Al completar 4 diplomados en 2 años obtienes el título de Técnico en Artes Culinarias. Metrochef es un programa de responsabilidad social de Metroproyectos, que surgió como respuesta del Centro Comercial Metronorte a la confianza depositada por la población del sector norte de la ciudad capital de Guatemala, por más de 25 años. Consiste en poner a la disposición de personas interesadas en aprender el arte culinario, las mejores técnicas a precios accesibles y becas para que los egresados puedan emplearse en restaurantes y hoteles de prestigio o, mejor aún, emprender su propio negocio. El diplomado dura 10 meses y los alumnos reciben su diploma de Asistentes de Chef o diplomado de Panadería y Pastelería. Para los alumnos avanzados, un Diplomado en Cocina Internacional. Las clases de Metrochef son prácticas e impartidas por instructores altamente calificados. El programa cuenta con el respaldo de Sertecpro, que ha graduado más de quince promociones de Asistentes de Chef y Técnicos en Cocina Internacional y es la institución que valida los diplomas que acreditan a los alumnos como profesionales de la alta cocina.
