學

上星期,公平貿易聯盟到青松中學同一班同學仔玩活動🤓。今次的工作坊走出課室,我們在操場設置公平貿易攤位。每一級嘅同學仔都可以參加工作坊💡!小息時及放學後,攤位都大排長龍,我哋好開心見到同學放學時都拎住一樽樽嘅磨砂膏或都藜麥能量球!

除了有趣的工作坊,在埸放置了一系列的展版,並由我哋嘅實習生化身為導賞員,向同學介紹公平貿易的概念⭐️🤔。

講座以外,其實公平貿易聯盟亦會提供如體驗遊戲,手作工作坊或農耕體驗等活動,老師都可以諗諗有咩型式嘅活動係更吸引學生參加👩🏻📚!

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【把公平貿易帶入校園 Bring Fair Trade to Your School】

為了提升同學及老師對公平貿易的理解,本會舉辦一系列教育活動,包括講座、展覽、工作坊、體驗遊戲、及體驗活動。活動可為單次形式,亦可以全年/週/月等形式舉辦一系列活動。讓同學在輕鬆的氣氛下認識公平貿易,並學會從全球化、可持續發展、性別平等和企業社會責任等角度思考。所有活動全年均接受申請。

適用學科︰公民與社會發展、公民教育、地理、經濟、企業、會計及財務概論、其他學習經歷等
申請方式:可致電 3705 2488查詢或於網上填寫表格 (Link in bio)

Photos from 香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong's post 22/05/2023

【公平企業】公平貿易聯盟獲邀參加 夢創成真 x 香港美國商會所舉辦的Impact Mixer🥂

好高興可以獲邀參加 同 合辦嘅Impact Mixer,認識到更多志同道合嘅夥伴🤝。 同場有香港美國商會,同埋其他社福社創界嘅朋友,係一個互相認識同交流嘅好機會😤。

當日我哋展出了一系列嘅公平貿易產品🛍️,除了讓大家認識公平貿易外,亦希望向大家介紹一直熱心支持公平貿易的一眾商家。除此之外,我哋嘅總幹事Maria Cheung👩🏻亦有到場與不同界別嘅人士交流,並介紹公平貿易今年的計劃及活動💬,我哋期待通過有意義的對話,促進到具有影響力的合作機會,使公平貿易係香港普及起來😉💪!

#公平貿易 #可持續發展

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