香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong

香港公平貿易聯盟 Fair Trade Hong Kong 香港公平貿易聯盟是推動公平貿易的非牟利組織，透過推動公平貿易經濟。

香港公平貿易聯盟是推動公平貿易的非牟利組織，透過推動公平貿易經濟，使發展中國家的生產者得到合理回報，緩解貧窮及社會不均，並建設可持續發展的未來。

Fair Trade Hong Kong (FTHK) is a not-for-profit organisation that promotes Fair Trade. We are committed to establishing a Fair Trade economy to ensure producers in the developing world can receive their fair share of income, alleviate poverty, reduce inequality, and contribute to a sustainable future.

熱烈恭賀香記咖啡集團 90 週年慶典！🎉多謝香記咖啡集團一路支持公平貿易概念，佢哋帶焦糖的甜香和柑橘味、口感順滑的咖啡品牌Silver Mona多年來致力實踐可持續發展，推出來自公平貿易認證的秘魯浸泡式咖啡包 Silver Mona ~ G...
15/09/2026

熱烈恭賀香記咖啡集團 90 週年慶典！🎉

多謝香記咖啡集團一路支持公平貿易概念，佢哋帶焦糖的甜香和柑橘味、口感順滑的咖啡品牌Silver Mona多年來致力實踐可持續發展，推出來自公平貿易認證的秘魯浸泡式咖啡包 Silver Mona ~ Green Buddy，將可持續發展概念融入生活，讓消費者、咖啡迷有機會選購有公平貿易認證的產品，透過日常小行動攜手實現「永續」。事實上，在公平貿易的機制下，啡農學習到可保護環境的農耕技術，收入及生活獲得保障，不必為節省成本而犧牲對環境保育。

此外，香記咖啡集團一直以來支持本地公平貿易運動，經常贊助公平貿易產品俾香港公平貿易聯盟舉辦不同活動。有佢哋喺公平貿易路上同行，令我哋更加有動力，繼續推動本地公平貿易，讓更多人認識同支持公平、可持續嘅消費。

感謝香記咖啡集團邀請我哋出席9月4日舉行嘅90週年慶典！🙏 期待未來繼續攜手，為香港帶嚟更多有意義嘅改變！🤝

#香記咖啡集團 #90周年 #公平貿易咖啡 #支持小農 #香港公平貿易聯盟 #可持續發展目標 #可持續發展

25/08/2026

【永續工作坊】咖啡渣蠟燭製作工作坊 ☕🕯️

日常生活中，每次沖完咖啡留落嚟嘅咖啡渣往往會被直接丟棄。但其實只要發揮創意，咖啡渣都可以「變廢為寶」！我地上星期在一間位於太古坊的機構舉辦了工作坊：

🌱 廢物利用 (Upcycling)： 發揮手作創意，將咖啡渣轉化為香氣宜人、減碳又美觀嘅天然蠟燭。

☕ 深化公平貿易理念： 一邊手作，一邊認識公平貿易（Fair Trade）如何幫助全球農業小農獲得合理報酬，推動社區與環境嘅永續發展。

🤝 身心靈健康與ESG貢獻： 在繁忙工作之餘放鬆心情，同時實踐 ESG（環境、社會與管治）責任。

特別感謝參加者嘅投入同支持！每一杯公平貿易咖啡、每一份綠色選擇，都可以為世界帶來改變。

💡 想為貴公司策劃獨一無二嘅 ESG 永續體驗/員工福利工作坊？

歡迎聯絡 Fair Trade Hong Kong 團隊，了解更多企業合作機會！

#香港公平貿易 #咖啡渣再造 #綠色生活 #支持小農 #可持續發展目標 #可持續發展

【8.12 國際青年節：當我們談論青年，我們在談論怎樣的未來？】🧑‍🌾👩‍🎓🌍每年 8 月 12 日是「國際青年節」。在香港，青年們正在校園裡為夢想拼搏、在職場上尋找定位；但在地球的另一端，許多發展中國家的青年，正面臨截然不同的生活挑戰。在...
12/08/2026

