IPEK MOLLA MEMET - Chemical Scientist

24/12/2025

18/10/2025

Τι είναι το pH;
•Το pH είναι ένας αριθμός από το 0 έως το 14 που δείχνει πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα.
•• Όξινα διαλύματα: pH μικρότερο από 7
•• Ουδέτερα διαλύματα: pH ίσο με 7 (καθαρό νερό)
•• Βασικά διαλύματα: pH μεγαλύτερο από 7
Τιμή pH: Παραδείγματα: 0–6 Όξινη: Λεμόνι, ξύδι, ντομάτα
7 Ουδέτερη: Καθαρό νερό
8–14 Βασική: Μαγειρική σόδα, αμμωνία, χλωρίνη

02/10/2025

🔷 Ιοντικός Δεσμός (Ionic Bond)
• Ο ιοντικός δεσμός σχηματίζεται όταν ένα άτομο δίνει ηλεκτρόνια σε ένα άλλο.
• Συνήθως γίνεται ανάμεσα σε μέταλλο και μη-μέταλλο.
• Όταν το μέταλλο δίνει ηλεκτρόνια, γίνεται θετικά φορτισμένο (+).
• Όταν το μη-μέταλλο παίρνει ηλεκτρόνια, γίνεται αρνητικά φορτισμένο (–).
• Έτσι τα δύο άτομα έλκονται μεταξύ τους σαν μαγνήτες με αντίθετους πόλους και σχηματίζουν ένα ιοντικό μόριο.

📌 Παράδειγμα: Το αλάτι (NaCl) φτιάχνεται με ιοντικό δεσμό ανάμεσα στο Νάτριο (Na) και το Χλώριο (Cl).

⸻

🔶 Ομοιοπολικός Δεσμός (Covalent Bond)
• Ο ομοιοπολικός δεσμός σχηματίζεται όταν δύο άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια.
• Γίνεται ανάμεσα σε μη-μέταλλα ή μεταλλοειδή.
• Με το μοίρασμα, και τα δύο άτομα αποκτούν σταθερότητα.
• Δεν υπάρχει μεταφορά φορτίου, αλλά κοινή χρήση.
• Έτσι σχηματίζεται ένα ομοιοπολικό μόριο.

📌 Παράδειγμα: Το νερό (H₂O) φτιάχνεται με ομοιοπολικό δεσμό ανάμεσα στο Υδρογόνο (H) και το Οξυγόνο (O).

17/07/2025

Χημικές Ονομασίες των Βιταμινών👩‍🔬💊

11/03/2025

Η Χημεία μας αφορά όλους !!! Χρόνια μας Πολλά !!!

02/01/2025

Ευτυχισμένο το νέο έτος 2025 !!!

21/10/2024

Εδώ, στην εικόνα παρατηρούμε τον ιονικό δεσμό !!! Ο ιονικός δεσμός ονομάζεται ο χημικός δεσμός που σχηματίζεται όταν θετικά και αρνητικά φορτισμένα ιόντα ενώνονται σε ένα πλέγμα που συγκρατείται με ηλεκτροστατικές ελκτικές δυνάμεις !!! Ο ιονικός δεσμός είναι ένας από τους πιο σημαντικούς τύπους χημικών δεσμών !!! Για παράδειγμα ιοντικής ένωσης NaCl !!! Τα ιόντα είναι ηλεκτροστατικά φορτισμένα άτομα ή (ομάδες ατόμων). Τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα σχηματίζονται όταν τα άτομα αποκτούν ηλεκτρόνια (ονομάζονται ανιόντα δηλαδή Cl-).Τα ιόντα είναι θετικά φορτισμένα άτομα που έχουν χάσει τα ηλεκτρόνια τους (ονομάζονται κατιόντα Na+). Ανάπτυξη ηλεκτροστατικών δυνάμεων ανάμεσα στα ιόντα Na+Cl- (ονομάζεται ιοντικός δεσμός) που βλέπουμε στην εικόνα και έχουμε σχηματισμός της κρυσταλλικής ένωσης NaCl (Μαγειρικό Αλάτι)

12/09/2024

Καλή εποικοδομητική και δημιουργική σχολική χρονιά με υγεία…!!!

02/05/2024

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ !!!

25/09/2023

Όπως φαίνεται από την εικόνα, εδώ βλέπουμε σχηματικά τη μέθοδο απόσταξης!!! Η απόσταξη είναι μια μέθοδος με την οποία απομονώνεται ένα υγρό συγκεκριμένου σημείου βρασμού από ένα μείγμα!!! Με τη μέθοδο αυτή θερμαίνεται ένα μείγμα που περιέχει υγρό μέχρι το υγρό να βράσει, οπότε σχηματίζει ατμούς!!! Αυτή η μέθοδος ονομάζεται απόσταξη!!!

11/09/2023

Καλή σχολική χρονιά με υγεία και δύναμη σε όλα τα παιδιά, στους γονείς και στους εκπαιδευτικούς !!!