Renova Nutrición Funcional

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NUTRIGENÉTICA

La nutrición y la genética unen esfuerzos y se integran en un área de estudio, la denominada genética nutricional.

Trata y estudia la profunda interrelación existente entre alimentación, salud y genes. Se le denomina nutrigenómica y nutrigenética. La aplicación de las técnicas de la biología molecular y el éxito del proyecto Genoma Humano han abierto una nueva era tanto en medicina como en nutrición. NUTRICIÓN FUNCIONAL

Prevenir y controlar padecimientos mediante una alimentación funcional personalizada, da

21/06/2026

Felicidades al Campeón absoluto.

Deporte con frutos.

Photos from Renova Nutrición Funcional's post 10/06/2026

Terapias naturales. Los baños de agua con hielo (o inmersiones en frío) consisten en sumergir el cuerpo en agua entre 8 °C y 15 °C durante 5 a 15 minutos. Se utilizan frecuentemente para acelerar la recuperación muscular, reducir la inflamación y estimular el sistema nervioso para mejorar la concentración y el estado de ánimo.
¿Cómo funcionan y qué beneficios tienen?
El frío provoca vasoconstricción, lo que disminuye la hinchazón y alivia la sensación de dolor tras un ejercicio intenso.Enfoque mental: La exposición al agua helada activa el sistema nervioso central, liberando norepinefrina y dopamina, lo que mejora el estado de alerta y el bienestar general.

08/06/2026

El ejercicio de fuerza mejora la salud cardio metabólica, en cualquier cuerpo.

08/06/2026

Tenemos que cuidar a los equipos, enseñar sobre su inteligencia mental, emocional, física y espiritual. El camino hay que disfrutarlo.

07/06/2026

Tú microbiota también muere con el antibiótico

Terminas el tratamiento, la infección desaparece y piensas que todo volvió a la normalidad. Pero dentro de tu cuerpo puede estar ocurriendo una historia muy diferente.

Los antibióticos han salvado millones de vidas y siguen siendo una de las herramientas más importantes de la medicina moderna. Sin embargo, además de eliminar las bacterias que causan una infección, también pueden afectar a muchas de las bacterias beneficiosas que viven en nuestro intestino.
Estudios científicos han demostrado que la diversidad de bacterias intestinales puede disminuir tras la exposición a antibióticos. Aunque gran parte de la microbiota logra recuperarse, el proceso no suele ser inmediato. En algunos casos, pueden pasar semanas o incluso meses antes de que el equilibrio vuelva a acercarse a su estado habitual.

¿Qué puede ocurrir durante ese tiempo?

⚠️ Molestias digestivas.
⚠️ Cambios en el tránsito intestinal.
⚠️ Mayor sensibilidad a determinados alimentos.
⚠️ Sensación de digestión menos eficiente.

Esto no significa que debamos evitar los antibióticos cuando son necesarios. Significa que debemos utilizarlos de forma responsable y prestar atención a la recuperación del organismo después del tratamiento.

✅ ¿Cómo apoyar a tu microbiota?

🥗 Aumenta el consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
🥛 Incluye alimentos fermentados como yogur o kéfir si los toleras bien.
🍌 Consume fuentes de almidón resistente como avena, plátano verde o patata cocida y enfriada.
💧 Mantente bien hidratado.
😴 Prioriza un sueño de calidad.
🍔 Reduce temporalmente el exceso de ultraprocesados y azúcares añadidos.

Tu intestino alberga uno de los ecosistemas más complejos de tu organismo. Cuidarlo después de un tratamiento antibiótico puede marcar una gran diferencia en tu bienestar general.
¿Sabías que la recuperación de algunas bacterias intestinales puede tardar varios meses después de tomar antibióticos?

📚 Fuentes:
• Palleja A. et al. (2018). Recovery of gut microbiota of healthy adults after antibiotic exposure. Nature Microbiology.
• World Health Organization (WHO).
• National Institutes of Health (NIH).

07/06/2026

Todo en exceso, nos destruye. Por ejemplo el exceso de agua (hiperhidratacion), sin electrolitos (hiponatremia).

04/06/2026

Cuida tus alimentos, no envejezcas tú cuerpo.

04/06/2026

🥤 Cuando el azúcar refinado entra al torrente sanguíneo, el cuerpo no puede simplemente "quemarlo" todo de inmediato; la mayor parte de esa carga termina directamente en el hígado, iniciando un proceso de transformación química que, de repetirse a diario, altera la estructura misma de este órgano vital.

Cuando consumes gaseosa a diario, inundas el hígado con una cantidad de fructosa que no puede gestionar. Al encontrarse con este exceso, el hígado activa el proceso de lipogénesis de novo (creación de grasa a partir de carbohidratos). En lugar de transformar el azúcar en energía inmediata, el hígado lo convierte en triglicéridos. Parte de esta grasa se exporta a la sangre (aumentando tus niveles de triglicéridos y colesterol LDL), pero una gran porción se queda atrapada dentro de los hepatocitos.

Este almacenamiento anómalo da lugar a la Enfermedad del Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA). Con el paso del tiempo, el hígado graso deja de ser una acumulación inofensiva y se convierte en un entorno inflamatorio. El estrés oxidativo daña la membrana de las células, el tejido se vuelve rígido y, en estadios avanzados, puede derivar en esteatohepatitis (inflamación con daño celular) o cirrosis, incluso en personas que nunca han consumido alcohol.

La relación entre las bebidas azucaradas y la salud hepática está ampliamente documentada:

Impacto Inmediato (Journal of Hepatology): Investigaciones han demostrado que, tras solo 6 semanas de consumo elevado de bebidas azucaradas, los pacientes muestran un aumento medible en la grasa intrahepática. La respuesta biológica es rápida y contundente, negando el mito de que el daño tarda décadas en aparecer.

Resistencia a la Insulina y el Hígado: El Dr. Robert Lustig, endocrinólogo pediátrico de la Universidad de California en San Francisco y experto en metabolismo, sostiene que la fructosa provoca una resistencia a la insulina específica en el hígado. Esto crea un círculo vicioso: el hígado, al volverse resistente, produce más glucosa, lo que obliga al páncreas a secretar más insulina, disparando la inflamación sistémica.

Directrices de la AASLD: La American Association for the Study of Liver Diseases clasifica el consumo de azúcares libres (fructosa y sacarosa) como un factor de riesgo dietético crítico. En sus recomendaciones, subrayan que la eliminación de bebidas azucaradas es el primer paso obligatorio para revertir el daño en las primeras etapas.

Evidencia en Nutrición: Estudios publicados en el American Journal of Clinical Nutrition han evidenciado que cada gaseosa diaria eleva el riesgo relativo de daño hepático significativamente, comparado con quienes limitan su consumo a una vez por semana o menos.

Para profundizar, puedes consultar la base de datos de PubMed usando términos clave como "High-Fructose Corn Syrup and NAFLD" (Enfermedad del Hígado Graso No Alcohólico), o visitar las guías actualizadas de la Fundación Americana del Hígado (liverfoundation.org).

31/05/2026

A más proteína en polvo, no hay mejores resultados, hay más inflamación.

31/05/2026

Medical News Today explica que la maltodextrina tiene un índice glucémico muy alto, lo que significa que su consumo puede provocar un aumento rápido y significativo en los niveles de azúcar en sangre.
En personas sanas, el cuerpo responde a este aumento liberando insulina, una hormona que ayuda a las células a absorber la glucosa para ser utilizada como energía o almacenada como glucógeno en el hígado y los músculos.
Además, los estudios señalan que su uso podría ser un factor de riesgo importante para las enfermedades inflamatorias crónicas.

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