15/11/2024
๐ฎ๐น , Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (16-22 novembre 2024)
Giunta alla sua IX edizione, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si terrร dal 16 al 22 novembre 2024 e avrร come tema โDieta Mediterranea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizioneโ. La rassegna di questโanno mira a presentare la cucina italiana con particolare riferimento alle proprie radici tradizionali e al ruolo importante della Dieta Mediterranea, riconosciuta come Patrimonio culturale immateriale dallโUNESCO, per la tutela della salute e la promozione di uno stile di vita sano, equilibrato e sostenibile.
La nona edizione della Settimana della Cucina Italiana - un patrimonio che coniuga saper fare, tradizioni e pratiche, rappresentando uno dei migliori biglietti da visita del nostro Paese nel mondo - verrร celebrata in Georgia allโinsegna della cucina campana, costituendo la terza tappa (dopo quelle dedicate allโarte e allโistruzione) dellโevento promozionale della Regione Campania in Georgia, organizzato dallโAmbasciata dโItalia a Tbilisi.
Ecco il calendario delle iniziative organizzate dalla nostra Ambasciata in collaborazione con ICE-ITA, Agenzia per la promozione allโestero e lโinternazionalizzazione delle imprese italiane, grazie al sostegno di numerosi sponsor e partner:
17 novembre:
- Apertura della Settimana della Cucina Italiana in Georgia con un evento dedicato alla pizza, vero e proprio simbolo della cucina italiana, e allโarte tradizionale del pizzaiolo napoletano, l'ottavo riconoscimento italiano nella lista del Patrimonio Immateriale dell'UNESCO. Lโevento, aperto al pubblico, prevede una masterclass sulla preparazione dellโimpasto per la pizza, una competizione tra professionisti di alcune pizzerie italiane presenti nella capitale georgiana, con vari tipi di pizza in scena e con una degustazione per tutti. Unโoccasione unica di seguire il processo di preparazione della pizza artigianale, assaporare la pietanza italiana piรน conosciuta e consumata nel mondo, preparata con ingredienti genuini, e selezionare la migliore pizza a Tbilisi! Appuntamento allo spazio multifunzionale โExpo Georgiaโ dalle ore 16!
18 novembre:
- Cena di galร per valorizzare appieno i sapori mediterranei e la straordinaria ricchezza della cucina campana, una tra le piรน ricche e variegate dโItalia. Salvatore La Ragione, chef del ristorante stellato โMammร โ di Capri, in collaborazione con Diego Buttiglione, giovane promessa della cucina italiana e finalista di MasterChef Georgia, proporrร agli ospiti la sua visione di alta cucina, basata sulla tradizione italiana e arricchita da ingredienti pregiati del territorio, messi a disposizione dai partner della nostra Ambasciata. Lโevento sarร accompagnato dai piรน bei pezzi di musica classica, eseguiti da Marika Gulordava (soprano), Armaz Darashvili (tenore) e Temur Eliava, pianista. Un vero appuntamento gourmet, un connubio perfetto tra alta cucina e musica!
19 novembre:
- Masterclass di Diego Buttiglione e di rappresentanti di Molino Casillo, azienda leader nella produzione e commercializzazione di sfarinati. Lโevento destinato a giovani aspiranti chef georgiani si svolgerร presso Ars Gusto, Accademia Culinaria dell'Universitร della Georgia.
20 novembre:
- Conferenza sulle eccellenze campane, a cura del Dott. Domenico Raimondo, Presidente del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, destinato agli operatori del settore enogastronomico, tra cui ristoranti e catene di supermercati, seguita da una degustazione di prelibatezze campane. Lโevento si svolgerร presso la Biblioteca Nazionale del Parlamento della Georgia alle ore 16 e includerร lโesposizione delle migliori sculture di pasta realizzate dagli alunni della scuola dโarte Dante Alighieri e la cerimonia di premiazione dei vincitori.
- Cooking show e masterclass a cura dello chef La Ragione e dellโazienda Molino Casillo, destinata a ristoratori e professionisti del settore e incentrata sullโapproccio dello chef al mondo della cucina e al cibo, che racconta la storia delle terre e delle comunitร che le abitano.
In aggiunta a questa ricca serie di eventi, per tutta la settimana grandi catene di supermercati e diversi ristoranti italiani nella capitale georgiana proporranno agli appassionati di prodotti italiani nuovi sapori, menu ed eventi speciali.
E infine, un grazie di cuore al nostro sponsor generale Goodwill โข แแฃแแแแแ, e agli altri sponsor e partner che contribuiscono allโorganizzazione degli eventi nellโambito della IX Settimana della Cucina.
Continua a seguire i nostri profili social per non perderti le nostre iniziative!
