Towngas Cooking Centre

Towngas Cooking Centre 最新課程現已接受報名, 請即於 http://www.towngascooking.com/ 網上報讀課程!

【驚喜加場❗資深日式料理大廚親授🇯🇵 一次盡享「學、食、買」三重體驗🛍️DRY AGER® 熟成烹飪班+晚餐+購物工作坊】 #示範班▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4cvhJKW平時喺高級餐廳見到嘅透明熟成櫃，透過專業...
04/09/2026

【驚喜加場❗資深日式料理大廚親授🇯🇵 一次盡享「學、食、買」三重體驗🛍️DRY AGER® 熟成烹飪班+晚餐+購物工作坊】 #示範班
▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4cvhJKW

平時喺高級餐廳見到嘅透明熟成櫃，透過專業熟成技術，能夠令食材嘅香氣、風味及口感層次大幅提升🥩除咗牛肉之外，海鮮、雞肉甚至乳鴿同樣適合熟成，展現截然不同嘅味覺體驗✨

今次工作坊特別邀請資深日式料理大廚 Chef Fai 親臨分享👨🏻‍🍳✨帶領大家深入了解熟成技術嘅奧妙，並即場示範熟成食材嘅處理及烹調技巧🍳參加者仲可以一邊品嚐多款熟成料理，一邊學習大師級烹飪心得，一次過體驗「學、食、買」三重樂趣🔍
活動同時會介紹德國頂級熟成品牌 DRY AGER®🔥憑藉專利 SmartAging® Technology，配合精準溫濕度控制同 UVC 殺菌系統，為食材提供理想熟成環境，充分提升食材風味同品質✨立即報名，親身體驗熟成技術帶來嘅極致風味，感受一場結合美食、知識與品味生活嘅精彩盛宴😋

🌟工作坊詳情🌟
📅日期：9月18日（星期五）
⏰時間：晚上7時至9時30分
📍地點：Towngas Cooking Centre（香港銅鑼灣利舞臺廣場9樓）

🍴現場試食：
✨熟成刺身盛合（包括大拖羅、赤身、鰤魚及富士山三文魚）
✨烤熟成馬友
✨烤熟成乳鴿
✨烤30天熟成 USDA Prime 肉眼牛扒
✨烤熟成美國牛舌配白飯及牛肉湯
✨甜品
*活動期間免費供應清酒、紅酒及白酒。

👨🏻‍🍳 Fai
擁有超過15年的日本料理經驗，當中有兩年經營自己的餐廳。他在時令日本料理方面經驗豐富，尤其精於食材挑選與刀工技藝。出於對日本料理的深厚熱愛，他堅信美食能帶來快樂和滿足感。他希望每一位品嚐到其料理的客人，都能帶着難忘的用餐體驗以及與親友共度的珍貴時光盡興而歸。

#烹飪班 #工作坊 #西餐 #乾式熟成 #熟成 #試食 #室內好去處
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🏚️Towngas Cooking Centre上課地址：香港銅鑼灣利舞臺9樓 https://bit.ly/4grau8X
🎬立即去片🍳 星級陣容《Towngas Cooking》強勢登場，包括姐姐2asy特訓班 - 賓印語字幕、星級教煮、專家教揀食材、法國專業廚藝等多款煑食靈感：https://bit.ly/4q9HTsh
立即Follow IG： https://www.instagram.com/towngas_lifestyle/
🔥立即瀏覽更多烹飪課程：https://bit.ly/3TIfdui
📙9-10月烹飪課程小冊子(電子版)：https://bit.ly/4g59hCP

【🍱開學飯盒「煮」意！流心芝士漢堡扒愛心便當😋】🌟📚 開學喇！想準備健康又好味嘅飯盒畀小朋友，但日日都諗唔到煮咩好？Towngas Cooking Centre 星級導師 Monica 就為大家推介「流心芝士漢堡扒愛心便當🧀」！營養均衡、色...
04/09/2026

【🍱開學飯盒「煮」意！流心芝士漢堡扒愛心便當😋】
🌟📚 開學喇！想準備健康又好味嘅飯盒畀小朋友，但日日都諗唔到煮咩好？

Towngas Cooking Centre 星級導師 Monica 就為大家推介「流心芝士漢堡扒愛心便當🧀」！營養均衡、色彩繽紛，仲有可愛貓貓造型😻，小朋友見到一定食指大動～

