Eaststar

თუშეთში მიმავალი გზა 😍😍😍 Credit : National Parks of Georgia

Georgia from Above: A Drone Video Collection Click to see the Georgia Drone Video Collection on AirVuz.

The woman saving Georgia’s lost cheeses Georgia’s artisanal cheesemaking tradition was forced underground due to an oppressive Soviet-planned economy, but one woman is dedicated to bringing the ancient varieties back.

Georgia’s giant dumpling born from conquest Like many Georgian foods, khinkali are not originally from the country. But tracing where, exactly, their story began means confronting some powerful national myths.

🍷📓🇬🇪 ახალი ნაშრომი ქართულ ღვინოზე!

► ნაშრომის ავტორი ცნობილი ღვინის მაგისტრი, ღვინის ეროვნული სააგენტოს კონტრაქტორი, ამერიკული კომპანია „Tastingwork”-ის ხელმძღვანელი, ლიზა გრანიკია.

►330 გვერდიან ნაშრომში ლიზა გრანიკი საქართველოს მეღვინეობა-მევენახეობის 8000-წლიან ისტორიაზე, კულტურასა და პოტენციალზე წერს.

► როგორც წიგნის ანოტაციაშია აღნიშნული, ბოლო 25 წლის მანძილზე საქართველო ახალი ძალით აცოცხლებს მეღვინეობის ტრადიციებსა და ვაზის ადგილობრივ, უნიკალურ ჯიშებს.

► ღვინის მაგისტრი წიგნზე რამდენიმე წელი მუშაობდა, მან მოიარა საქართველოს მეღვინეობის ყველა რეგიონი, შეხვდა ყველა კუთხის მეღვინეებს. ღვინის ინდუსტრიის ისტორიისა და თანამედროვეობის პარალელურად, ავტორი თავის ნაშრომში ასევე აღწერს ქართული სუფრის ტრადიციებსა და იმ ღირშესანიშნაობებს, რომლებიც მკითხველს ქართული ღვინის გაცნობასთან ერთად, ქვეყანაში მოგზაურობის ინტერესს უჩენს.

❗ წიგნს განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ქართული ღვინის კულტურის პოპულარიზაციისა და ცნობადობის გაზრდისთვის მსოფლიოს მასშტაბით.

➡ წიგნის ელექტრონული ვერსია იხილეთ: https://bit.ly/2Kq0spf

#ქართულიღვინო
#საქართველოღვინისსამშობლო

5 things to know before your first Georgian feast Partner Content: Discover the traditions and flavours in this unique display of Georgian hospitality.