Mozzarella di Bufala Campana DOP Molino Casillo
Glovo แแแแขแ - แแแแแแกแแก แแแแแขแแขแ โข Dante - Tbilisi แฏแแ แฏแแขแ โข Georgita แฏแแ แฏแแแ แแแ แแแแกแ โข Georgian Airways Luca Anselmi Falezze Sorrento.je MSL.GE - Sparkling wine packaging solutions Serena Wines 1881 Manuel Caffรจ Italia Vera Italiana kitchen & bar
Georgino Sarajishvili La Gamba Napoli โข แแแแแแ
ICR Catering โข แแ แกแ แแ แฅแแแแแ แแแแ Pomodorissimo โข แแแแแแแ แแกแแแ GeGelato . แฏแแฏแแแแขแ
Delicato / แแแแแแแขแ
Barcon - แแแ แ แแแแแแแแก แแ แแแแ แแแแแแก แแแแแแแแ
UG แแฃแแแแแ แแแก แแแแแแแแ แแ แก แแฃแกแขแ . UG Culinary Academy Ars Gusto
ExpoGeorgia แกแแฅแแ แแแแแแก แแ แแแแฃแแ แแแแแแแแแแ โข National Library of Georgia Tbilisi Marriott Hotel
Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale
๐ฌ๐ช , แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แแกแแคแแแ แแแแ แแฃแแ (2024 แฌแแแก 16-22 แแแแแแแ แ)
แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แแกแแคแแแ แแแแ แแฃแแ แแขแแแแแก แกแแแแ แแ แกแแฅแแแแ แแ แกแแแ แแแจแแ แแกแ แแแแแแจแ แแแแแแแก แกแแแแแแกแขแ แแก แแแแชแแแขแแแแ แฌแแแก แฃแแแ แแแชแฎแ แแ แแแแ แแแแ, 2024 แฌแแแก 16-22 แแแแแแแ แก แขแแ แแแแ แแ แแแกแ แแแแแแ แ แแแแแ โแฎแแแแแแจแฃแ แแฆแแแก แแแแขแ แแ แคแแกแแแแ: แฏแแแแ แแแแแแ แแ แขแ แแแแชแแแแโ. แฌแแแแแแแแแ แแแแ แแฃแแแก แแแแแแแ, แฌแแ แแแแฉแแแแก แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แขแ แแแแชแแแแ แแ แแฃแแแกแแแก แแ แแแแขแแ แแแแฃแ แ แแฃแแขแฃแ แฃแแ แแแแแแแแ แแแแแก แซแแแแแ แแฆแแแ แแแฃแแ แฎแแแแแแจแฃแ แแฆแแแก แฃแแแแแแฃแ แ แแแแขแแก แแแแจแแแแแแแ แฏแแแกแแฆแ, แแแแแแแกแแแฃแแ แแ แแแแแแแแฃแ แแ แแแแ แแแ แชแฎแแแ แแแแก แฌแแกแแก แแแแฃแแแ แแแแชแแแกแแแแก.
แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก - แแแแแแแแ แแแแแก, แ แแแแแแช แชแแแแแกแ แแ แขแ แแแแชแแแแก แแแ แแแแแแแก แแ แฉแแแแ แฅแแแงแแแก แแ แ-แแ แแ แกแแฃแแแแแกแ แกแแแแแแขแ แแแ แแแแ - แแแแ แแฃแแแก แแฆแแแจแแแ แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแแแซแฆแแแแแ แแแแแแแแแก แ แแแแแแแก แกแแแแแ แแฃแแแก แแ แฌแแ แแแแแแแแก แแแแแแแแแก แ แแแแแแแก แแแแฃแแแ แแแแชแแแก แแแแแแ แแแแฎแแ แชแแแแแแฃแแ แฆแแแแกแซแแแแแแแก แแแกแแแ แแแฌแแแก (แฎแแแแแแแแแกแ แแ แกแแแแแแแแแแแแแแ แกแคแแ แแก แจแแแแแ), แ แแแแแกแแช แแขแแแแแก แกแแแแฉแ แแฎแแ แชแแแแแแก.
