01/03/2024
—|可可與朱古力中學生生涯規劃|—
學生生涯規劃課程
從不同的方法開始改變自己的未來
有人話:做醫生
有人話:做律師
有人話:做管理人員
有人話:學一門技術
不同的行業都需要不同的的專業人士,今日一班中一中二的學生,選擇了可可與朱古力的專業,由聽聞到真實的參與,每一堂都有唔同的學習知識。
透過可可與朱古力的文化教育,讓大家重新認識可可的營養價值,了解整個?
01/03/2024
—|可可與朱古力中學生生涯規劃|—
學生生涯規劃課程
從不同的方法開始改變自己的未來
有人話:做醫生
有人話:做律師
有人話:做管理人員
有人話:學一門技術
不同的行業都需要不同的的專業人士,今日一班中一中二的學生,選擇了可可與朱古力的專業,由聽聞到真實的參與,每一堂都有唔同的學習知識。
24/08/2023
香港朱古力大師李漢威先生首次研發【香港十八區朱古力】
🔊 【首屆『創意文化創作大賞2023』現正徵集: 香港18 區文化視覺設計作品!】
🔮首屆『創意文化創作大賞2023』攜手香港可可朱古力文化產業協會,邀請本地創意工作者: 包括📐設計師、📐插畫師、📐產權藝術家和📐設計創業家加入這個以 #共享價值 🙌🏻為核心理念的創意大賞。透過這個平台,我們期待將文化推廣至各層面,開拓商機及促進本土品牌及創意經濟發展。
🍫 專注於將產品作為創意、展覽和文化探索的平台,我們以『可可文化』為主題,開發了一系列具有香港18區特色的朱古力產品🍫。入選視覺設計作品將會製作成產品包裝,聯手 #本土匠心工藝 創建一系列具有香港獨特文化特色的文化商品,啟動創意營商。
作品類別:
• 香港 18 區 (作品需包含18區整體特色)
• 自選單區 (作品包含區域特色) – 可選擇多於一個區域
🔊 【Calling for Creative Power – Hong Kong 18 District Culture key visual artwork】
🔮In partnership with the Hong Kong Cacao Chocolate Culture Association, we are inviting all 📐designers, 📐illustrators,📐IP artists, and 📐design entrepreneurs to join this 🙌🏻 creative scheme. Through this platform, we aim to further promote Hong Kong's creative culture and boost the development of local brands and the creative economy.
🍫 As we focus on using products as a platform for creativity, exhibitions, and cultural exploration, we have developed a series of chocolate products 🍫featuring the unique flavors of Hong Kong's 18 districts, themed around "Cacao Culture". Shortlisted artworks could potentially become the packaging for these unique cultural products:
Submissions should fall into one of the following categories:
1. Hong Kong 18 Districts (the design should encompass the features of all 18 districts)
2. Choice of Single District (the design should highlight the features of a selected district) – you may choose more than one district
APPLY NOW - Join us and become a part of creating shared value!
#香港十八區
#香港十八區朱古力手信 #十八區朱古力
🔗 報名詳情 Application details | https://bit.ly/456Z8Pc
🏆 獎金Prizes | HKD up to 40,000
❗ 截止日期 Deadline | 24/09/2023
推廣可可可與朱古力文化教育
與不同的國家可可果農交流和分享可可與朱古力文化
堅持將可可與朱古力的真實風味
分享給每一個香港人
讓大家重新認識可可與朱古力
今次有幸得到印度朱古力品鑒師
由印度帶過來的新鮮可可果
印度的可可果原來如此大
而且外皮好光滑和鮮嫩。
堅持初心路程好艱難
但相信必定有好多同路人一齊前行
讓我們的小小力量為朱古力說話
改變大家朱古力一直以來的誤解
#推廣可可與朱古力文化產業
#可可豆 #印度可可
07/03/2023
新鮮可可果空運到港啦!
快點報名上課啦!
品嚐最新鮮的可果風味
重新認識可可與朱古力的世界
開啟你對朱古力的認知
—|從可可變朱古力的旅程|—工作坊
現正時可可果的收成期, 當然要開啟我們的朱古力課啦!由新鮮的可可果開始,開啟你對朱古力的認知新旅程,現接受報名。
報名方法:
日期:3月13、14、15、16、17、19日
時間:10:00-12:00(A班)
14:00-16:00(B班)
18:00-20:00(C班)
地址:尖沙咀百利商業中心一樓102號鋪
人數:6位
費用:$350/二人同行($600)
報名電話:WhatsApp:852-90938696
內容:
1: 品嚐新鮮的可可果真實的風味
2: 了解可可豆經過發酵的變化
3: 講解朱古力制作工序
4: 透過五感認識朱古力的風味
5: 用五感去分辨精品朱古力
6: 拆解精品朱古力選購方法
7: 問答環節時間
#可可果 #工作坊 #活動 #朱古力 #巧克力
05/03/2023
恭賀:澳門朱古力協會首次的朱古力雕塑及夾心朱古力比賽完滿結束,非常感恩有幸出席澳門朱古力協會的活動,是次活動讓我更加想做更多不同的朱古力文化推廣,無論是新鮮可可果、單一產地可可豆的精選,精品的製造與研發,希望更透明化朱古力的一生。與澳門朱古力協會有更多的聯繫,分享兩地對朱古力的文化與製造,一齊合力創造更多本地製造的精品朱古力🍫。
#澳門朱古力協會
#澳門手信朱古力
#香港人的朱古力
#本地精品朱古力
#香港手信朱古力
#可可豆 #新鮮可可果 #香港朱古力協會
重量級課程來啦!