【8.12 國際青年節：當我們談論青年，我們在談論怎樣的未來？】🧑‍🌾👩‍🎓🌍
每年 8 月 12 日是「國際青年節」。在香港，青年們正在校園裡為夢想拼搏、在職場上尋找定位；但在地球的另一端，許多發展中國家的青年，正面臨截然不同的生活挑戰。
在許多依賴傳統農業的發展中國家，由於氣候變化和不公平的全球貿易鏈，許多年輕農夫即使付出了辛勤的汗水，也無法獲得基本溫飽，甚至被迫離開家鄉，湧入城市貧民窟。更令人心痛的是，在極度貧困的地區，許多兒童與青少年被迫提早進入勞動市場，失去了接受教育的機會。💔
公平貿易（Fair Trade），是如何守護全球青年的未來？ ⚖️
讓教育代替勞動（Quality Education） 📚
公平貿易標準（Fairtrade Standards）嚴格禁止童工及強迫勞動。同時，公平貿易所帶來的額外「社區發展基金（Fairtrade Premium）」，會直接交由當地的農夫合作社，由大家投票決定用途。在過去，這筆基金為無數社區興建了學校、購買了課本，並提供獎學金，讓年輕一代得以重返校園，擁有選擇人生的權利。
為年輕農夫創造尊嚴與生計（Sustainable Livelihoods） 🌱
如果農業無法養活自己，就沒有年輕人願意留下。公平貿易提供「最低收購價（Minimum Price）」，保障農夫不會因市場暴跌而破產。當農業能帶來穩定且有尊嚴的收入，年輕一代便能留在家鄉，以更科學、環保的「永續耕作」方式承傳土地，改善社區。
培育本地青年的「綠色影響力」（Local Youth Leaders） 🇭🇰
除了關注全球，Fair Trade Hong Kong 一直以來亦積極在本地大專院校及中小學推廣公平貿易教育。我們相信，香港的青年擁有強大的消費影響力和社會自覺性。當年輕一代學會「有意識地消費」，我們便能共同利用市場力量，逼使企業不會剝削，創造更公平的世界。
實踐永續，從今天的一個小決定開始。
在國際青年節這一天，我們希望香港市民，特別是年輕人，一起關注這個全球議題。下次去超市購物或買咖啡時，不妨留意包裝上是否印有公平貿易的「藍綠色標誌」。
每一步微小的支持，都是在為世界另一端的青年，投下鼓勵和支持的一票！💪🎟️
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🌱 【無塑七月 ✕ 公平貿易：你今日「走塑」咗未？🥤🍫】踏入 7 月，又到咗全球發起嘅 「無塑七月」(Plastic Free July) 喇！ 平時行街買嘢，大大小小嘅包裝好容易就製造咗一堆即棄塑膠。其實，「走塑生活」同支持「公平貿易」係...
28/07/2026

🌱 【無塑七月 ✕ 公平貿易：你今日「走塑」咗未？🥤🍫】
踏入 7 月，又到咗全球發起嘅 「無塑七月」(Plastic Free July) 喇！ 平時行街買嘢，大大小小嘅包裝好容易就製造咗一堆即棄塑膠。
其實，「走塑生活」同支持「公平貿易」係最佳拍檔！🤝 當我哋減少使用即棄塑膠，不單止減輕咗本地垃圾堆填區嘅負擔，更加係實踐緊 公平貿易六大原則：愛護大自然 嘅重要一步！
👇 今個 7 月，一齊嘗試呢 3 個「公平貿易 ✕ 走塑」嘅生活小改變：
☕ 自備保溫杯外賣咖啡/茶 ── 拒絕即棄紙杯與塑膠蓋 每日朝早去 Cafe 買提神咖啡，或者買杯手搖飲品時，記得帶埋自己嘅 Reusable Cup。選擇 Fairtrade 認證嘅咖啡同茶，更代表你支持緊採用生態遮蔭種植（shade-grown）嘅小農，守護森林與生物多樣性！🐦🌳
🍴 自備餐具與保鮮盒買輕食 ── 減少即棄餐具與塑料袋 下午茶想食件 Cake 或者朱古力？出門前帶定自己嘅餐盒同餐具去外賣。選擇 Fairtrade 認證朱古力 🍫，更代表你支持不經剝削、不因擴展農地而砍伐受保護森林嘅可持續耕作！
🍃 選擇簡約包裝/無塑環保產品 買生活用品或零食時，盡量選擇無額外塑料包裝、或使用可循環物料嘅產品。由源頭減塑，唔單止保護海洋，更可以減少塑膠生產過程中所產生嘅碳排放。
走塑唔需要一步登天，由日常「自備杯」、「自備餐具」呢啲微小嘅習慣開始，我哋每個人嘅選擇，都可以為地球同遠方嘅小農帶嚟改變。💚
💬 留言同我哋分享：你今年「無塑七月」挑戰咗邊一樣「走塑」行動？ Tag 埋你嘅朋友一齊挑戰，今個夏天，一齊過個無塑環保暑假！
#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #無塑七月 #走塑生活 #愛護大自然 #可持續發展 #減塑日常 #支持小農