早前我哋同 Health In Action 醫護行者 合作舉辦「一個便當，一份用心」飯盒設計比賽👩🏻‍🍳，參賽小學生同家長除咗學識炮製呢款愛心便當，仲發揮創意設計出各款精美又健康嘅自家飯盒🍱🍴。

🏆嚟緊我哋仲會陸續分享得獎食譜🏆，畀大家更多 idea，令小朋友食得開心又健康！記得 follow 我哋，密切留意最新分享❤️～

（材料見圖）

做法：
1️⃣ 配菜預備
📌心形水煮蛋： 水煮蛋剝殼後趁熱放入心形模具定型，放涼後橫切厚片備用。
📌西蘭花：切小塊，加少量鹽滾水焯熟，瀝乾
📌甘筍：切3-4片、焯熟，用模具切出小魚形狀
📌粟米粒：蒸熟或焯熟，鋪底
📌車厘茄：洗淨，呈 45 度斜角切開，將其中一段翻轉拼成心形，用沙律醬固定
📌壽司紫菜：用模具/剪刀壓好貓咪眼睛、鬚鬚、嘴巴、耳尖及小貓爪肉墊形狀紫菜片，放入小密封盒備用

2️⃣ 照燒汁
📌將日本醬油、味醂、蕃茄汁、蠔油及清水於小碗中，攪拌均勻備用

3️⃣ 流心芝士漢堡扒
📌先用牛奶浸軟麵包糠；將牛豬肉碎、洋蔥碎、雞蛋液、麵包糠、鹽及黑胡椒放入碗中，順同一方向攪拌至產生黏性並拍打上勁
📌將肉餡分為 3 等份（每份約 40g）；取一份肉餡壓扁，中間放入一塊 Mozzarella 芝士，收口包緊並壓成厚圓餅狀（務必捏緊封口，防止煎製時芝士流出）
📌平底鍋燒熱下少許油/牛油，放入 3 件漢堡扒，中火煎約 2 分鐘至底部金黃定型；翻面後轉小火，蓋上鍋蓋燜煎約 3 分鐘至熟透
📌揭開鍋蓋，倒入調好嘅照燒醬汁，小火煮至醬汁濃稠並均勻裹在漢堡扒表面，撒上少許白芝麻即可出鍋

4️⃣ 貓咪與貓爪飯糰
📌取適量熱白米飯，分別放入貓咪頭部模具及圓形模具中，壓實捏緊，做成 1 個貓咪頭飯糰及 1 個小圓飯糰（貓爪）
📌將預先備好嘅紫菜表情配件，用竹籤或鉗點上少量水/照燒汁，貼在貓咪頭飯糰上（耳朵、眼睛、嘴巴、鬚鬚）；將貓爪肉墊紫菜貼於小圓飯糰上

5️⃣ 組合與擺盤（700ml 便當盒）
📌鋪底襯托：在便當盒底部鋪上一層薄薄嘅焯熟粟米粒及西蘭花
📌擺放主角：將「貓咪頭飯糰」與「小貓爪飯糰」擺在便當盒上半部位置
📌擺放主菜：將 3 件照燒流心芝士漢堡扒平行擺放於便當盒下半部
📌裝飾：將心形水煮蛋切片及心形車厘茄擺放在飯糰與漢堡扒旁邊空隙；將「小魚甘筍片」貼在貓咪嘴邊及散落於西蘭花上；剩餘西蘭花填補邊角縫隙，完美呈現滿滿愛心嘅貓咪便當！

#流心芝士漢堡扒愛心便當 #健康飲食 #一個便當一份用心
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【VIP低至$99！資深名廚聯袂授課🌟 #大師傅聯手呈獻廚藝示範班】 #示範班▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4yl4JA5大時大節或者朋友聚會，唔使次次都出去食✨掌握大廚烹飪秘訣，喺屋企都可以煮到高級粵菜水準🌟今次烹...
04/09/2026

【VIP低至$99！資深名廚聯袂授課🌟 #大師傅聯手呈獻廚藝示範班】 #示範班
▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4yl4JA5

大時大節或者朋友聚會，唔使次次都出去食✨掌握大廚烹飪秘訣，喺屋企都可以煮到高級粵菜水準🌟今次烹飪示範班特別邀請三位資深名廚聯袂授課🔥三位師傅合共擁有超過百年餐飲經驗，課堂將結合粵式燒臘工藝、匠心宴會或私房粵菜及精緻點心三大範疇✨，分享專業烹調技巧🍳、食材運用心得及廚房管理經驗📖，等參加者近距離跟大師學習，全面提升廚藝水平！

