Alissaeon EVOO

Home
Greece
Patras
Alissaeon EVOO

High Quality Extra Virgin Olive Oil 🇬🇷 / Koroneiki Variety / Family Estate

19/05/2026

Golden drops of Greece.

Authentic. Elegant.Alissaeon EVOO.

26/04/2026

In the Right Light, Everything Speaks Clearer.

From Alissos, Achaia.
Koroneiki Olives, Early Harvested at Their Peak.

Fresh. Green. Distinct.
Notes of Green Tomato, Artichoke and Fresh-Cut Grass,
with a Gentle Bitterness and a Lingering Peppery Finish.

Taste What Real Extra Virgin Olive Oil Should Be.

07/04/2026

It’s All in the Detail.

27/03/2026

•The Art of Pairing

A premium extra virgin olive oil is not just an ingredient — it is the final touch that defines the dish.

Crafted from Koroneiki olives, our award-winning olive oil is known for its vibrant green fruitiness, delicate bitterness, and a refined peppery finish — a true expression of balance and freshness.

Perfectly paired with seafood, it enhances the natural sweetness of shrimp and scallops.
Drizzled over fresh salads, it elevates every bite with complexity and aroma.
On grilled vegetables, it brings harmony, depth, and a clean Mediterranean character.

This is more than olive oil.
It is a sensory experience — designed to elevate every plate.

• Η Τέχνη του Pairing

Ένα premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δεν είναι απλώς ένα συστατικό — είναι η τελευταία πινελιά που απογειώνει κάθε πιάτο.

Παραγόμενο από ελιές ποικιλίας Κορωνέικη, το βραβευμένο ελαιόλαδό μας ξεχωρίζει για το έντονο πράσινο φρουτώδες άρωμα, τη διακριτική πικράδα και την ισορροπημένη πικάντικη επίγευση — ένα αυθεντικό προφίλ φρεσκάδας και αρμονίας.

Συνδυάζεται ιδανικά με θαλασσινά, αναδεικνύοντας τη φυσική γλύκα της γαρίδας και του χτενιού.
Σε φρέσκες σαλάτες, προσθέτει ένταση, πολυπλοκότητα και αρώματα.
Πάνω σε ψητά λαχανικά, χαρίζει βάθος, ισορροπία και αυθεντικό μεσογειακό χαρακτήρα.

Δεν είναι απλώς ελαιόλαδο.
Είναι μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία — σχεδιασμένη να αναδεικνύει κάθε δημιουργία.

01/03/2026

Green. Pure. Alive.

18/01/2026

Silver Award – OMFAKION EVOO TROPHY 2025–26

This is not just an award.
It is the recognition of a vision.

At the international quality competition OMFAKION EVOO TROPHY, organized by the Scientific Association of Olive Oil & Olive Friends “FILAIOS” ,
was honored with a Silver Award, standing among distinguished olive oils from Greece and abroad.

Every drop reflects:
the terroir of Achaia,
careful harvesting,
immediate cold extraction,
and absolute respect for the fruit.

This distinction belongs to our land, our people, and to everyone who believes that olive oil can be an expression of excellence.

We move forward with the same devotion.
For quality that deserves to stand out.

Ασημένιο Βραβείο – OMFAKION EVOO TROPHY 2025–26

Δεν είναι απλώς ένα βραβείο.
Είναι η αναγνώριση ενός οράματος.

Στον διεθνή διαγωνισμό ποιότητας OMFAKION EVOO TROPHY, που διοργανώνεται από την Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ» ,
το τιμήθηκε με Ασημένιο Βραβείο, ανάμεσα σε κορυφαία ελαιόλαδα από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Κάθε σταγόνα εκφράζει:
το terroir της Αχαΐας,
την προσεκτική συγκομιδή,
την άμεση ψυχρή έκθλιψη,
και τον απόλυτο σεβασμό στον καρπό.

Αυτό το βραβείο ανήκει στη γη μας, στους ανθρώπους μας και σε όλους όσοι πιστεύουν ότι το ελαιόλαδο μπορεί να είναι τέχνη.

Συνεχίζουμε με την ίδια αφοσίωση.
Για την ποιότητα που αξίζει να ξεχωρίζει.

30/11/2025

We are pleased to announce that has been honored with a distinguished place among the Top 50 olive oils, as featured by the renowned magazine Elaías Karpós .gr .

This recognition marks an important milestone for Alissaeon and confirms our continuous commitment to producing olive oil of exceptional quality.

We move forward with the same dedication and respect.

Σας ανακοινώνουμε πως το τιμήθηκε με μια ξεχωριστή θέση στη λίστα των 50 καλύτερων ελαιολάδων, όπως δημοσιεύτηκε από το περιοδικό Ελαίας Καρπός .gr .

Η διάκριση αυτή αποτελεί σημαντικό ορόσημο για την Alissaeon και επιβεβαιώνει την αδιάκοπη προσπάθειά μας για προϊόντα κορυφαίας ποιότητας.

Συνεχίζουμε με την ίδια αφοσίωση και σεβασμό.

Address

Patras

Website

http://www.alissaeon.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alissaeon EVOO posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Alissaeon EVOO:

Want your school to be the top-listed School/college in Patras?