Formations Hôtellerie Restauration Tourisme - GRETA CFA Aquitaine 33

01/09/2026

🎒✨ C’est la rentrée ! ✨🎒

Après une belle pause estivale, il est temps de reprendre le chemin de la formation ! 👩‍🍳👨‍🍳📚

Toute l’équipe du GRETA CFA Aquitaine – Agence Hôtellerie-Restauration-Tourisme au Lycée de Gascogne souhaite une très belle rentrée 2026 à tous nos apprenants, apprentis, stagiaires, formateurs et partenaires ! 💪

Une nouvelle année commence, avec de nouveaux projets, de nouveaux défis et surtout de nombreuses opportunités de construire son avenir professionnel dans les métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme. 🍽️🏨✈️

👉 À toutes celles et ceux qui font leurs premiers pas chez nous : bienvenue !
👉 À celles et ceux qui poursuivent leur parcours : bonne continuation et pleine réussite !
👉 Et à nos équipes : une excellente rentrée à vous ! ❤️

Que cette année 2026-2027 soit riche en apprentissages, rencontres, projets et réussites ! 🌟

Bonne rentrée à toutes et à tous ! 🎓

25/07/2026

30/06/2026

🌱 Retour en images sur la formation "Protéines végétales" ! 👨‍🍳🥗

Les 9 et 10 juin, le GRETA CFA Aquitaine au Lycée de Gascogne a eu le plaisir d'accueillir une formation consacrée aux protéines végétales, organisée en partenariat avec le CNFPT.

Pendant ces deux journées riches en échanges et en pratique, les agents de cuisine du Département de la Gironde ont pu découvrir, expérimenter et réaliser de nombreuses préparations mettant à l'honneur les protéines végétales.

Une belle occasion d'enrichir leurs savoir-faire culinaires et de développer des recettes gourmandes, équilibrées et adaptées aux enjeux de l'alimentation durable.

👏 Un grand merci à Christophe Moreau, formateur, pour son expertise, son accompagnement et le partage de ses connaissances tout au long de cette formation.

📸 Découvrez en images quelques réalisations et moments forts de ces deux journées, témoignant de l'implication, de la créativité et de la convivialité qui ont rythmé cette formation.

25/06/2026

Rien de tel que le terrain pour apprendre ! Nos apprentis BTS Tourisme ont vécu leur première expérience concrète en prenant en charge un groupe de touristes (accompagnement, guidage en autocar et visites pédestres).
Au programme de cette journée en Sud Gironde:

🍇 Œnotourisme : Itinéraire commenté dans le vignoble de Sauternes, visite et dégustation au Château d'Arche, Sauternes (Grand Cru Classé 1855).

🤝 Rencontre professionnelle : Rencontre avec l'Office de Tourisme de Saint-Macaire (découverte des métiers et des missions)

🏰 Culture et Patrimoine : Visite guidée de la cité médiévale de Saint Macaire menée par nos apprenants. Itinéraire commenté enrichi par des extraits de la vie de Toulouse-Lautrec à Verdelais et de François Mauriac à Malagar.

Une expérience riche alliant cohésion, découverte et pratique professionnelle !

🙏 Un grand merci à nos partenaires pour leur accueil et leur soutien : Château d'Arche, Sauternes, La Gironde du Sud, , et cars pour le transport.

04/06/2026

🚨Parcoursup🚨

✅ Pour tous les candidats qui ont reçu une proposition d'admission mardi 2 ou mercredi 3 juin 2026 vous avez jusqu'à ce soir, jeudi 4 juin 23h59 (heure de Paris) pour répondre.

💡 N'attendez pas le dernier moment !

04/06/2026

📣🥐 Journée mondiale de la Chocolatine – 4 juin 2026 🥐📣

Aujourd’hui, nous célébrons une véritable institution du Sud-Ouest : la chocolatine ! 😍

Au GRETA CFA Aquitaine nous sommes fiers de valoriser les savoir-faire, les traditions et les talents qui font la richesse de notre territoire.

Que vous soyez plutôt café du matin, pause gourmande ou amateur de viennoiseries croustillantes, cette journée est l’occasion parfaite pour savourer une délicieuse chocolatine et partager un moment convivial.

✨ Parce qu’ici, en Aquitaine, nous savons comment elle s’appelle !

Bonne Journée mondiale de la Chocolatine à toutes et à tous !



🥐❤️ « Ici, on dit chocolatine ! » ❤️🥐

18/05/2026

🏆🎉 Les résultats du vote du public Apprenti’Tour sont tombés pour nos BTS MHR ! 🎉🏆

Quelle fierté pour le GRETA CFA Aquitaine qui obtient la 🥇 1ère place du Prix du Public sur un total de 4 367 votes !

👏 Un immense bravo à toutes les équipes et surtout un énorme MERCI à toutes les personnes qui se sont mobilisées, ont partagé, voté et soutenu notre candidature tout au long de cette belle aventure.

🎭 Notre saynète sera diffusée lors du live Twitch de la soirée de ce soir où nous serons annoncés comme les grands gagnants du concours !

📺 Rejoignez-nous en direct à partir de 20h :
https://apprentiscene.fr/

Encore merci à tous pour votre soutien et votre confiance 💙

AKTO Apprentiscène

12/05/2026

📸 Retour en images sur l’épreuve CCF de nos BTS MHR du GRETA CFA Aquitaine au Lycée de Gascogne✨

Dans le cadre de l’épreuve de PCE, nos étudiants ont su faire preuve de créativité, de professionnalisme et d’implication à travers de magnifiques réalisations et mises en scène 👏

Un grand bravo à tous les candidats pour leur travail, leur sérieux et leur investissement tout au long de cette épreuve ! 👨‍🍳🍷🎨

Merci également aux équipes pédagogiques pour leur accompagnement et leur engagement auprès de nos apprenants.

12/05/2026

🍽️ RECRUTEMENT – CUISINIER / CUISINIÈRE 🍽️

Le nouveau restaurant du bar La Marine, situé à La Cotinière sur l’île d’Oléron, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre une belle aventure en pleine création 🌊☀️

👉 Nous recherchons une personne :
✔️ Soignée et présentable
✔️ Consciencieuse
✔️ Respectueuse des règles d’hygiène et de la hiérarchie
✔️ Dynamique et motivée
✔️ Avec l’envie d’apprendre et d’évoluer

👨‍🍳 Le concept :
Une carte d’assiettes à partager, élaborées à partir de produits frais et travaillés sur place.

💼 Le poste :
• Salaire : 2 200 € net
• Un seul service par jour
• Pourboires partagés entre la salle et la cuisine
• Réelles possibilités d’évolution dans les années à venir

📍 Poste basé à La Cotinière – Île d’Oléron

Envie de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel ?
📩 Envoyez votre candidature à l’adresse mail suivante : [email protected]

N’hésitez pas à partager autour de vous 🙌