แแแแแแแแแ แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแขแแแแแก แกแแแแฉแแก แแแแ แแขแแแแแก แแแญแ แแแแก แฎแแแจแแฌแงแแแแก แกแแแแแแขแแก (ICE-ITA) แแแแแแกแแก แฌแแ แแแแแแแแแแแแแกแแแ แแแแแแจแ แแแแแแแแ แแ แแ แแแแแ แแชแฎแแแแแ แกแแแแกแแ แแกแ แแฃ แแแ แขแแแแ แแก แแแฎแแแ แแแแ แแ แแแแแแแแฃแแ แฆแแแแกแซแแแแแแแก แแ แแแ แแแแก:
17 แแแแแแแ แ: แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แแกแแคแแแ แแแแ แแฃแแแก แแฆแแแจแแแ แกแแฅแแ แแแแแแจแ แแแแฌแงแแแ แฆแแแแกแซแแแแแ, แ แแแแแแช แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แกแแแแแแแ แฅแชแแฃแ แแแ แซแก, แแแชแแกแ แแ แแฃแแแกแแแก แแ แแแแขแแ แแแแฃแ แ แแฃแแขแฃแ แฃแแ แแแแแแแแ แแแแแก แซแแแแแแแก แแฃแกแฎแแจแ แฉแแ แแฃแ แแแแแแแฃแ แ แแแชแแก แแแแแแแแแแก แฎแแแแแแแแแก แแแแซแฆแแแแแ. แฆแแแแกแซแแแแ, แ แแแแแแช แแฅแกแแแฏแแ แฏแแแจแ แแแแแแ แแแแ (แแแกแแฌแงแแกแ: 16:00แกแ, แแแกแฌแ แแแ แแแแแกแฃแคแแแแ), แแแแชแแแก แแแชแแก แชแแแแก แแแแแแแแแแก แแแกแขแแ แแแแกแก, แจแแฏแแแ แก แกแแฅแแ แแแแแแก แแแแแฅแแแแฅแแก แแแชแแ แแแแแก แแ แแคแแกแแแแแ แแแแ แแฃแแแแก แจแแ แแก แแ แกแฎแแแแแกแฎแแ แกแแฎแแแแแก แแแชแแก แแแแฃแกแขแแชแแแก. แกแขแฃแแ แแแก แจแแกแแแแจแแแแ แจแแกแแซแแแแแแแ แแฅแแแแแ, แแแแแงแฃแ แ แแแแแแแ แแแชแแก แแแแแแแแแแก แกแ แฃแ แแ แแชแแกแก, แแแกแแแฏแแ แแแขแฃแ แแแฃแ แ แแแแ แแแแแแขแแแแ แแแแแแแแแฃแแ, แแกแแคแแแแจแ แงแแแแแแ แชแแแแแแ แแขแแแแฃแ แ แแแ แซแ แแ แแแแแแกแจแ แกแแฃแแแแแกแ แแแชแ แแแแแแแแแแแ.
18 แแแแแแแ แ: แแแแแแแแแก แ แแแแแแแก แแ แแแแแคแแ แแแแแ แกแแแแแ แแฃแแแกแ แแ แฎแแแแแแจแฃแ แแฆแแแกแแแ แแแแก แแแกแแแชแแ แ แแแแแแแแก แฌแแ แแแกแแฉแแแแ, แแแแแแ แแแแ แกแแแแแแ แแแฎแจแแแ, แ แแแแแก แกแขแฃแแ แแแก แแแจแแแแแก แแแ แกแแแแแแแ แแแฏแแแแแแแฃแแ แ แแกแขแแ แแแก โMammร โ แจแแค-แแแแ แแฃแแ แกแแแแแขแแ แ แแ แ แแฏแแแ, แแฎแแแแแแ แแ แแขแแแแแแ แจแแค-แแแแ แแฃแแแแ, โแแแกแขแแ แจแแคแแกโ แคแแแแแแกแข แแแแแ แแฃแขแแแแแแแกแแแ แแแแแแจแ แแแแแแแ, แแแฆแแแ แกแแแแแ แแฃแแแก แกแแแฃแแแ แฎแแแแแกแ แแ แกแแแชแแแแฃแ แแ แจแแฅแแแแ แแแแแฃแก แจแแกแแแแแแแแก. แฆแแแแกแซแแแแ, แ แแแแแแช แแฃแ แแแแแแแกแแแแก แแแแแแแแ แกแแฉแฃแฅแแ แ แแฅแแแแ, แแแแกแแแฃแ แ แแฃแกแแแแแฃแ แ แแแฌแแ แแแแแแแแก แแแแฎแแแแแ แแแแแแ แแแแ, แ แแแแแแกแแช แแแ แแแ แแฃแแแ แแแแ (แกแแแ แแแ), แแ แแแ แแแ แแจแแแแ (แขแแแแ แ) แแ แแแแฃแ แแแแแแ (แแแแแแกแขแ) แจแแแกแ แฃแแแแแ.
19 แแแแแแแ แ: แกแแฅแแ แแแแแแก แฃแแแแแ แกแแขแแขแแก แแฃแแแแแ แแฃแ แแแแแแแแ Ars Gusto-แจแ แแแแแแ แแแแ แจแแค-แแแแ แแฃแ แแแแแ แแฃแขแแแแแแแกแ แแ แกแแฎแแแแแแแฅแแฃแแ แคแฅแแแแแก แแฌแแ แแแแแแแ แแขแแแแฃแ แ แแแแแแแแ Molino Casillo-แก แฌแแ แแแแแแแแแแแแแก แแแกแขแแ แแแแกแ แแแแแแแแ แแแแ แแฃแแแแแกแแแแก.