【消費者的隱形超能力 🦸‍♀️🦸‍♂️】買公平貿易產品，真係好「奢侈」？一齊拆解香港人嘅「綠色消費」誤解！☘️💸👇好多人一聽到「公平貿易」🤝、支持小農或者「減碳生活」🌍，第一個反應通常會係：「我想支持呀，但喺啲產品好貴喎📈，邊負擔得起？💰」...
22/07/2026

【消費者的隱形超能力 🦸‍♀️🦸‍♂️】買公平貿易產品，真係好「奢侈」？一齊拆解香港人嘅「綠色消費」誤解！☘️💸👇

好多人一聽到「公平貿易」🤝、支持小農或者「減碳生活」🌍，第一個反應通常會係：「我想支持呀，但喺啲產品好貴喎📈，邊負擔得起？💰」

坦白講，小編以前都一樣咁諗。但當我哋一齊認真計計數📊，現實往往同想像好大出入。

其實，當你喺超市買嘢 🛒，將一包普通嘅咖啡粉、茶包或者朱古力，換成有「公平貿易認證（Fairtrade Certified）」嘅產品，往往價錢只係差 $5 至 $10 港幣 左右！💰
🤔 點解只係差幾蚊？這不是「智商稅」！
有人會問：「既然只係差幾蚊，對農夫真係咁大影響咩？」 答案係：絕對會！

在傳統嘅商業供應鏈中，跨國大企業會極力壓低原材料嘅收購價。中間經過層層剝削，真正落入小農手上嘅，往往只有產品售價嘅 3% 至 5%。

而公平貿易嘅機制，係透過設定「最低收購價（Fairtrade Minimum Price）」⚖️，保障農夫無論市場點波動，都有基本溫飽。那多出來的 $5 至 $10 港幣，其實去咗呢度：
✨ 確保合理工資：小農唔使再被市場惡性壓價，可以獲得合理收購價 📉❌
✨ 提供「公平貿易社區發展金（Fairtrade Premium）」：這筆額外資金會直接交由當地合作社，由農夫們集體投票決定用途——例如起學校📚、建乾淨水源系統🚰，或者聘請醫生建設社區診所🏥。
✨ 安全無毒環境：禁用有毒性農藥，既保護你食得安心，更保護農夫同土地嘅健康 🌱🛡️

🚇 呢幾蚊，對香港人同遠方農夫嘅意義：
諗深一層：呢 $5 至 $10 港幣，分分鐘平過你搭一程MTR 🚇，或者食晏嗰陣加少一次凍飲。🥤🍛 對生活喺忙碌香港嘅我哋嚟講，可能只係銀包入面微不足道嘅散紙🪙；但對千里之外嘅農夫🧑‍🌾👩‍🌾嚟講，呢個微小嘅差價，代表緊尊嚴、安全，同埋下一代接受教育嘅機會。