【 #大師傅聯手呈獻廚藝示範班】https://bit.ly/4yl4JA5

1️⃣珍味薈萃 - 黃金焗釀鮑魚 https://bit.ly/3SBvgK9
導師：黃啟明 及 何嘉鳴
星期三 9月16日 下午2:00 - 5:00
示範：黃金焗釀鮑魚、XO醬彩椒炒鮑片、黑魚子百花釀菊花春卷

2️⃣團圓好餸 - 翡翠龍串鳳翼 https://bit.ly/4gALDhO
導師：黃啟明 及 關潤財
星期六 9月19日 下午2:00 - 5:00
示範：翡翠龍串鳳翼、脆煎廣島蠔烙 (潮式風味)、醬燒琵琶乳鴿

3️⃣大廚家到 - 仿製吉品干鮑 https://bit.ly/4iMYjF0
導師：黃啟明 及 何嘉鳴
星期二 9月29日 下午2:00 - 5:00
示範：仿製吉品干鮑、避風塘銀魚拼海中蝦、黑芝麻布甸燉蛋白

4️⃣點靚·味正 - 鮮蝦露筍白兔餃 https://bit.ly/4xtp0mJ
導師：何嘉鳴 及 關潤財
星期六 10月10日 下午2:00 - 5:00
示範：鮮蝦露筍白兔餃、爆脆燒腩條、花雕酒醉溏心蛋

5️⃣匠心入饌 - 生扣玉樹麒麟雞 https://bit.ly/4A67YNs
導師：黃啟明 及 何嘉鳴
星期二 10月13日 下午2:00 - 5:00
示範：生扣玉樹麒麟雞、上湯蟠龍蝦脆煎米粉、焗金箔燕窩蛋撻仔

6️⃣國宴風華 - 京式片皮鴨 (三食) https://bit.ly/3UvccxK
導師：黃啟明 及 何嘉鳴
星期六 10月31日 下午2:00 - 5:00
示範：京式片皮鴨 (自家鴨餅、三色配料、靈魂醬汁)、欖菜鴨鬆生菜包、脆米豆腐鴨架湯泡飯

🌟大師傅介紹🌟
👨🏻‍🍳 #黃啟明師傅 （中菜）
黃啟明師傅擁有逾40年粵菜及餐飲管理經驗，曾任職珍寶集團、富臨集團、麗豪酒店及大家樂集團等知名餐飲機構，歷任中菜行政總廚等重要崗位。擅長經典粵菜、宴會名饌及菜式創新研發，兼具豐富教學經驗，曾獲多項國際烹飪比賽殊榮，深受業界推崇。

👨🏻‍🍳 #關潤財師傅 （燒味）
關潤財師傅擁有逾20年燒味及餐飲營運管理經驗，曾任職海洋公園、大快活及深井陳記燒鵝集團等知名機構，現為美心食品主任廚師。精通燒味製作、品質監控及大型廚房管理，兼具前線技術與營運領導能力。

👨🏻‍🍳 #何嘉鳴師傅 （點心）
何嘉鳴師傅擁有超過30年點心及粵菜經驗，曾任香港喜來登酒店天寶閣首席點心師17年，並於英國多家知名中餐廳擔任總廚及點心主管。曾獲「2001美食之最大賞」點心組至高榮譽金獎，業界地位卓越。

#烹飪班 #粵菜 #點心 #燒味 #大師級教學 #粵菜教學 #中菜 #私房粵菜教學
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【一齊見證至「營」飯盒小廚神誕生！👩🏻‍🍳】講到小朋友嘅健康飯盒，好多家長都花盡心思，務求做到好睇、好食又有「營」✨！繼上個禮拜星級大廚烹飪示範之後，星期日喺我哋 Towngas Cooking Centre 迎來 Health In Ac...
03/09/2026

【一齊見證至「營」飯盒小廚神誕生！👩🏻‍🍳】

講到小朋友嘅健康飯盒，好多家長都花盡心思，務求做到好睇、好食又有「營」✨！繼上個禮拜星級大廚烹飪示範之後，星期日喺我哋 Towngas Cooking Centre 迎來 Health In Action 醫護行者 「一個便當，一份用心」飯盒設計比賽嘅終極一戰🏆！

