Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:45 - 17:45 Mardi 08:45 - 17:45 Mercredi 08:45 - 17:45 Jeudi 08:45 - 17:45 Vendredi 08:45 - 17:45

Institut de Tramayes

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France
Tramayes
Institut de Tramayes

Un établissement de formation en milieu rural pour apprendre à penser, oeuvrer et entreprendre Comment faire pour bifurquer ?

Comment s’assurer que changer de métier et changer de vie est possible ? Après des années en ville dans des métiers du tertiaire ou des études universitaires où l’on ne s’épanouit pas, envisager un métier artisanal ou paysan n’est pas simple, s’installer à la campagne et gagner en autonomie n’est pas évident.”

L’institut de Tramayes est un établissement d'enseignement supérieur et un tiers-lieu

dans un village au sud de la Bourgogne. Nous accompagnons ceux qui souhaitent penser, œuvrer et entreprendre au service du bien commun.

28/08/2026

Le premier stage de boissellerie animé par Jason
Ribes se termine. Bravo aux stagiaires pour leurs belles cuillères !

27/08/2026

🫜🥕🥦La table ouverte de l’ est un déjeuner convivial ouvert à tous

Les étudiants et des bénévoles cuisinent pour vous, encadrés par Denis Chang, chef chez les Récoltés
Les repas sont préparés avec des produits locaux et de saison.
Inscriptions
www.institutdetramayes.fr/rencontres-tiers-lieux/tables-ouvertes/
téléphone : 03.85.59.68.50
mail : [email protected]
Prix libre

25/08/2026

Marché d’été !

25/08/2026

A ce soir ! pour le marché d'été de l'Institut
Nous serons bien installés à l'intérieur pour éviter la pluie et assister au concert et découvrir les productions des artisans !

21/08/2026

𝐄𝐍𝐂𝐎𝐑𝐄 𝟐 𝐏𝐋𝐀𝐂𝐄𝐒 𝐃𝐈𝐒𝐏𝐎
🪵🪓𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 : 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥 𝐝𝐮 𝐛𝐨𝐢𝐬 avec Jason Ribes, Boisselier
🕰️Du 24 au 28 août de 9h30 à midi 30 à l' Institut de Tramayes
Infos et inscriptions 👉 https://www.helloasso.com/.../stage-travail-manuel-du-bois

17/08/2026

📆 𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟮𝟱 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵
🌞Marché d'été à l' Institut de Tramayes

▪️ 🚚 "Food truck" avec Denis Chang Les Récoltés
▪️ Artisans 🪓Boisselier, 💍bijoutiers, 🥕maraichère, 🐐fromagère, 🧺vanniers, 🖌️peinture sur verre...
▪️🎷🪗 Concert de "LéZARDâMES" , Duo Accordéon / Saxophone Soprano

12/08/2026

🪵🪓𝐒𝐭𝐚𝐠𝐞 : 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 𝐦𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥 𝐝𝐮 𝐛𝐨𝐢𝐬 avec Jason Ribes, Boisselier
🕰️Du 24 au 28 août de 9h30 à midi 30 à l' Institut de Tramayes
Durant cette semaine nous allons évoqués des notions sur :
Le bois, les outils manuels, les gestes et postures pour sculpter.

Vous serez invités à sculpter une cuillère qui vous ressemble et avec laquelle vous repartirez !

Pourquoi la cuillère?
C’est un objet que j’ai beaucoup de plaisir à fabriquer. A la fois accessible et exigeante à sculpter, la cuillère permet d’explorer le travail du bois
sous différents angles en peu de temps.
C’est un objet qui doit être ergonomique et fonctionnel mais dans lequel on peut facilement laisser apparaitre son expression personnelle et sa sensibilité
par le choix des formes, de l’esthétique, de l'usage.

https://www.helloasso.com/associations/institut-de-tramayes/evenements/stage-travail-manuel-du-bois

10/08/2026

🐓 ❞ 𝐃𝐞𝐬 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐬’𝐚𝐮𝐭𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐬𝐞𝐫, 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐡𝐚𝐛𝐢𝐭𝐞𝐫 ❞
24, 25 et 26 septembre 2026 à l’Institut de Tramayes en Saône-et-Loire❗
en partenariat avec le Mouvement Post-Urbain

👉 Débats autour des transformations des ruralités et des rapports entre villes et campagnes
👉 Ateliers pratiques : savoir-faire de la main, transmission, des communs, de l’autonomie et des formes collectives d’organisation ;
👉 Convivialités, repas partagés…
⚠️ 𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐨𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞𝐬 ➡️
https://www.helloasso.com/associations/institut-de-tramayes/evenements/an-iv

05/08/2026

✍️Témoignage d'Élise - Étudiante de l'Institut de Tramayes ✍️

❞𝐏𝐞𝐧𝐬𝐞𝐫 ; Œ𝐮𝐯𝐫𝐞𝐫, 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞"

𝗔𝘃𝗮𝗻𝘁
Élise était étudiante en Anthropologie à Lyon

𝗗𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻
Après une belle découverte autour des métiers de la métallerie et du bois, Élise se lance avec une autre étudiante dans l’aventure” des petites bricoles” : une entreprise de multi-services artisanaux aux particuliers.

+ d'infos >> https://lnkd.in/gx_4qpy

03/08/2026

👨‍🍳𝐑𝐞𝐜𝐨𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧 : 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫 𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐚̀ 𝐓𝐫𝐚𝐦𝐚𝐲𝐞𝐬, 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐥'𝐈𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭 👨‍🍳

De Shangaï et de Lyon à Tramayes, Denis Chang, de Les Récoltés a bifurqué ❗

Partenaire essentiel de L'Institut, Denis a installé sa cuisine dans le tiers lieu et forme nos étudiants à extraire, transformer et sublimer des produits locaux et gourmands.

Tous les lundis midi, apprentis et cuisinier préparent ensemble les repas de nos tables ouvertes.

𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐢𝐭𝐮𝐭 𝐝𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐦𝐚𝐲𝐞𝐬
𝑈𝑛𝑒 𝑐𝑒́𝑠𝑢𝑟𝑒, 𝑢𝑛𝑒 𝑝𝑎𝑢𝑠𝑒, 𝑢𝑛𝑒 𝑎𝑣𝑒𝑛𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑒𝑐𝑡𝑖𝑣𝑒, 𝑟𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒, 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑠𝑎𝑛𝑎𝑙𝑒 𝑒𝑡 𝑝𝑎𝑦𝑠𝑎𝑛𝑛𝑒 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑒 𝑝𝑜𝑖𝑛𝑡 𝑒𝑡 𝑑𝑖𝑠𝑐𝑒𝑟𝑛𝑒𝑟 𝑠𝑜𝑛 𝑎𝑣𝑒𝑛𝑖𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑙 𝑒𝑡 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑒𝑙.
➕ d'infos 👉 www.institutdetramayes.fr

Adresse

5191 Chemin De Vannas
Tramayes
71520

Heures d'ouverture

Lundi	08:45 - 17:45
Mardi	08:45 - 17:45
Mercredi	08:45 - 17:45
Jeudi	08:45 - 17:45
Vendredi	08:45 - 17:45

Téléphone

+33385596850

Site Web

https://institutdetramayes.fr/

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