Atelier Cuisine Japonaise

06/12/2025

Si vous cherchez la recette de la cuisine japonaise...

Aujourd’hui de nombreuses personnes connaissent le monde de la cuisine japonaise, qui au l du temps, s’est démocratisée. Les mots ou les produits tels que : sushi, yakitori, tempura, yuzu, matcha, dashi, shoyu, wasabi... sont souvent cités dans les catégories de cuisine du monde et sont cons...

06/01/2025

Le plat de Nouvel An, tout fait à la maison (presque !!)

06/01/2025

11/01/2020

Bonne année! Voici "Kagami mochi", le mochi=pâte du riz gluant, en forme de miroir" pour le Nouvel An!!!
Fait à la maison!!!

26/04/2018

いちご大福二種　白餅×漉し餡、ピンク餅×白餡、出始めたフランスのイチゴで。
Ichigo daifuku en 2 couleur, mochi blanc + koshi an, mochi rose + shiro an, avec la fraise gariguette de la saison, quelle excellence!!!

01/01/2018

お節料理2018
Plats spécial pour le Nouvel An, "osechi ryôri"

27/08/2017

Bonjour !!
Malheureusement je vais cesser le cours de cuisine au moins certains moments, je vais quand même distribuer les infos sur la cuisine japonaise.
À bientôt !!!

19/04/2017

C'était avec grand plaisir de recevoir ces belles photos, réalisées par les participants à mon cours de sushi. Bravo!!

25/02/2017

Châhan avec le porc "châshû" fait à la maison, 😋

22/02/2017

Petit essai de châshû men (ramen au porc).... miam !!!

22/11/2016

Pas de cours de cuisine au mois de décembre 2016, mais il y aura en 2017!!!
Voici le planning janvier-juin 2017. Si vous vous intéressez un cours mais la date ne correspond pas, donnez-moi un message!!!

Sushi
Les samedis 21 janvier, 4 février, 11 mars, 1er avril, 13 mai et 10 juin
11h30 - 13h30

Ramen
Samedi 4 mars 11h30 - 13h30

Gâteaux
Samedi 25 mars 15h00 - 17h00

Tempura
Samedi 20 mai 11h30 - 13h30

Tofu
Samedi 17 juin 11h30 - 13h30

Les ateliers cuisine comptent 5/6 personnes au minimum

A bientôt!!!