Nature Voyager 自然航行者

看上去有點嚇人？是天然的化學反應，對人體沒影響，反而可以欣賞一下大自然的調色盤反應了 :)

#食品科學 #生活科學

蒜泥綠害

【引述科學人2010年第99期5月號報導】

蒜含有豐富多樣的化合物，而這些化合物彼此作用，使得大蒜的加工食品，有時會呈現不同的顏色。

由於蒜浸泡在米醋中時，細胞死亡後釋出了蒜胺酸酶」。

食藥署指出，蒜胺酸酶這種酵素，會分解「異蒜胺酸」及「蒜胺酸」，異蒜胺酸的分解物會和胺基酸作用，而產生黃色的化合物；至於蒜胺酸所分解的產物，則和異蒜胺酸產生的化合物作用，產生出藍色的分子，而當黃色與藍色混在一起，就呈現出綠色了。

圖片取自: 魚漿夫婦

想當年幫朋友既澳洲旅遊書提供資料同相片
分享冷門既自然科學相關景點
如果識玩其實好多好地方玩

Have fun and enjoy the Nature

vengers2018

論全民科普教育的重要性
#科普教育
#事實與意見分辨能力
#世界是環環相扣的

我們的願景Vision:
自然航行者 Nature Voyager 致力以科學為本，不分年齡與社經地位，為有興趣人士提供基礎自然科學入門及進階課程與活動，學習科學技巧與思維，從身邊開始，重新領悟大自然的智慧。

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https://g.co/doodle/6ct6snn

今期的Google Doodle 利用月相排序玩遊戲🌕🌖🌗🌘🌑🌒🌓🌔，還可以認識其他天文現象, 作為休息小遊戲或者天文學習都很好.
#天文學習

www.google.com

推廣天文
普及天文

感謝 .vengers2018 的邀請，讓我們有機會再次參與冬日農藝祭@丹山

今次的主題是"微觀農田美"，幸得友人 鼎力相助， 繪畫了很精美的農田主題牌匾， 我們亦準備了不同種類的簡便顯微鏡及農田相關的動植物樣本，讓大家從另一個角度認識農田的自然與環境。希望透過這些簡便小道具， 無論是大朋友或小朋友，都可以重拾好奇心和發現新事物的快樂。

多謝每一位來到嘗試觀察的朋友
多謝每一位將簡便顯微鏡帶回家的朋友
多謝每一位經過交流過的朋友
鼓勵大家繼續觀察繼續好奇
期望下次與大家一起探索世界

#冬日農藝祭
#復耕者聯盟





#自然航行者
#好奇心
#自然觀察
#顯微鏡
#科學儀器

丹山農藝祭 - round 2!!!
上年玩得咁開心, 今年我們繼續擺檔, 讓大家
~微觀農田美~
仲預咗備有得砌有得用的科學儀器套件俾大家試用 - 啱玩啱用先買
想知大自然有幾靚幾好玩, 明天星期日過來找我們啊~

交通指引:
https://www.facebook.com/Agrivengers/posts/pfbid05VkhNUGWbo9rYvcD3yNYB94dsqoN9t7Zpfjt5WCtE1wUsRYQioUhkYi8rzMxg4Jfl

好好生活, 星期日出來行下啦~ 到時見 ^^

#冬日農藝祭 #嘉年華
#微觀農田美
#生活科學
#自然航行者
#復耕者 #農青
#好好生活

14/1 丹山見！

熟悉科學的朋友會知道，人體裡是一個宇宙，泥土裡亦然。
泥土不止是一堆礦物質，也是不同動物的家
這些小土團的結構也協助保存空氣和水，協助植物生長。
大自然本身是一個整體，但我們的教育習慣分拆來專科專教。
專科知識讓我們看見自然世界的精彩，
同時怎樣才能令孩子，以至成人看見自然裡的彼此依存，共同協作，是我們的自然科學課程/活動在意的。
#自然科學教育
#看見彼此
#共同護養

#自然航行者

[看文有感]
在科學教育裡, 一般著重教授科學理論去認識世界的運作。

在STEM 教育裡, 強調各科混合應用, 只是香港文化習慣要快見到成果，所以很多課程會使用預製套件，跟著說明書或步驟指引，孩子/學生就能在有限時間裡能弄出「很漂亮」的作品。

結果近年遇到的孩子，很多沒耐性去嘗試新東西或解難，只求「get the task done」，砌完了，玩一會兒就嫌悶放下，然後要求一件新東西去提供「新刺激」。

在我們的Maker Science 活動/課程裡，由最Raw 最生活的材料開始，一步步教孩子認識物料特性，學習各式手藝和方法，同步了解製作背後涉及的科學原理，目標讓他們不止做到「個性化」的物件，還有讓物件「升級」變得更好玩/好用的能力。創造力和耐力，就是在自主空間裡不知不覺間鍛鍊出來。

解難能力不止靠操練，更多要提供場景與資源 (硬件和軟件)，以及願意陪伴他們「撞板」的時間和空間，耐心聆聽他們未必能很準確地表達想法，一起嘗試去找方法。

科學教育本身不止提供功能性，可量化的成果，也包含很多質性的品格培養。期願新學年來臨，老師家長，甚至社會都願意放慢一點，看到孩子們的成果，更欣賞孩子們在過程中的努力。

我們自然航行者相信任何人都可以享受學習科學的樂趣，歡迎學校機構聯絡, 也邀請大小朋友/三五知己來找我們嘗嘗「科學到會服務」, 在生活裡發現科學的美好😊.

https://naturevoyagerhk.com/

#科學家都是耐力滿滿的
#不是人人要做科學家但有耐力的人會活得更好

#生活科學
#科學教育
#自然航行者

葉丙成：人不卡，不成器｜親子天下 二十年來都是資（績）優生的我，在美國留學時，受到台灣教育「愈快得到答案愈好」的習性影響，被韓國學長狠狠打臉戳破，我當下立誓：「以後遇上問題一定要靠自己解決，絕不要再被韓國學長打臉了！」