Chrisanthi Tsimpirli

Chrisanthi Tsimpirli Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Chrisanthi Tsimpirli, Personal coach, Chíos.
(1)

Είμαι η Χρυσάνθη Τσιμπιρλή, σύμβουλος Ηγεσίας και Επικοινωνίας στον τομέα της εστίασης. Βοηθάω ιδιοκτήτες εστιατορίων να ενδυναμώσουν τις ομάδες τους και να επαναφέρουν την κερδοφορία. Μαζί μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα καλύτερο μέλλον!

12/06/2026

Πριν ψάξεις να βρεις τον τρόπο να φέρεις περισσότερο κόσμο στην επιχείρηση σου δες πρώτα πώς μπορείς να αυξήσεις τα έσοδά σου από αυτά τα τραπέζια που ήδη γεμίζουν.
Πολλές φορές, το μεγαλύτερο κέρδος δεν κρύβεται σε περισσότερο κόσμο, αλλά στην καλύτερη αξιοποίηση και εξυπηρέτηση του κόσμου που ήδη έρχεται στο μαγαζί σου.
Και αυτό όχι θεωρητικά, αλλά με πολύ πρακτικό μετρήσιμο τρόπο.

Αν θέλεις περισσότερα έσοδα από τον ίδιο κόσμο που ήδη σε επιλέγει, στείλε μου τη λέξη "έσοδα" και θα επικοινωνήσω μαζί σου.

09/06/2026

Οι πελάτες μπορεί να ξεχάσουν τι έφαγαν.

Δύσκολα όμως ξεχνούν πώς τους έκανε να νιώσουν ο άνθρωπος που τους εξυπηρέτησε.

Γι' αυτό η εξυπηρέτηση δεν είναι απλώς μια δεξιότητα.

Είναι μέρος της κουλτούρας μιας επιχείρησης.

Και η κουλτούρα χτίζεται κάθε μέρα, από κάθε άνθρωπο της ομάδας που αναλαμβάνει την ευθύνη και μετατρέπεται σε ηγέτη.

Εσύ ποιο είναι το πρώτο πράγμα που θα ήθελες να βελτιώσεις στην εξυπηρέτηση της ομάδας σου;

08/06/2026

Μια απλή ερώτηση στην εργασία σου μπορεί να κάνει έναν άνθρωπο να νιώσει ότι τον υπολογίζεις.

Γιατί όταν οι άνθρωποι νιώθουν ότι ακούγονται, συνήθως αρχίζουν να συμμετέχουν περισσότερο, να νοιάζονται περισσότερο και να δίνουν περισσότερα.

Σήμερα δοκίμασέ το με έναν άνθρωπο της ομάδας σου.

Και άκου πραγματικά την απάντηση.

Πότε ήταν η τελευταία φορά που ζήτησες τη γνώμη κάποιου από την ομάδα σου; 👇

31/05/2026

Κάποιες Κυριακές μοιράζομαι μαζί σου μια ιστορία.

✨ Μια ιστορία εξυπηρέτησης.
✨ Μια ιστορία συνεργασίας.
✨ Μια ιστορία ηγεσίας.

Ιστορίες που έχουν έναν κοινό σκοπό:
να μας βοηθήσουν να καλλιεργήσουμε και να βελτιώσουμε τις δεξιότητες επικοινωνίας μας.

Να μας βάλουν σε σκέψη.
Να μας κάνουν να δούμε πού μπορούμε να γίνουμε καλύτεροι.
Να μας θυμίσουν ότι ο τρόπος που φερόμαστε στους ανθρώπους γύρω μας έχει πάντα αντίκτυπο.

Φαντάζεσαι να πηγαίναμε όλοι στην εργασία μας με αυτή τη διάθεση;

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σου την ιστορία του Κώστα.

Ενός εξαιρετικού νέου ανθρώπου, με μεγάλη όρεξη να εργαστεί, να μάθει και να εξελιχθεί μέσα στην κουζίνα.

