07/09/2026
🍽️ Le petit menu du lundi
Cette semaine, nous vous proposons :
🥕 Risotto fondant carotte et courgette
🍗 Poulet finement effiloché
🍎 Compote pomme-abricot
La recette — environ 2 petites portions
Ingrédients :
40 g de riz rond ;
1 petite carotte ;
½ courgette ;
60 g de poulet ;
un peu d’eau.
Préparation :
Épluchez la carotte et lavez la courgette.
Coupez ou râpez finement les légumes.
Faites cuire le riz avec les légumes dans une petite casserole d’eau pendant environ 15 à 20 minutes. Ajoutez un peu d’eau pendant la cuisson si nécessaire, afin d’obtenir une texture bien fondante.
Faites cuire le poulet complètement, puis effilochez-le très finement.
Mélangez le poulet au risotto ou placez-le séparément dans le contenant.
Écrasez, mixez ou laissez les aliments en petits morceaux fondants selon les capacités et les habitudes de votre enfant.
Pour la compote
Faites cuire doucement une pomme et deux abricots dénoyautés, coupés en morceaux, avec un fond d’eau. Écrasez ou mixez selon la texture souhaitée.
Cette recette est une idée d’inspiration : les ingrédients, textures et quantités doivent être adaptés à chaque enfant, en tenant compte des aliments déjà introduits, des allergies et des éventuelles consignes individuelles.
❄️ Et bien sûr, on n’oublie pas le sac isotherme et le pain de glace pour transporter ce délicieux repas jusqu’à la crèche !
💡 La petite astuce d’Au pays des rêves : conservez le contenant en verre vide au réfrigérateur avant de le remplir. Déjà froid, il aidera à maintenir plus facilement le repas au frais pendant le transport.
Bon appétit aux petits rêveurs ! 🌈🦄