Barbarista School

15/02/2023

Το πρώτο σεμινάριο barista της Barbarista School για το 2023 είναι εδώ...
•Εισηγητές του οι δικοί μας barista trainers Άγγελος Μιχαλόπουλος και Δημήτρης Κουλόπουλος.
•Την επιμέλεια του σεμιναρίου και των ενοτήτων του υπογράφει ο κ. Γεράσιμος Σαριδάκης.
•Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:
-Εισαγωγή στον καφέ.
-Εξοπλισμός Barista.
-4M / Bηματα Espresso.
-Set up και ρύθμιση Μύλου.
-Ζεστά και κρύα ροφήματα.
-Τσάι και Σοκολάτα.
-Αφρόγαλα και Τεχνικές.
-Σάκχαρα και διαχείριση υλικών.
-Basic Brew.
-Πρακτική άσκηση.
-Real time περιβάλλον.
-Στήσιμο καταλόγου.
-Food cost / Zero Waste.
•Το σεμινάριο έχει συνολική διάρκεια εκπαίδευσης 16 ώρες.
Hμερομινίες διεξαγωγής : Τρίτη 28 Φεβρουαρίου έως και Παρασκευή 03 Μαρτίου.
Ώρες σεμιναρίων: 05:00μ.μ - 09:00μ.μ
•Οι συμμετέχοντες θα λάβουν πιστοποιητικό Κέντρου διά Βίου Μάθησης του εκπαιδευτηρίου Barbarista.
Κόστος συμμετοχής: 250€
Κλειστέ θέση σήμερα στα τηλέφωνα 6941505634 και 2721028022, στα γραφεία της Barbarista School Αριστοδήμου 56 Καλαμάτα ή στο inbox της σελίδας.
* Το σεμινάριο και η εκπαιδευτική του ύλη οδηγούν συμπληρωματικά στη απόκτηση του πιστοποιητικού Certified Professional Barista της Acta κατόπιν οργανωμένων εξετάσεων στο εξεταστικό κέντρο της Barbarista School.
Περισσότερες πληροφορίες στο τηλεφωνικό κέντρο της Barbarista.

16/11/2022

•Η και το έχοντας πλήρη επίγνωση των δυσκολιών που βιώνουν οι συνάνθρωποι μας στην Ουκρανία, προσφέρει δυο δωρεάν θέσεις για το επερχόμενο σεμινάριο Barista Complete Course σε Ουκρανούς πολίτες που κατοικούν πλέον στην πόλη της Καλαμάτας. Σκοπός μας η διευκόλυνση στην ένταξη τους στην τοπική κοινωνία και αγορά εργασίας καθώς και η πιστοποίηση των επαγγελματικών τους γνώσεων.
•Για να δηλώσετε συμμετοχή επικοινωνήστε μέσω:
📩 Προσωπικού μηνύματος.

☎️ Τηλεφώνου στα 2721028022 και
6941505634.
📬 [email protected]

• and being fully aware of the difficulties experienced by our people in Ukraine, offer two free places for the upcoming seminar Barista Complete Course to Ukrainian citizens who now reside in the city of Kalamata. Our aim is to facilitate their integration into the local society and labor market as well as the certification of their professional knowledge.
•To register, contact via:
📩 Personal message.

☎️ Call 2721028022 and
6941505634.

📬[email protected]