Όμως ο Κώστας τελικά έφυγε.

Όχι επειδή δεν ήθελε τη δουλειά ή επειδή δεν είχε διάθεση ή επειδή δεν μπορούσε να μάθει.

Έφυγε γιατί δεν άντεξε την άσχημη συμπεριφορά της υπεύθυνής του στην κουζίνα.

Και εδώ υπάρχει ένα πολύ σημαντικό μάθημα.

Όσο καλός κι αν είναι κάποιος στο επάγγελμά του, αν ο τρόπος του πληγώνει και μειώνει τους ανθρώπους γύρω του, τότε κάτι πολύ βασικό λείπει: η καλλιέργεια του χαρακτήρα.

Γιατί η επαγγελματική ικανότητα από μόνη της δεν αρκεί.

Χρειάζεται τρόπος, σεβασμός και ανθρώπινη συμπεριφορά.

Ένας άνθρωπος που δεν μπορεί να κερδίσει την εκτίμηση των ανθρώπων γύρω του, δύσκολα μπορεί να οδηγήσει μια ομάδα ψηλά.

Και φυσικά, όταν τέτοιες συμπεριφορές υπάρχουν μέσα σε μια επιχείρηση, η επιχείρηση πληρώνει το κόστος.

Γιατί χάνει καλούς ανθρώπους.
Ανθρώπους που είχαν διάθεση.
Ανθρώπους που ήθελαν να μάθουν.
Ανθρώπους που θα μπορούσαν να εξελιχθούν και να προσφέρουν.

Οι ιστορίες που μοιραζόμαστε δεν είναι απλώς ιστορίες.

Είναι καθρέφτες.

Μας βοηθούν να καταλάβουμε καλύτερα καταστάσεις που ζούμε κι εμείς.
Μας βοηθούν να αναγνωρίσουμε συμπεριφορές.

Αν έχεις κι εσύ μια ιστορία που θα ήθελες να μοιραστείς, είμαι εδώ.

Θα χαρώ πολύ να σε ακούσω. ❣️✨

30/05/2026

Η παύση πριν την αντίδραση είναι μια από τις πιο σημαντικές δεξιότητες.

Αν θέλεις να μάθεις πώς να διαχειρίζεσαι την πίεση πιο συνειδητά μέσα στην πίεση της καθημερινότητα σου δήλωσε συμμετοχή στο δωρεάν σεμινάριο S.T.O.P. Stress.

Γράψε στα σχόλια ή στείλε μου μήνυμα με τη λέξη STOP !!❣️✨

Ο Ντέιλ Κάρνεγκι έλεγε πως οι πιο ενδιαφέροντες άνθρωποι είναι αυτοί που δείχνουν αληθινό ενδιαφέρον για τους άλλους.Στη...
26/05/2026

Ο Ντέιλ Κάρνεγκι έλεγε πως οι πιο ενδιαφέροντες άνθρωποι είναι αυτοί που δείχνουν αληθινό ενδιαφέρον για τους άλλους.

Στην εστίαση, αυτό δεν είναι απλώς ευγένεια.
Είναι ηγεσία στην πράξη.

Ρώτησε σήμερα έναν άνθρωπο της ομάδας σου:

"Πώς είσαι αλήθεια σήμερα;'

Και άκουσε τον.
Όχι βιαστικά.
Όχι τυπικά.
Mε αληθινό ενδιαφέρον.

Γιατί όταν οι άνθρωποι νιώθουν ότι τους βλέπεις και τους ακούς, συνεργάζονται διαφορετικά.

Έχουν περισσότερη εμπιστοσύνη.
Παίρνουν περισσότερη πρωτοβουλία.
Και δημιουργούν καλύτερη εμπειρία για τον πελάτη.

👉Αν θέλεις να μάθεις πώς μπορείς να χτίσεις καλύτερη επικοινωνία, περισσότερη υπευθυνότητα και πιο δεμένη ομάδα στην επιχείρησή σου,
👉Στείλε μου μήνυμα για να κλείσουμε μια πρώτη συζήτηση.