11隊入圍決賽嘅家長同小朋友👨‍👩‍👧善用各式時令食材🥦，齊齊落手製作色彩豐富嘅飯盒，各款造型既可愛，又做到營養均衡好味道🧑‍🍳！比賽更特設「最快靚正飯盒獎」，考驗參賽者嘅烹調技巧同心思💪，希望鼓勵大家可以持之而恆煮出健康飯盒～

一款款充滿心思同愛嘅飯盒令評審眼前一亮🤩，經過仔細考量後，最終選出三隊得獎組合，分別係：

🥗 最均衡營養獎
李聖君同學及李悅積｜五彩繽紛親子餐

⏱️ 最快靚正飯盒獎
麥君睿同學及黃煥儀｜脾你的愛

🏆 全場總冠軍
陳暐諾同學及陳太｜至營便當

比賽雖然有輸贏，但爸爸同媽媽為小朋友準備飯盒嘅愛心，從來都無分高下。煤氣公司一直致力透過明火煮食將溫暖傳遞🔥，作為今次比賽嘅贊助機構，非常榮幸可以睇到一個又一個承載住家庭溫暖嘅參賽飯盒，更期待大家將呢份煮食嘅心意，以及健康飲食嘅理念繼續散播開去❤️！

呢個開學月，我哋會分享各得獎者同星級導師飯盒食譜，請密切留意！💁🏻‍♂️

#一個便當一份用心 #食譜設計比賽 #健康飲食
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【🌟只需$128！跟大廚學煮3道海味料理😋現場優惠價選購蔘茸海味！ #一辦館 • #蔘茸海味料理示範班】 #示範班▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4gxq0QZ鐘意煮嘢又覺得上廚藝堂好貴？而家只需要$128，就可以學...
02/09/2026

【🌟只需$128！跟大廚學煮3道海味料理😋現場優惠價選購蔘茸海味！ #一辦館 • #蔘茸海味料理示範班】 #示範班
▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4gxq0QZ

鐘意煮嘢又覺得上廚藝堂好貴？而家只需要$128，就可以學到3道精緻海味料理，Joanne導師會即場分享烹調技巧、揀食材秘訣等等，性價比真係好高✨仲有現場限定！用優惠價購買多款蔘茸海味🌟！唔使諗咁多，即刻報名啦✨

#蔘茸海味料理示範班 https://bit.ly/4gxq0QZ
導師：Joanne P**n
星期四 9月17日 下午2:00 - 5:00
示範：蠔皇花菇燴海參花膠、鮑魚雞飯、羊肚菌釀魚滑

#👩🏻‍🍳Joanne
Joanne畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學家政及營養系，擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷，曾編著多本食譜，其中著作《芝士蛋糕的誘惑》推出半年間銷量突破一萬冊，她亦曾為報刊撰寫食譜書。

#一辦館
於2023年2月1日成立，主要業務是蔘茸海味零售，產品包括但不限於：花膠、海參、乾鮑魚、罐頭鮑魚、螺頭、螺片、沙蟲乾、蟲草、燕盞、湯包、中藥材及南北貨。

#烹飪班 #海產 #鮑魚 #海鮮 #海味 #蔘茸海味 #限定優惠
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【📢中秋限定低至43折🍂會員獨家專享優惠！Mira Dining x Towngas Cooking Centre時尚珍品月餅快閃專區✨】踏入中秋月🍂又係時候準備送禮自用都得嘅應節月餅！嚟緊米芝蓮推介食府國金軒會喺Towngas Cooki...
02/09/2026

【📢中秋限定低至43折🍂會員獨家專享優惠！Mira Dining x Towngas Cooking Centre時尚珍品月餅快閃專區✨】

踏入中秋月🍂又係時候準備送禮自用都得嘅應節月餅！嚟緊米芝蓮推介食府國金軒會喺Towngas Cooking Centre設限時「月餅快閃專區」🔥

今年精選月餅款式包括兩大皇牌口味雙黃白蓮蓉月餅 及 金沙奶黃月餅，同時推出多款精緻禮盒組合，如 五福臨門月餅 及 三星高照喜迎月餅禮盒，「好氣FUN」會員獨家尊享低至43折✨凡購買國金軒月餅，隨盒奉送“Mira Dining $100餐飲優惠券”1張，數量有限，送完即止🥮✨

🔥快閃專區詳情🔥
📅日期： 9月7日至9月21日
📍地點：Towngas Cooking Centre（銅鑼灣利舞臺9樓）
⏰專區開放時間：10:00-20:00 (星期一至五) / 10:00-18:00 (星期六及日)

