La passion de transmettre l'excellence culinaire. Formation et conseil pour les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'agro-alimentaire.
Le CIFHOR est un centre de formation et de conseil pour les entreprises actives dans les métiers de la cuisine, de la pâtisserie, des arts de la table, du bar et de l'hôtellerie. Il dispose d'une plate-forme numérique unique pour l'apprentissage à distance, alliée à des stages pratiques dans ses cuisines et ses salles de cours sur l'Est, Paris, et Provence-Alpes-Côte d'Azur
02/11/2018
Troisième année que le Groupe Barrière nous fait confiance pour la formation des commis de cuisine ;-)
C'est Alain Saulnier qui suit et forme les stagiaires dans notre centre :-)
Bravo Jérome, Florent, Stéphane, Pierre et Fabien ...
23/02/2017
Suite à notre succès de l'an dernier, le groupe Barrière recrute et forme des commis de cuisine.
Renseignements et inscriptions sur la photo ci-dessous.
A partager sans restriction ;-)
03/01/2017
Nous vous souhaitons une merveilleuse année 2017 :-)
Un retour sur notre formation commis de cuisine pour le Groupe Barrière 2015/2016.
Organisée conjointement avec le CRM de Mulhouse nous avons accompagné et formé
dans notre structure 6 stagiaires.
Une formation en cuisine et une initiation au service durant 10 mois avec des périodes
dans notre centre de formation et des périodes en entreprise (groupe Barrière).
Vivement la deuxième session :-)
19/08/2016
Pour finir l'été en beauté, un mojito en vidéo :-)
Si vous voulez la voir en version longue
http://www.chefsenligne.com/programm…/…/les-cocktails/mojito
et
Retrouvez nous sur : chefsenligne.com
13/08/2016
Toute la formation en hôtellerie et restauration à votre disposition sur chefsenligne.com.
l'intégralité des formations pour 9,90 € à l'année.
Plus de 700 vidéos, de pas à pas, de fiches techniques et de fiches de cours.
Découvrez tout cela en cliquant ci-dessous.
01/08/2016
Consultez notre catalogue de formations pour la rentrée :-)
25/06/2016
Magnifique remise des diplômes pour notre formation de commis de cuisine pour le groupe Barrière :-)
Bravo à nos valeureux stagiaires !
25/06/2016
Chers Amis
n'oubliez pas notre nouveau site :-)
Des vidéos, des reportages, des émissions, etc...
Avec en prime la plus complète des plateforme d'apprentissage de la cuisine
21/06/2016
Une belle première journée de certification pour les commis de cuisine du groupe Barrière :-)
Merci au CRM avec Francine Agudo Perez, Gilbert Wirtz et Groupe Barrière de nous avoir fait confiance pour cette première année.
19/05/2016
Bonjour à tous les amateurs de cuisine et pâtisserie
Nous avons pour vous sélectionné "les bases de la cuisine française" avec plus de 450 vidéos pour découvrir la grande cuisine classique française au tarif exceptionnel de 9€90 au lieu de 19€90
A ce tarif pas d'hésitation!
-Les tours de mains
-Les recettes
Cliquez sur le lien ci-dessous et indiquer dans :
le code promo LYCEE67
Bonne navigation et faites vous plaisir :-)
19/05/2016
Un superbe cours de cuisine avec un groupe de la société Gebo