17/06/2026
ОКСАЛАТЫ содержатся во многих полезных продуктах: шпинате, свёкле, миндале, шоколаде и других растениях.
Но мало кто знает, что важную роль в их метаболизме играет наш микробиом.
Здоровый кишечник влияет на усвоение питательных веществ, выведение некоторых соединений и многие другие процессы в организме.
Листайте карусель, чтобы узнать больше о связи оксалатов, микробиома и ферментированных продуктов.
А если давно хотели попробовать ферментацию своими руками скачивайте мои бесплатные рецепты по ссылке в шапке профиля и приготовьте свой первый ферментированный продукт уже сегодня.
Напишите в комментариях что Вам кажется самым сложным в ферментации.
12/06/2026