🎁「好氣Fun」會員獨家專享優惠 🎁
💡 購買時，請向職員出示「好氣Fun」電子會員證明以享有相關尊享禮遇。

#會員專享 #國金軒 #中秋節 #月餅 #快閃專區 #銅鑼灣快閃 #限時優惠 #購物優惠 #銅鑼灣
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【🍂中秋送禮至尊之選！$128超抵價 #墨西哥及南非罐頭鮑魚示範班 】 #示範班▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/3SLGuLY就到中秋🍂諗唔到中秋家宴煮咩好？不如試吓精緻Fusion菜🍲！嚟緊嘅 #墨西哥及南非罐頭...
02/09/2026

【🍂中秋送禮至尊之選！$128超抵價 #墨西哥及南非罐頭鮑魚示範班 】 #示範班
▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/3SLGuLY

就到中秋🍂諗唔到中秋家宴煮咩好？不如試吓精緻Fusion菜🍲！嚟緊嘅 #墨西哥及南非罐頭鮑魚示範班 ，就啱晒今個中秋想搞啲新意嘅朋友✨粵菜餐廳「六公館」行政總廚洪師傅親自教路，示範3道特色fusion菜，等你唔使煩煮乜😋✨中秋送禮除咗月餅之外，仲有好多選擇✨現場可以用優惠價購買【鮑中寶】、 【君宴】罐頭鮑魚同急凍澳洲黃玉參，送禮自用都得！機會難得，快啲把握報名啦✨

【中秋送禮至尊禮物】
#墨西哥及南非罐頭鮑魚示範班 https://bit.ly/3SLGuLY
導師：Harry Hung（洪貴賓）---「六公館」（HEXA）行政總廚
星期一 9月14日 下午2:30 - 5:00
示範：鹽麴木魚花漬南非湯鮑伴法國邊豆、忌廉白酒配鮑魚麵、 黄玉參牛油果焗羊奶乳酪
🌟現場限定：優惠價購買 [鮑中寶]、 [君宴]罐頭鮑魚及急凍澳洲黃玉參

👨🏻‍🍳 #洪貴賓 師傅
新派粵菜餐廳「六公館」（HEXA）的行政總廚 Harry Hung（洪貴賓），擁有超過20年豐富入廚經驗，曾於著名五星級酒店（如文華東方酒店文華廳）掌廚。他擅長以傳統粵菜為本，巧妙融合西式烹調技巧與各國食材，打造出極具創意的精緻融合菜（Fusion）。榮譽與業界認可憑藉對烹飪的熱誠與精湛手藝，他曾於「亞洲餐飲廚藝協會」的比賽中榮獲餐廳『美食之最大賞』，其創作理念深受本地食客及美食評論家推崇。

#南海養殖有限公司
已成立超過十年，是一間年輕有活力的香港食品公司，是墨西哥漁業合作社的官方合作伙伴，出品優質墨西哥野生鮑魚，罐頭鮑魚品牌 - [鮑中寶] California Mexico，於2009年10月在香港推出發售，出品優質墨西哥野生罐頭鮑魚，以清湯鮑魚入罐。墨西哥灣潔淨海域捕獲野生鮑魚，鮑魚味最濃郁，鮮甜軟滑、口感爽滑。天然鹽水包裝，不經漂白，不添加化學物。墨西哥政府限制野生捕捉，越買越少。另一罐頭鮑魚品牌 - [君宴] Tell Mama ，為南海養殖有限公司自家品牌，鮑魚產地分別有南非及澳洲。當中，以南非出產的鮑魚最受歡迎，鮑魚味濃郁，軟滑，外型工整，備有清湯鮑魚及醬汁鮑魚，並有不同頭數可供選擇。

#烹飪班 #中秋 #中秋節 #中秋送禮 #融合菜 #海產 #鮑魚 #海鮮
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【20道經典中菜🌟廚藝一次全面升級！ #家庭傭工烹飪班 － #初級中菜證書課程】 #證書課程 #實習班 #示範班▶️課程內容及報名：https://bit.ly/4xxbmza返工忙咗成日，或者行完一日街，返到屋企如果見到一檯好餸靚湯...
31/08/2026

【20道經典中菜🌟廚藝一次全面升級！ #家庭傭工烹飪班 － #初級中菜證書課程】 #證書課程 #實習班 #示範班
▶️課程內容及報名：https://bit.ly/4xxbmza

