Fédération Boulangerie Finistère

🥖 Concours Régional du Meilleur Jeune Boulanger de Bretagne 2026 🏆
Hier et aujourd'hui, le Finistère a eu le plaisir d'accueillir le Concours Régional du Meilleur Jeune Boulanger de Bretagne, à Ifac - Sup'Ifac Campus des métiers de Brest, un rendez-vous incontournable mettant à l'honneur le savoir-faire, la passion et le talent des jeunes boulangers bretons.
Sous la présidence de Fabrice Richard, les candidats ont relevé avec brio les différentes épreuves techniques et artistiques. Cette année, la pièce décorée avait pour thème « Street Art », inspirant des créations aussi originales qu'impressionnantes. 🎨🥖
👏 Félicitations à l'ensemble des participants pour leur engagement, leur créativité et la qualité de leurs réalisations !
🏆 Palmarès 2026 :
🥇 Sacha Rault – Campus de Kerlann à Bruz
🥈 Enzo Talagas – CMA Formation Quimper
🥉 Maxence Baron – Lycée Professionnel de Priziac
👏 Un immense bravo aux trois lauréats ainsi qu'à tous les candidats qui ont représenté avec talent l'excellence de la boulangerie bretonne.
🙏 Merci à Fabrice Richard, président du jury, aux membres du jury Sébastien Ropers, Jacqueline Jacopin, Alexandre Coquil, aux formateurs, aux partenaires, Minoterie Francès, Michard, Eurolam, et à toutes les équipes de l'Ifac Campus des Métiers de Brest pour leur implication dans la réussite de cette belle édition.
Nous souhaitons à Sacha Rault, qui représentera désormais la Bretagne lors de la finale nationale, ainsi qu'à l'ensemble des participants, une belle réussite dans la poursuite de leur parcours professionnel. 🌾🥖

Votre artisan boulanger est fier de vous accompagner, chaque jour, avec passion et gourmandise.
Dimanche, à l'occasion de la fête des Pères, nous souhaitons une merveilleuse journée à tous les papas.
Que cette journée soit remplie de partage, de sourires et de gourmandise.
Bonne fête des Pères ! ❤️🥖

🥐 Merci Pascal Bodilis La Fleur du Pain !
Pas de trophée pour la Bretagne au Concours National du Meilleur Croissant 2026, mais une belle expérience et la fierté d'avoir représenté son savoir-faire parmi les meilleurs artisans de France.
Bravo à Pascal pour son engagement, sa passion et cette belle aventure. 👏
🥐✨

🥐 Concours national du Meilleur Croissant au Beurre 🥐
Pascal Bodilis, artisan boulanger à Ploudaniel, La Fleur du Pain aura l’honneur de représenter la Bretagne lors de cette compétition nationale, les 2 et 3 juin
Cette qualification vient récompenser un parcours exemplaire et reconnaître son savoir-faire, son exigence et la passion qui anime son métier. 🍀
Au-delà de la performance individuelle, c’est aussi tout le dynamisme et l’excellence de la boulangerie artisanale bretonne qui sont mis en lumière à travers sa participation.
Toute la Bretagne lui adresse ses encouragements pour cette belle aventure au niveau national. 💙

🌸 Fête des Mères 🌸
💐 Pour la Fête des Mères, faites plaisir avec une touche de gourmandise !
Tartes, pâtisseries, douceurs…
Rendez-vous chez vos artisans boulangers pour célébrer toutes les mamans ❤️🥐
Bonne fête à toutes les mamans 🌸

Bravo à Sébastien Ropers Penn Ar Bread boulangerie pâtisserie qui représentait fièrement la Bretagne lors du Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition organisé à Paris 👏🥖
Même si la 1ère place n’a pas été atteinte, cela reste une très belle expérience et une belle reconnaissance du travail accompli au quotidien.
Représenter la Bretagne dans un concours national est déjà une grande fierté et témoigne d’un véritable savoir-faire artisanal.
Félicitations pour ce beau parcours et bonne continuation…💪✨

À Paris, la gagnante du meilleur sandwich… c’est la Bretagne 🥖🌊
💙🏆
Félicitations 👏

🥖Le 11 mai prochain, cap sur Paris pour un moment d’exception 🥖
Sébastien Ropers Penn Ar Bread boulangerie pâtisserie Seb Ropers représentera fièrement son savoir-faire au Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition.
À travers cette participation, c’est toute la Bretagne 🌊 qui se mobilise pour soutenir l’un de ses artisans passionnés.
Des fournils bretons aux pavés parisiens, c’est une passion, une exigence et un amour du métier qui l’accompagnent dans cette belle aventure.
Nous lui adressons tous nos vœux de réussite 🍀
et sommes fiers de le voir porter haut les couleurs de notre région 💙

🥖🏆 Résultats du Concours de la Baguette de Tradition 2026 🏆🥖
Le verdict est tombé !
Après une compétition riche en talent et en passion, nous sommes fiers de vous dévoiler les grands gagnants du Concours de la Baguette de Tradition 2026 👇
🥇 1er Prix : Quentin Kerréneur Artisan à Plouarzel
🥈 2e Prix : Anthony Couloigner Salarié – Pain Prenelle et Chocolat au Folgoët
🥉 3e Prix : Patrice Roudaut Artisan à Landeda
4e Prix : Evan Stéphan Salarié – Adorables Gourmandises à Pleyber-Christ
5e Prix : Marine Nédélec – salariée Pain et Gourmandises à Quimper
6e Prix : Lucas Peuziat – salarié Pain et Gourmandises à Quimper
👏 Un immense bravo à tous les participants pour leur engagement et leur savoir-faire exceptionnel.
Cette année encore, la tradition boulangère a été magnifiquement mise à l’honneur !
🙏 Merci également aux membres du jury, Sébastien Ropers, Edouard Le Noc, Nicolas Le Darz, Anne Douguet, et au Président du Jury Benoît Merrien Professeur de boulangerie à l’ifac/campus des métiers et à tous ceux qui ont contribué au succès de cet événement.

🥖 Venez découvrir et déguster les baguettes primées dans les boulangeries lauréates !

✨ Artisans, cette après-midi est faite pour vous ! ✨
Envie d’échanger, de partager vos expériences et de rencontrer d’autres passionnés de votre métier ?
En attendant les résultats du Concours de la Baguette, nous vous invitons à une après-midi conviviale dédiée aux artisans et aux acteurs du secteur, notamment les artisans boulangers ainsi que tous les professionnels des métiers de l’artisanat !
👉 Au programme :
• Energie
• Facturation électronique
• Hygiène & sécurité alimentaire
• Coût de revient

Que vous soyez adhérent ou non, artisan confirmé, jeune installé ou salarié, cet événement est une belle occasion de créer du lien et de faire avancer vos projets 💡
Venez nombreux, dans une ambiance chaleureuse et ouverte à tous !
📅 Jeudi 30 avril 2026
📍IFAC/Campus des Métiers de Brest – 465 rue de Kerlaurent 29490 GUIPAVAS
👉 N’hésitez pas à inviter d’autres artisans boulangers autour de vous !
https://forms.gle/6tjmLnRHX1BDs1E38