09/07/2026
Πέμπτη ημέρα : Νότια Χίος
Πενθήμερη εκδρομή στη Χίο (25/6-29/6)
Η πέμπτη και τελευταία ημέρα της εκδρομής μας ήταν αφιερωμένη στα περίφημα Μαστιχοχώρια της νότιας Χίου, μια περιοχή μοναδική στον κόσμο, όπου εδώ και αιώνες καλλιεργείται αποκλειστικά η μαστίχα, το πολύτιμο φυσικό προϊόν που έχει ταυτιστεί με την ιστορία, την οικονομία και την πολιτιστική ταυτότητα του νησιού.
Πρώτος σταθμός ήταν η Ιερά Μονή Αγίου Μηνά, ένας από τους σημαντικότερους τόπους μνήμης της νεότερης ιστορίας της Χίου. Κατά την επίσκεψη και την ξενάγηση παρουσιάστηκε η ιστορία της μονής, η οποία ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα και συνδέθηκε άρρηκτα με τα τραγικά γεγονότα της Σφαγής της Χίου το 1822. Ενημερώθηκαμε για τη συγκλονιστική ιστορία των χιλιάδων αμάχων που είχαν καταφύγει στη μονή αναζητώντας προστασία και σφαγιάστηκαν από τα οθωμανικά στρατεύματα.
Η διαδρομή συνεχίστηκε προς το Πυργί, το μεγαλύτερο και πιο φημισμένο από τα Μαστιχοχώρια, γνωστό παγκοσμίως για τα μοναδικά «ξυστά», τα γεωμετρικά ασπρόμαυρα διακοσμητικά σχέδια που καλύπτουν τις εξωτερικές όψεις των σπιτιών. Κατά την περιήγηση στα στενά καλντερίμια του μεσαιωνικού οικισμού, γνωρίσαμε την ιδιαίτερη τεχνική δημιουργίας των ξυστών, η οποία αποτελεί χαρακτηριστικό στοιχείο της τοπικής λαϊκής αρχιτεκτονικής και προσδίδει στο χωριό μια εντελώς ξεχωριστή αισθητική φυσιογνωμία.
Επόμενος σταθμός ήταν το σύγχρονο και ιδιαίτερα εντυπωσιακό Μουσείο Μαστίχας Χίου, όπου παρουσιάζεται ολοκληρωμένα η ιστορία, η καλλιέργεια και η επεξεργασία του μοναδικού αυτού προϊόντος, το οποίο παράγεται αποκλειστικά στη νότια Χίο. Μέσα από σύγχρονες μουσειολογικές εφαρμογές, οπτικοακουστικό υλικό, αυθεντικά εργαλεία και διαδραστικές παρουσιάσεις, γνωρίσαμε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, από το «κέντημα» των μαστιχόδεντρων και τη συλλογή των πολύτιμων δακρύων της μαστίχας έως τον καθαρισμό, την επεξεργασία και τη διάθεσή της στις διεθνείς αγορές. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην οικονομική σημασία της μαστίχας για τη Χίο, στις θεραπευτικές και γαστρονομικές της χρήσεις, αλλά και στην αναγνώριση της μαστιχοκαλλιέργειας ως στοιχείου της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.
Η ξενάγηση συνεχίστηκε στα Μεστά, έναν από τους καλύτερα διατηρημένους μεσαιωνικούς οχυρωμένους οικισμούς της Ελλάδας. Το χωριό, με τη χαρακτηριστική του πενταγωνική οχύρωση, τα στενά θολωτά σοκάκια, τα λιθόκτιστα σπίτια και τη μοναδική πολεοδομική του διάταξη, διατηρεί αναλλοίωτη την εικόνα που είχε κατά τη Γενουατοκρατία. Κατά την περιήγηση παρουσιάστηκαν οι αμυντικοί λόγοι που οδήγησαν στη δημιουργία αυτού του ιδιαίτερου οικιστικού τύπου, καθώς και η κοινωνική και οικονομική ζωή των κατοίκων, που ήταν στενά συνδεδεμένη με την παραγωγή της μαστίχας.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η επίσκεψη στους ιστορικούς ναούς του χωριού, με κορυφαίο τον μεγαλοπρεπή ναό των Ταξιαρχών, όπου οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν την εκκλησιαστική αρχιτεκτονική, το περίτεχνο ξυλόγλυπτο τέμπλο και τα σημαντικά έργα εκκλησιαστικής τέχνης που κοσμούν το εσωτερικό του.
Το μεσημέρι κατευθυνθήκαμε στον παραθαλάσσιο οικισμό Εμπορειός, έναν από τους ομορφότερους φυσικούς όρμους της νότιας Χίου. Στις παραθαλάσσιες ταβέρνες του οικισμού απολαύσαμε το αποχαιρετιστήριο γεύμα μας, με θέα τα καταγάλανα νερά του Αιγαίου.
Το απόγευμα αναχωρήσαμε για το αεροδρόμιο της Χίου, ολοκληρώνοντας ένα ταξίδι πλούσιο σε ιστορικές γνώσεις, πολιτιστικές εμπειρίες και μοναδικές εικόνες. Η επιστροφή στην Αθήνα συνοδεύτηκε από την ικανοποίηση ότι μέσα σε πέντε ημέρες καταφέραμε να γνωρίσουμε τη Χίο: την ιστορία και τα μνημεία της, τη βυζαντινή και ναυτική της παράδοση, τα μοναστήρια και τα μεσαιωνικά χωριά της, αλλά και την ιδιαίτερη φυσιογνωμία των Μαστιχοχωρίων, όπου εξακολουθεί να παράγεται ένα από τα πιο ξεχωριστά προϊόντα της ελληνικής γης.
Ξεναγός μας ήταν ο εξαιρετικός Γιώργος Μπριλής τον οποίο και ευχαριστούμε θερμά για την θαυμάσια, εμπεριστατωμένη και γλαφυρή παρουσίαση της Χίου !
Γιώργος Πισιμίσης
Α’ Αντιπρόεδρος ΔΣ