返工忙咗成日，或者行完一日街，返到屋企如果見到一檯好餸靚湯，疲勞肯定即刻byebye！而家機會嚟喇，參加我哋嘅 #家庭傭工： #初級中菜證書課程✨6堂就可以學識20道新菜式，由健康家常菜到特色宴客菜🍜🍲🍛🥘，課程都包羅萬有，幫你嘅「遮遮」提升廚藝，佢又學到嘢，一家人又可以食到美味佳餚，仲唔即刻報名🤩

#家庭傭工烹飪班 － #初級中菜證書課程 https://bit.ly/4xxbmza
*包括食材、中英對照食譜、圍裙及修業證書
*學員需自備食物盒和環保袋盛載成品

導師：Mia

🐟第1課：廚房安全守則及清蒸菜式
星期五 9月18日 上午10:00 - 下午1:00
實習：馬蹄冬菇蒸肉餅、老少平安
示範：肉茸扒蒸蛋、薑葱蒸魚

🍚第2課：粥粉麵飯
星期五 9月25日 上午10:00 - 下午1:00
實習：生炒雞絲飯、雜錦炒烏冬
示範：瑤柱白粥、雪菜肉碎湯米

🥦第3課：小炒菜式及中式老火湯
星期二 9月29日 上午10:00 - 下午1:00
實習：豉椒味菜炒鮮魷、西蘭花蠔油牛肉
示範：腰果栗子粟米湯（素湯） 、蟲草花紅蘿蔔粟米排骨湯

🍤第4課：香煎菜式及中式糖水
星期五 10月2日 上午10:00 - 下午1:00
實習：鮮茄汁蝦、中式牛柳
示範：椰汁紫米露

🌽第5課：炆炸菜式及素菜
星期二 10月6日 上午10:00 - 下午1:00
實習：金針雲耳紅棗炆雞、粟米魚塊
示範：南乳炆粗齋

🍅第6課 + 考試：
星期五 10月9日 上午10:00 - 下午1:00
實習：中式豬扒、西蘭花韭黃炒魚塊
示範：番茄雕花點綴、食物上碟要訣：餐具、顏色、點綴或裝飾配搭等等
🌟完成課程並通過評核可獲頒初級中菜證書🌟

👩🏻‍🍳
媽媽 Mia 除了是家庭「煮」婦之外，更是一位擁有多年教學經驗的導師。她十分理解學員在烹飪過程中所遇到的困難，上課時講解用心、仔細詳盡，期望每位學員都能煮出佳餚。Mia 堅信要培養良好健康飲食習慣，必先由家庭開始。在家煮食除了可以做到少油少鹽，食得較健康之外，更能增進家人和朋友之間的感情，所以 Mia 用心鑽研健康家庭食譜，也樂於與大家分享，鼓勵各位多入廚房、多進食健康美味的「住家飯」。

#烹飪班 #家庭傭工訓練初級中菜證書課程
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【🌟超過20款月餅！今個中秋🍂🥮自己月餅自己整！ #中秋月餅班】 #實習班▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4xiT3xs仲有唔夠一個月就中秋喇🍂諗好買咩月餅過節未呢？或者會唔會想試吓自己整唔同口味嘅月餅呢😋？零烘焙經驗...
28/08/2026

【🌟超過20款月餅！今個中秋🍂🥮自己月餅自己整！ #中秋月餅班】 #實習班
▶️課程詳情及網上報名：https://bit.ly/4xiT3xs

仲有唔夠一個月就中秋喇🍂諗好買咩月餅過節未呢？或者會唔會想試吓自己整唔同口味嘅月餅呢😋？零烘焙經驗都唔緊要！我哋精心準備咗超過20個款中秋月餅🥮奶皇餡、棗泥餡、豆沙餡、紫薯餡、肉餡......連寵物月餅都有！親手整無添加寵物月餅✨同毛孩一齊過節！

咁多選擇真係可以想食乜就整乜😋整完自己食又得，同屋企人/朋友/毛孩share又得，送禮更加冇問題！想今個中秋特別啲，就快啲報名準備定喇🌟✨

👩🏻‍🍳導師：Gigi Lee
#檳城綠豆沙餅 https://bit.ly/4A0HqgD
星期三　9月2日　下午2:00 - 5:00
實習：檳城綠豆沙餅（製成品約 16個）、自製綠豆沙餡

