Zootecnia Campus Central USAC

🐂📊 Cusro: Producción de Bovinos I | Fase experimental 🧪🌱

📍 Finca Medio Monte, Palín, Escuintla

🎓 Estudiantes: 8.º ciclo

Como parte de la fase experimental del curso Producción de Bovinos I, los estudiantes participan en la evaluación del efecto de un implante anabólico sobre la ganancia de peso en bovinos durante 90 días. 🐂⚖️

📅 Actividad: Pesaje a los 30 días de aplicado el implante

La práctica consistió en el pesaje individual y registro de los bovinos pertenecientes a dos grupos experimentales:

🔹 Lote 1: Tratamiento con implante anabólico 💉🐂
🔹 Lote 2: Testigo o control 📋🐂

Esta experiencia práctica fortalece competencias en la aplicación del método científico, manejo de bovinos destinados a la producción de carne, recopilación y análisis de datos productivos, así como en la evaluación técnica y económica de biotecnologías aplicadas a la producción pecuaria. 📈💡

👨‍🏫 Docente: MSc. Ricardo Irungaray
👩‍🎓 Auxiliar: Br. Lucely Chamalé

Bovinos ProducciónBovina Ganadería Investigación MétodoCientífico BiotecnologíaAnimal GanaderíaDeCarne AprendizajePráctico FormaciónZootécnica

🌟 Programa de Pasantía 🇬🇹

📅 Cohorte abril – junio 2026

🎓 Presentación de informes finales 🖊️📔💻📊 por parte de nuestros estudiantes 👩🏻‍🌾👨🏻‍🌾👩🏻‍🔬👨🏻‍💻, quienes culminan una etapa de aprendizaje práctico desarrollada en diferentes empresas y unidades productivas del sector agropecuario.

🐷 Granja Santa María– Gabriel Sunuc
Experiencia en manejo de maternidad, atención de partos, cuidado neonatal y manejo sanitario de lechones.

🏭 COMAYMA R.L. – Sofía Bautista
Experiencia en control de calidad, análisis de materias primas y alimentos balanceados, trazabilidad y documentación técnica.

🐖 GIASA – Grupo Fátima – Jessica Mendoza
Experiencia en manejo sanitario y reproductivo de cerdas, atención de partos, cuidado de lechones y manejo de reproductores.

🐄 Finca Santa Teresita – Carlos Coloma
Experiencia en producción lechera, ordeño, alimentación, manejo de forrajes, potreros y elaboración de abonos orgánicos.

🤝🌱 Estas experiencias fortalecen las competencias profesionales de los estudiantes y consolidan la vinculación entre la Escuela de Zootecnia, FMVZ-USAC y el sector productivo. 🎓🚜🐄🐖

Terna evaluadora:

MSc. Antonio Hernández
MSc. William García
M.E.P.U. German Aldana

Coordinador: MSc. Ricardo Irungaray

🇬🇹 ProducciónAnimal FormaciónProfesional Zootecnia 🐄🐖🌱

🌎🐂🐖 Programa de Pasantía FMVZ-USAC 🇬🇹🤝🇦🇷
📍Biofarma Agropecuaria S.A. Córdoba, Argentina.

📅 Junio – Agosto 2026

Nuestros estudiantes de último año continúan fortaleciendo sus competencias profesionales mediante experiencias prácticas en centros de producción e investigación animal 🇦🇷📚

🐖 David Bustamante | CENAB Porcinos – El Pilato
🔹 Fortalecimiento del manejo reproductivo mediante detección de celo e inseminación artificial.
🔹 Participación en atención de partos y manejo de camadas.
🔹 Control de calostrado y preparación de instalaciones y equipos.
🔹 Aplicación de medidas de higiene, manejo ambiental y bienestar animal.
🔹 Integración de conocimientos teóricos con situaciones reales de producción. 🐷👨🏻‍🌾

🐂 Alejandro Pinto | CENAB Bovinos – Sinsacate
🔹 Monitoreo del consumo mediante lectura y seguimiento de comederos.
🔹 Aplicación de criterios para el manejo y ajuste de la alimentación.
🔹 Seguimiento de procesos relacionados con conservación de ensilajes.
🔹 Desarrollo de habilidades de comunicación al compartir conocimientos con practicantes.
🔹 Fortalecimiento de la toma de decisiones y el trabajo en equipo. 🤝🐂📊

🌽 Inmer Cordón | Playa de Alimentos – CENAB Bovinos
🔹 Evaluación de materia seca, granulometría y densidad de silos.
🔹 Seguimiento de ensayos de conservación de ensilaje y microsilos.
🔹 Monitoreo del consumo y manejo de comederos.
🔹 Responsabilidad en la supervisión del área de Playa de Alimentos.
🔹 Toma de decisiones nutricionales ante situaciones reales de producción. 🌽🐂📈

💡 Estas experiencias fortalecen la formación integral de nuestros futuros profesionales, promoviendo el trabajo en equipo, la toma de decisiones y el aprendizaje práctico bajo el principio de “Aprender Haciendo”. 👨🏻‍🌾👩🏻‍🌾📚🇬🇹🇦🇷

👨🏻‍🏫 Coordinador: MSc. Ricardo Irungaray

ProducciónAnimal InvestigaciónPecuaria AprenderHaciendo Porcinos Bovinos NutriciónAnimal FormaciónProfesional 🐖🐂🌽📚

●Elaboracion de biofertilizante a base de suero lácteo.
Con estudiantes de 8vo ciclo.

