Le potager Bio du Sacré-Cœur

03/12/2023

C'est à vous de choisir !
C'est parti ! Du 1er décembre 2023 - 9 heures - jusqu'au 15 janvier 2024 - 23 h 59, votez pour vos 3 projets préférés parmi les 134 soumis au vote citoyen du budget participatif "Vos solutions pour le climat et l'alimentation".

Les projets les plus plébiscités seront subventionnés par la Région à concurrence de l'enveloppe disponible et sous réserve du respect des conditions budgétaires prévues par le règlement.

Pour rappel, les projets lauréats seront :

Les projets arrivés en tête pour chaque thématique dans chaque département,
Puis ceux classés par ordre décroissant du nombre de votes à concurrence de l'enveloppe de 2 300 000 € allouée à ce budget participatif.

Nous souhaitons créer au cœur de notre Lycée un verger associé à un jardin de fleurs et plantes aromatiques à la place d'une zone bitumée.

03/12/2023

06/07/2023

❤
scolaire Sacré Coeur

06/04/2023

27/10/2022

🌱🌱 Les herbes fraîches au potager : mizuna, cerfeuil, mâche, radis, aneth 🍀🍀 👨‍🍳👩‍🍳

14/10/2022

🍀🍀🍀

23/09/2022

[ROUTE DU RHUM ET ALIMENTATION DURABLE]

Roland Jourdain, ambassadeur d’Ethic Ocean prendra la route du Rhum⛵ le 6 novembre prochain, avec des repas écoresponsables 🍲 réalisés par les élèves du Lycée Hôtelier de Dinard, Yvon Bourges 🧑‍🍳 !

C’est à bord de son tout nouveau catamaran We Explore de 60 pieds, construit à 50 % en fibres de lin, que Roland traversera l’Atlantique pour rejoindre la Guadeloupe. Il emmènera à bord des plats éco-responsables réalisés notamment à base de produits de la mer durables 🐟, imaginés et cuisinés par les élèves et les enseignants du lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard !

🗣️ « Le Bien Manger est une préoccupation quotidienne au sein de notre lycée, pour que nos élèves deviennent des professionnels éclairés, pouvant donner du plaisir tout en étant soucieux de notre planète. Alors collaborer avec Roland Jourdain et son équipe à l’occasion de la prochaine Route du Rhum est à la fois une superbe et belle aventure, et une évidence. Les 10 élèves en cours de spécialisation « mention complémentaire - cuisine allégée » se sont engagés avec grand enthousiasme dans la réalisation des repas que Roland pourra déguster à bord.
Ils sont accompagnés par leurs professeurs Lionel le Saout, Fabrice Le Bret et Ludovic Portier, en collaboration avec le Chef Pascal Raffray» Romain Raoul, Proviseur.

🗣️ « Parce que nous avons atteint les limites planétaires, il est urgent d’agir concrètement avec l’aide des technologies et d’y associer des nouveaux modes de consommation responsable. » Roland Jourdain, navigateur et ambassadeur d’Ethic Ocean




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17/09/2022

🌶🌶 de jolis piments du Pays Basque au potager 👊

16/09/2022

🍀🍀🍀

Le Chef Pansin, chef de notre restaurant pédagogique Saisons, étoilé au Guide Michelin, a eu le privilège d’inaugurer il y a quelques jours les nouvelles serres de son établissement. Parcourons ensemble ce projet engagé et green qui, situé à deux pas des cuisines, fait le bonheur de nos ch...