11/11/2022

Νέο εξειδικευμένο σεμινάριο barista•
Η είναι στην ευχαριστη θέση να ανακοινώνει το δεύτερο σεμινάριο barista για την νέα εκπαιδευτική χρόνια!
•Εισηγητές του οι δικοί μας barista trainers Άγγελος Μιχαλόπουλος και Δημήτρης Κουλόπουλος.
•Την επιμέλεια του σεμιναρίου και των ενοτήτων του υπογράφει ο κ. Γεράσιμος Σαριδάκης.
•Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:
-Εισαγωγή στον καφέ.
-Εξοπλισμός Barista.
-4M / Bηματα Espresso.
-Set up και ρύθμιση Μύλου.
- Ζεστά και κρύα ροφήματα.
-Τσάι και Σοκολάτα.
-Αφρόγαλα και Τεχνικές.
-Σάκχαρα και διαχείριση υλικών.
-Basic Brew.
-Πρακτική άσκηση.
-Real time περιβάλλον.
-Στήσιμο καταλόγου.
-Food cost / Zero Waste.
•Το σεμινάριο έχει συνολική διάρκεια εκπαίδευσης 16 ώρες.
Hμερομινίες διεξαγωγής : Τρίτη 22 Νοέμβριου έως Παρασκευή 25 Νοέμβριου.
Ώρες σεμιναρίων: 05:00μ.μ - 09:00μ.μ
•Οι συμμετέχοντες θα λάβουν πιστοποιητικό Κέντρου διά Βίου Μάθησης του εκπαιδευτηρίου Barbarista.
Κόστος συμμετοχής: 250€
Κλειστέ θέση σήμερα στα τηλέφωνα 6941505634 και 2721028022, στα γραφεία της Barbarista School Αριστοδήμου 56 Καλαμάτα ή στο inbox της σελίδας.
* Το σεμινάριο και η εκπαιδευτική του ύλη οδηγούν συμπληρωματικά στη απόκτηση του πιστοποιητικού Certified Professional Barista της Acta κατόπιν οργανωμένων εξετάσεων στο εξεταστικό κέντρο της Barbarista School.
Περισσότερες πληροφορίες στο τηλεφωνικό κέντρο της Barbarista.

09/11/2022

Το πρώτο σεμινάριο Barista Complete Course έφτασε στο τέλος του!
Τέσσερις ημέρες συνεχής εκπαίδευσης μέσα από θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα, συνθήκες real time και ατελείωτης συζήτησης γύρω από τον καφέ, την επιχειρηματικότητα και την εστίαση!
Ακόμα μια νέα ομάδα baristi είναι ετοιμη για την αγορά εργασίας!
•MAKE PROGRESS NOT EXCUSE•

26/10/2022

☕️ Οι θέσεις λιγοστεύουν.. BOOK NOW ☕️

Complete Barista Course
Το πρώτο ολοκληρωμένο σεμινάριο Barista της νέας εκπαιδευτικής χρονιάς είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί.

Εισηγητές του οι δικοί μας barista trainers Άγγελος Μιχαλόπουλος και Δημήτρης Κουλόπουλος.
Την επιμέλεια του σεμιναρίου και των ενοτήτων του υπογράφει ο κ. Γεράσιμος Σαριδάκης.

Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:

-Εισαγωγή στον καφέ.
-Εξοπλισμός Barista.
-4M / Bηματα Espresso.
-Set up και ρύθμιση Μύλου.
- Ζεστά και κρύα ροφήματα.
-Τσάι και Σοκολάτα.
-Αφρόγαλα και Τεχνικές.
-Σάκχαρα και διαχείριση υλικών.
-Basic Brew.
-Πρακτική άσκηση.
-Real time περιβάλλον.
-Στήσιμο καταλόγου.
-Food cost / Zero Waste.

Το σεμινάριο έχει συνολική διάρκεια εκπαίδευσης 16 ώρες.
Hμερομινίες διεξαγωγής : Τρίτη 01 Νοέμβριου έως Παρασκευή 04 Νοέμβριου.
Ώρες σεμιναρίων: 17:00μ.μ - 21:00μ.μ

Οι συμμετέχοντες θα λάβουν πιστοποιητικό Κέντρου διά Βίου Μάθησης του εκπαιδευτηρίου Barbarista.
Κόστος συμμετοχής: 250€
Κλειστέ θέση σήμερα στα τηλέφωνα 6941505634 και 2721028022, στα γραφεία της Barbarista School Αριστοδήμου 56 Καλαμάτα ή στο inbox της σελίδας.

* Το σεμινάριο και η εκπαιδευτική του ύλη οδηγούν συμπληρωματικά στη απόκτηση του πιστοποιητικού Certified Professional Barista της Acta κατόπιν οργανωμένων εξετάσεων στο εξεταστικό κέντρο της Barbarista School.
Περισσότερες πληροφορίες στο τηλεφωνικό κέντρο της Barbarista.

