Cisali

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Centre d'Innovation sur l'Alimentation Le Centre d'Innovation sur l'Alimentation est un laboratoire d'innovation portée par l'usage (living lab).

Sa mission : Observer, comprendre, impliquer le consommateur pour mieux anticiper ses besoins et aider les acteurs des filières agricoles et agroalimentaires à innover juste.

24/01/2024

Filière Légumineuses en Occitanie et Cisali lancent officiellement la Semaine des légumineuses 2024 : 5 restaurants partenaires, 12 communes de Toulouse Métropole, sans oublier le Lycée des métiers de l'Hôtellerie d'Occitanie partenaires ! Suivez nous !

La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée Toulouse Métropole La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée

18/01/2024
Photos from Filière Légumineuses en Occitanie's post 21/12/2022
21/12/2022

Une recette de pois chiches grillés ça vous dit ? Présentée dernièrement à REGAL, la voici sur les réseaux pour vous permettre de la tester à l’occasion des fêtes ou tout au long de l’année 😋.

On l’adore aussi bien à l’apéro dans sa version épicée, qu’en guise de pop-corn healthy dans sa version sucrée (pour ça rien de bien compliqué, il suffit de remplacer les épices par du sucre ou du caramel liquide).

Bon appétit 🍴

Photos from Cisali's post 12/12/2022

REGAL, édition 2022 c’est fini 🐮. Merci à tous d’être venus nous voir et d’avoir partagé notre amour des légumineuses. Il paraîtrait que certains ont même décidé de rejoindre le mouvement des legxitariens 😉.

Vous avez été nombreux à découvrir et déguster nos recettes d’houmous à base de légumineuses (pois chiche, haricots, lentilles…) 🫘. Vous pourrez bientôt retrouver les fiches recettes sur nos différents réseaux.

Et pour les plus gourmands, n’hésitez pas à nous contacter pour connaître les prochaines dégustations 😋.

09/12/2022

J-1 avant de nous retrouver sur le salon REGAL 😋 sera présente au 𝐌𝐄𝐄𝐓𝐓, à Aussonne, samedi 𝟏𝟎 décembre dès 𝟏𝟎h pour promouvoir les légumineuses d'Occitanie ! 🌱🍽

👋 Venez découvrir et déguster la belle diversité de couleurs de 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬, 𝐡𝐚𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐬, 𝐩𝐨𝐢𝐬 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐡𝐞, 𝐞𝐭 𝐝'𝐚𝐮𝐭𝐫𝐞𝐬 légumineuses produites en 𝐎𝐜𝐜𝐢𝐭𝐚𝐧𝐢𝐞. 🎰

𝐂'𝐞𝐬𝐭 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭 ! Billet téléchargeable ici : https://lnkd.in/efH74FyS

Le REGAL, c'est 550 produits régionaux, + de 160 producteurs et exposants et + de 100 animations culinaires, gastronomiques et sensorielles !

A demain 👋.

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