Gaëlle Thévenot

Gaëlle Thévenot Diététicienne libérale D.E
psychologie alimentaire
coaching individuel ou de groupe
rééquilibrage alimentaire, régime hyper protéiné (sous réserve)

Gaëlle Thévenot, 29 ans

Diététicienne libérale
1 bis rue Bellavoine, bât A 2 78230, Le Pecq

tel: 0760275951



Je vous propose : avant tout d aller chercher toutes les information sur ma page Facebook

- Un véritable coaching nutritionnel personnalisé
- Une aide et un soutient psychologique afin de comprendre les réelles raisons de la prise ou de la perte de poids.
- Trouver des solutions à lon

g terme
- Appliquer sérieusement la méthode d'épargne protéique avec suivi et impédancemètrie. Je m'adapte à vos besoins en terme de suivi : hebdomadaire, bimensuel

Entretient téléphonique possible

coach personnalisé à domicile. Nos objectifs :

- Faire des aliments vos amis non vos ennemis!!

- Retrouver le plaisir de manger

- Faire la paix avec vous-même et avec votre corps!

- Perdre durablement du poids sans privation permanente

- Manger de façon autonome, sans culpabilité ni angoisses, les aliments que vous désirez!

- Retrouver un équilibre alimentaire grâce aux conseils multiples et contradictoire de la diététique!

- Prendre soin de votre corps.

13/09/2016

*Je serai à votre écoute et vous proposerai un programme alimentaire complètement adapté à vos besoins et vos attentes.
*Je vous accompagnerai et vous soutiendrai tout au long de votre métamorphose.
*En tant que professionnelle de l’alimentation, je suis là pour vous aider à manger plus sainement, trouver votre propre rythme alimentaire, avoir un nouveau regard sur vos habitudes et vos comportements alimentaires afin d’atteindre votre objectif de poids.
*Avec mes partenaires nous nous engageons à rééquilibrer votre alimentation avec le moins de contraintes possibles.

13/09/2016

Pourquoi vous allez réussir ?
● Une année de médecine fructueuse tant par les connaissances acquises que par le classement obtenu. Ainsi mes connaissances médicales et scientifiques sont solides.
●Un diplôme d’état de diététicienne permettant de réaliser un régime alimentaire tout à fait adapté à chaque personne.
●Une année de faculté de psychologie ainsi que diverses formations à propos des troubles du comportement alimentaire. Mes notions en psychologie me permettent de cerner correctement les patients et de répondre aux mieux à leurs attentes et de solutionner leur problème.
●adaptations à vos besoins en terme de suivit : hebdomadaire, bimensuels, mensuel, entretiens téléphoniques possible.

08/10/2015

je propose un programme adapté et personnalisé avec séances de sport que je coacherai et des moments de paroles pour définir les périodes de ' faiblesses' et passer outre .

25/05/2015

coaching via la we**am possible, une fois par semaine ou toutes les deux semaines selon vos besoins que l'on définira ensemble . pour les tarifs n' hésiter pas à m'envoyer un mail ou un message privé.

22/04/2015

Prix :
- Des consultations
►De Coaching nutritionnel personnalisé individuel
Première consultation 20€ ( une bonne heure en tout)
Consultations de suivi 15€

►En couple
Première consultation 35€
Consultation de suivi 25€

-Des réunions en groupe (1H) 10€
- possibilités de forfait trimestriel et même annuel

Consultations sur rendez-vous
plus bas vous trouverez les mutuelles qui remboursent les consultations diététiques.

05/11/2014

Horaires des consultations: Au Pecq et ses alentours

Mardi: 9h30 à 15h
Jeudi: 12h à 16h et 19h à 21h
vendredi : 9 H à 15H00 et 19h à 21h
Samedi 8H à 14H

05/11/2014

Comment s’organise les consultations ?

Première consultation : (1H)

● Enquête diététique personnalisée

-Données socioprofessionnelles:
Situation sociale (activités, catégorie professionnelle...)

-Données cliniques:
► Le motif de consultation, le diagnostic médical, les antécédents médicaux, chirurgicaux et nutritionnels, les examens biologiques, les traitements, les symptômes, les contre-indications,
► Poids, taille, IMC, utilisation de l 'impédancemètre ( cf plus bas)
► Existence de troubles du comportement alimentaire, Indicateurs de la malnutrition (obésité, surpoids, dénutrition)
► Existence de troubles de la mastication, de la déglutition et digestifs

-Données sur les conditions de vie:
► Mode de vie, composition de la famille
► Mode alimentaire religieux et/ou culturel, thérapeutique
► Appréciation des moyens financiers, des habitudes pour la préparation et la consommation des aliments

-L'histoire du poids.

- Appréciation de l’activité physique.

-Appréciation des attentes par rapport au problème nutritionnel, des motivations, des croyances alimentaires.

-Évaluation des acquis.

-Évaluation des consommations alimentaires: quantitatives et qualitatives.

● Etablissement et explication d’un programme personnalisé :

En fonction de votre bilan nous fixons des objectifs simples, concrets, adaptés à vos besoins et vos attentes et facile à mettre en place rapidement.

Consultations de suivis (20 à 30 min)

Elles sont généralement espacées de une à deux semaines en fonction de vos besoins de votre motivation, de la nature de votre régime .
C’est l’occasion d’une mise au point sur l’observance du régime, le moral, les difficultés rencontrées et trouver des solutions adaptées pour passer outre afin de continuer à progresser.