25/10/2022

•MEET OUR TEAM•
Είπαμε BAR-barista… Ο είναι ο σταθερός πυλώνας στον χώρο του Bartending και μέλος της οικογένειας της από την πρώτη στιγμή, δημιουργός του ολοκληρωμένου σεμιναρίου Bartending και έτοιμος να σε μυήσει στο κόσμο του Cocktail!
•MAKE PROGRESS NOT EXCUSE•
🇬🇷

25/10/2022

•MEET OUR TEAM•
Αν ανοίξεις την μηχανή του καφέ μπορεί να τον βρεις ακόμα και εκεί μέσα! Ικανός να σε μύησει τόσο στο χώρο της τεχνολογίας του Barista όσο και στην τεχνη του καφέ! Μαζί του σίγουρα θα βγεις καλύτερος!
•MAKE PROGRESS NOT EXCUSE•
🇬🇷

24/10/2022

•MEET OUR TEAM•
Ναι! Είναι αυτός που είδες μέσα στο μπουφέ όταν ενθουσιάστηκες με τον καφέ που δοκίμασες!
Σχεδόν μια δεκαετία καθημερινή παρουσία στον ίδιο μπουφέ, ακούραστος και πάντα έτοιμος για νέες ιδέες νέες συνταγές νέες γευσεις!
Κάτι περισσότερο από περήφανοι με αυτόν στην οικογένειας μας
•MAKE PROGRESS NOT EXCUSE•

24/10/2022

•MEET OUR TEAM•
Συνώνυμο του καφέ για εμάς είναι ο κύριος Γεράσιμος Σαριδακης! Διδάσκων από το 2007 και διδασκόμενος για μια ζωή!
Εκπαιδευτής barista; Σύμβουλος επιχειρήσεων εστίασης; Γευσιγνώστης καφέ; Καταξιωμένος επιχειρηματίας;
Όπως δηλώνει και ο ίδιος απλά λάτρης της εξέλιξης!
Ο Γεράσιμος Σαριδακης είναι σίγουρα ο άνθρωπος που θες να ακούσεις!
•MAKE PROGRESS NOT EXCUSE•

23/10/2022

Complete Barista Course
Το πρώτο ολοκληρωμένο σεμινάριο Barista της νέας εκπαιδευτικής χρονιάς είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί.

Εισηγητές του οι δικοί μας barista trainers Άγγελος Μιχαλόπουλος και Δημήτρης Κουλόπουλος.
Την επιμέλεια του σεμιναρίου και των ενοτήτων του υπογράφει ο κ. Γεράσιμος Σαριδάκης.

Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:

-Εισαγωγή στον καφέ.
-Εξοπλισμός Barista.
-4M / Bηματα Espresso.
-Set up και ρύθμιση Μύλου.
- Ζεστά και κρύα ροφήματα.
-Τσάι και Σοκολάτα.
-Αφρόγαλα και Τεχνικές.
-Σάκχαρα και διαχείριση υλικών.
-Basic Brew.
-Πρακτική άσκηση.
-Real time περιβάλλον.
-Στήσιμο καταλόγου.
-Food cost / Zero Waste.

Το σεμινάριο έχει συνολική διάρκεια εκπαίδευσης 16 ώρες.
Hμερομινίες διεξαγωγής : Τρίτη 01 Νοέμβριου έως Παρασκευή 04 Νοέμβριου.
Ώρες σεμιναρίων: 17:00μ.μ - 21:00μ.μ

Οι συμμετέχοντες θα λάβουν πιστοποιητικό Κέντρου διά Βίου Μάθησης του εκπαιδευτηρίου Barbarista.
Κόστος συμμετοχής: 250€
Κλειστέ θέση σήμερα στα τηλέφωνα 6941505634 και 2721028022, στα γραφεία της Barbarista School Αριστοδήμου 56 Καλαμάτα ή στο inbox της σελίδας.