📍Granja Experimental, USAC

Licda. Andrea Hidalgo
Aux: Rocio De León

"Práctica extracción de licor ruminal"
Estudiantes de 6to ciclo

MSc. Fredy González
MSc. Antonio Hernández
Aux. Alyz Najera

📍Granja Experimental - USAC

La prácticas se realizan acorde a la normativa de Bienestar Animal Artículo 46, Capítulo VI, Decreto 5-2017 y Artículos 40 y 42 Capítulo XII, Acuerdo Gubernativo 210-2017

🇬🇹 Programa de Pasantía FMVZ-USAC

Segunda cohorte | Agosto - Octubre 2026

Nuestras estudiantes 👨🏻‍🌾👩🏻‍🔬 inician su pasantía fortaleciendo sus competencias profesionales mediante experiencias reales en empresas y granjad de producción animal 🐔🐷, poniendo en práctica sus conocimientos y adquiriendo nuevas habilidades.

🐔 Andrea Celeste Tejeda – Granja Avícola
🥚 Monitoreo del peso y calidad de los huevos.
🔬 Evaluación de la cáscara y calidad interna mediante Digital Egg Tester.
🐔 Pesaje e inspección de gallinas.
📊 Registro y seguimiento de indicadores productivos: mortalidad, consumo de alimento, consumo de agua y producción de huevos.
🐷 Andrea Julissa Ortega – Granja El Silencio
🔄 Detección de celo e inseminación artificial.
🧬 Observación y recolección de semen para evaluación reproductiva.
🐖 Atención de partos y manejo de lechones.
💉 Manejo sanitario, aplicación de vitaminas y tratamientos.
📋 Monitoreo de alimentación, peso, gestación y bienestar de los animales.

🎯 Aprender haciendo, para transformar conocimientos en competencias profesionales.

📅 Primera semana de pasantía

Coordinador: MSc. Ricardo Irungaray

🐔🐷 🎓 📚 ProducciónAnimal 🐄🐷🐔 FormaciónProfesional 🌟
Nuestras estudiantes 👩🏻‍🌾👩🏻‍🔬 fortalecen sus competencias profesionales mediante experiencias reales en empresas y fincas de producción animal 🐔🐷, poniendo en práctica sus conocimientos y adquiriendo nuevas habilidades.

🐔 Andrea Celeste Tejeda – Granja Avícola
🥚 Monitoreo del peso y calidad de los huevos.
🔬 Evaluación de la cáscara y calidad interna mediante Digital Egg Tester.
🐔 Pesaje e inspección de gallinas.
📊 Registro y seguimiento de indicadores productivos: mortalidad, consumo de alimento, consumo de agua y producción de huevos.

🐷 Andrea Julissa Ortega – Granja El Silencio
🔄 Detección de celo e inseminación artificial.
🧬 Observación y recolección de semen para evaluación reproductiva.
🐖 Atención de partos y manejo de lechones.
💉 Manejo sanitario, aplicación de vitaminas y tratamientos.
📋 Monitoreo de alimentación, peso, gestación y bienestar de los animales.

🎯 Aprender ha

"Siembra de Urochloa brizanta y Urochloa decumbens para recuperación y establecimiento de potrero para sistemas silvopastoriles."

●Agroforesteria
Con apoyo del Lic. Genaro Poron y la MSc. Karen Hernández
📍 Finca San Julian, Patulul, Suchitepéquez

Auxiliares:
Abigail Villacinda
German Aldana

Mantenimiento y renovación de especies para cerca viva, bambú de poste mu**to y palo de pito como cerca viva, con el apoyo y dirección del personal de la Finca San Julián.

●Curso de Agroforesteria
●6to ciclo
Profesor:
MSc. Karen Hernández

📍Finca San Julian, Patulul.

Auxiliar: Abigail Villacinda

Junto a estudiantes de 6to ciclo se llevó a cabo la recepción de árboles para reforestación en alianza con la asociación Rainforest Alliance. Una organización sin fines de lucro que trabaja para proteger los bosques, mejorar la vida de los agricultores y promover prácticas agrícolas sostenibles.

📍Finca San julian, Patulul, Suchitepequez.
Auxiliares:
Abigail Villacinda
Germán Aldana

Procesamiento de otros productos y sub productos agropecuarios, con estudiantes de 8vo ciclo.

Elaboración de:
●Láminas de cera estampada
●Velas
●Y productos cosméticos a base de cera de abeja

📍Laboratorio de Agroindustria
Licda. Andrea Hidalgo
Auxiliar: Rocio De León