#ηγεσία #επικοινωνία #εστίαση #διοίκησηπροσωπικού hospitalityleadership teamculture customerexperience

24/05/2026

"Δεν έχουμε" μπορεί να συμβεί.

"Δεν είναι δική μας δουλειά" όμως, είναι η εμπειρία που ο πελάτης θυμάται.

Η εξυπηρέτηση δεν φαίνεται μόνο όταν όλα πάνε καλά.
Φαίνεται κυρίως τη στιγμή που δεν μπορείς να δώσεις στον πελάτη αυτό που ζητάει.

Εκεί κρίνεται ο τρόπος σου.
και η ευγένειά σου.
Το αν ο πελάτης θα νιώσει φροντίδα ή ότι σε ενόχλησε.

Και αυτό ισχύει απόλυτα και στην εστίαση.

Δεν χρειάζεται πάντα να έχεις την τέλεια λύση.
Χρειάζεται όμως να έχεις τη σωστή στάση.

Γιατί ο πελάτης μπορεί να ξεχάσει τι δεν είχες.
Αλλά δύσκολα ξεχνάει πώς τον έκανες να νιώσει.

Αν έχεις επιχείρηση εστίασης και θέλεις να βελτιώσεις την εξυπηρέτηση στην ομάδα σου, στείλε μου μήνυμα τη λέξη
ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ.

22/05/2026

Το ταξίδι της ηγεσίας ξεκινάει με μια ερώτηση.
Έτσι για να ξέρεις που βρίσκεσαι...
Εσύ τι απάντηση έδωσες στον εαυτό σου;;;

19/05/2026

Όταν βλέπεις την επικοινωνία με τους υπαλλήλους σου σαν κάτι που "δεν προλαβαίνεις", τότε αργά ή γρήγορα αυτό θα σου "κοστίσει".
Η επικοινωνία δεν είναι χάσιμο χρόνου.
Είναι επένδυση ώστε να μη παίζει κανείς με την επιχείρηση και τα χρήματά σου!!
Εσύ επενδύεις χρόνο στην επικοινωνία με την ομάδα σου;

17/05/2026

Κάποιες Κυριακές, μοιράζομαι μαζί σου:
✨ μια ιστορία εξυπηρέτησης
✨ μια ιστορία συνεργασίας
✨ μια ιστορία ηγεσίας
Ιστορίες που έχουν έναν κοινό σκοπό: να μας βοηθήσουν να καλλιεργήσουμε και να βελτιώσουμε τις δεξιότητες επικοινωνίας μας
Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σου μια ιστορία που μας βάζει σε σκέψεις γιατί όταν έχεις επιχείρηση κάποιες φορές, δεν θέλεις να εκπαιδεύσεις μόνο το προσωπικό σου αλλά και τους πελάτες σου.
Και ίσως αυτά να είναι τα λόγια που θα ήθελες να τους πεις.
Ότι για παράδειγμα οι εργαζόμενοι στην εστίαση δεν είναι σάκοι εκτόνωσης και ότι
η καλή εξυπηρέτηση ξεκινά από δύο ευγενικούς ανθρώπους...
και όχι από έναν.

Εσύ τι θα ήθελες να τους πεις
Οι ιστορίες που μοιραζόμαστε είναι εκείνες που μας βοηθούν να αταλάβουμε καλύτερα κάποια πράγματα.

Μέσα από αυτές κατανοούμε καλύτερα τον κόσμο και ταυτιζόμαστε
Αν έχεις κι εσύ μια ιστορία εξυπηρέτησης που θα ήθελες να μοιραστείς, είμαι εδώ για να σε ακούσω❤️

Address

Chíos
82100

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00

Telephone

+306947843555

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chrisanthi Tsimpirli posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Chrisanthi Tsimpirli:

Shortcuts

Share

Category