Laboratorio de Control de Alimentos USAC

Laboratorio de Control de Alimentos USAC

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Controlamos la salubridad y la manipulación de alimentos en lugares donde se venda comida en la USAC ¿QUIÉNES SOMOS?

Somos un Laboratorio que se encarga de controlar la salubridad y la forma en que se manipulan los alimentos por medio de auditorías que se les hacen a los expendios de comida y por medio de talleres de Inocuidad Alimentaria que se les brinda a los trabajadores y dueños de los lugares donde venden alimentos.

10/07/2025

Bienvenidos nuevamente a los talleres virtuales que será 1 vez al mes; en esta oportunidad se quiere dar a conocer la importancia de contaminación por celulares y se presentarán los resultados realizados en los 30 Kioskos que tiene el campus central de la Universidad de San Carlos.
Se les espera, ¡ PROGRAMENCE !

09/04/2025

Muy buenos días por este medio quiero saludarlos e indicar que estamos considerando realizar taller virtual, pero seria en base a comentarios de ustedes y según su linea de interés o bien de un tema ofrecido y no hemos podido apoyarlos, ya que el laboratorio regreso en forma presencial y los comercios de la esta Universidad son nuestra prioridad, pero USTEDES también son importantes.
Esperamos sus comentarios por este medio o bien al correo: [email protected]

16/11/2024

El laboratorio los saluda y presenta un taller virtual de como limpiar paredes y pisos.
Se continuará enviando videos e información; asi que se espera sus comentarios.
Saludos

28/10/2024

Tema de interes: "HEPATITIS A"

Lab. de Control Microbiologico de Alimentos-USAC 28/10/2024

Buenas noches desde el día de hoy empezaremos a colocar información importante respecto a inocuidad e higiene alimentaria. Si hay dudas, pueden dar sus comentarios para darles seguimiento.
También esta el canal del laboratorio:

Lab. de Control Microbiologico de Alimentos-USAC Ofrece resúmenes de tesis, vídeos de procesar muestras, vídeos para enseñar a manipuladores de alimentos y estudiantes que quieran dedicarse a la industria de alimentos.

25/07/2024

Buenas tardes a los que nos siguen, el laboratorio Microbiológico de alimentos de la USAC lamenta no poder continuar por el momento con talleres in vivo.
La razón es que desde el 3 de mayo estamos teniendo talleres presenciales a los arrendatarios de nuestra casa de estudio; pero esperamos poder continuar con ustedes, porque han sido un público muy especial.
Lo que si queremos comentarles es que tenemos canal de YouTube: https://l1nq.com/kx7kI y Blogs: https://encr.pw/S6L1A ; donde podrán encontrar temas de interés para ustedes.
Esperamos pronto continuar sirviéndoles, pero en comentarios pueden indicar que tema quisieran que retomemos para ir preparándolo con tiempo.

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28/06/2024

Muy buenas noches, por este medio queremos invitarlos al taller de mañana a las 10:45. Como laboratorio queremos seguir aportando conocimientos prácticos para que mantengan siempre la inocuidad alimentaria.
Los esperamos
Saludos

06/06/2024

El laboratorio invita a Taller virtual para viernes 07 de junio a las 10:45 am; se dará diploma de participación.
Saludos

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Lunes 07:30 - 15:00
Martes 07:30 - 15:00
Miércoles 07:30 - 15:00
Jueves 07:30 - 15:00
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