實踐永續生活，唔代表要一步到位做到100分，亦唔需要過度消費去買昂貴嘅「環保奢侈品」。只要喺日常買嘢嘅時候，做一個更有意識嘅小選擇。🌱

下次行超市補貨、去 Cafe 飲咖啡🛒，不妨留意下有無公平貿易嘅藍綠色圓形標誌啦！🔍🌍

💬 平時你最常喺邊度見到公平貿易產品？或者你最鍾意買邊一款？🍫☕ 在下面留言話比我哋知！
#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #支持小農 #可持續發展目標 #綠色生活 #永續發展 #環保消費 #綠色消費 #香港好去處

15/07/2026

【公平校園】咖啡渣變蚊香 ☕️🦟 聖士提反堂中學工作坊回顧

6月30號，我哋再一次嚟到聖士提反堂中學，跟同學一齊將咖啡渣升級再造，親手製作天然蚊香！

工作坊先拆解全球咖啡貿易嘅不公平現狀
☕ 全球有 2,500 萬個以種植咖啡豆為生嘅小農
☕ 但一杯咖啡，農夫只賺取售價嘅 1%
☕ 種咖啡豆嘅工人日薪低過美金 $0.25

我哋亦介紹咗公平貿易點樣用 「最低收購價」 同 「社區發展金」 兩大機制，確保小農得到合理回報，可以改善生活、脫離貧窮循環。

吸收完知識，同學就親手將回收咖啡渣升級再造，製成天然蚊香！由混合咖啡渣同艾草、塑形到風乾，同學全程投入，將廢物變成實用好物💪

最後嘅分享環節，同學仔講出自己嘅得著同感受——到底工作坊帶俾佢哋咩啟發？即刻去片睇吓佢哋點講啦！🎬

衷心感謝聖士提反堂中學師生全程投入，令到成個活動咁熱鬧又咁有意義！

歡迎大家 like、comment 同 share！記得 follow 埋我哋 IG，就唔會錯過其他公平貿易活動啦！

#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #聖士提反堂中學 #咖啡渣蚊香 #升級再造 支持小農 可持續發展目標 SustainableDevelopmentGoals SDG 環保手作

15/07/2026

【公平校園】咖啡渣變蚊香 ☕️🦟 聖士提反堂中學工作坊回顧

6月30號，我哋再一次嚟到聖士提反堂中學，跟同學一齊展開咗一場「由咖啡渣到蚊香」嘅公平貿易升級再造之旅！

工作坊入面，同學先了解咖啡背後嘅真實故事🌍——
全球有 2,500萬名以種植咖啡豆為生嘅小農。不過每賣出一杯咖啡，農夫只賺到售價嘅 1%，但焙炒商就賺到 70%！更甚嘅係，部分地區種植咖啡豆嘅工人每日收入低過 $0.25 美元，仲低過國際貧窮線 😔

我哋亦介紹咗公平貿易點樣用 「最低收購價」 同 「社區發展金」 兩大機制，確保小農得到合理回報，可以改善生活、脫離貧窮循環。

吸收完知識，同學就親手將回收咖啡渣升級再造，製成天然蚊香！由混合咖啡渣同艾草、塑形到風乾，同學全程投入，將廢物變成實用好物💪

最後嘅分享環節，同學仔講出自己嘅得著同感受——到底工作坊帶俾佢哋咩啟發？即刻去片睇吓佢哋點講啦！🎬

衷心感謝聖士提反堂中學師生全程投入，令到成個活動咁熱鬧又咁有意義！
歡迎大家 like、comment 同 share！記得 follow 埋我哋 IG，就唔會錯過其他公平貿易活動啦！

#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #聖士提反堂中學 #咖啡渣蚊香 #升級再造 #支持小農 #可持續發展目標 #環保手作

09/07/2026

【公平校園】中華基金中學🍫 朱古力品嚐＋包裝設計工作坊回顧 🎨✏️

上個禮拜五，我哋嚟到中華基金中學，同各位同學一齊經歷咗一場「由味蕾到創意」嘅公平貿易之旅！

喺工作坊入面，同學先了解咗朱古力背後嘅真實故事——原來全球超過 60% 可可豆來自西非，但農夫喺每排 $10 嘅朱古力只賺到 $0.3；西非更有超過 200 萬名兒童被迫喺可可園做童工。同時，我哋亦介紹咗公平貿易點樣用「最低收購價」同「社區發展基金」保障農民生活同尊嚴。

