La Grange aux savoir-faire

03/03/2026

Et si vous veniez à la Grange apprendre à faire vous aussi votre tome de vache maison ? Vincent, notre fromager, vous guidera dans le monde merveilleux du lait cru. Le prochain atelier le 14 mars est complet mais il reste de la place le samedi 9 mai 🧀

01/03/2026

Kimchi time.avec Nina à l'atelier Lacto-fermentation de la Grange aujourd’hui!

26/02/2026

Souvenirs souvenirs… il y a 5 ans, la municipalité nous remettaient officiellement les clefs de la Prévôté et nous commencions en famille l’installation de la nouvelle cuisine. C’était le début d’une nouvelle aventure 🚀 Mais savez-vous que cette année nous allons célébrer un autre anniversaire ? Cet automne, nous fêterons les 10 ans de la Grange 🎉 Oui, oui, les 10 ans 😱

14/02/2026

07/02/2026

15/12/2025

La dreamteam qui était derrière les deux ateliers du jour : un super moment avec les élèves de l’école primaire de Oisly ce matin et un teambuilding gourmand pour une belle bande de comptables cette après-midi ! Merci Allana Juliette et Chloé, notre wwoofeuse, pour l’aide précieuse aujourd’hui !

20/11/2025

Les ateliers se sont tellement enchaînés ces derniers temps que nous n’avons même pas pris le temps de vous dire que Lucie était partie pour de nouvelles aventures 🚀🫶🏻 et que Mathieu avait rejoint l’équipe 💪🏻 Et ce midi nous avons célébré son arrivée et quelques bougies 🎂 chez les copines

14/10/2025

Quelques images de la Grange aujourd’hui : avec la jolie cooking class donnée par Vincent Foyer avec au menu : tartare de betteraves chioggia servi avec une émulsion de betteraves rouges, œuf pané et son aligot au panais et en dessert, fondant au potimarron avec une chantilly à la crème de marron et un sorbet cassis 😋 Et le jardin, où Miyu et Taitau, nos wwoofeuses, ont pu faire les dernières récoltes des légumes d’été et aider Marie à mettre doucement le potager en mode hiver…

26/09/2025

Le wwoofing, les jolies rencontres, les belles énergies, les précieux coups de main, les échanges qui nous enrichissent… un grand merci Nadia et Olivier pour votre aide ces deux dernières semaines. Les wwoofeurs nous aident à faire vivre la Grange et participent à faire de la Prévôté ce lieu bienveillant et ouvert ! Merci de rendre ces rencontres possibles 🙏🏻

15/05/2025

Ma trombine ce matin lors de la remise des Trophées du commerce organisé à Amboise car nous sommes très très fiers d’avoir remporté le Trophée du Commerce dans la catégorie Développement durable 🌱
Un grand merci aux équipes de la CCI et au jury pour cette distinction qui vient souligner notre engagement, notre démarche et démontrer que ce projet militant peut trouver sa place dans le monde entrepreneurial✊🏼 Et maintenant place à la finale nationale 🤞🏼

13/05/2025

L’année dernière, Lisa, l’une de nos wwoofeuses nous avait fait le beau cadeau de nous construire un séchoir. Il a trouvé sa place sous l’escalier et ses grands plateaux accueillent depuis régulièrement des feuilles et des fleurs… au fil des cueillettes, du désherbage, des saisons… il est occupé presque en permanence. La semaine dernière, c’était de l’ortie que l’on a transformé en grande partie en poudre d’orties, et cette semaine de la menthe et des fleurs d’acacia…