* Το σεμινάριο και η εκπαιδευτική του ύλη οδηγούν συμπληρωματικά στη απόκτηση του πιστοποιητικού Certified Professional Barista της Acta κατόπιν οργανωμένων εξετάσεων στο εξεταστικό κέντρο της Barbarista School.
Περισσότερες πληροφορίες στο τηλεφωνικό κέντρο της Barbarista.

04/10/2022

📸Food & Beverage Photography Seminar.📸

Η σχολή Barbarista υποδέχεται την νέα εκπαιδευτική χρονιά με ένα ξεχωριστό σεμινάριο φωτογραφίας και Social Media marketing, με εισηγητή τον βραβευμένο φωτογράφο και food stylist Παναγιώτη Μπελτζινίτη!
Ένα μονοήμερο σεμινάριο στις 12 Οκτωβρίου διάρκειας συνολικά 5 ωρών.
Ώρες σεμιναρίου: 17:00μ.μ - 22:00μ.μ
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα είναι περιορισμένων θέσεων και απευθύνεται στο σύνολο των Social media users, που αποσκοπούν στην βελτιστοποίηση των επαγγελματικών τους account και την διαφήμιση της επιχείρησης τους, αλλά και σε επαγγελματίες φωτογράφους και Social Media managers που αναζητούν την αναβάθμιση των ικανοτήτων τους.

Το σεμινάριο περιλαμβάνει τις εξής ενότητες:

-Φύση φωτός (low key, High key)
-Πόλωση
-Θεωρία ωρολογίου
-White balance
-Οπτικές γωνίες
-Τρόφιμα
-Ποτά
-Ασυνήθιστα περιβάλλοντα
-Τεχνικές υπερ υψηλής ταχύτητας
-Οπτικές ίνες
-Τεχνικές food styling
-Tips food styling
-Εργαλεία (Φωτογραφικά και food styling)

Ο Παναγιώτης Μπελτζινίτης είναι πλέον από τους κορυφαίους φωτογράφους - Food stylist με ειδίκευση στην διαφημιστική φωτογραφία και φωτοειδησεογραφία της Ελλάδας.
Ιδιοκτήτης του Say Cheese studio και με εμπειρία 36 ετών, αριθμεί πληθώρα συνεργασιών με κορυφαία ονόματα στο χώρο της γαστρονομίας όπως ο Στέλιος Παρλιάρος, ο Λευτέρης Λαζάρου, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου, ο Έκτορας Μποτρίνι, ο Ηλίας Μαμαλάκης, ο Χριστόφορος Πέσκιας, ο Γιάννης Λουκάκος και πολλοί ακόμα καταξιωμένοι σεφ αλλά και με σταθερή παρουσία σε κορυφαία περιοδικά και οδηγούς γαστρονομίας της χωράς μας όπως ο Γαστρονόμος, το ΒΗΜΑ gourmet, ο Οινοχόος κ.α.

Το βιογραφικό του συμπληρώνουν φωτογραφήσεις για εστιατόρια, μεταξύ άλλων τα βραβευμένα με αστέρι Michelin Funky Gourmet και Botrini’s, αλλά και τα πολυβραβευμένα Εtrusco, Ψωμί και Αλάτι, Ορίζοντες και μια σειρά εστιατορίων που πρωταγωνιστούν στο χώρο της γαστρονομίας.
Ο κ.Μπελτζινίτης υπογραφεί ακόμα μια σειρά από βιβλία μαγειρικής αλλά και εταιρείες κολοσσούς στο χώρο της διατροφής όπως τα McDonald’s, η ΝΟΥΝΟΥ, η Barilla και αρκετές ακόμα εταιρείες που μονοπωλούν στο τομέα τους.
Τέλος είναι κάτοχος δυο εθνικών βραβείων από την Gourmand World Book καθώς και πρώτου βραβείου από την Euro press.

Οι συμμετέχοντες θα λάβουν πιστοποιητικό Κέντρου δια βίου μάθησης.
Κόστος συμμέτοχης: 130€
Κλειστέ θέση σήμερα στα τηλέφωνα 6941505634 και 2721028022, στα γραφεία της Barbarista School Αριστοδήμου 56 Καλαμάτα ή στο inbox της σελίδας.