一邊吸收呢啲知識，同學仲一邊試勻 3款唔同風味嘅公平貿易認證朱古力（一路學一路食，特別醒神😋）！

最後我地仲有個「設計朱古力包裝」嘅壓軸環節！🎁

同學唔單止要活用公平貿易嘅六大原則同認證標誌，仲要諗吓點樣用環保物料，將「支持小農」嘅訊息融入設計。睇住佢哋由構思到落手落腳摺盒、畫公仔，真係創意大爆發！💥

我哋將設計花絮、學生製成品同各位同學嘅真情分享剪輯成短片，一齊睇吓佢哋點樣用設計講故事啦！📸🤩

衷心感謝中華基金中學嘅師生全程投入，令到成個活動咁熱鬧又咁有意義！🙌

歡迎大家 like, comment 同 share! 🔥記得 follow 埋我哋 IG ，咁就唔會錯過我哋公平貿易嘅活動啦！✨

#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #中華基金中學 #朱古力品嚐工作坊 #包裝設計 #支持小農 #可持續發展 #創意教育

🌿 【公平貿易小科普】一文看清公平貿易的運作！ 🌍平常見到 FAIRTRADE 的標籤，但你是否知道這個系統背後是如何幫到千里之外的小農？🤔其實公平貿易系統主要由兩個層面組成，將消費者、企業和小農緊密連結一齊：🏢 1. 後台大本營（組織架構...
30/06/2026

🌿 【公平貿易小科普】一文看清公平貿易的運作！ 🌍
平常見到 FAIRTRADE 的標籤，但你是否知道這個系統背後是如何幫到千里之外的小農？🤔

其實公平貿易系統主要由兩個層面組成，將消費者、企業和小農緊密連結一齊：
🏢 1. 後台大本營（組織架構）

3大組織網絡： 包括 CLAC、NAPP 和 Fairtrade Africa，畀世界各地的小農同工人有真正的發言權

Fairtrade International： 負責制定嚴格的公平貿易標準

25個本地公平貿易組織： 包括我們 香港公平貿易聯盟！負責在本地推廣、處理商業授權，大家買得更安心
FLOCERT： 獨立的審計機構，確保所有生產同貿易都符合社會同環境標準

🛒 2. 透明的供應鏈（從農田到你手中）
1️⃣ 生產者與本地市場： 小農在良好環境下種植採收
2️⃣ 進出口商： 確保跨國貿易過程公平，拒絕壓榨
3️⃣ 製造商： 用良心將原材料加工
4️⃣ 品牌與零售商： 消費者在香港的貨架上輕易買到
5️⃣ 消費者（你！）： 每一次消費，都係將資金直接回饋去最源頭的小農手上

買公平貿易產品不只是消費選擇，更是一種改變世界的力量。下次購物見到這個標籤，記得出一份力啊！

歡迎大家 like, comment 和 share 給朋友！🔥
記得 follow IG ，一齊支持小農和可可、咖啡豆背後的生產者！
✨
#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #支持小農 #可持續發展目標 #供應鏈 #透明度

18/05/2026

【公平校園】馬可賓中學血汗廠模擬遊戲回顧

感謝馬錦明慈善基金馬可賓中學的邀請，5月5日我哋有幸為學校舉辦咗「血汗工廠模擬遊戲」，現場同學以及老師都玩得非常投入，氣氛熱烈！🔥

今次同學都想發表意見，看看同學仔有何感想。

歡迎大家 like, comment 同 share! 🔥記得 follow 埋我哋 IG ，咁就唔會錯過我哋公平貿易嘅活動啦！✨

#香港公平貿易聯盟 #公平貿易 #香港神託會主辦馬錦明慈善基金馬可賓紀念中學 # 馬可賓紀念中學 #支持小農 Ma Kam Ming Charitable Foundation Ma Ko Pan Memorial College #可持續發展目標 #血汗工廠

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Fair Trade Hong Kong@Dream Impact, Unit C, 4/F, 760 Cheung Sha Wan Road, Cheung Sha Wan, Kowloon
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