#開心果仁酥 https://bit.ly/4y5mVNK
星期二　9月8日　下午2:00 - 5:00
實習：開心果仁酥（製成品約12個）

#黑金玫紅豆沙月餅 + #黑金芝麻月餅 https://bit.ly/45RIbL6
星期四　9月10日　下午2:00 - 5:00
實習： 黑金玫紅豆沙月餅（8個月餅）+黑金芝麻月餅（8個月餅）

#上海鮮肉月餅+ #棗泥酥皮月餅 https://bit.ly/4qPaJhW
星期二　9月15日　下午2:00 - 5:00
實習：上海鮮肉月餅 （8個月餅）+棗泥酥皮月餅 （8個月餅）

#廣東雙黃蓮蓉 + #五仁月餅 https://bit.ly/4qKwiA7
星期四 9月17日 下午2:00 - 5:00
實習： 五仁月餅（約63g x 8個細月餅）、雙黃蓮蓉（約150g x 4個大月餅）

#柚子奶黃月餅（🌟加量班）https://bit.ly/4d7H6CC
星期二　9月22日　下午2:00 - 6:00 （4小時）
實習： 奶皇柚子月餅（製成品16個）
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👩🏻‍🍳導師：Lilian Cheng
#蛋黃紫薯月餅 https://bit.ly/4gFx3py
星期四 9月3日 上午10:00 - 下午1:00
實習：蛋黃紫薯月餅（共製8個迷你月餅）、自製紫薯餡及松仁紫薯餡

#奶皇月餅 https://bit.ly/3T3CiYd
星期三 9月9日 上午10:00 - 下午1:00
實習： 奶皇月餅（共製8個迷你月餅）、自製餅皮及奶皇餡料
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👩🏻‍🍳導師：Annie
#傳統廣東蓮蓉月餅 https://bit.ly/46tcOGK
星期五 9月4日 下午2:00 - 5:00
實習： 自製月餅皮、雙黃蓮蓉（三個）、單黃蓮蓉（一個）

#迷你雲南火腿月餅 和 #迷你陳皮豆沙月餅 https://bit.ly/3UnKD9w
星期五 9月11日 下午2:00 - 5:00
實習：迷你雲南火腿月餅、迷你陳皮豆沙月餅
示範：萍果山楂養生茶
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👩🏻‍🍳導師：Cherol
#動物奶皇月餅 https://bit.ly/4xYqtS2
星期六 9月12日 下午2:00 - 5:00
實習：自製奶黃餡、牛油脆餅皮、動物造型
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👩🏻‍🍳導師：Cinderella Yau
#中秋月餅： #傳統遇上新派 https://bit.ly/4gvVw0k
星期一 9月14日 下午2:00 - 5:00
實習： 火腿五仁月餅 ( 4個大傳統月餅)、脆皮健怡八寶月餅 (4個迷你月餅，糖尿病人適食)
*費用包括精美包裝
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👩🏻‍🍳導師：Jodie
#健康低糖奶皇月餅 https://bit.ly/4zML3GM
星期三 9月16日 下午2:00 - 5:00
實習：自制少甜奶皇餡、低糖曲奇月餅皮
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👩🏻‍🍳導師：Monica Tam
【汪咪七星伴月】 #水晶琉璃月餅 https://bit.ly/4qDg7o1
星期二 9月22日 晚上7:00 - 10:00
內容：水晶月餅7件、狗狗造型月餅1件
*贈送水晶月餅模具
*請自備器皿盛載食物
*如毛孩屬高齡或本身有健康或食物過敏問題，建議主人餵食前先諮詢獸醫意見

#烹飪班 #月餅班 #中秋 #中秋節 #中秋送禮 #自家製月餅 #寵物月餅
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🏚️Towngas Cooking Centre上課地址：香港銅鑼灣利舞臺9樓 https://bit.ly/4grau8X
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26/08/2026

👩‍🍳培養未來小廚神！邊玩邊學煮，發掘無限潛能！✨
想小朋友嘅假期過得充實、好玩又有意義？一齊嚟參加 Towngas Cooking Centre 嘅「小廚神 / 親子烹飪課程」啦！

喺呢度，小朋友唔單止可以發掘對入廚嘅興趣，仲可以培養獨立性！
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無論係想小朋友自己探索，定係想一家人享受溫馨嘅親子下廚時光，我哋都有合適嘅課程為你準備！

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