Mano's Project

19/09/2022

Curso Catación Sábado 24 y domingo 25 de Septiembre

Si quieres aprender a desarrollar tu paladar y distinguir que café estás tomando este curso es para ti.

🕐 Sábado 24 de 2 pm 6 pm
🕐 Domingo 25 de 9 am a 1 pm

En este curso aprenderas:
▪️Que es Catacion y como catar
▪️Como identificar sabores
▪️Defectos en el café
▪️Selección de café verde
▪️Catación de cafés especiales
▪️Diferencia de tueste
▪️Catación de procesos y variedades

💵 Q650 por persona
Cupo limitado.

12/09/2022

No habíamos subido estas fotos de hace algunos meses, cuando fuimos parte del panel de jueces de Cup of Excellence 2022.
Pará nosotros la catación es clave en cada café que probamos. Fue una experiencia muy bonita 😃

En nuestros cursos de catación vemos esta parte también de catación de cafés especiales y como se cata en Cup Of Excellence. ☕

10/09/2022

Curso Barista - Septiembre 2022

Para personas que están empezando por emprender en el mundo del café. O quieren conocer más cómo preparar un buen café.

Inicia: La próxima semana, sábado 17 al sábado 1 de Octubre o del Domingo 18 al domingo 2 de Octubre
3 días de curso.
🕐 9:00 am a 12:00 pm

En este curso aprenderas:
▪️Introducción al Barismo
▪️Calibración de Molino
▪️Calibración de Espresso
▪️Bebidas frías y calientes
▪️Espumación de leche
▪️Limpieza de Máquina
▪️Servicio al cliente

💵 Q.1,200
Reserva tu espacio.
Cupo limitado.

Incluye todo el material y diploma.

30/08/2022

Se vienen nuestros cursos del mes de septiembre, y empiezan este domingo. 🙌😃☕

25/08/2022

Nuestros cursos para la próxima semana. 😃🙌☕

Solo 5 cupos por curso.

- Clase de métodos: Q275 por persona, incluye diploma, material a utilizar y una bolsa de café. Puedes inscribirte lunes, martes o miércoles.

- Curso básico de catación: Q650 por persona, incluye diploma y material a utilizar. 1 y 2 de septiembre.

Escríbenos para reservar tu cupo.

22/08/2022

Tendremos una Catación de Cafés Especiales el día jueves 25 de Agosto de 9:30 am a 11:00 am.
Estaremos catando distintos cafés experimentales, distintos procesos y variedades.

La entrada es es Q40, puedes reservar tu cupo por Dm o al 47705150.

Cupos limitados.

Dirección:
Zona 14, 4 ave 18-26
Waze: Lab Mano's Coffee

20/08/2022

El próximo sábado 27 y domingo 28 de agosto tendremos una clase de Espresso. ☕

En el mundo del café, especialmente en las Coffee Shops, donde lo principal es el café, muchas veces lo que más cuesta es la parte de calibración de un espresso y la parte sensorial, es por eso que esta clase va dirigida a personas que ya están empezando en el café o a las personas que son fans de los espressos como nosotros. 😁 🙌

Sábado 27 de agosto de 8:30 AM a 10:30 AM y domingo de 10:00 AM a 12:30 PM lugar:

Pueden escribirnos por mensaje, costo por clase Q150 por persona. Cupo para 4 personas.

*Veremos la parte de calibracione de molino
*Calibración de Espresso (molienda, tiempo de extracción)
*Parte sensorial (dulce, acidez, amargura, cuerpo y balance).

20/08/2022

Este sábado 27 y domingo 28 de agosto tendremos una clase de Espresso. ☕

En el mundo del café, especialmente en las Coffee Shops, donde lo principal es el café, muchas veces lo que más cuesta es la parte de calibración de un espresso y la parte sensorial, es por eso que esta clase va dirigida a personas que ya están empezando en el café o a las personas que son fans de los espressos como nosotros. 😁 🙌

Sábado 27 de agosto de 8:30 AM a 10:30 AM y domingo de 10:00 AM a 12:30 PM lugar:

Pueden escribirnos por mensaje, costo por clase Q150 por persona. Cupo para 4 personas.

*Veremos la parte de calibracione de molino
*Calibración de Espresso (molienda, tiempo de extracción)
*Parte sensorial (dulce, acidez, amargura, cuerpo y balance).

11/08/2022

Damos inicio a nuestros cursos y clases, ya tenemos un lugar para que puedas estar más cómodo recibiendo las clases.
Iniciamos el 16 de Agosto, por ahora tendremos curso de Catacion y clases de Métodos de extracción.

Más información puedes escribirnos o al whatsapp 47705150

23/08/2021

Gracias por compartir Guatemala.com 🙌🏻☕ vengan a tomar un buen café acompañado de un buen postre. 🤤

Mano´s Coffe es una romántica cafetería en la zona 4 de Ciudad de Guatemala que cuenta con variedad de café de especialidad y mesas al aire libre.

05/01/2021

Recepción de muestras en nuestro laboratorio.

Café en pergamino, en verde o tostado.