20 แแแแแแแ แ: Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana-แก (แแแแแแแแแก แแแแแฉแแก แ แซแแกแแแ แแแแแแแแแฃแแ แแแชแแ แแแแก แแแแกแแ แชแแฃแแแก) แแ แแแแแแแขแ แแแแแแแแ แ แแแแแแแ แฉแแแขแแ แแแก แกแแแแแแ แก แแแแแแกแขแ แแแแแแฃแแ แแแ แแแก, แแแ แซแแ, แ แแกแขแแ แแแแแกแ แแ แกแแฃแแแ แแแ แแแขแแแแก แฅแกแแแแแแก แกแแแชแแแแแกแขแแแแกแแแแก. แแแแแแ แแแแ แแแแแแแแแก แ แแแแแแแกแแแแก แแแแแฎแแกแแแแแแแแ แแแแแแแขแแกแแแแก แแแแฃแกแขแแชแแ. แฆแแแแกแซแแแแ แกแแฅแแ แแแแแแก แแแ แแแแแแขแแก แแ แแแแฃแ แแแแแแแแแแแจแ แฉแแขแแ แแแแ (แแแกแแฌแงแแกแ: 16:00แกแ) แแ แแแก แคแแ แแแแแจแ แฌแแ แแแแแแแแแ แแฅแแแแ แแขแแแแแก แกแแแแฉแแกแ แแ แแแแขแ แแแแแแแ แแก แกแแแแแแแแแแแก แแแแแแกแแก แแแแแขแแขแแก แแแแ แแ แแแแแแแแฃแแ แแแแแฃแ แกแแก ,,แแแแแ แแแแก แฎแแแแแแแแแแแแโ แคแแ แแแแแจแ แแแแขแแก แฎแแแแแแแแแก แกแแแแแก แแแกแฌแแแแแแแแก แแแแ แแแแแ แแแแกแแแ แจแแฅแแแแแ แกแแฃแแแขแฃแ แแแแก แแแแแคแแแ, แ แแแแแแช แแแแแ แฏแแแแฃแแ แแแแฃแจแแแ แแก แแแฏแแแแแแแแ แแแกแ แฃแแแแแ.
แแแแแ แแฆแแก แแแแแแ แแแแ แจแแค-แแแแ แแฃแแ แกแแแแแขแแ แ แแ แ แแฏแแแแกแ แแ แแแแแแแแ Molino Casillo-แก แแฃแแแแแ แแฃแแ แจแแฃ แแ แแแกแขแแ แแแแกแ แ แแกแขแแ แแขแแ แแแแกแ แแ แแแ แแแก แกแแแชแแแแแกแขแแแแกแแแแก, แ แแแแแแกแแช แแขแแแแแแ แจแแค-แแแแ แแฃแแ แแฃแแแแแ แแฃแแ แกแแแงแแ แแก แกแแแฃแแแ แฎแแแแแแ แแแฃแแฎแ แแแก.
แแแ แแ แแแแกแ, แแแแแ แแแแ แแฃแแแก แแแแแแแแแแแจแ แกแแฅแแ แแแแแแก แแแแแฅแแแแฅแแก แแกแฎแแแแ แกแฃแแแ แแแ แแแขแแแแก แฅแกแแแแแ แแ แกแฎแแแแแกแฎแแ แแขแแแแฃแ แ แ แแกแขแแ แแแแ แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แแแงแแแ แฃแแแแก แแฎแแ แแแ แซแแแก, แแแแแฃแกแ แแ แกแฎแแแแแกแฎแแ แฆแแแแกแซแแแแแก แจแแกแแแแแแแแแ.
แแแแแแแก, แแแแแแแแก แแฃแฎแแแ แฉแแแแก แแแแแ แแแฃแ แกแแแแกแแ แก Goodwill โข แแฃแแแแแ, แแ แแแแแแชแฎแแแแ แกแแแแกแแ แแ แแแ แขแแแแ แแ แแแแแแแชแแแก, แ แแแแแแแแช แแขแแแแฃแ แ แกแแแแแ แแฃแแแก แแ-9 แแกแแคแแแ แแแแ แแฃแแแก แฆแแแแกแซแแแแแแแก แแ แแแแแแแแแจแ แฌแแแแแ แจแแแขแแแแก.
แแแแแงแฃแ แ แแแแแแแ แฉแแแแก แแแแชแแแขแแแแแก แกแแช. แฅแกแแแแแแก แแแจแแแแแแ!