Ιδιαίτερα Χημείας｜Δήμητρα Καρτάνου MSc

04/09/2023

https://paideia-news.com/mesi-geniki/2023/08/23/xronodiagrammata-sxolikis-xronias-2023-2024-kai-odigies-gia-omali-leitoyrgia-ton-sxoleion/

Καλή σχολική χρόνια!

Διευθυντές/Διευθύντριες Σχολείων Μέσης Γενικής και Μέσης Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης

02/09/2022

05/03/2021

https://www.naftemporiki.gr/story/1695800/nasa-sti-dimosiotita-to-proto-binteo-tis-prosedafisis-tou-perseverance-ston-ari

Η NASA έδωσε στη δημοσιότητα ένα βίντεο με εντυπωσιακές εικόνες της προσεδάφισης του Perseverance στον Άρη, μετά την άφιξη την περασμένη Πέμπτη στον κόκκινο πλανήτη αυτού ....

29/10/2020

Η σοκολάτα αν και μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις για τους ανθρώπους μπορεί να έχει τεράστιες επιπτώσεις στην υγεία των σκυλιών και να προκαλέσει ακόμα και το θάνατό τους.

Η σοκολάτα περιέχει μια ουσία που ονομάζεται Θεοβρωμίνη η οποία είναι παρόμοια με την καφεΐνη και μπορεί να είναι τοξική σε ορισμένα επίπεδα. Το ελάχιστο ποσό θεοβρωμίνης που επιτρέπεται να καταναλώσουν οι σκύλοι κυμαίνεται από 46 έως 68 μιλιγκράμ ανά κιλό, σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων.

Τα μισά από τα σκυλιά που θα καταναλώσουν 114 έως 228mg ανά κιλό ή περισσότερο από αυτή την ουσία πεθαίνουν. Ένας αριθμός από παράγοντες καθορίζουν το αν η κατανάλωση σοκολάτας θα έχει τοξικές επιπτώσεις στο σκύλο, όπως το μέγεθός της που έφαγε και το κατά πόσο είναι ευαίσθητος στη συγκεκριμένη ουσία.

Ο τύπος της σοκολάτας είναι επίσης σημαντικός παράγοντας. Η περιεκτικότητα θεοβρωμίνης σε σοκολάτα γάλακτος είναι 704 mg/kg, σε ημίγλυκια είναι 2.400 mg/kg και σε σοκολάτα μαύρη 6.240 mg/kg.

Η συγκεκριμένη ουσία μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από ήπια ή σοβαρά συμπτώματα, όπως εμετός, διάρροια, ταχυκαρδία, ανησυχία, υπερκινητικότητα, αυξημένη ούρηση, μυϊκούς σπασμούς και επιληπτικές κρίσεις.

27/10/2020

Εκτός από τα βασικά συστατικά (υδατάνθρακες, λιπαρά και πρωτεΐνες), η σοκολάτα περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών (κυρίως Β2 και Β12) και μεταλλικών ιχνοστοιχείων (μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο). Στα φυσικά συστατικά του κακάο περιλαμβάνονται αντιοξειδωτικές φλαβονοειδείς ενώσεις, καθώς και αλκαλοειδή όπως η διεγερτική καφεΐνη, που δεν χρειάζεται περισσότερες συστάσεις, και η επώνυμη θεοβρωμίνη.

Η θεοβρωμίνη, ένα ακόμα διεγερτικό συστατικό της σκόνης του κακάο, ευθύνεται για την τοξικότητα της σοκολάτας για τους σκύλους -50 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα θα μπορούσαν να αποβούν έως και μοιραία για έναν μικρό σκύλο. Αλλα συστατικά του κακάο, όπως η τυραμίνη, η φαινυλαιθυλαμίνη και η ανανδαμίδη, είναι νευροδιαβιβαστές που προκαλούν αισθήματα ευχαρίστησης -αν και το μεγαλύτερο μέρος τους διασπάται στο πεπτικό σύστημα, πολύ πριν φτάσουν από τη σοκολάτα στον εγκέφαλο!

16/10/2020

Τι είναι το νιτρικό αμμώνιο?

The Beirut explosion: What is ammonium nitrate and what happens when it explodes? wp.me/p4aPLT-8eo

14/10/2020

🤓Πλαστικό από φύλλα κάκτου

H μεξικανή ερευνήτρια 👩‍🔬Sandra Parcoe Ortiz ανακάλυψε έναν τρόπο μέσα από τον οποίο μετατρέπει τα φύλλα του κάκτου 🌵σε ένα υλικό που έχει παρόμοιες ιδιότητες με αυτές του πλαστικού.
Το υλικό αν και «λειτουργεί» ως πλαστικό είναι εντελώς φιλικό προς το περιβάλλον🌍 σε σημείο που μπορούν να το τρώνε τα ψάρια🐟 δίχως συνέπεις. Βασικά δεν είναι καθόλου τοξικό και είναι βιοδιασπώμενο.

Στην ουσία οι ερευνητές της ομάδας του εργαστηρίου της Ortiz εξάγουν το χυμό από τον κάκτο 🏜️ και τον αναμυγνύουν με ορισμένα φυσικά πρόσθετα. Έπειτα ρίχνουν το υγρό σε μια επίπεδη επιφάνεια όπου και το αφήνουν να στεγνώσει. Η διαδικασία διαρκεί 10 ημέρες⏳ για να αλοκληρωθεί. Το αποτέλεσμα είναι ένα εύκαμπτο και ανθεκτικό υλικό που μοιάζει με το κλασικό πλαστικό που γίνεται με βάση το πετρέλαιο.

Πηγή: BBC

This Mexican researcher has discovered a way to turn cactus leaves into a material with similar properties to plastic. It works like plastic but it's made fr...

05/10/2020

Η Παγκόσμια Ημέρα Εκπαιδευτικών καθιερώθηκε το 1994 από την UNESCO για να μας υπενθυμίσει τον καθοριστικό ρόλο που παίζει ο δάσκαλος μέσα στην κοινωνία, είτε εργάζεται σε μία πλούσια πόλη της Δύσης, είτε σε μια αυτοσχέδια σχολική αίθουσα κάποιας εγκατάστασης προσφύγων.

16/09/2020

Καλή σχολική χρονιά!

Η εξεταστεά ύλη Χημείας στις πανελλαδικές εξετάσεις σχολικού έτους 2020-2021