Kochen mit Nathalie

03/09/2026

Auf Entdeckungstour beim kretischen Frühstück

Diesen Sommer habe ich ein kleines Dorf besucht, das ein ganz besonderes Fest rund um das traditionelle kretische Frühstück organisiert hat.

Ich nehme euch mit auf die kleinen Straßen durch die kretische Landschaft bis zu diesem wunderschönen Dorf …

Hier wird das Brot noch ganz traditionell im Holzofen gebacken.

Und dann wartet ein reichhaltiges Buffet mit einfachen, regionalen und typisch kretischen Spezialitäten.

Was ich an solchen Momenten besonders liebe?

Es geht nicht nur ums Essen.

Es geht um Traditionen, regionale Produkte, alte Handwerkskunst und vor allem um das gemeinsame Genießen und Teilen.

Genau das macht für mich die kretische Küche so besonders.

Einfach. Authentisch. Großzügig.
Und mit ganz viel Herz.

Hättet ihr Lust, bei einem solchen kretischen Frühstück dabei zu sein?

01/09/2026

🔪 **Das Geheimnis einer guten Küche? Gute Zutaten … aber auch die richtigen Küchenutensilien!** 🌿

Beim Kochen macht die Qualität des Materials einen echten Unterschied.

Ein scharfes Messer, ein guter Sparschäler, eine hochwertige Reibe oder ein praktischer Kräuterhacker – mit den richtigen Werkzeugen wird die Zubereitung einfacher, schneller und macht vor allem viel mehr Freude. 🥰

In meinen **Kochkursen auf Kreta** lege ich deshalb genauso viel Wert auf die Qualität der Zutaten wie auf die richtigen Handgriffe und Werkzeuge.

Denn Kochen bedeutet für mich auch, Freude an jedem einzelnen Schritt der Zubereitung zu haben. ❤️

Und ihr? **Welches Küchenutensil darf in eurer Küche auf keinen Fall fehlen?** 👩‍🍳

30/08/2026

🌿 **Da bin ich wieder!**

Nach zwei Monaten ohne neue Beiträge hier freue ich mich sehr, wieder bei euch zu sein! 🥰

Diesen Sommer habe ich eine kleine Pause von den sozialen Medien gemacht. Ich habe die warme Zeit in Kreta genutzt, um mich um meinen Garten und meine Pflanzen zu kümmern, frische Kräuter zu ernten … und vor allem, um die kleinen, einfachen Momente zu genießen. 🌱☀️

Aber auch die schönste Auszeit geht irgendwann zu Ende … und meine Küche wartet schon darauf, wieder zum Leben erweckt zu werden! 👩‍🍳

Die Messer werden bald wieder zum Einsatz kommen, und natürlich auch meine kretischen Rezepte. Ich freue mich darauf, wieder mit euch **die Aromen, Traditionen und kleinen Geheimnisse der kretischen Küche** zu teilen. 🇬🇷❤️

Und jetzt sagt mir: **Habt ihr mich während der zwei Monate ein bisschen vermisst? 😉**

Ich bin gespannt, wer von euch noch dabei ist! 👇

17/07/2026

💚 Kochen verbindet.

Es gibt für mich kaum ein schöneres Kompliment als solche Worte meiner Gäste:
„Vielen Dank für die guten Tipps rund um die Küche Kretas. Vom Marktbesuch mit vielen nützlichen Hinweisen über das anregende Kochen bis hin zum geschmackvollen Essen – es hat uns prima gefallen.“
Und ein weiteres wunderschönes Feedback:
„Dass Liebe durch den Magen geht, ist bekannt. Aber dass gemeinsames Einkaufen und Kochen zur Freundschaft führen kann, ist eine neue Erfahrung. Wir kamen als Fremde und gehen als Freunde! Vielen Dank dafür!“
Genau das macht „Kochen mit Nathalie“ aus:
Gemeinsam den Markt entdecken, die kretische Küche kennenlernen, zusammen kochen, genießen, lachen und unvergessliche Momente teilen.