—威士忌與精品朱古力配對—
~Whisky and Chocolate Pairing
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
開始接受報名啦!
日期:7月19、20日
時間:7:30pm~9:30pm
☎️:97876699 / 95375862
三款威士忌🥃+三款精品朱古力🍫
收費$580/位 二人同行$1100
(參加者均可獲得精品朱古力Bar一塊)
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
威士忌+朱古力:就好像愛情一樣,有一些苦,卻有回味的甘甜
就像威士忌與朱古力的神仙組合:酒精是最高級的風味載體,能烘托出朱古力迷人的風味,同時賦予它更奇妙柔滑的口感;而可可脂微妙層疊的苦味,與威士忌的風味相得益彰,調和出更加豐富有層次的品嘗體驗。
它們就像天生的一對戀人,受到美食美飲老饕們的推崇;在各種威士忌品鑒會上,見到黑朱古力的身影亦不足為奇。
特別係甜蜜的季節時,不仿邀請你的愛人一齊來品嘗這對「天生情人」;特別為你推薦下面三款適合搭配巧克力的威士忌,建議選擇70%-75%左右的黑朱古力一齊食用,釋放最佳甜苦比,造就一個完美的晚上。
#精品朱古力 #朱古力 #威士忌生朱古力 #單一產地朱古力 #十二星座 #十二星座朱古力
23/06/2022
點解將茶與朱古力的活動排第一位,因為這個茶的品質和味道真的與別不同,這個茶在台灣 150年歷史茶園出品的原片茶葉,種茶、制茶、包裝都是𧘇自家處理,從來不假手於人,今次首次入香港,當然要和香港製造手工朱古力玩配對!這次配對工作坊會品嚐 4 款無添加台、日式茶葉及 4 款特色香港手工朱古力,帶你發現舌尖上的港、日、台手工風味!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
特別介紹:
今次品茶的器皿全部都是台灣茶協會的比賽器具,沖茶方法都是以比賽的方式來處理。所以今次的品茶不是一般的品茶,你可以學習分辨坊間茶的品質。
台灣直送: 特色無添加原片茶葉、特色香港手工朱古力!
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
報名及查詢:歡迎 inbox / Book at hungryhugger.com
日期:2022年6月30日
時間:晚上7:30-9:30
地點:九龍灣63號, L7 大業街
定價:$480/人,2人同行$900
Reserve your seat at link in bio👆
https://hungryhugger.com/experience/70/taiwanese_heritage_tea_house_x_hk_chocolate_tasting_workshop
SUBSCRIBE 。FOLLOW 。VISIT
www.hungryhugger.com
Shop quality local food and craft 💛
#舞間茶心 #台灣 #台灣茶
29/05/2022
疫情後的學校課程
學生的對新鮮可可果感到很新奇,新鮮的可可果口感似山竹,香味帶有巴樂,香蕉,牛奶的味道,點解無苦味和朱古力味?透過新鮮的可可果一一為大家打開朱古力的旅程。重新學習和品嚐優質朱古力的風味,對於數字已經不再是以往甘重要。優質的朱古力不是睇包裝和數字,而是靠自己的味蕾去分辨。感謝你們對朱古力的支持和認可。
期待下一次的朱古力DIY與你們見面!祝福你們平安喜樂!
#學校 #新鮮可可果
#推廣可可與朱古力文化
21/12/2021
08/12/2021
\ Yes, Japanese Wine x Chocolate Tasting / Dec 15 7pm
Japanese wine and chocolate lovers! It's time to indulge yourself in chocolate and sake!
有冇諗過清酒、梅酒、燒酎可以配朱古力?今次配對連同兩位清酒和朱古力大師帶你游走日本酒與朱古力之間!當晚會品嚐 3 種日本酒及多款特色香港手工朱古力,一個晚上一次過帶你旅走世界各地!
報名及查詢:歡迎 inbox / Book at hungryhugger.com
日期:2021年12月15日(二)
時間:晚上7:00-10:00
地點:九龍灣63號, L7 大業街
定價:$380/人,2人同行$700
🎁 Book your sake x chocolate tasting seat at LINK IN BIO
🎁 Follow us or tag us in your story to get your draw prize for up to $500 & redeem by Dec 25. Happy December!
What’s the prize?
—————————
WIN up to $500 draw prize coupon ($10, $20, $50, $100 & $500) for your next purchase by Dec 25, 2021.
How to redeem?
—————————
Place an order with $250 or more to redeem your coupon.
FOLLOW 。GOOD FOOD 。GOOD TIMES
www.hungryhugger.com
Support your local makers 🧡
Reserve your seat at link in bio
#🇭🇰 #飲食匠人 #聖誕 #聚會 #手工 #禮物 #美食 #香港製造
03/12/2021
補腦|朱古力、咖喱都有益大腦 11種食品助銀髮族延緩記憶力衰退 對於老年人來說,營養均衡的飲食是非常重要的,平時攝取膳食營養,搭配充足休息和規律運動,有助於銀髮族的大腦和身體健康。因此,銀髮族可以多補充