05/11/2014

Comment éviter l’effet yoyo ?
Pour laisser le temps au corps de s’adapter aux apports lors de la phase de stabilisation, il faut rééquilibrer la balance calorique très lentement, donc réduire les dépenses et /ou augmenter légèrement les apports de façon progressive. De plus en faisant des changements légers, les éventuelles réserves que le corps sera tenté de mettre en place seront réduites, car il ne disposera pas d'une trop grande quantité de calories supplémentaire.

Le chemin vers une alimentation équilibrée est donc lent et progressif. Il doit se faire sur plusieurs semaines, en ajoutant petit à petit quelques aliments tout en surveillant la balance.
Le régime n'a pas pour unique but de faire maigrir, il a aussi un rôle d'apprentissage. Il modifie en profondeur les habitudes alimentaires, pour revenir vers une alimentation plus saine et plus équilibrée.

Après le régime, le principal changement alimentaire doit se faire au niveau des quantités. Il n'est pas question de reprendre les mauvaises habitudes, donc respectez les règles apprises pendant le régime, en mangeant la même chose mais en augmentant légèrement les quantités.

La période de stabilisation permet un certain retour à une alimentation plaisir, mais toujours en gardant à l'esprit le respect de l'équilibre et des quantités.

04/11/2014

Comment maintenir un poids stable ?
Tout bon régime doit être suivi d’une période de stabilisation, si l’on ne veut pas voir le poids perdu revenir très rapidement.
Après le régime, il est facile de croire que tout est fini et que la minceur est acquise. Hélas ce n'est malheureusement pas le cas.

Même si le régime est terminé, la surveillance doit être présente pour ne pas reprendre les kilos si difficilement perdus.
A la sortie du régime, il est tentant de se remettre à manger comme avant. On se prive pendant des semaines et des mois, et une fois le régime terminé, on a envie de remanger comme avant. Et c’est là que se situe l’erreur principale qui conduit à la reprise rapide du poids perdu.

Si les habitudes alimentaires antérieures au régime ont conduit au surpoids, reprendre ces mauvaises habitudes mènera de nouveau à une prise de poids. Pendant le régime, le corps a maigri, a perdu du gras, mais il n’a pas changé. Ce qui n’était pas bon pour lui avant, n’est toujours pas bon après.

Le but étant maintenant de stabiliser et non plus de maigrir, pas besoin d’être aussi strict qu’avant. Il faut maintenant équilibrer la balance calorique, donc mettre en adéquation dépenses et apports.
Stabiliser son poids doit se faire sur plusieurs semaines, en revenant très progressivement à une alimentation qui, tout en restant équilibrée, sera moins rationnée. Le diététicien vous aidera à vous rationner correctement.

04/11/2014

*Je serai à votre écoute et vous proposerai un programme alimentaire complètement adapté à vos besoins et vos attentes.

*Je vous accompagnerai et vous soutiendrai tout au long de votre métamorphose.

*En tant que professionnelle de l’alimentation, je suis là pour vous aider à manger plus sainement, trouver votre propre rythme alimentaire, avoir un nouveau regard sur vos habitudes et vos comportements alimentaires afin d’atteindre votre objectif de poids.

*Avec mes partenaires nous nous engageons à rééquilibrer votre alimentation avec le moins de contraintes possibles.

04/11/2014

Qu’est-ce que l’impédancemètrie ?

Elle me permet d'optimiser le plan alimentaire que nous mettons en place en mesurant :
Le poids
Le taux de graisse corporelle, Précision à 50 g de graduation,
Le taux d’eau dans le corps
Le taux de masse musculaire,
L'âge métabolique,
Indication de la Graisse viscérale
Le besoin en Kcal sur 24H (Métabolisme de base),
La masse osseuse.

•Si vous voulez perdre du poids nous surveillerons que celle-ci s'effectue au dépend de votre graisse.
•elle permet aussi de voir si vous faite de la rétention d’eau ou si vous êtes déshydraté. Et ainsi d’adapter au mieux votre rééquilibrage alimentaire.
•Si vous voulez prendre du poids je pourrai voir précisément si vous devez gagner de la graisse, du muscle ou de l'eau. Afin que la prisse de poids soit harmonieuse.

04/11/2014

Quel est le rôle du diététicien :

• le diététicien engage sur l’honneur sa responsabilité morale et celle de la profession à travers ses actes.
• Le diététicien s’engage à promouvoir la santé et le bien-être de la population par une alimentation adaptée en offrant à tous les individus les mêmes ressources et possibilités pour réaliser pleinement le potentiel santé.
• Le diététicien s’engage à être un professionnel objectif et doit être capable de justifier ses références dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition.
• Le diététicien s’engage à se former de façon continue afin de garantir à ses différents interlocuteurs (clients, consommateurs, employeurs) des prestations de qualité.
• Le diététicien reconnaît les compétences de ses collègues et s’engage à les faire intervenir si nécessaire.
• Pour préparer l’avenir de la profession, le diététicien s’engage à participer activement aux travaux développés par ses organismes professionnels représentatifs : travaux personnels, travaux de groupe.
• Le diététicien s’engage à respecter le secret professionnel dans tous ses secteurs d’activité.
• Le diététicien s’engage à respecter ces clauses dans l’intérêt de ses partenaires ou clients. Tout manquement grave sera sanctionné par le Conseil d’Ethique de la Profession.

Adresse

Rue Du Pré Poulain
Thouaré-sur-Loire
44470

Téléphone

+33767862119

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