EMAC Formation

EMAC Formation EMAC Formation, c’est l’Ecole des Métiers de l’Alimentation & du Commerce de Rungis.

🏆 Réussite, embauche & satisfaction

EMAC Formation vous offre des conditions d’apprentissage privilégiées et l’assurance d’un emploi.


⭐ Pédagogie et accompagnement d’EMAC Formation

EMAC Formation propose des formations en alternance en grande distribution, quel que soit le parcours choisi. Vous passez donc 75% de votre temps de formation sur le terrain, pour réel un apprentissage du métier. L

e temps de formation théorique et pratique, qui implique un apprentissage comportemental et une acquisition de connaissances techniques et transversales, vous permet de développer vos compétences personnelles.

➡ Un emplacement privilégié sur le site du MIN de Rungis 📌
Ce qui rend EMAC Formation si attractive, c’est tout d’abord son emplacement : située au cœur du plus grand marché de produits frais d’Europe de Rungis, notre école est au fait de toutes les évolutions du marché.

➡ Un accompagnement global : pas d’entreprise à chercher et un maître d’apprentissage dédié
Nous créons des formations à la demande de nos partenaires de la grande distribution. Nous pouvons ainsi répondre à leurs besoins en personnalisant les formations pour qu’elles répondent à leurs exigences de terrain.

➡ Une formation financée par l’OPCO et nos partenaires
Vos études en alternance sont prises en charge par l’OPCO (Opérateur de Compétences) rattaché à notre centre de formation et l’entreprise de la grande distribution qui nous a sollicités : cela vous permet de bénéficier de la gratuité de la formation et d’être rémunéré·e.

➡ Des conditions d’apprentissage uniques
EMAC Formation dispose de locaux adaptés pour les formations aux métiers de l’alimentation et du commerce : un atelier primeur, 4 salles de classe, un mini magasin de formation, une salle de restauration, un accès facile, un hébergement possible à proximité et un suivi des alternants, à l’école comme chez nos partenaires.

➡ Des formations professionnalisantes
EMAC Formation est à la fois un CFA (Centre de Formation des Apprentis) et un OF (Organisme de Formation), certifié QUALIOPI. Nous vous proposons deux types de parcours en alternance, en Alimentation et Vente & Commerce. Nos formations (CAP, CQP, Titre Professionnel, BAC Pro et BTS), en alternance uniquement, sont professionnalisantes. Elles vous permettent d’obtenir un diplôme reconnu et des compétences étendues, notamment grâce au travail du produit.


⭐ Les valeurs d’EMAC Formation

🧑👩 Les créateurs d’EMAC Formation, Jérôme Levillain et Stéphanie Bouillie, issus de la grande distribution et de l’hôtellerie/restauration, souhaitaient offrir des formations qui répondent réellement aux spécificités de la grande distribution. Leurs expériences leur ont permis de créer des liens solides avec diverses enseignes et des employeurs du MIN, à Rungis. EMAC Formation repose sur des valeurs fortes :

▶ une équipe de professionnels dynamiques et impliqués,

▶ la personnalisation de l’accompagnement en alternance avec un maître d’apprentissage dédié,

▶ le travail du produit,

▶ l’apprentissage du comportement professionnel (port de l’uniforme et savoir-être).


⭐ L’adage d’EMAC Formation : rigueur et convivialité. EMAC Formation à Rungis accompagne les futurs salariés des métiers de l’alimentation & du commerce, avec des formations en alternance ciblées et un accompagnement personnalisé : la garantie d’une employabilité immédiate ! ⭐

💻 RDV sur notre site Internet : emacformation.com

16/01/2026

✨ Retour en images sur l’atelier de nos apprentis vendeurs en boulangerie-pâtisserie ✨

Dans le cadre de leur formation, nos apprentis ont participé à un atelier dédié à la réalisation de la pâte feuilletée.

Cet atelier leur a permis de :
✔️ Comprendre les étapes techniques de fabrication : la détrempe, le tournage et le feuilletage ;
✔️ Développer leurs connaissances des produits qu’ils peuvent utiliser au quotidien ;
✔️ Favoriser une meilleure compréhension des exigences des métiers.

Félicitations à eux pour leur implication et la qualité de leur travail👏


BoulangeriePâtisserie SavoirFaire Pédagogie

✨ Les métiers de bouche et de la grande distribution sont parfois sous-estimés ou mal compris. Pourtant, ce sont des sec...
30/01/2025

✨ Les métiers de bouche et de la grande distribution sont parfois sous-estimés ou mal compris. Pourtant, ce sont des secteurs riches d’opportunités et d’épanouissement.

💪 En rejoignant ces milieux, vous faites bien plus qu’un simple choix professionnel :

Vous entrez dans un environnement dynamique et polyvalent, où aucun jour ne se ressemble.
Vous bénéficiez d’opportunités d’évolution rapides, pour peu que vous soyez motivé(e).
Vous travaillez dans un cadre où les relations humaines sont au cœur, souvent avec une équipe soudée et des collègues qui deviennent comme une seconde famille.
🌟 Alors en 2025, laissez de côté les jugements et choisissez un métier qui a du sens et qui vous permettra d’avancer sur votre propre chemin avec fierté.

📩 Renseignez-vous sur nos formations pour découvrir toutes les possibilités qui s’offrent à vous. L’EMAC est là pour vous accompagner dans cette belle aventure !