❤️ Vielen Dank, Susanne & Hartmut, und allen meinen Gästen für euer Vertrauen und eure herzlichen Worte.
Ich freue mich schon auf viele weitere gemeinsame Kocherlebnisse auf Kreta!

🇬🇷💙

15/07/2026

🌿 **Kennt ihr Okra?**

Vielen Dank an alle, die gestern bei meiner Story mitgemacht haben! 💚 Heute zeige ich euch, was Okra ist und wie einfach man sie zubereiten kann.

Okra ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Sie wird in vielen Ländern der Welt gekocht und ist unglaublich vielseitig.

💬 Jetzt bin ich neugierig:
Habt ihr Okra schon einmal gegessen oder selbst zubereitet? Verratet es mir in den Kommentaren!

💚 Speichert euch dieses Reel für später und teilt es mit jemandem, der Okra unbedingt kennenlernen sollte!

10/07/2026

Nach dem Bummel über den Wochenmarkt und dem gemeinsamen Kochen kommt mein Lieblingsmoment:

✨ Gemeinsam am Tisch sitzen und das selbst zubereitete Menü auf der Terrasse genießen.

Hier geht es nicht nur ums Kochen – sondern um Begegnungen, gute Gespräche, Lachen und das Genießen der kleinen Dinge.

Aus Fremden werden oft Gesprächspartner und manchmal sogar Freunde. ❤️

Genau das macht diesen Tag so besonders: frische Zutaten, gemeinsames Kochen und unvergessliche Momente in entspannter Atmosphäre.

Hast du Lust, dieses Erlebnis selbst zu genießen? Ich freue mich darauf, dich bald bei einem Kochkurs willkommen zu heißen!

09/07/2026

Gestern waren wir gemeinsam auf dem Wochenmarkt – heute geht es in die Küche! 👩‍🍳🍅

Mit den frischen, saisonalen Zutaten, die wir sorgfältig ausgewählt haben, bereiten wir ein köstliches Menü zu. Dabei lernst du einfache Techniken, regionale Rezepte und viele kleine Tipps, die du auch zu Hause anwenden kannst.

Kochen bedeutet für mich mehr als nur ein Rezept nachzukochen – es geht um Genuss, Austausch und das gemeinsame Erlebnis.

Möchtest du einen Tag vom Markt bis auf den Teller erleben? Dann begleite mich bei meinem Kochkurs!

📩 Schreib mir gerne eine Nachricht für weitere Informationen oder zur Buchung.

08/07/2026

Ein gutes Essen beginnt für mich auf dem Markt.

Ich nehme dich mit auf eine kulinarische Entdeckungstour über den lokalen Wochenmarkt. Gemeinsam entdecken wir saisonale Produkte, lernen, woran man gute Qualität erkennt, und sprechen über die Geschichten und Traditionen hinter den Zutaten.

Anschließend kochen wir gemeinsam ein leckeres Menü mit den frischen Produkten vom Markt.

🍅 Tageskurs
🧺 Besuch des Wochenmarkts
👩‍🍳 Gemeinsames Kochen
🍽️ Gemeinsames Genießen

Hast du Lust auf dieses authentische Erlebnis? Schreib mir gerne eine Nachricht!

05/07/2026

🌿 Gestern Abend hatte ich das Glück, die Γιορτή Διατροφή auf Kreta zu besuchen.

Zwischen der Olivenölverkostung, lokalen Spezialitäten, kretischer Musik und traditionellen Tänzern war es eine wunderbare Reise in die kretische Kultur. 💃🎶✨

Kretisches Olivenöl ist viel mehr als nur ein Produkt – es ist Tradition, Handwerkskunst und ein Teil der Seele der Insel. 💚

Wie genießt ihr Olivenöl am liebsten? 🌿👇

03/07/2026