29/07/2026
Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκληρώθηκε το διεθνές θερινό πρόγραμμα «Food and Mediterranean Culture», το οποίο διεξήχθη από τις 22 Ιουνίου έως τις 3 Ιουλίου 2026, υπό την φιλοξενία του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Το πρόγραμμα διοργανώθηκε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Γενικού Μνημονίου Συνεργασίας (MoU) που έχει υπογραφεί μεταξύ του Ιδρύματος και του Rutgers University, New Jersey, USA. Ειδικότερα, η επιτυχημένη αυτή εκπαιδευτική δράση αποτέλεσε καρπό της στενής σύμπραξης του Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (ΠΜΣ) «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με το Rutgers School of Public Health.
Στόχος του προγράμματος ήταν η εις βάθος κατανόηση της Μεσογειακής Διατροφής ως βιώσιμο διατροφικό πρότυπο, αλλά και ως πρότυπο πολιτιστικής κληρονομιάς. Όπως εξηγεί η Διευθύντρια του ΠΜΣ, Καθηγήτρια Μερόπη Κοντογιάννη, η ακαδημαϊκή και βιωματική αυτή εμπειρία βασίστηκε σε τρεις άξονες: επιστημονικές διαλέξεις, εργαστήρια παρασκευής μεσογειακών γευμάτων και εκπαιδευτικές επισκέψεις σε πρότυπες επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα.
Η συνεργασία του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με το Rutgers University επιβεβαιώνει τη δέσμευση των δύο ιδρυμάτων στην προώθηση της διεθνοποίησης, της ακαδημαϊκής αριστείας και της διαπολιτισμικής ανταλλαγής γνώσεων. Παράλληλα, αναδεικνύει τον καθοριστικό ρόλο της Μεσογειακής Διατροφής ως μοντέλου υγείας, βιωσιμότητας και πολιτισμού με παγκόσμια απήχηση.
_________________________________________________________
Harokopio University of Athens successfully concluded the international summer program titled "Food and Mediterranean Culture", which took place from June 22 to July 3, 2026.
Organized under the auspices of the Department of Nutrition and Dietetics at Harokopio University, the program was conducted within the framework of the Memorandum of Understanding (MoU) between the Institution and Rutgers University, New Jersey, USA. This educational initiative was the result of a close partnership between the Master’s Program (MS) "Applied Dietetics - Nutrition" at Harokopio University and the Rutgers School of Public Health.
The primary goal of the program was to provide an in-depth understanding of the Mediterranean Diet, both as a sustainable dietary pattern and as a model of cultural heritage. As explained by the Director of the Master's Program, Professor Meropi Kontogianni, this academic and experiential journey was structured around three key pillars: theoretical lectures, hands-on Mediterranean culinary workshops, and visits to organizations and businesses that set the standard for quality and innovation in the Greek agri-food sector.
The collaboration between Harokopio University and Rutgers University reaffirms both institutions' commitment to advancing internationalization, academic excellence, and cross-cultural knowledge exchange. Furthermore, it highlights the vital role of the Mediterranean Diet as a globally influential model of health, sustainability, and culture.
Σχετικοί σύνδεσμοι:
https://www.hua.gr/%ce%bc%ce%b5-%ce%b5%cf%80%ce%b9%cf%84%cf%85%cf%87%ce%af%ce%b1-%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%ba%ce%bb%ce%b7%cf%81%cf%8e%ce%b8%ce%b7%ce%ba%ce%b5-%cf%84%ce%bf-%ce%b4%ce%b9%ce%b5%ce%b8%ce%bd%ce%ad%cf%82-%ce%b8/
https://www.hua.gr/en/elementor-37064/
#ΤμήμαΕπιστήμηςΔιαιτολογίαςΔιατροφής #ΜεσογειακήΔιατροφή