🛒✨ Des formations sur-mesure pour chaque secteur ! ✨🛒À l’EMAC, nos formations, bien que généralistes, sont pensées pour ...
29/01/2025

🛒✨ Des formations sur-mesure pour chaque secteur ! ✨🛒

À l’EMAC, nos formations, bien que généralistes, sont pensées pour s’adapter à votre environnement de travail. 🤝

🥫 Prenons l’exemple de nos alternants travaillant dans le rayon épicerie. Ils sont regroupés pour une raison simple :
➡️ Leur enseigner des compétences spécifiques à leur secteur :
👉 Gestion et organisation des rayons secs et produits d'épicerie.
👉 Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité adaptées aux denrées non périssables.
👉 Techniques pour optimiser la mise en avant des produits et attirer l’œil des clients.

🎯 Que vous travailliez en épicerie, crèmerie, boucherie, poissonnerie ou autre, nos formations vous aident à devenir un(e) véritable expert(e) de votre secteur tout en développant des compétences transversales essentielles.

💡 À l’EMAC, votre projet compte, et nous sommes là pour vous accompagner dans votre réussite !
👉 Découvrez nos formations et lancez-vous vers une carrière qui vous ressemble.

🚀 À l’EMAC, nous avons une mission claire : vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs professionnels. Que vo...
27/01/2025

🚀 À l’EMAC, nous avons une mission claire : vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs professionnels. Que vous soyez en reconversion, en quête d’une première expérience ou prêt(e) à évoluer dans votre carrière, nos formations en alternance sont conçues pour vous permettre d’apprendre en situation réelle, sur le terrain.

💡 Développez vos compétences, apprenez un métier concret et avancez avec confiance vers vos ambitions professionnelles.

👉 En 2025, faites le choix d’une formation qui vous rapproche de vos rêves. Nous sommes là pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours !

📩 Contactez-nous pour en savoir plus.

🥐✨ Des formations sur-mesure pour chaque secteur ! ✨🥐À l’EMAC, nos formations, bien que généralistes, s’adaptent à votre...
23/01/2025

🥐✨ Des formations sur-mesure pour chaque secteur ! ✨🥐

À l’EMAC, nos formations, bien que généralistes, s’adaptent à votre environnement de travail. 🤝

👩‍🍳 Par exemple, nos alternants travaillant dans le rayon boulangerie-pâtisserie sont regroupés dans une même classe. Pourquoi ?
➡️ Pour leur transmettre les compétences spécifiques à leur secteur :
👉 Techniques de mise en rayon des viennoiseries et pains.
👉 Maîtrise des normes d’hygiène propres au rayon boulangerie-pâtisserie.
👉 Valorisation des produits artisanaux pour séduire la clientèle.

🎯 Que vous soyez dans la boucherie, la crémerie, la poissonnerie, ou encore la boulangerie-pâtisserie, nos formations vous permettent de devenir un(e) expert(e) dans votre domaine tout en développant des compétences transversales essentielles.

💡 Chez nous, chaque talent trouve sa place, et chaque projet est valorisé !
👉 Découvrez nos formations et rejoignez-nous pour construire votre avenir avec passion.

La formation, c’est l’investissement le plus sûr. Découvre nos parcours sur notre site Internet : 💻 www.emacformation.co...
22/01/2025

La formation, c’est l’investissement le plus sûr. Découvre nos parcours sur notre site Internet : 💻 www.emacformation.com

𝗘𝗰𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗹'𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗲
Se former en alternance aux métiers de l’alimentation et du commerce à Rungis
📱 01 89 13 33 61
💻 www.emacformation.com

✨ Découvrez le métier d'Employé(e) Commercial(e) : un poste clé dans le commerce ! ✨💼 Son rôle ?👉 Contribuer au développ...
20/01/2025

✨ Découvrez le métier d'Employé(e) Commercial(e) : un poste clé dans le commerce ! ✨

💼 Son rôle ?
👉 Contribuer au développement de l'activité commerciale du magasin.
👉 Garantir la disponibilité des articles en rayon.
👉 Assurer la mise en valeur des produits et répondre aux besoins des clients.
👉 Conseiller, orienter et faciliter la relation avec la clientèle.

👥 Un métier d’équipe et de contact !
L'employé(e) commercial(e) est un véritable lien entre les clients, la hiérarchie, les fournisseurs et les services internes. Au quotidien, il/elle collabore avec :
🔗 Les transporteurs et fournisseurs.
🔗 Le personnel de sécurité et de maintenance.
🔗 Les conseillers de vente, réceptionnaires et gestionnaires de stocks.

🎓 Pourquoi se lancer ?
➡️ Un diplôme reconnu par le Ministère du Travail (Niveau III).
➡️ Une formation en alternance : 1 semaine à l’école, 3 semaines en magasin pour allier théorie et pratique.

🚀 Prêt(e) à relever le défi et rejoindre un secteur dynamique ?
👉 Retrouvez toutes les informations sur notre site Internet et embarquez dans cette belle aventure professionnelle !

On continue les bonnes résolutions avec la numéro 5 :✨ Je choisis un métier qui me passionne et je construis ma carrière...
16/01/2025

On continue les bonnes résolutions avec la numéro 5 :

✨ Je choisis un métier qui me passionne et je construis ma carrière avec fierté.

Dans le secteur de l’alimentation, chaque métier a une histoire, un savoir-faire et une importance cruciale dans notre quotidien. Que ce soit boucher, boulanger, poissonnier, crémier, ou encore primeur, ces métiers sont synonymes de passion, d’expertise et de fierté. 💪🍎🥖

À l’EMAC, nous vous formons à ces métiers qui recrutent et valorisons votre talent pour que vous puissiez bâtir une carrière qui a du sens. 🚀

💡 Prêt(e) à franchir le pas ? Rejoignez-nous et devenez un(e) acteur(rice) du monde de l’alimentation.

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Adresse

14 Rue Du Séminaire
Rungis

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