La Classe des Gourmands

Envie de convivialité ? Venez sur la Péniche et réalisez vous même, encadré par le Chef, une série de recettes pour un Cocktail dînatoire de 6 personnes, à emporter à la maison pour une dégustation entre ami(e)s ou en Famille !

Places encore disponibles le vendredi 09 octobre à 18h30
Inscription en suivant ce lien :
https://www.classe-des-gourmands.com/les-cours-de-cuisine-classe-des-gourmands.php?semaine=41&annee=2020 -top

- Crème brûlée Foie Gras et Lentilles à l'huile de Noisette

- Rouget crème d'ail doux, Olives et Pignons de pin

- Sablés Parmesan et Piment d'Espelette

- Crème de Crustacés et Estragon

Cours de cuisine distancié, mais tout aussi Gourmand !
Une série de recettes Japonaises à l'honneur pour cet atelier, avec préparations à emporter pour une dégustation à la maison.
https://www.classe-des-gourmands.com/

Bonjour à toutes et à tous

La Classe des Gourmands fait sa rentrée !

Vous pouvez d'ores et déjà consulter les plannings sur https://www.classe-des-gourmands.com/les-cours-de-cuisine-classe-des-gourmands.php

Nous avons mis en place des procédures d'hygiène sanitaire pour vous accueillir en toute sécurité. Nos cours sont dispensés avec un masque et le lavage des mains est régulier.

La Classe des Gourmands vous dit à bientôt sur la Péniche !

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Bonjour à toutes et à tous !

Nous sommes ravis, après cette si longue période d'absence, de pouvoir à nouveau vous accueillir, à partir du 08 juillet.

Nous avons mis en place un accueil spécifique. Le déroulement des activités est modifié, afin de répondre aux nouvelles normes sanitaires.

Rendez vous sur notre page https://www.classe-des-gourmands.com/ afin de découvrir tous nos ateliers culinaires.

A bientôt !

Classe des Gourmands | Cours de cuisine sur l’eau à Toulouse.

Bonjour,

N'oubliez pas, La Classe des Gourmands est en direct ce soir à 19h00 sur facebook . Suivez le cours de cuisine dispensé sur zoom pour ceux qui souhaitent de l'interaction.

Rejoignez nous à 19h en suivant ce lien si vous souhaitez cuisiner avec nous .

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Merci encore à tous de nous avoir suivi pour cette nouvelle recette en direct ! Bravo à Quentin et Claude pour les images de leur réalisations, c'est parfait !
Notre idée, d'être en direct sur facebook ce soir, était de tous nous retrouver en début de cours en visio sur l'application zoom, merci à tous ceux qui ont participé !
L'audio sera corrigé, et nous améliorerons encore grâce à vos commentaires, notre concept.
A bientôt pour une nouvelle recette

Bonjour,

Comme annoncé hier dans notre publication, voici le lien pour rejoindre l'atelier culinaire en direct :
https://zoom.us/j/7387411646

A demain !

Merci à toutes et à tous de nous avoir suivi lors de notre baptême du live facebook et pour tout vos commentaires.
Nous espérons que certains ont réussi la recette et on dégusté un bon Risotto !

C'était une première, alors vivement la prochaine fois, en corrigeant notamment la qualité du son, nos plans vidéos et l'interaction avec vous tous.

Ca vous tente ? Nous oui ! Alors, suivez nous et à très bientôt.

Voici la liste des ingrédients nécessaires à la réalisation en direct de la recette de Risotto de Volaille aux Champignons de Paris, proposée par le Chef en live ce samedi 11 avril à 19h :

Riz carnaroli ou riz arborio 200g
Beurre 30g
Huile d’olive
Oignon 1 pièce
Vin blanc sec 10 cl
Parmesan 60g
Champignon de paris 50g
Filet de volaille 450g
Cèpes ou autres champignons déshydratés 10g
Ail 1 gousse
Persil 1⁄4 de botte
Crème liquide 5cl
Modifier ou supprimer

Places encore disponibles pour un cours (proposé à 34€) sur la façon de réaliser un Risotto de Volaille aux Champignons et Herbes fraîches ce samedi midi !
En entrée, préparez un cannelloni de Saumon fumé, aneth et cerfeuil. Quant au dessert, c'est le Chef qui le réalise : Mille feuille aux deux Chocolats.
Rendez vous sur notre planning !
https://www.classe-des-gourmands.com/les-cours-de-cuisine-classe-des-gourmands.php